怎样做玉米饼？
玉米剥成粒倒入打浆机中，里面再加一瓶牛奶，打成玉米浆，装入碗中，打一个鸡蛋，加入适量面粉，搅拌均匀，然后放入电饼铛中煎成小圆饼，洒上一些黑芝麻就做好了。
这款玉米面饼的口感有点小筋道，不是太软，也不硬，微咸中夹着葱香，特别是那个葱香味道特别能挑起食欲，连不太爱吃粗粮的都吃了好几个。这个粗粮玉米面饼，宝妈没有加入面粉，直接玉米面加点盐、小苏打、葱花拌匀，和加面粉的完全两种感觉，虽然简单，但是也是要有窍门的，稍不注意你的小饼肯定发硬。具体的操作和要点，宝妈在下边的过程和结尾的小贴士里都有写到。
食材:新玉米面100克，葱花适量，盐适量，小苏打少许，清水适量
厨具：电饼档
厨具：电饼档
做法：
1 备好主要食材，这里的玉米面是新磨的，口感和颜色都特别的棒，特别好。
2 玉米面里加入盐，盐的量以吃着微咸为宜。
3 加入少许小苏打，只要一点点就可以，它的作用是蓬松，量不要大，多了会发苦。
4 把粉类食材拌匀，一点点加入清水搅成稠面糊，建议以能成型又不是很稀为宜，我这个稍微有点稀，面糊静置几分钟，让玉米面吸收一下水份。
5 加入葱花拌匀。
6 电饼档刷植物油上下盘预热。
7 手粘清水托起一小块稠面糊，稍微整一下型立即放入饼铛，稍微按扁，快速放入其他小饼，盖上盖子（这里要注意的是速度慢了小饼上边会发干，再一个如果面糊太稀了小饼会裂开）。
8 观察饼铛上的热汽，大汽慢慢变小小饼颜色深黄即可开盖子，不用翻面，出锅趁热食用口感最佳。
宝妈小贴士：
1 新玉米面口感上要比陈玉米面好许多，细腻滋润。
2 面糊别太稀，太稀的口感发硬。
3 烙的时间千万别太长，熟了立即出锅，如果掌握不好，建议掰开看看，不发粘不黏牙就是熟了，烙的时间太长发硬不好吃。
玉米饼怎么做好吃？玉米粒煮熟，一箱糯米粉一勺淀粉，一勺牛奶搅拌均匀，倒入平底锅摊平即可，最后撒上黑芝麻。
首先把玉米磨成粉，然后放到碗里面，再加入一点面粉。食盐。再加入适量的水，然后做成饼状。放到锅上蒸熟即可。
首先将水和玉米粉进行充分的揉和，将面团揉成饼状，放入烤箱中烘烤大约15分钟左右，玉米饼就做好了，非常的好吃。
首先准备好一些玉米面，然后再打入几个鸡蛋，搅拌一下，再做成饼状，直接放进油锅里面，煎至两面金黄就可以了。
怎么做鲜玉米饼
5、不粘锅中放入食用油，将玉米面用勺子舀入锅内，压成圆饼状，饼的大小控制在直径7至8厘米左右为宜，饼的厚度控制在1厘米以下，这样便于煎熟。6、一个一个地舀进锅中，压成圆饼状，每个饼之间留一定间隙，防粘连。7、开小火慢煎。待玉米饼下面煎定型就可转动玉米饼，使其均匀受热。煎黄一面...
怎么做玉米饼
3、盖上保鲜膜，控制温度在28度发酵30分钟。4、发酵至面糊膨胀，拨开发酵好的面糊能看到里面的组织充满小气孔。5、不粘锅里刷上适量的油，开小火烧热。6、倒入一小勺玉米面糊。7、看到玉米饼表面冒大气泡时就可以翻面煎另一面。8、煎至两面金黄即可出锅。9、原汁原味的玉米饼就做好。
烫面玉米饼的做法
3、放入面粉、发酵粉、适量的白糖，慢慢加入清水，和成面团。4、将面团放温暖的地方发酵，至两倍大。 将面团揉至光滑。 将面团搓长条，揪成小面剂。5、反复揉匀面团，搓成条状。6、用双手将两头搓细，成纺锤状。7、静置饧发一下。8、锅子烧热，倒入少许油，将玉米饼放入，略煎。9、倒入适量的...
