家常炒白果的简单做法

炒白果的家常做法，炒白果怎么做好吃~

主料
白果
100g

辅料
盐
适量

步骤

1.准备白果。

2.将白果在水中洗一洗，泡一下。

3.坐锅，烧红了。

4.倒入白果炒，待水汽干了转小火。

5.加点盐继续炒。

6.等到白果哔哔波波响了，出锅。

白果    2条    

包菜    随意    

胡萝卜    随意    

鸡蛋    2个    

瘦肉    随意    

地瓜粉    适量    

酱油    依个人口味而定    

油    适量    

盐    依个人口味而定    

味精或鸡精    依个人口味而定    

水    适量    

家常炒白果的做法  

• 白果切成片状或条状备用

• 瘦肉切片或切条，加地瓜粉和酱油，抓匀腌制十来分钟（喜欢料酒也可以加点料酒）

• 包菜、胡萝卜切丝备用

• 鸡蛋打散，加点盐，搅打均匀

• 热锅，倒入油，油烧热后倒入蛋液，炒至七成熟，盛出备用

• 用炒鸡蛋余下的油（如果太少可再适量加一点），放入腌制好的瘦肉翻炒至变色

• 加入包菜和胡萝卜继续翻炒

• 包菜和胡萝卜炒至五六成熟时加入白果翻炒（白果不易软烂，若蔬菜炒久了再放白果，等白果软烂时，蔬菜就炒过了）

• 翻炒过程中加入适量酱油和盐，炒至白果开始变软时加入前面炒好的鸡蛋，翻炒均匀

• 如果白果不够软烂，可加适量水闷1-2分钟，然后再加入适量味精或鸡精（介意者可不加）翻炒至水分收干即可

• 盛出装盘

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1.中餐调味料的把握依据个人喜好而定，无法给出精确的分量，各位友友们多尝试几次就能把握好自己需要的量咯；
2.食材也可根据个人喜好来调整，中餐就是这点好，无需一成不变的照搬食谱，发挥的空间更大。

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巴南区17694823072： 白果怎么炒才好吃 - ？
徭乖至圣： 炒白果时加些盐,全程用小火,这样炒出的白果会好吃,具体做法如下: 准备材料:白果 200克、盐 适量. 1、首先把准备好的白果使用清水洗干净. 2、沥干水分. 3、锅内放油加热,放白果. 4、表皮微焦时,加点盐继续翻炒. 5、炒匀后盛出,这样就完成了. 注意事项: 炒白果时要用小火,如果使用大火会把白果炒糊,影响口感.

巴南区17694823072： 白果怎么做好吃,炒白果的家常做法 - ？
徭乖至圣： 食材 主料 白果 100g辅料 盐 适量步骤1.准备白果.2.将白果在水中洗一洗,泡一下.3.坐锅,烧红了.4.倒入白果炒,待水汽干了转小火.5.加点盐继续炒.6.等到白果哔哔波波响了,出锅.

巴南区17694823072： 干炒白果怎么做好吃,干炒白果的家常做法 - ？
徭乖至圣： 干炒白果的做法 1.白果泡软后捞起待用 2.三层肉切条下锅爆油、依次加入辣椒、红萝卜、豆芽、韭菜段,炒熟后装碗待用 3.白果下锅开炒,起锅前再放入炒好的料,调味后即可

巴南区17694823072： 本人一个人在家,不会厨艺,特问炒白果怎么做？
徭乖至圣： 炒白果 材料:白果、豆芽、辣椒、红萝卜、三层肉、韭菜段 步骤: 1、白果泡软后捞起待用 2、三层肉切条下锅爆油、依次加入辣椒、红萝卜、豆芽、韭菜段,炒熟后装碗待用 3、白果下锅开炒,起锅前再放入炒好的料,调味后即可

