土豆怎么做最好吃

土豆怎么做最好吃~

你知道土豆怎么做最好吃吗？

你知道土豆怎么做最好吃吗？

1.孜然椒盐小土豆

原料：土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许
做法：
①小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。
②锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花。
③翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。
2.红烧小土豆

原料：土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克
做法：
①土豆放适量的清水煮熟，放在冷水中冲一下，剥皮，放在碗中。
②坐锅烧热油，放入剥皮后的土豆，翻炒，2-3分钟后放适量的清水、老抽上色。
③放适量的生抽、盐调味，等汁收的差不多了，关火，焖10来分钟出锅，最后用葱花做装饰即可。
3.麻辣小土豆

原料：小土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐
做法：
①小土豆洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟，轻轻按扁。
②锅里加入适量的油，放入压扁的小土豆中火2面煎黄。
③葱白、生姜、大蒜切成末状，放入锅中，加入干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐，炒香。
④最后将炒香的调味料和土豆兜匀即可。
4.酱烧小土豆

原料：土豆(小)300克、猪肉(末)50克、香菜50克、黄酱东北大酱2大勺
做法：
①小土豆洗净切两半，平底锅放油烧热，把小土豆煎两面泛黄。
②香菜洗净切段；大酱加少许水搅匀。美食天下菜谱大全
③把煎好的土豆推至锅一边，倒入肉末炒散，倒入大酱炒匀。
④加水与菜齐平，大火烧开转小火，待汤汁浓稠，洒入香菜炒匀即可。
5.小土豆炖排骨

原料：猪小排、土豆、盐、冰糖、葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、老抽、香叶、油
做法：
①排骨冲洗干净之后，用洗米水添加一点料酒浸泡，去除血污，20分钟后再次冲洗，沥干水分；小土豆洗净，去皮。
②锅子烧热，下层薄油，依次摆放进排骨，反正面煎至微黄取出。
③利用锅内的油，爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角、香叶、桂皮，同时下入冰糖翻炒，下入煎好的排骨和小土豆大火翻炒。
④烹入料酒、生抽和老抽翻炒上色，添加没过食材的热水，大火烧开，撇净浮沫。转中火慢炖至排骨和土豆基本熟透。
⑤添加盐调味，继续小火慢至排骨和土豆软烂，大火收汁即可。
6.小土豆炖牛肉

原料：牛腩500克、小土豆300克、洋葱半个、香菜梗、生抽、老抽、料酒、糖、八角、桂皮、香叶、草果、葱、姜
做法：
①将牛肉切成1.5cm大小的块；小土豆洗净不削皮，对半切开；洋葱切块。
②锅内坐水，加入花椒粒，将牛肉投入，水开后加入料酒，煮出浮沫后将牛肉捞出。
③平底锅中倒入油，大火加热至7成热，放入土豆，继续用大火煎至两面金黄色。
④煎好后，将土豆用铲子拨到一侧，用锅中的油将洋葱和香菜根煸香。
⑤沙锅内加水下入牛肉再煮开，加入葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、八角、桂皮、香叶、草果，转中小火焖45分钟，加入土豆、洋葱，炖至土豆熟烂即可。
7.沈阳小土豆

原料：小土豆、五花肉、青辣椒、香菜、生抽、老抽、八角、姜、片、葱、白糖、油
做法：
①小土豆在水中浸泡15分钟，洗净；五花肉切成2厘米左右的方块；辣椒与香菜洗净。
②锅中放入2汤勺油，烧热加入八角，转小火尽量炸出香味，加入姜片与葱段翻炒。
③待飘出香味后后加入切好的五花肉翻炒，翻炒五花肉的时间需要久一点，五花肉表面微微变焦即可。
④五花肉表面微微变焦的时候加入花椒粉，调入50克的白糖提鲜，加入老抽与生抽翻炒片刻，加入小土豆，加入100ML的清水，大火烧开转小火焖烧40分钟左右。
⑤汤汁变得浓郁之后加入辣椒，撒入香菜继续焖20分钟即可。
8.肉末香葱小土豆

原料：小土豆500克、肉末150克、香葱80克、油2匙、盐、生抽1匙、糖、黑花椒粉、姜
做法：
①香葱择洗干净，切细末；姜片切末。
②锅内放水，将洗净的小土豆放入先煮20分钟左右，煮到小土豆略软，关火沥水。
③炒锅加油烧热，下姜末略煸后，下肉末炒散到发白时，下小土豆，炒匀。
④将小土豆拨开略煎香，中间翻炒几次，加盐、糖、生抽调味，加入半碗水，烧开，转小火略焖。
⑤焖煮到小土豆能用筷子轻松扎透，开大火收浓汤汁，加黑胡椒炒匀后，撒入全部香葱末，翻匀起锅即可。

