署夏熬什么汤喝最好

夏天适合喝什么汤 夏天喝什么汤最好~

您好，清补凉瘦肉汤
绿豆银耳汤
人参竹荪汤
参麦骨汤
清补凉汤
老黄瓜瘦肉汤
霸王花猪肉汤
冬瓜茨仁糖水
荷叶冬瓜煲老鸭汤
石膏豆腐菜干汤
苦瓜猪瘦肉汤
塘葛菜煲生鱼汤
冬瓜皮蚕豆汤
丝瓜咸蛋肉片汤
木瓜汁清汤
冬瓜海带排骨汤
谢谢
参考：百度

　清补凉瘦肉汤
　　绿豆银耳汤
　　人参竹荪汤
　　参麦骨汤
　　清补凉汤
　　老黄瓜瘦肉汤
　　霸王花猪肉汤
　　冬瓜茨仁糖水
　　荷叶冬瓜煲老鸭汤
　　石膏豆腐菜干汤
　　苦瓜猪瘦肉汤
　　塘葛菜煲生鱼汤
　　冬瓜皮蚕豆汤
　　丝瓜咸蛋肉片汤
　　木瓜汁清汤
　　冬瓜海带排骨汤

　　1、冬瓜茨仁糖水
　　用鲜老冬瓜(连皮)一斤，生茨仁三两，黄糖适量。先将老冬瓜洗净切大件，加上洗净的生茨仁放进瓦煲内煲一小时，然后加黄糖，待饮用。汤中老冬瓜甘清微寒，功能清热解暑，生津止渴。生茨仁，但淡利湿，黄糖清热生津。合而用之则可解暑清热，去暑湿。
　　2、荷叶冬瓜煲老鸭汤
　　用鲜荷叶一块，鲜老冬瓜一斤至斤半，老鸭公肉半斤。将上三样食品洗净，同放进瓦煲内，加清水适量煲汤，食盐调味，饮汤食冬瓜鸭肉。汤中鲜荷叶清暑利湿，冬瓜清热解暑，老雄鸭能滋阴养血，益胃生津。三者合用既能清热解暑去湿又能益胃生津。
　　3、石膏豆腐菜干汤
　　同生石膏二，鲜豆腐半斤，白菜干三两。先将石膏稍为打碎，然后用水洗净白菜干并作短时间浸泡。将三样食物共同放过瓦煲内加入适量清水煲汤。煲至豆腐块出现峰巢样小洞即可。加食盐少许调味饮汤。
　　若有痱子过多或少量暑疖情况可选用：
　　1、苦瓜猪瘦肉汤
　　用鲜苦瓜半斤，切块，去核洗净。猪瘦肉三两至五两，切小块。将上二种食品，共放瓦煲内，加适量清水煲汤。汤中苦瓜，苦寒，能清热泻火解毒，猪瘦肉能滋阴润燥。合用功补兼施，既能清热解毒，又能润肤润燥。
　　2、塘葛菜煲生鱼汤
　　用新鲜塘葛菜三两，鲜生鱼半斤。先将生鱼剖肚去内脏，去鳞洗净。将鲜塘葛菜洗净。将二种食品共放瓦煲内，加适量清水，用中火煲汤；煲二小时后，加小量食油和盐调，饮用。汤中鲜塘葛菜能清热利尿，凉血解毒；中医认为生鱼能补脾益胃，利水清肿。二者合用，既能清凉又能滋养，实为暑天的一道靓汤。
　　下边是几款清汤，具体作用不明，但喝了总有好处就是了（感觉也好好喝的样子）：
　　1、丝瓜咸蛋肉片汤：
　　材料：丝瓜一根，咸蛋一个，瘦肉200克（依食量多少酌情加减），姜3片
　　调味料：①盐适量，糖为盐的一半份量，淀粉同糖，胡椒粉少许
　　②盐适量，胡椒粉、香油各少许
　　重点提示：1、放入肉片时一定要改小火，汤汁不要沸腾，以免肉片煮老，而且容易造成汤汁浑浊。
　　2、丝瓜也可改用黄瓜代替。黄瓜先切成菱形片。为保留黄瓜的清香，做法3中，应先放入肉片和咸蛋煮3分钟，再放黄瓜略煮，这样就可变换出一道“黄瓜咸蛋肉片汤”。
　　2、百合红枣牛肉汤：
　　材料：牛肉200克，鲜百合150克，白果80克，去核红枣6粒，姜丝适量
　　调味料：①盐适量，淀粉与盐同量，胡椒粉少许
　　②盐适量，胡椒粉、香油各少许
　　重点提示：1、牛肉选里脊部位会比较嫩，纹路越细的牛肉越嫩，而且要逆丝切薄片，煮好才不会老。
　　2、喜欢百合口感粉软一点的人，可以多煮一会儿让百合熟透；喜欢吃脆的，就少煮一会儿。
　　3、莲子冬瓜牛蛙汤：
　　材料：牛蛙2只，冬瓜300克，鲜莲子80克，鲜冬菇6朵，干贝4粒，姜3片
　　调味料：盐适量，胡椒粉、香油各少许
　　重点提示：牛蛙腿部肉层较厚，其他部位肉层较薄，但可增加汤汁的鲜味，因此除腿部外，背部也可放入同煮。
　　其他还有好多，可是我手打的好累哦。
　　比如说番茄百合猪肝汤，皮蛋鱼片汤，枸杞山药鳗鱼汤，芥菜豆腐鱼丸汤，酸菜鸭肉汤等都不错，比较清淡。
　　另外要注意：黑木耳不可和胡萝卜一起烧，会得皮炎。虾呢不要和维生素一起吃，会中毒。柿子和螃蟹的效果可媲美“含笑半步癫”。
