介绍下猪肉鲜蘑馅饺子怎样做才好吃？
难度：配菜(中级)
时间：30分钟
食材清单
面粉 、 猪肉馅 、 鲜蘑 、 胡萝卜 、 玉米调和油 适量 、 料酒 少许 、 酱油 适量 、 盐 适量 、 葱 少许 、 姜末 少许 、 胡椒粉 少许 、 花椒粉 少许 、 蚝油 少许 、 芝麻油 适量 、 蒜泥 少许 、 香醋 适量 、 辣椒油 适量 、 鲜酱油 适量
烹饪步骤
1/11
原料：面粉、猪肉馅、鲜蘑、胡萝卜调料：玉米调和油、料酒、酱油、盐、葱姜末、胡椒粉、花椒粉、蚝油、芝麻油蘸汁：蒜泥、香醋、鲜酱油、辣椒油、芝麻油
2/11
点击查看大图
鲜蘑洗净后撕成条，入沸水锅里汆烫至软。
3/11
点击查看大图
捞出过凉水。
4/11
点击查看大图
将鲜蘑挤去水分后剁成碎末。我不喜欢吃太碎的饺子馅，嫌墨迹，所以我剁的不是很碎。
5/11
点击查看大图
将剁好的鲜蘑碎放进料盆。
6/11
点击查看大图
我嫌颜色太单调，又切了半根胡萝卜进去，星星点点的红色点缀其中，看起来养眼多了。
7/11
点击查看大图
倒进去一匙油拌匀，此举是为了防止鲜蘑继续出水。
8/11
点击查看大图
猪肉馅放进调料调好。
9/11
点击查看大图
将肉馅跟鲜蘑混合起来成饺子馅。
10/11
点击查看大图
擀皮包馅。
最后一步
点击查看大图
包好饺子入锅煮熟就吃吧。
所需食材
主料：小麦面粉500克、猪肉馅1碗。
辅料：蘑菇（鲜）200克、胡萝卜1个。
共20张
各种各样的猪肉鲜蘑陷饺子
调料：食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、料酒适量、香醋适量、蚝油适量、蒜泥适量、调和油适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、芝麻油适量、辣椒油适量、水适量。
制作步骤
1、 鲜蘑洗净后撕成条，入沸水锅里氽烫至软
共5张
猪肉鲜蘑馅饺子
2、捞出过凉水
3、将鲜蘑挤去水分后剁成碎末。
4、将剁好的鲜蘑碎放进料盆
5、切半根胡萝卜进去，星星点点的红色点缀其中
6、倒进去一匙油拌匀，此举是为了防止鲜蘑继续出水
7、猪肉馅放进调料调好
8、将肉馅跟鲜蘑混合起来成饺子馅
8、擀皮包馅
9、包好饺子入锅煮熟
材料
主料：面粉，猪肉馅，鲜蘑，胡萝卜，玉米调和油
调料：料酒，酱油，盐，葱姜末，胡椒粉，花椒粉，蚝油，芝麻油
做法
1、鲜蘑洗净后撕成条，入沸水锅里汆烫至软，捞出过凉水。
2、将鲜蘑挤去水分后剁成碎末。我不喜欢吃太碎的饺子馅，嫌墨迹，所以我剁的不是很碎。
3、将剁好的鲜蘑碎放进料盆。
4、我嫌颜色太单调，又切了半根胡萝卜进去，星星点点的红色点缀其中看起来养眼多了。
5、倒进去一匙油拌匀，此举是为了防止鲜蘑继续出水。
6、猪肉馅放进调料调好。
7、将肉馅跟鲜蘑混合起来成饺子馅。
8、擀皮包馅（也可以直接买现成的皮）。
9、包好饺子入锅煮熟就吃吧！
我来回答你介绍下猪肉，新鲜蘑菇馅儿的饺子怎么做才好吃？我因为把肉搅成搅成泥之后，所以把蘑菇洗干净了也搅成泥搅成毛碎末，所以把馅子猪肉拌好，再割蘑菇，割上葱花调料啥的，所以这样拌好了之后再包饺子，所以馅非常好吃。
鲜蘑馅饺子的做法大全
蘑菇撕片洗净备用。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 3 烧开水，放入蘑菇片焯熟，取掉异味。捞出放冷水中冲一下。将过凉的蘑菇沥水后备用。放入料理机种。请点击输入图片描述 4 将蘑菇切碎备用。将切碎的蘑菇和打好的肉馅混合在一起。加入食盐、玖顺生姜汁、味极鲜酱油、生抽...
蘑菇肉饺饺子如何做
1.猪肉洗净剁碎成肉馅；先把蘑菇用水洗净，放入开中氽烫后捞出，放入冷水中冷却；葱洗净切成葱花。2.把冷却的蘑菇捞出，沥干水分，切成小粒，加入葱花、调味料（油、盐、味精）和肉馅拌匀，做成蘑菇馅。3.水饺皮中包入适量的馅 ，捏好封口，包成饺子。4.锅中倒入适量的水烧开，放入包好的饺子，...
