饭店里面当服务员一般干什么
不同部门有不同的职责，而且不同职位也会有职责和职权的差别。通常理解的服务员为中西餐厅和客房服务人员。\x0d\x0a餐厅服务人员负责摆台（餐具位置、餐桌装饰、客人座次）、点餐（介绍食材、口感和好评度）、上餐（上餐顺序、摆盘艺术、用餐时间把握）、清理餐桌卫生（用餐过程中产生的碎屑及用毕的餐具更新、退回）、观察客人示意并及时满足客人的细微要求，另外也要格外注意收集客人对用餐体验的反馈（好的地方不会太提及，一定要留意客人不满意的地方），最后送客（礼貌，不催促，最好让客人留下深刻的美好印象）。\x0d\x0a客房服务员主要负责房间卫生的清理和室内设施的陈列，并且汇报房态（空房、入住、在外等等）。在扫房过程中要留意客人用过哪里、没用过哪里，从这可以看出哪些部分是客人欣赏的满意的、哪些是不受人欢迎或没有引起足够使用兴趣的。另外，客人没有退房而要求打扫房间的话，一定不要轻易改变客人物品的位置和顺序，而且要留意地面上的物品是否值得保留，如果不确定，就要摆放在较显眼的地方留给客人自行筛选。正常来说，一位服务人员打扫一个标间需要近半个小时的时间，打扫极其混乱的套房需要近一个小时的时间。衡量客房服务人员的标准一般来说是看她一天工作时间内可以清扫多少个房间。\x0d\x0a这些是大面上的活儿，不同酒店有不同酒店的文化，有的甚至有对服务的独到见解，需要对员工做出不同的规定和培训。\x0d\x0a\x0d\x0a除此之外，前厅、会展、、康乐、礼宾、市场、人力、工程、安保等等各部门还有更为专业的事务，但他们的重要性在市场运作中是次于直接服务人员的，因为客人是来买体验的。
饭店服务员主要有以下工作：1、礼貌、行动合乎情理。2、保持个人清洁卫生，注意个人形象；3、工作守时，有时间观念；4、服从管理，绝对听从餐厅管理人员的工作安排。
饭店的服务员工作职责如下：
1、按时到岗，接受领班分配的任务。
2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。
3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品。
4、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息。
5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节（迎客、点菜、巡台、起菜、买单、送客等）的对客服务工作。
6、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。
7、积极参与餐厅组织的各项培训活动和文娱活动，不断提高服务技能、技巧，综合素质。
8、遵守酒店的各种规章制度。
9、完成上级布置的其他各项任务。
服务员负责给顾客介绍招牌菜、点菜，备餐具，备饮料，准备宝宝椅，用餐期间撤换一些不用的餐具，厨房上菜慢了服务员要去帮顾客催菜。顾客用餐时如果觉得菜品口味或质量有问题也会先找服务员反映，再由服务员向大厅经理或服务员领班甚至厨师长反映情况及时处理。
总之，服务员就是要照顾好顾客，让他们坐在那里吃的舒服，虽然体力活不多，但总要跑跑腿儿，眼神要活，反应要快，嘴要甜。
不同档次的餐厅，服务员干的活也不太一样。
端盘子，打扫卫生，洗盘子，就这些
服务员就适合偏外像的人，比较执着，有点偏内向的人要是95年出生的都几乎不一定！有可能几乎不大，因为是属猪的！不过可以加强锻炼，就是不操心
电饭锅电饭锅电饭锅
在火锅店当服务员好干吗
好干。在火锅店当服务员好干，但火锅店的工作环境可能有些辛苦。服务员需要面对高温和油烟，对于体力有一定的要求。而且，服务员需要在忙碌的时段内保持高效、准确的服务，这对他们的专注度和应变能力提出了要求。
去饭店兼职做服务员需要注意哪些细节?