　　参考文献：中餐论坛及《天天有好汤》一书
　　家庭靓汤
　　清补凉瘦肉汤
　　【用料】瘦肉250克（5两），生熟薏米10克（2钱），莲子5克（1钱），百合5克（1钱），淮生10克（2钱），玉 竹5克（1钱），茨实5克（1钱）。
　　【做法】＊把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净。
　　＊洗净全部清补凉配料。
　　＊把适量的请水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成用盐、生 调适味即可。
　　【功效】此汤清甜滋补，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，是夏秋季节的合时汤水。
　　老黄瓜瘦肉汤
　　【用料】老黄瓜1500克（2斤半），瘦肉400克（8两），赤小豆100克（2两），蜜枣4粒，陈皮1小块。
　　【做法】＊选购黄澄澄皮色之老黄瓜，洗净切边去瓜 ，切成大件。
　　＊瘦肉原块洗净；赤小豆也洗净。
　　＊陈皮浸软，洗净刮去。
　　＊把适量之清水煲滚，放入老黄瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮，同煲2小时，汤成调味即可。
　　【功效】此汤适合暑热天饮用，能清热、解暑、止渴、利尿。
　　霸王花猪肉汤
　　【用料】霸王花50克（1两），猪 400克（8两），粉肠150克（3两），蜜枣4粒，南北杏2汤匙。
　　【做法】＊粉肠切去肥油，将1粒 肉放入粉肠内，在粉肠另一端摧出，洗净出水过冷河。
　　＊猪 肉放落滚水中，煮5分钟取起洗净。
　　＊霸王花用清水浸软，洗净抹干水，切短度。
　　＊把适量清水煲滚，放下全部材料猛火煲滚，再用慢火煲3小时，下盐调味。
　　【功效】此汤清凉 肺去痰火，清热气。
　　脚栗子百合汤
　　【用料】新鲜鸡脚10只，猪手1只，百合50克（1两），鲜栗子肉250克（半斤），湘莲子50克（1两）
　　【做法】＊剥去鸡脚附著之黄衣，斩去趾骨，洗净，斩开两段，放落滚水中煮5钟，取出过冷河。
　　＊烧净猪手上之余毛，洗刮净，斩件，放落滚水中煮5分钟，取出过冷河。
　　＊栗子肉用滚水烫过，去衣。
　　＊洗净莲子，百合。
　　＊把适量清水煲滚，放入鸡脚、猪手、栗子肉、莲子煲2小时，加入百合再煲半小时，下盐调味。
　　冬菇煲猪骨汤
　　【原料】甘 250克（半斤），冬菇25克（半两），排骨400克（8两）斩件，黄芽白400克（8两）， 姜1片。
　　【做法】＊冬菇用清水浸软去脚。
　　＊甘 去皮切厚块，黄芽白洗净。
　　＊排骨放落滚水中，煮5分钟，取起洗净。
　　＊把适量之水煲滚，放入黄芽白，排骨、冬菇、甘 、姜煲滚，慢火煲2小时半，下盐调味。
　　西洋菜鲜陈肾汤
　　【原料】西洋菜500克（1斤），蜜枣4粒，鲜鸭肾1个，腊鸭肾3个，陈皮1小块，瘦肉150克（3两）。
　　【制作】＊西洋菜洗净摘好。
　　＊鲜肾用少许盐搓擦洗净，与腊鸭肾一同出水过冷河。
　　＊陈皮浸软，刮去 ，洗净。
　　＊瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净。
　　＊把适量清水煲滚，放入全部材料煲滚，慢火煲3小时，汤成下盐调味。
　　【功效】此汤清热醒胃，除积带。
　　虫草炖羊肉汤
　　【原料】冬虫草10克（2钱），炮天雄10克（2钱），肉苁蓉10克（2钱），羊肉100克（2两），生姜2片。
　　【制作】＊洗净冬虫草、炮天雄、肉苁蓉。
　　＊羊肉放落滚水中，煮5分钟取起洗净。
　　＊将全部材料同放入炖盅内，加入适量开水，盖上盖炖4小时，下盐调味即可。
　　【功效】此汤可治头眩，黑眼圈、飞蚊症。

