西瓜是红色的,为什么叫西瓜呢?
影响西瓜瓤色的因素，即影响细胞色素形成的因素，主要有以下几点： 1、温度。色素的形成与温度有关。同一品种在不同季节栽培，由于果实发育期所处的温度不同，瓜瓤的深浅有一定差别。另外，果实的向阳面较着地面（阴面）着色较好，这是因为果实阳面的温度高于阴面之故。红瓤西瓜品种，其果肉颜色受茄红素的含量所支配。在秋季栽培条件下，因为西瓜变瓤期瓜气温较低，影响红瓤品种中所含茄红素的形成，致使瓤红色变淡。 2、栽培管理条件。在西瓜生长过程中，施肥、浇水不适时，或施肥过程中偏施氮肥等，都可能造成色素形成受阻。 3、留瓜节位。留瓜节位过低，此时功能叶较少，造成果实发育不良，果实空心或着纤维增多；留瓜节位过高，由于光合效率降低，呼吸消耗增加，果实含糖量降低，果肉变软着色不良。此外，授粉受精不良，不能形成种子，没有形成种子的部位胎座发育不良，质地较硬，着色不佳，品质低劣。 以上几点是影响西瓜瓤色的主要因素，针对上述几点，我们在栽培西瓜的过程中就应该： ⑴加强栽培管理，适时浇水，施肥。以有机肥为主，化肥为辅，氮、磷、钾三元素肥料比例协调。 ⑵合理的留瓜节位，以第二至三雌花留瓜为主，加以人工授粉，使其授粉均匀。 ⑶西瓜生产过程中，一般在采收前10-15天，每隔2-3天翻瓜1次，保持商品瓜的果皮色泽均匀 西瓜果实为瓠果，由子房受精发育而成。整个果实则由果皮、果肉、种子三部分组成。其中，果皮由于房壁发育而成，果肉由胎座发育而来，种子则由受精后的胚珠发育而成．不同品种的西瓜，其形状，大小、皮色、花纹、瓤肉颜色表现多种多样。这些特征常用作辨别品种的主要依据。第一，果实的大小主要决定于子房的大小和开花后20天左右果实的发育。在雌花刚开放的4～5天，是果实能否坐住的关键时期；在其后的15～ 20天，是果实体积增大的主要时期，增长量为整个瓜重的 90%左右；果实成熟前1O天，体积增加缓慢，主要是果实内部成分的变化。因此，开花前后应及时整枝打杈，加强肥水，人工辅助授粉，提高坐瓜率。第二，西瓜果形不一，有圆球形，高圆形、短椭圆形和长椭圆形等。通常生长初期以纵向生长为主，中后期则横向生长占优。果实发育初期若遇低温、干燥、光照不足、营养生长过旺时，常产生畸形果。第三，果皮厚薄也是反映品种优劣的重要指标。除品种不同外，还和留瓜节位有关，留瓜节位低的果实小、扁于、皮厚、空心、纤维多。这与果实发育初期叶片数少，养分积累不足及低温引起植株长势较弱有关。对此，生产上多摘除第1个瓜，选留第2～3个瓜。其中尤以第3个瓜较好，瓜大皮薄。但考虑到早熟性及保险性，仍以留第2个瓜为宜。第四，瓜瓤色泽关系到品质及各地消费习惯的差异。其色泽不同与瓜内所含色素不同有关。红瓤含茄红素和胡萝卜素，且主要由茄红素含量多少决定，由此形成淡红、大红等不同色泽；黄瓤则含各种胡萝卜素；白瓤含黄素酮类，与各种糖结合成糖苷形式而存在于细胞液中。
液泡中的细胞液是红色的
四五世纪时，由西域传入我国，所以称之为“西瓜”。 据明代科学家徐光启《农政全书》记载：“西瓜，种出西域，故之名。”明李时珍在《本草纲目》中记载：“按胡娇于回纥得瓜种，名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国；今南北皆有。”西瓜为什么是红色的,会不会是有色素
一般的成熟植物细胞的最大特征是有大液泡,在未受叶绿素的干扰下,液泡中的花青素对植物的颜色起主要作用,而花青素主要显红色或黄色,这就是西瓜内瓤通常显红色或黄色的真正原因了，果西瓜吃起来超甜超红，那可能就是加了色素和糖精了，现在就有新闻报导有人往西瓜里加色素和糖精。他们一般用注射器从花脐...
西瓜颜色是血红色,有问题么(红的像血的颜色,有人说是西瓜晒得太多)
没有啊，西瓜的细胞液里面有红色的成分，所以当然是红色。非常红是因为都是昼夜温差特别大，味道应该更甜。
为什么西瓜肉是红色的?
西瓜在生长的过程中会产生茄红素和胡萝卜素，且瓜瓤的色泽主要由茄红素含量多少决定，由此形成淡红或大红等不同色泽。西瓜除了红色 还有其他颜色呦~不同的色素与各种糖结合成糖苷形式而存在于细胞液中。
西瓜为什么会是红的、有没其他颜色的瓜。
西瓜的瓤的颜色是多种的，有黄色、白色的、粉色的，当然是红色的居多。主要是植物中的花青素在起作用。
西瓜熟透了暗红色还能吃吗
西瓜暗红色的原因：1、过度成熟 西瓜熟透了之后，里面果肉的颜色也会变得越来越红，会变得比较深。成熟西瓜用手指压其蒂部感到有弹力，稍用力即有果肉开裂的感觉。用手指弹西瓜，声音清脆为生瓜，沉稳、稍浑浊为熟瓜，沙哑则为过熟瓜或空心瓜。甜瓜果顶变软，果肉富有弹性，尤其是果实的脐部。2、氧化...
切开西瓜发现大部分都是红的,只有一小部分是黄的,为什么?
