竹笋干长白毛有毒吗

作者&投稿:裘砌 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
野笋干放了一两个月上长的白毛是不是霉变,可不可以吃了?~

不能吃了,其实你可以早点晒干或者烘干

可以吃。干笋尖放久了也会有白毛毛,晒干后尾尖有白毛毛,也是正常的,这些白毛毛不有毒,放心吃吧!

你好,是没有毒的,长了白毛说明已经发霉了,可能是上一段时间经常下雨导致竹干发霉。

有毒

扔了呗!何必呢


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三元区18767221114: 竹笋干长白毛有毒吗 -
钞管佳菲: 你好,是没有毒的,长了白毛说明已经发霉了,可能是上一段时间经常下雨导致竹干发霉.

三元区18767221114: 笋干发毛能吃吗 -
钞管佳菲: 笋干发毛那是发霉了,绝对不可以食用了,发霉的食物是含有有毒物质的吃了对身体健康不利,不能吃了,别因小失大.

三元区18767221114: 干笋尖有白毛毛能吃吗? -
钞管佳菲: 可以吃.干笋尖放久了也会有白毛毛,晒干后尾尖有白毛毛,也是正常的,这些白毛毛不有毒,放心吃吧!

三元区18767221114: 晒干的笋干发霉了还能吃吗 -
钞管佳菲: 笋干发霉了还能吃吗 要看你竹笋干发霉的程度.只是一般轻微的发霉没问题的,用清水浸个两天再刷干净还是可以煮吃的.发霉太严重了就不要吃了.笋干如今已越来越多的出现在了餐桌上,笋干卤鸭汤、冬瓜笋干汤等都是大家偏好的菜品和闻...

三元区18767221114: 笋干出现了霉斑还能吃吗? -
钞管佳菲: 笋干出现霉斑后不能再食用. 笋干干制品容易受潮,一旦食品霉变,不仅变色、变味,营养价值下降,更为严重的是,霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素,霉菌毒素可以引起人体急性中毒、慢性中毒和致畸、致癌,以及使体内遗传物质发生突...

三元区18767221114: 笋干有白色像霉一样的东西是什么? -
钞管佳菲: 笋干表面的白色物质可能是笋在自然晒制过程中形成的一种碱性物质,也叫做安替毒霉(Aspergillus Tamarii).这种霉菌通常分布在笋类、豆类等植物中,在竹子被采摘后制作成笋干时,如未对其进行严格的消毒或保存,就有可能产生笋霉.笋霉生长迅速,能够在较短时间内为笋干表面形成一层白霉.在某些情况下,这些白色物质可能看起来像一层白霜.不过,这些物质通常可以放心食用,只要在使用前将这些白色物质洗净即可.

三元区18767221114: 笋干发霉了还能吃吗
钞管佳菲: 笋干发霉了不能吃.笋干发霉后,会滋生大量的霉菌,并且笋干内部也会被霉菌侵蚀,而且还会产生有毒的“黄曲霉菌”,所以笋干发霉后,是不能继续食用的.笋干不仅辅佐名菜,而 且有相当的营养和药用价值.竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C.每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg,多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多.

三元区18767221114: 竹笋在晒干的时候发红,晒干了发白能吃吗,有毒性吗? -
钞管佳菲: 竹笋里面本来就有竹白,晒干后就会变白了,还可以吃的,

三元区18767221114: 在淘宝上买了安吉笋干,打开笋干上有一层白色的东西,是霉吗?可以吃吗?在线等,急. -
钞管佳菲: 白色物质是一种自然现象,并非变质,可以放心食用.

三元区18767221114: 冬笋长白毛了还能吃吗 -
钞管佳菲: 如果冬笋放置了很长时间,而长白毛了,那么就不能再继续吃了,因为这会有很多的细菌在里面,吃了对人身体是极其不好的.

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