冰糖绿豆汤

菊花茶，绿豆汤

绿豆汤，避暑

乌梅汤

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来安县15198942597： 署夏熬什么汤喝最好 - ？
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来安县15198942597： 夏天喝什么汤好 - ？
郭泽美威： 酸梅汤. (2)乌梅汤. (3)绿豆汤. (4)翡翠汤.用西瓜皮(白色柔软的部分)、冰糖、银耳、蜂蜜做成汤.解暑消夏,美容养颜. (5)菊花汤.用干菊花若干,加入冰糖、乌梅、果脯、红茶做成汤或代茶饮用.酸甜可口,香气宜人,爽咽去热,解...

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郭泽美威： 1·夏天煲冬瓜骨头汤最好.中医认为,冬瓜性凉味甘淡,入肺、大肠、膀胱经,有清热解暑、降暑解火,是非常好的消暑圣品.而且,冬瓜的寒凉之性不像苦瓜、白萝卜那么强,就算是孕妇也不必特别忌口.有痛风、高血压、心脏病、肝病,...

来安县15198942597： 夏天喝什么汤最合适! - ？
郭泽美威： 绿豆银耳汤 功效:消暑解毒的同时更有益气补血的功效 材料:绿豆60克,银耳15克,冰糖1大匙 做法:1、绿豆洗净泡水2——3小时,银耳泡水发开,去掉黄蒂.2、锅中置600毫升水,放入所有材料,用中火煮开后,改用小火继续煮30——40...

来安县15198942597： 适合夏季的滋补汤,简单易做的. - ？
郭泽美威： 1、粥汤:绿豆粥、莲子粥、皮蛋粥、酸梅汤、老鸭汤等; 2、饮品:参须麦冬枸杞茶、金银花茶、莲心茶、菊花茶、淡竹叶茶、豆浆(最好不要放糖)等; 3、蔬菜水果一般来说都是降火的,特别是苦瓜,味苦性凉,降火功效极好. 绿豆汤—...

来安县15198942597： 夏天煮什么汤最好啊? - ？
郭泽美威： 夏天人体的水份大量流失,所以要喝点汤帮助补充水份,也帮助补充随水流失的营养成份,个人有几个推荐. 甜汤:1,海带绿豆汤,绿豆有大量人体所要的氨基酸,海带含碘,且有减肥的效果.做汤的时候先将干海带提前一泡 好,鲜海带不用泡...

来安县15198942597： 夏季什么汤可以降火又滋补? - ？
郭泽美威： 1.清热解暑的“三豆汤”: 三豆”是指绿豆、赤豆和黑大豆.将以上各味(每味10克为宜)置于锅中,加入清水600毫升左右,用文火熬成200毫升左右,冷却后,即可连豆带汤一起服用.绿豆性味甘寒,有清热解毒,消暑、利水的功效.赤豆...

来安县15198942597： 夏天喝什么汤对身体比较好？
郭泽美威： 夏季应喝解暑的清凉的汤,这种汤有很多选择,最简单的是用各种水果熬成汤,然后放凉,在其中挤上几滴柠檬叶子的汁.柠檬有一种凉爽的口感,水果自然也是微甜,很多女孩子热衷于做这种汤.除此之外,我们最常见的解暑汤还有很多,简单的如素汤,复杂的如老火汤,都需要细细的心情来打理,太麻烦.

来安县15198942597： 夏天应该煮什么汤喝才解署 - ？
郭泽美威： 绿豆汤

来安县15198942597： 请问夏天喝什么汤好呢? - ？
郭泽美威： 夏日解暑汤大全 1.清 热 芹菜清疸汤: 清体内伏热、肝胆湿热致黄疸症及热症等.芹菜半斤至一斤,洗净切段,入进搅拌机搅汁,再过滤煮沸,每日早餐后饮此汁. 芹菜清伏热汤: 夏天多发热及小儿发痧症、发炎、周身疮疖,多因天气影响,...