当你做服务员时，会遇到许多客人有着各种各样的问题，比如洗手间在哪啊等等。不过多数问题是问你那些菜谱里面的菜式。这就要求你要熟悉自己餐饮店里面的菜式，还有一些服务等。这些都是要你所熟悉的工作任务，而不是总是端茶倒水递盘子那么简单。这些你都可以问问自己的同事，多向他们请教，对每一种...
干饭店服务员需要做些什么?
火锅店服务员需要做些什么 吃火锅的时候，会有很多残渣，多清理，别人心情也好。多加点凉开水，辣，别人可以喝。挺好的。饭店的服务员每天都要做些什么？ 一般都是9点上班，上班开会，开会以后做准备工作，打扫下卫生，然后基本10点站位，等待迎接客人，等自己所看的房间来客人以后安排客人坐下，然后...
在奶茶店做女服务员一般要做什么的?会很累吗?
很累生意好的话很忙要调制，打扫收钱不能出错
在饭店当服务员是做什么的?说得全一点哈、还有给老板称呼什么好?谢谢啦...
4.清洗餐具：这指的是杯子等餐具，碗筷等一般餐厅都是保洁员洗，厨房的锅碗都是勤杂洗。餐具要求一洗、二漂、三消毒，所有餐具都必须用打干布打干，统一放在柜内指定处 如果下班的时候客人还未走，要与值班的领班或主管交接好，告诉他（她）你所在区域或包厢的服务或收尾工作做到哪一步了，一般是...
想在饭店里面做兼职,要注意些什么,一般多少钱
饭店兼职有不同类型的工作种类，比如服务生，服务员，收银，厨师等等……其实注意的就是你对自己的认识觉得自己适合做哪份兼职，量力而行。其次就是与同事和睦相处，少说话多做事。一般来讲兼职工资不理想，一月1500左右吧。
当服务员这个工作好不好啊
一般般，温饱没问题，接近小康水平，但是吃青春饭，里面的人像空姐，普通车就是大妈级别的人做服务员了，满意请采纳。
在餐厅当服务员应该注意哪些
不止是外国人，国内很多人用餐想吃某些东西用某些东西都喜欢用英文 第二，刚刚上班要做好餐前准备，具体内容，物品的摆放具体位子，桌子有没有擦干净，地上脏不脏，餐具的清洁和整齐等等，只要是想得到的都检查一遍 第三，①作为一个刚刚当服务员的人，要有被骂被说的心理准备，因为你刚刚上班，啥都...
蛋糕店里工作累吗?
蛋糕店的工作分好几种， 如果只是在里面做服务员的话， 那么工作是很轻松的，只不过需要站着腿比较累， 如果你是学徒的话会相对比较累， 里面的师傅 会把他需要做的零碎的活都让你做， 就是起得早睡得晚， 很辛苦。工厂直营店人员:一共12个人烘焙间:5人（1领班，两班倒）早班七点上班，来了...
在日料店做服务员是一种怎样的体验?
白天客人不多，上菜收盘点餐和一般服务行业没区别拿的菜多了，对日料的感觉也没有很惊奇了，也没有奢侈的向往了中途下午吃饭休息时间厨师会邀请你打王者或者吃鸡，或者平安京，我们这儿有个阴阳师大佬的厨师环境好，不油腻，身上的味道是海苔味？餐具很简单，也不烫手，不脏手。
官差氨酚： 饭店的服务员工作职责如下: 1、按时到岗,接受领班分配的任务. 2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作. 3、做好开餐前的各项准备工作,及时按要求补充各种物品. 4、按照标准和要求,规范摆台,布置餐厅,了解预定及菜品酒水信息. 5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节(迎客、点菜、巡台、起菜、买单、送客等)的对客服务工作. 6、主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报. 7、积极参与餐厅组织的各项培训活动和文娱活动,不断提高服务技能、技巧,综合素质. 8、遵守酒店的各种规章制度. 9、完成上级布置的其他各项任务.