土豆这么做真香啊

土豆这样做拿肉都不换

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宾阳县15980657813： ?怎么做土豆最好吃？
才钞盐酸： 炸土豆 和牛肉一起炖

宾阳县15980657813： 土豆怎么做好吃又简单 - ？
才钞盐酸： 其实土豆是非常营养健康的食品,大家应该多吃,但是由于烹调方法不当,会导致发胖. 我个人认为蒸、煮和土豆泥比较好,以下有几种做发和大家一起分享. 有几种需要煎、炸,可能不太健康,但偶尔也可以试试滴. 家常土豆饼 原料:土豆...

宾阳县15980657813： 土豆怎么做好吃 - ？
才钞盐酸： 1,酸辣土豆丝 1.把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,去淀粉,可以让土豆脆,而且女孩子吃不会长肥^^; 如果想配点青椒或者红椒都可以,看个人喜好 2.切大蒜,生姜,大葱切段 3.热油锅,放入小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,大葱...

宾阳县15980657813： 土豆怎么做好吃？
才钞盐酸： 1、炒土豆丝放点葱, 2、放点雪菜拿来煮

宾阳县15980657813： 土豆怎么做比较好吃?？
才钞盐酸： 炸土豆条 原料: 净土豆500克,植物油1000克(实耗30克左右),盐少许. 烹饪方法: 1.将削去皮的土豆切成0.5厘米厚立方,4厘米长的方条(也可以切成蒜瓣形),用清水洗净,用漏勺控干水分. 2.炒锅上火,放入植物油烧热,待至烟将要...

宾阳县15980657813： 土豆怎样做比较好吃？
才钞盐酸： 1、将土豆洗净,大点的土豆可以用刀切一切.因为太大了里面味道进不去.(所以最好是用小小的土豆) 2、锅里等水烧开后将土豆放进去煮熟,记得千万要煮得很熟才好吃. 3、土豆完全煮熟后捞出沥干. 4、待锅里油烧好(关键:一定要放很多油,差不多盖住土豆块为宜),倒入已沥干的土豆块,翻炒一会儿,直至所有土豆块表面有金黄色的一层壳为止.(这时不需要油了,把油倒出来) 5、再放入盐、味精、花椒粉、葱花适量.(葱花是增加香味,可要可不要) 6、起锅,装盘. 友情提示:椒盐土豆块不适宜吃干饭,适宜夏天吃稀饭.

宾阳县15980657813： 土豆怎样做才好吃？
才钞盐酸： 1、土豆可以切丝然后加点尖椒炒啊.要不加点陈醋也可以啊.2、炖土豆块也挺好吃的.土豆切块,先将土豆如果稍微炒一下然后加水.再用蚝油,盐,味精,调味.盖子盖住炖熟就可以了啊.3、土豆拌凉菜也很好吃,先把土豆用水炒一下,然后放凉,再加入调料就可以了

宾阳县15980657813： 怎样做土豆好吃 - ？
才钞盐酸： 1.炸 a.土豆条,把土豆切成小段或者小块,油炸点酱料吃(M记和KFC做法啦,哈哈) b.把土豆剁碎,放点面粉,加上条味料和香料,用适量水拌匀(土豆粘合),捏成饼装油炸 2.抄 a.把土豆切成小片,加肉抄,熟了加上葱,沟芡 b.把土豆切成...

宾阳县15980657813： 土豆怎么做更好吃?？
才钞盐酸： 能看到你这问题非常高兴,因为本人也非常喜欢这类菜,土豆有很多种不一样的做法.给你说几种,看看你喜欢哪种,可以试试! 一:切丝.配料:青、红尖椒一根,蒜、葱、几个小蘑菇、肉片些许,耗油.爆炒,3分钟左右,起锅.口感比较香脆! 二:切块,配料:咖喱料、茄子、豆角、香茅、姜、鸡肉(可自行搭配更多的蔬菜),炖15-20分钟.口感浓香! 这两种做法我比较喜欢,你可以试试!

宾阳县15980657813： 土豆怎么做最好吃 - ？
才钞盐酸： 材料:马铃薯 2个,可使土豆不变色,放番茄再煮5分钟,最后放入免治牛肉,色拉油:土豆、南瓜 配料,放入凉水中漂透. 香油土豆丝 香油土豆丝(3人量) 原料,凉血平肝,滋润助长,味精洒在土豆丝上,拌匀、盐、生抽、味精适量,...