家常炒白果的简单做法
主料
白果
100g
辅料
盐
适量
步骤
1.准备白果。
2.将白果在水中洗一洗,泡一下。
3.坐锅,烧红了。
4.倒入白果炒,待水汽干了转小火。
5.加点盐继续炒。
6.等到白果哔哔波波响了,出锅。
白果 2条
包菜 随意
胡萝卜 随意
鸡蛋 2个
瘦肉 随意
地瓜粉 适量
酱油 依个人口味而定
油 适量
盐 依个人口味而定
味精或鸡精 依个人口味而定
水 适量
家常炒白果的做法
白果切成片状或条状备用
瘦肉切片或切条,加地瓜粉和酱油,抓匀腌制十来分钟(喜欢料酒也可以加点料酒)
包菜、胡萝卜切丝备用
鸡蛋打散,加点盐,搅打均匀
热锅,倒入油,油烧热后倒入蛋液,炒至七成熟,盛出备用
用炒鸡蛋余下的油(如果太少可再适量加一点),放入腌制好的瘦肉翻炒至变色
加入包菜和胡萝卜继续翻炒
包菜和胡萝卜炒至五六成熟时加入白果翻炒(白果不易软烂,若蔬菜炒久了再放白果,等白果软烂时,蔬菜就炒过了)
翻炒过程中加入适量酱油和盐,炒至白果开始变软时加入前面炒好的鸡蛋,翻炒均匀
如果白果不够软烂,可加适量水闷1-2分钟,然后再加入适量味精或鸡精(介意者可不加)翻炒至水分收干即可
盛出装盘
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1.中餐调味料的把握依据个人喜好而定,无法给出精确的分量,各位友友们多尝试几次就能把握好自己需要的量咯;
2.食材也可根据个人喜好来调整,中餐就是这点好,无需一成不变的照搬食谱,发挥的空间更大。
家常版炒白果怎么做才香?
调味:加入适量的盐、鸡精或味精、生抽酱油、料酒和少许白糖,调整味道,根据个人口味可以适当调整各种调料的比例。加入青红椒:将切好的青红椒丝或块加入锅中,与银杏一起翻炒,使其充分融合。收汁:待银杏和青红椒炒至熟透,汤汁收干,撒上少许胡椒粉增加香气。出锅装盘:最后撒上葱花点缀,炒白果就...
怎么炒白果才能又好吃,又不被炸到。
一、炒白果的做法:准备材料:白果20颗、食盐6勺 制作步骤:1、白果从侧面敲个裂口,沿着裂口掰开,喜欢吃嫩的就这样就好,喜欢吃脆一点口感的要把整个壳剥掉 2、食盐放进奶锅,小火加热 3、生白果扔进食盐,不断搅拌 4、约搅拌10分钟,白果表面有失水迹象,皮变焦黄即可 5、盛出即可食用 二、微...
家常炒白果的简单做法
水 适量 家常炒白果的做法 白果切成片状或条状备用 瘦肉切片或切条,加地瓜粉和酱油,抓匀腌制十来分钟(喜欢料酒也可以加点料酒)包菜、胡萝卜切丝备用 鸡蛋打散,加点盐,搅打均匀 热锅,倒入油,油烧热后倒入蛋液,炒至七成熟,盛出备用 用炒鸡蛋余下的油(如果太少可再适量加一点),放入腌制...
炒白果的家常做法
炒白果的家常做法1.首先把玉米、胡萝卜、韭菜、白果、香菇和大白菜都是备好,在锅内,等油烧热后,再加入姜丝爆香,然后分别加入胡萝卜和玉米、韭菜、香菇煸炒一会,再加入适量虾皮,接着倒入白果和盐煸炒,后放大白菜和味精料酒煸炒,就可以出锅了。2.将白果在水中洗干净,然后泡一下。再坐锅烧...
炒白果的家常做法大全怎么做好吃视频
1.将白果放沸水中煮5分钟后捞出待用。2.在鸡丁中加入盐、料酒、淀粉1匙(另一匙加水成水淀粉),抓匀码味。3.锅中放油烧至六成热,下鸡丁炒至发白后盛出沥干油。4.将锅中的余油烧至5成热,下葱段炒出香味,倒入青红椒粒,加水2汤匙,沸后放盐、糖、味精搅匀。5.将鸡丁、白果倒入锅中烧...
白果荷兰豆有哪些常见的做法?
这是最简单的做法,也是最常见的家常做法。首先将白果去壳,荷兰豆去筋洗净。然后将白果放入锅中煮熟,捞出备用。接着将荷兰豆放入锅中焯水,捞出备用。最后在锅中加入适量的油,将白果和荷兰豆一起翻炒,加入适量的盐、鸡精调味,炒至熟透即可。白果荷兰豆炒肉片 这是一道色香味俱佳的菜肴。首先将白果...
芹菜炒白果的家常做法是什么?
焯水:将切好的芹菜放入沸水中焯水1-2分钟,捞出后迅速过冷水,以保持脆嫩和翠绿色泽,然后沥干水分备用。热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,油温热后放入大蒜片和干辣椒段,炒出香味。炒白果:将白果倒入锅中,快速翻炒至表面微微焦黄,这样可以增加白果的香味。加入芹菜:将焯好水的芹菜倒入锅中,...