猪肉鲜蘑馅饺子材料
制作猪肉鲜蘑馅饺子，您需要以下主要和辅助材料：主料包括500克小麦面粉，这是制作饺子皮的基础，保证了饺子的口感和嚼劲。辅料方面，200克新鲜的蘑菇是必不可少的，它们为馅料增添了一份自然的鲜香，同时也增加了营养。再准备一个胡萝卜，不仅增添了色彩，还带来了丰富的维生素和纤维素。调料部分，为了...
猪肉鲜蘑馅饺子营养价值
猪肉鲜蘑馅饺子是一道营养丰富的食品，其营养价值不容忽视。首先，它提供大约1895.9大卡的能量，能满足日常所需的热量供给。在矿物质方面，每份饺子含有624毫克的钾，有助于维持心脏健康和肌肉功能。碳水化合物含量为381.86克，是人体获取能量的重要来源。磷含量为188毫克，对于骨骼健康和细胞功能至关重要...
饺子的做法,鲜蘑韭菜猪肉饺子怎么做好吃
少许精盐（韭菜和盐容易出汤水，所以得少！）然后你先放置（卫生做好）就像类似腌制似的但是不需要腌制！差不多，但表面都差不多但相差很远……你领悟吧！然后，就是猪肉沸腾水焯好；鲜蘑亦也。然后切丁还是切碎末儿你自己想，你有你的个性啊！然后，馅料非常容易吧？你好好思索思索我回答的吧 ~...
蘑菇水饺的做法
小诀窍 1、饺子皮要比较薄，这样煎的时候容易熟；2、煎的时间长短有点不好把握，所以最简单的办法就是自己品尝一下，主要是皮儿，因为馅很容易熟；3、如果是煮饺子，用凉水和面比较好；小麦面粉500克、猪肉馅1碗。辅料：蘑菇（鲜）200克、胡萝卜1个。调料：食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、...
蘑菇包饺子怎么做好吃
做法1、先将蘑菇用水洗净，汆烫后捞起。2、放冷水中冷却。3、将已冷却的蘑菇切粒，加入葱花及调味料，再与肉馅拌匀。主料：肥瘦猪肉250克，蘑菇(鲜蘑)100克，木耳(干)10克，小麦面粉250克，调料：大葱10克，香油5克，盐5克，味精2克，鸡蛋75克 做法1.将新鲜猪肉洗净绞成肉馅备用；2.把干黑...
蘑菇猪肉烧卖做法大全
【辅料】耗油1勺生抽1勺盐少量味精少量 步骤1 猪肉剁烂，我一直不喜欢用绞肉机，因为没有自己剁的香啦~步骤2 蘑菇也剁成末 步骤3 蘑菇和猪肉混合，加入耗油，生抽，盐，味精，搅打上劲 步骤4 饺子皮把四周擀薄，大概比之前的一倍大，这个是对比 步骤5 取适量肉馅放在饺子皮中间，用虎口将四周往...
鲜虾鲜蘑放一起包饺子可以吗
可以，湾仔码头的三鲜馅就是虾仁、香菇、猪肉。
蘑菇肉的饺子馅怎么做
主料：猪肉300g、蘑菇300g、白面400g 辅料：豆油适量、盐适量、葱花适量、姜末适量、酱油适量、味精适量 步骤：1.将猪肉馅儿放入容器。2.将蘑菇剁碎，和猪肉搅拌，放入酱油，味精，盐，葱花，姜末拌匀。3.和面，醒30分钟。4.擀饺子皮。5.将包好的饺子入锅煮熟即可。
孙杜香砂： 1、准备蘑菇500克、肉馅200克、盐10克、葱100克、酱油(甜面酱)20克.2、洗干净蘑菇,蘑菇控控水,就要切蘑菇了,先横着切成长条,然后竖着切,切成丁.3、看到蘑菇成了碎丁,要攥出水分,其实蘑菇里含有不少的水分,要攥出来,才能做馅子,要不容易破皮了.4、按照自己平时的做法,肉馅放盐,放一点酱油,最好放甜面酱,做出来口感特别香.调制均匀.5、等肉馅煨半小时,就可以调馅子了,把肉馅放进蘑菇里,加入油,盐,和匀,就可以包水饺了,包好之后下锅煮即可.
宁夏回族自治区18661838158： 蘑菇肉饺饺子如何做 - ？
孙杜香砂： 蘑菇肉饺子的做法很多.这里给你推荐两种做法. 第一个,鲜肉馅300克、蘑菇500克、葱花10克 调味料 盐、味精、油 做法 1、先将蘑菇用水洗净,氽烫后捞起. 2、放冷水中冷却. 3、将已冷却的蘑菇切粒,加入葱花及调味料,再与肉馅拌匀...