巴南区17694823072： 炒白果怎么做好吃,炒白果的家常做法 - ？
徭乖至圣： 食材用料 白果若干相克食物 五花肉一块 鸡蛋两只相克食物 青菜两颗相克食物 热狗两只 芹菜一小颗相克食物 炒白果的做法1.白果切片,泡在水中,备用2.将热狗切片,芹菜和菜叶切好,拍两个蒜头,生姜两小片,装盘备用3.花菜切成小朵,备用.4.五花肉切成细条5.将生姜和五花肉下锅,炸出油6.将配料,热狗,瘦肉条,芹菜杆,花菜,一起倒入锅中翻炒7.炒了差不多时,将白果倒入一起翻炒.注意要一直炒动,防止粘锅8.加入一点点盐,生抽,白糖少于,鸡精,老酒.翻炒至白果变软9.最后加入切好的芹菜叶,起锅啦~

巴南区17694823072： 炒白果的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
徭乖至圣： 1. 将白果放沸水中煮5分钟后捞出待用.2. 在鸡丁中加入盐、料酒、淀粉1匙(另一匙加水成水淀粉),抓匀码味.3. 锅中放油烧至六成热,下鸡丁炒至发白后盛出沥干油.4. 将锅中的余油烧至5成热,下葱段炒出香味,倒入青红椒粒,加水2汤匙,沸后放盐、糖、味精搅匀.5. 将鸡丁、白果倒入锅中烧2分钟后,勾芡,放香油.

巴南区17694823072： 百果炒着吃怎么炒 - ？
徭乖至圣： 家常炒白果的做法 白果切成片状或条状备用 瘦肉切片或切条,加地瓜粉和酱油,抓匀腌制十来分钟(喜欢料酒也可以加点料酒) 包菜、胡萝卜切丝备用 鸡蛋打散,加点盐,搅打均匀 热锅,倒入油,油烧热后倒入蛋液,炒至七成熟,盛出备用 用炒鸡蛋余下的油(如果太少可再适量加一点),放入腌制好的瘦肉翻炒至变色 加入包菜和胡萝卜继续翻炒 包菜和胡萝卜炒至五六成熟时加入白果翻炒(白果不易软烂,若蔬菜炒久了再放白果,等白果软烂时,蔬菜就炒过了) 翻炒过程中加入适量酱油和盐,炒至白果开始变软时加入前面炒好的鸡蛋,翻炒均匀 如果白果不够软烂,可加适量水闷1-2分钟,然后再加入适量味精或鸡精(介意者可不加)翻炒至水分收干即可

巴南区17694823072： 生的白果怎么简单炒熟,熟后果肉是什么颜色? - ？
徭乖至圣： 白果炒熟后的果肉是微黄色. 白果简单炒熟方法: 1:把火腿,白果,洋葱,胡萝卜切片,白果切好用热水浸泡一会儿. 2:待锅热后倒入油,倒入胡萝卜丝和火腿,翻炒. 3:放入洋葱,炒至洋葱断生,放入白果. 4:翻炒均匀后加入少量的水,炒熟,加入调味料即可出锅.

巴南区17694823072： 炒白果的做法 - ？
徭乖至圣： 1、白果香竹煲猪肚,白果50 克,油炸腐竹 200克、煮好的猪肚200克切条,高汤1000克,大葱段、姜片、蒜片各25克.香菜5克、盐3克、味精5克、黄酒10克.做法:以上原料大好烧开小火煲15分钟左右放味精和香菜即可.2、白果虾仁炒西芹,白果50克,虾仁100克,切好的西芹200克,胡萝卜丁50 克,以上原料焯水,锅内加油20克下焯好的原料,盐3克、味精5克、白胡椒粉2克煸炒出锅即可.

巴南区17694823072： 如何做炒白果 - ？
徭乖至圣： 主料:白果(干)200克 步骤: 1.白果洗净. 2.白果晾干.3.放入不粘锅炒制. 4.不时翻炒一下. 5.炒至表皮微焦的时候,盖上锅盖,要不然会崩锅,白果突然蹦出去,会吓一跳. 6.打开锅盖翻炒一下,再盖上. 7.炒至果干金黄色.