西瓜发现大部分都是红的,只有一小部分是黄的。正常情况下，西瓜瓤都是红色的。但是也有部分西瓜的瓤出现黄颜色，原因可能是西瓜在生长成熟的过程中，生长环境过分干旱造成的。环境干旱，导致西瓜生长所需的水分供应不足，部分西瓜瓤因缺水而不能正常生长，从而有黄色的瓜瓤。食用时不吃黄色部分便可 ...
西瓜里面为什么是红色的?
温度。色素的形成与温度有关。同一品种在不同季节栽培，由于果实发育期所处的温度不同，瓜瓤的深浅有一定差别。另外，果实的向阳面较着地面（阴面）着色较好，这是因为果实阳面的温度高于阴面之故。红瓤西瓜品种，其果肉颜色受茄红素的含量所支配。在秋季栽培条件下，因为西瓜变瓤期瓜气温较低，影响红...
西瓜里面为什么是红色的
西瓜的瓤含有茄红素和胡萝卜素。我们夏天切开西瓜，会发现有的西瓜很红，有的还有些白。这主要是由茄红素的多少来控制的。当西瓜含有较多的茄红素时，西瓜瓤就是红色的，当含胡萝卜素较多时就变成了黄色。所以，西瓜的皮和瓤的颜色都是由它们所含的不同物质的多少来决定的。
苦瓜为什么刚上市就红了?
这是苦瓜达到成熟的时候了。苦瓜成熟的时候自然就长成橘红色，瓤是红色的。苦瓜成熟后若不及时采摘，变红是正常的生理现象。另外极端温度过高、持续时间较长、昼夜温差小，容易引起生理性不适宜。当苦瓜的营养生长没有达到足够的量，就容易出现这样的问题。苦瓜养老了就变成桔黄色，这种情况一般是留做种用...
为什么西瓜是红色
因为西瓜肉里面含有β胡萝卜素
藤狠珍良： 四五世纪时,由西域传入我国,所以称之为“西瓜”. 据明代科学家徐光启《农政全书》记载:“西瓜,种出西域,故之名.”明李时珍在《本草纲目》中记载:“按胡娇于回纥得瓜种,名曰西瓜.则西瓜自五代时始入中国;今南北皆有.”
门头沟区17830487111： 西瓜心是红的为什么叫西瓜?? - ？
藤狠珍良： 四五世纪时,由西域传入我国,所以称之为“西瓜”.
门头沟区17830487111： 西瓜是红色的..为什么不叫红瓜?叫西瓜呐? - ？
藤狠珍良： 我国是世界上最大的西瓜产地,但西瓜并非源于中国.西瓜的原生地在非洲,它原是葫芦科的野生植物,后经人工培植成为食用西瓜. 早在四千年前,埃及人就种植西瓜,后来逐渐北移,最初由地中海沿岸传至北欧,而后南下进入中东、印度等地,四五世纪时,由西域传入我国,所以称之为“西瓜”. 据明代科学家徐光启《农政全书》记载:“西瓜,种出西域,故之名.”明李时珍在《本草纲目》中记载:“按胡娇于回纥得瓜种,名曰西瓜.则西瓜自五代时始入中国;今南北皆有.”这说明西瓜在我国的栽培已有悠久的历史.
门头沟区17830487111： 为什么西瓜叫西瓜？
藤狠珍良： 西瓜知识介绍:Watermelon西瓜为葫芦科植物西瓜的果实.我国南北皆有西瓜栽培.瓜呈圆形或椭圆形,皮色有浓绿、绿、白或绿色夹蛇纹等.瓤多汁而甜,呈浓红、淡红、黄或白色. 西瓜堪称“瓜中之王”,因是在汉代从西域引入,故称“...
门头沟区17830487111： 西瓜心是红的为什么叫西瓜??？
藤狠珍良： 它不是以颜色命名的
门头沟区17830487111： 西瓜,为什么叫西瓜?南瓜、、、?冬瓜、、、? - ？
藤狠珍良： 因为是西方来的瓜
门头沟区17830487111： 西瓜为什么是红色的? - ？
藤狠珍良： 影响西瓜瓤色的因素,即影响细胞色素形成的因素,主要有以下几点: 1、温度.色素的形成与温度有关.同一品种在不同季节栽培,由于果实发育期所处的温度不同,瓜瓤的深浅有一定差别.另外,果实的向阳面较着地面(阴面)着色较好,...
门头沟区17830487111： 为什么西瓜是红色的?？
藤狠珍良： 西瓜有红色,还有黄色、白色(三白瓜)等,不一定都是红色.大概是红色醒目,经过人工选择,现在大多数西瓜的瓤都是红色.这是一个性状,是瓤内组织里积累了一些色素如番茄红素等.没有为什么,就是自然形成的性状. 其实西瓜瓤也有黄色的,粉红色的甚至白色的,只是我们通常吃的多数是红色的而已
门头沟区17830487111： 西瓜为什么是红的 - ？
藤狠珍良： 红色的西瓜是西瓜品种里最常见的.现代生活重金属多,餐厅饭菜和超市零食口味重,特别是薯片等膨化零食.所以多吃红色西瓜好哦.红色水果对利尿特别好,还有草莓和樱桃等.水果成熟后变成紫色或者红色,主要是因为表皮受到充足的...
门头沟区17830487111： 西瓜为什么是红的 、.... - ？
藤狠珍良： 西瓜为什么是红色的的呢,是因为瓤里面含有大量的茄红素而且西瓜瓤红色的程度,主要由茄红素含量决定的茄红素是植物果实和蔬菜中天然存在的一种类胡萝卜素不仅是西瓜,红辣椒,西红柿之中都含有大量的茄红素也就是说,辣椒发红,西红柿发红的原理与西瓜的原理是一样的