宁夏回族自治区18661838158： 猪肉鲜蘑馅饺子怎么做 - ？
孙杜香砂： 用料 主料面粉500克猪肉馅1碗辅料 蘑菇 200克 胡萝卜 1个 调料 食盐 适量 酱油 适量 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 香醋 适量 蚝油 适量 蒜泥 适量 调和油 适量 胡椒粉 适量 花椒粉 适量 芝麻油 适量 辣椒油 适量 水 适量 猪肉鲜蘑馅饺子的做法 1.鲜...
宁夏回族自治区18661838158： 怎样做猪肉蘑菇馅水饺 - ？
孙杜香砂： 步骤 猪肉蘑菇水饺的做法步骤11.猪肉剁成肉末,放入油、盐、酱油、葱末、姜末,搅拌均匀,腌制一会儿.猪肉蘑菇水饺的做法步骤22.蘑菇洗净剁碎.猪肉蘑菇水饺的做法步骤33.香菇木耳洗净剁碎.猪肉蘑菇水饺的做法步骤44.将剁碎的蘑菇、香菇、木耳放入肉馅中,放入适量盐、酱油、饺子料,搅拌均匀,饺子馅就做好了.猪肉蘑菇水饺的做法步骤55.和面.猪肉蘑菇水饺的做法步骤66.搓成长条.猪肉蘑菇水饺的做法步骤77.揪成小剂子,压扁,擀皮.猪肉蘑菇水饺的做法步骤88.饺子包好了.猪肉蘑菇水饺的做法步骤99.煮熟就可以吃啦.
宁夏回族自治区18661838158： 蘑菇肉的饺子馅怎么做？
孙杜香砂： 主料:猪肉300g,蘑菇300g,白面400g. 辅料:豆油适量,盐适量,葱花适量,姜末适量,酱油适量,味精适量. 步骤 1.将猪肉馅儿放入容器. 2.将蘑菇剁碎,和猪肉搅拌,放入酱油,味精,盐,葱花,姜末拌匀. 3.和面,醒30分钟. 4.擀饺子皮. 5.将包好的饺子入锅煮熟即可.
宁夏回族自治区18661838158： 猪肉饺子的做法,蘑菇猪肉饺子怎么做好吃 - ？
孙杜香砂： 猪肉香菇饺子 - 原料:猪上肉400克、鲜香菇100克、饺子粉300克;调料:鸡蛋一个、生姜、葱、胡椒粉、生抽、芝麻油、鸡粉、淀粉、料酒各适量;蘸汁:大蒜、生姜、生抽、醋、芝麻油、油辣椒各适量; 猪肉香菇饺子 - 做法: 一、馅...
宁夏回族自治区18661838158： 肉馅水饺的做法,鲜菇肉馅水饺怎么做好吃 - ？
孙杜香砂： 1. 猪肉绞成肉馅,加料酒、酱油、蚝油、葱姜花椒大料煮的水、少许糖搅打至所有调料被吸收,饧发20分钟后再次加入两勺葱姜花椒大料煮的水搅打至肉馅完全吸收水份 2. 500克香菇去根洗净 3. 大葱一棵 4. 将大葱剁成葱碎拌入一勺油备用 5. 香菇焯熟过凉水备用 6. 将香菇剁成香菇碎 7. 将葱碎倒入煨好的肉馅中,倒入少许香油拌匀 8. 将香菇碎倒入拌好的7中,倒入适量调和油,按个人口味加盐调味,拌匀即可
宁夏回族自治区18661838158： 饺子怎么做好吃,蘑菇猪肉饺子的家常做法 - ？
孙杜香砂： 1.准备好材料,大肉 蘑菇 葱 姜 调味料 酱油 面粉2.把肉,葱,姜剁碎 蘑菇在开水中过一下后用笼布使劲挤出水分,然后剁碎和肉搅在一起,加入盐 调味料 酱油 用手拌匀3.准备好面粉和温水,和好面4.擀好饺子皮5.包好饺子 下锅6.出锅啦 依自己口味挑出蒜汁 美味
宁夏回族自治区18661838158： 猪肉饺子馅怎么做好吃 - ？
孙杜香砂： 猪肉鲜蘑馅饺子 材料 主料:面粉,猪肉馅,鲜蘑,胡萝卜,玉米调和油 调料:料酒,酱油,盐,葱姜末,胡椒粉,花椒粉,蚝油,芝麻油 做法 1、鲜蘑洗净后撕成条,入沸水锅里汆烫至软,捞出过凉水. 2、将鲜蘑挤去水分后剁成碎末.我不...
宁夏回族自治区18661838158： 猪肉鲜蘑馅饺子的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
孙杜香砂： 猪肉饺子的做法1.猪肉馅中放入各种调料,往一个方向搅动,最后覆上葱花、姜末,静置2.和好的面团醒一会儿3.白菜剁碎,挤干4.白菜放入猪肉馅中,搅拌均匀5.面团分成小剂,擀皮6.取一个面皮,放入适量的馅料7.包起来8.包好的饺子9.用开水煮熟