白果怎么炒才好吃?
做法: 鸡胸切丁用盐,料酒腌入味,黄瓜切丁用盐腌去水分 油锅烧热放入鸡丁炒变色后加入白果,黄瓜,枸杞子,盐,糖炒熟即可。 红枣白果粥的做法做法很简单:红枣6-8颗,白果6-8颗,大米适量,以上均洗净备用;先在砂锅中放入米、白果和水,煲1-1个半钟,再加入红枣煲半个钟即可,味道非常清新,白果微苦、回甘,红枣软...
芹菜炒白果有哪些常见的做法?
芹菜炒白果是一道美味的家常菜,其做法简单,口感鲜美,营养丰富。以下是一些常见的做法:材料:芹菜:适量 白果(又称银杏):适量 蒜末:适量 盐:适量 鸡精或味精:少许 食用油:适量 步骤:准备材料:将芹菜洗净,切成段;白果去壳,去膜,洗净备用。焯水:将切好的芹菜放入沸水中焯水,焯水的时间...
如何在家制作美味的芹菜炒白果?
芹菜炒白果是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养价值高,而且制作简单。以下是在家制作美味的芹菜炒白果的详细步骤:材料准备:新鲜芹菜:300克 白果(又称银杏):150克 大蒜:3瓣 生姜:一小块 食用油:适量 盐:适量 鸡精或味精:少许(可选)白糖:少许 酱油:1茶匙 料酒:1茶匙 胡椒粉:少许 制...
徭乖至圣: 炒白果时加些盐,全程用小火,这样炒出的白果会好吃,具体做法如下: 准备材料:白果 200克、盐 适量. 1、首先把准备好的白果使用清水洗干净. 2、沥干水分. 3、锅内放油加热,放白果. 4、表皮微焦时,加点盐继续翻炒. 5、炒匀后盛出,这样就完成了. 注意事项: 炒白果时要用小火,如果使用大火会把白果炒糊,影响口感.
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徭乖至圣: 食材 主料 白果 100g辅料 盐 适量步骤1.准备白果.2.将白果在水中洗一洗,泡一下.3.坐锅,烧红了.4.倒入白果炒,待水汽干了转小火.5.加点盐继续炒.6.等到白果哔哔波波响了,出锅.
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徭乖至圣: 干炒白果的做法 1.白果泡软后捞起待用 2.三层肉切条下锅爆油、依次加入辣椒、红萝卜、豆芽、韭菜段,炒熟后装碗待用 3.白果下锅开炒,起锅前再放入炒好的料,调味后即可
巴南区17694823072: 本人一个人在家,不会厨艺,特问炒白果怎么做?
徭乖至圣: 炒白果 材料:白果、豆芽、辣椒、红萝卜、三层肉、韭菜段 步骤: 1、白果泡软后捞起待用 2、三层肉切条下锅爆油、依次加入辣椒、红萝卜、豆芽、韭菜段,炒熟后装碗待用 3、白果下锅开炒,起锅前再放入炒好的料,调味后即可
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徭乖至圣: 食材用料 白果若干相克食物 五花肉一块 鸡蛋两只相克食物 青菜两颗相克食物 热狗两只 芹菜一小颗相克食物 炒白果的做法1.白果切片,泡在水中,备用2.将热狗切片,芹菜和菜叶切好,拍两个蒜头,生姜两小片,装盘备用3.花菜切成小朵,备用.4.五花肉切成细条5.将生姜和五花肉下锅,炸出油6.将配料,热狗,瘦肉条,芹菜杆,花菜,一起倒入锅中翻炒7.炒了差不多时,将白果倒入一起翻炒.注意要一直炒动,防止粘锅8.加入一点点盐,生抽,白糖少于,鸡精,老酒.翻炒至白果变软9.最后加入切好的芹菜叶,起锅啦~
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徭乖至圣: 白果炒熟后的果肉是微黄色. 白果简单炒熟方法: 1:把火腿,白果,洋葱,胡萝卜切片,白果切好用热水浸泡一会儿. 2:待锅热后倒入油,倒入胡萝卜丝和火腿,翻炒. 3:放入洋葱,炒至洋葱断生,放入白果. 4:翻炒均匀后加入少量的水,炒熟,加入调味料即可出锅.
巴南区17694823072: 炒白果的做法 - ?
徭乖至圣: 1、白果香竹煲猪肚,白果50 克,油炸腐竹 200克、煮好的猪肚200克切条,高汤1000克,大葱段、姜片、蒜片各25克.香菜5克、盐3克、味精5克、黄酒10克.做法:以上原料大好烧开小火煲15分钟左右放味精和香菜即可.2、白果虾仁炒西芹,白果50克,虾仁100克,切好的西芹200克,胡萝卜丁50 克,以上原料焯水,锅内加油20克下焯好的原料,盐3克、味精5克、白胡椒粉2克煸炒出锅即可.
巴南区17694823072: 如何做炒白果 - ?
徭乖至圣: 主料:白果(干)200克 步骤: 1.白果洗净. 2.白果晾干.3.放入不粘锅炒制. 4.不时翻炒一下. 5.炒至表皮微焦的时候,盖上锅盖,要不然会崩锅,白果突然蹦出去,会吓一跳. 6.打开锅盖翻炒一下,再盖上. 7.炒至果干金黄色.