怎样用电饼铛做玉米面饼子
1、准备好白面30克。2、准备好60克玉米粉。3、碗里放入白面和玉米粉，再加入20克豆面和2克的细精盐。4、加入水和成面糊。5、电饼铛上均匀的摸上油。6、用小勺挖两勺的煎饼面糊在电饼铛上面，用勺子底部将面糊涂匀。7、用抹刀在翻另一面煎。8、几分钟后，热腾腾的煎饼就摊好了。
玉米饼最简单的做法
2、揉好的面团要发酵，室温下发酵就可以了。3、等到面团发酵好以后，还是继续的揉一下，这样才能将多余的气体排出来。4、处理好的面团做成一个个的小面饼，做好的面饼要盖上保鲜膜发酵10分钟左右就行。5、平底锅里面涂上一层油，将做好的玉米饼放在里面。6、用中小火来加热，这样也能受热均匀。在...
老式做玉米饼的方法
1、准备材料：玉米面粉、白面粉、小苏打、酵母粉、白糖、热牛奶。2、取一杯玉米面粉，分几次加入清水，和成颗粒状即可。3、加入半杯的白面粉，些许小苏打和酵母粉，一勺白糖，分几次加入热牛奶，搅拌成可以流动的面糊，盖上盖子，发面1小时。4、在锅中涂一层油，倒入一勺面糊，用小火煎。5、煎...
玉米饼怎么做?
用料：玉米一根、玉米面50克、面粉100克、酵母2克、糖一勺。玉米饼的做法：1、把玉米粒拨出来，竖着搓出一排，后面的一排一排往外一掰就下来了。2、玉米粒捣碎，我留了点颗粒，没有捣很碎。3、玉米里面加入50g玉米面，100g面粉，2g酵母，一小勺糖。4、揉成一团，我加了大概两勺水，有点黏...
玉米饼怎么做?
现在我们打开电饼铛通电加热，锅热以后，刷上一层植物油， 用勺子挖起发酵好的面糊， 慢慢倒进锅内。尽量把小饼子做到大小一样。电饼铛不用盖锅盖， 可以随时观察小饼子的情况，等到玉米饼成型，也就40秒左右。用木铲把玉米饼一个一个都翻过来， 煎另一面。煎的时候要有耐心。玉米面小饼两边都...
玉米饼怎么做?
1、主料：玉米粉、自发粉。2、辅料：豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合。3、调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打。4、烹制方法：将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀；5、电饼铛中撒少许油，将拌...
锅贴玉米饼怎么做才好吃锅贴玉米饼的做法
1. 食材准备：取500克玉米面（黄色面粉），适量的糖粉。2. 和面过程：逐渐向玉米面中加入水，同时加入糖粉，不断搅拌并揉捏，直至形成一个光滑的面团。3. 制作饼团：将揉好的面团分割成一个个小圆饼形状。4. 烹饪步骤：在锅中加满水，待水烧开后，将玉米饼贴沿着锅边缘放置。5. 烤制过程：利用...
贝哈羚翘： 1、将玉米面和开水按照一比一混合,搅拌均匀,玉米面吸水性很强,水要开并且多一点,这样做出来的玉米饼松软好吃. 2、等玉米面稍微凉一会,加入黄豆面、小麦面、白糖,充分混合,感觉同体温差不多的时候加入酵母. 3、加入约30几度的温水50克,揉成软软的面团.(我做的时候面和水的比例是100:75,也许有人觉得这个比例水分太大了,玉米面和玉米粉不同,玉米面吸收水性大,所以水用得多,我是经过仔细称量而做的,亲们做的时候根据粉类不同略作调整) 4、大枣去核,切成很细碎的末. 5、加入大枣末揉匀后,盖上保鲜膜发酵. 6、发酵至原来的两倍大小. 7、电饼铛刷上油,做成饼胚放入,继续饧发约20分钟. 8、看到饼胚膨胀了两面煎黄即可.
道孚县18924145253： 玉米饼有哪些家常做法好吃又简单 ？
贝哈羚翘： 玉米饼属于粗粮饼,非常营养健康,许多人都喜欢吃玉米饼.好吃的玉米饼应该要怎么做呢?下面是我给大家整理玉米饼的不同家常做法.红糖玉米饼的家常做法红糖玉米...