巫山县19322168990： 饭店服务员都干些什么 - ？
官差氨酚： 一.端菜,传菜,递茶递水.二.酒店分不同的部门,不同的服务员有不同的工作.三.每天拿衣服给客人试,不停地叠衣服,放好衣服,有时还要做吓现场校应
巫山县19322168990： 明天就要去干小饭店上班当服务员了,谁知道都该干些什么. - ？
官差氨酚： 这个简单,本人就是厨师.1,不忙的时候打扫卫生,迎宾,桌子上的碗筷摆放整齐.来了客人引导他们入座.2,客人吃完了以后收碟子收碗,有时候可能还要带他们去前台结账.如果划分区域的话,你自己管几张桌子要看好.(如果要漏估计要罚款)3,总而言之都是一些体力活,没什么技术含量,如果有领班或者是老板的话,他会教你的,早上估计要开例会的.两天下来就全熟悉了.4,有不懂的再问我.
巫山县19322168990： 我想去饭店打工,服务员难当吗,主要干什么? - ？
官差氨酚： 不难当,主要是摆台,上菜,然后餐中服务,最后是买单收台.只要你把一些基本的操作流程和每个饭店的规章制度掌握了,然后自己做事勤快,微笑服务,相信你一定可以让客人和老板满意!
巫山县19322168990： 餐馆服务员做些什么? - ？
官差氨酚： 整理餐厅卫生,拖地,收拾餐具,上菜,倒茶,倒酒,算账,以及满足客人就餐时的其他要求.
巫山县19322168990： 在中型饭店当服务员都干什么活 - ？
官差氨酚： 早上值班9;00开门窗9;30点名上班打扫卫生.备毛巾'开水10;00吃饭10;30开会值班开完会吃饭.午市在有客人的情况下准备茶'毛巾;开胃菜;检查桌面所有的餐具是否干净准备好了站台等待客人'客人走后餐摆台没有看台的接这着打扫卫生.14;00下班值班的要值开会班下午16;30吃饭17;00开会上班值班吃饭同中午一样下班22;00值班关门窗下班
巫山县19322168990： 饭店做服务员都干什么呀 - ？
官差氨酚： 服务员主要负责给客人点菜,收拾桌子,给顾客找合适的位置,给顾客推荐菜肴.在顾客需要帮助的时候随时出现,倒茶什么的.饭店服务员,生意好的话,还是挺累的.
巫山县19322168990： 请问 在饭店里做服务员,主要是做些什么, 想去,但又怕不会 - ？
官差氨酚： 饭店的服务员?意思就是做餐饮的.服务员主要是:上班之前把桌面卫生搞好,就是拿抹布擦干净桌子凳子,餐厅地板扫干净,客人来点餐吃饭,服务员负责端托盘上菜,给客人倒茶水酒水之类的,客人吃完饭离开后服务员负责收拾台面卫生,盘子、碗碟、不同的杯子分类收拾好,由其他工种的人负责拿去清洗消毒.
巫山县19322168990： 一般饭店的服务生主要都做些什么? - ？
官差氨酚： 一般都是9点上班,上班开会,开会以后做准备工作,打扫下卫生,然后基本10点站位,等待迎接客人,等自己所看的房间来客人以后安排客人坐下,然后点菜,高档酒店有明档的话带客人去明档点菜,然后就是推销酒水,上菜的时候有传菜员负责把菜送到房间,你就接下菜,并跟客人报下菜名,提醒说这道菜上了,然后基本就是在房间门口站着,客人有需要就叫你,注意下房间卫生勤打扫,客人走的时候要看好,带到前台告诉、前台XX房间客人买单,然后回去收拾卫生.就这些流程
巫山县19322168990： 饭店服务生都做什么 - ？
官差氨酚： 我以前干过服务员,我所在的饭店服务生是把菜放在一个大的托盘里,端到饭桌面前,由服务员把菜放在桌子上,因为菜多时很沉,所以服务生干.撤桌时盘子由服务生撤,服务员擦桌子.还有就是有打电话订餐的,也是由服务生送餐.平时帮拖拖地什么的.