道孚县18924145253： 钓鱼用的玉米饼怎么做 ？
贝哈羚翘： 1、准备玉米500克、玉米面50克、面粉100克、酵母2克、糖10克.2、首先把玉米粒竖着搓出一排,后面的一排一排往外一掰就下来了.3、玉米粒捣碎,需要捣很碎.4、玉米里面加入50g玉米面,100g面粉,2g酵母,一小勺糖.5、揉成一团,加大概两勺水,有点黏黏的感觉,也可以不加水,因为水果玉米水分够多.放在一旁发酵四十分钟.6、把它们揪成一块一块,按在锅里,小火煎到两面金黄即可,在钓鱼的时候就可以掰碎进行打窝了.
道孚县18924145253： 玉米饼的具体做法是什么? ？
贝哈羚翘： 第一步,我们需要准备做玉米饼的材料:玉米面200g,面粉50g,酵母粉或小苏打5g,(如果喜欢吃甜的,可以适当加一些白糖.当然,玉米面的比例可以根据自己的口味...
道孚县18924145253： 玉米饼的做法？
贝哈羚翘： 用料 原料;玉米面、玉米淀粉、鸡蛋、 调料;白糖、蕃茄沙司、泡打粉、植物油、酸奶 做法 把玉米面、玉米淀粉拌均匀,鸡蛋蛋黄和蛋清分开、分别打散,加入打散的蛋黄、蛋清和酸奶拌入拌均匀的 玉米面、玉米淀粉中搅拌至匀乎,加入适量白糖、蕃茄沙司和泡打粉. 锅内放油烧热,摊入和好的面,烙两面金黄饼熟既可装盘.香甜松软的玉米面鸡蛋饼就可品尝了. 小贴士 掌握好火候,不要烙糊了.
道孚县18924145253： 怎么做玉米饼 - ？
贝哈羚翘： 玉米饼 制作方法:主料: 面粉 玉米粉 辅料: 花生酱 鸡蛋 酵母等 白面、玉米面1:1的比例加两个鸡蛋、一勺糖、牛奶一袋,酵母适量 温牛奶化开酵母,将面团揉好 面团放温暖处发酵至两倍左右大 发酵好的面团揪出一团,揉成长粗条,切成大小合适的剂子 剂子用手压成圆片,放入花生酱收口后轻压成圆形,煎熟即可
道孚县18924145253： 玉米饼怎么做 - ？
贝哈羚翘： 玉米饼的做法如下: 原料:玉米面200克,滚开水200克. 做法: 1. 将200克玉米面放盆中,边加滚开水边用筷子搅拌匀, 稍揉成团.2. 装入一半模具,约1.5厘米厚. 3. 不用抹油直接放入电压力锅不沾内胆,选烙饼键.30分钟后,排气后打开压力锅,已熟.配菜吃啰. 小贴士: 1、原料要买好吃的玉米面. 2、模具防粘可用水,其实只要压实就不沾了. 3、厚度自己掌握,装一半,放案板上先压实成型,再脱模. 4、压力锅烙饼时间可自己掌握,只要熟就成.
道孚县18924145253： 玉米饼要怎么做?？
贝哈羚翘： 放入适当的玉米粉和面粉和奶粉 加糖 倒入少许水 能固定住就行 然后揪成小团 按成小饼形 用饼锅烙熟 哦了
道孚县18924145253： 美味好吃的玉米饼怎么做 - ？
贝哈羚翘： 工具/原料 more 玉米面 200g 白面 200g 牛奶 280g 白糖 30g 酵母 4g 美味玉米饼方法/步骤 1 玉米面和白面我用的是1:1的比例,这样能改善玉米的干粗的口感.2 牛奶加温把白糖和酵母融化.3 牛奶糖慢慢倒入面粉中,用筷子不停地搅动.4 最后...
道孚县18924145253： 玉米饼的做法 - ？
贝哈羚翘： 玉米饼 菜谱名称: 玉米饼所属菜系: 甜品所属类型: 甜品小食做法一: 基本材料: 玉米250克,黄奶油100克,水400克,糖200克,粘米粉50克,生粉50克,吉士粉25克,熟芝麻50克,糯米粉250克,蛋50克,金黄色素少许制法:玉米...
