凉粉和水的比例是一比多少

作者&投稿:裴贤 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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凉粉是一种传统小吃,加上辣椒面、酱油和醋,味道非常的不错,特别适合在夏天食用,又有味道而且吃着也不会觉得热。凉粉我们可以自己在家用豌豆粉等来做,和外面卖的没有什么差别。不过要注意,凉粉淀粉和水的比例要把握好,不然凉粉可能无法成型。

凉粉和水的比例是一比多少

一般来说,凉粉与水的比例为1:5,即一斤凉粉粉需要与五倍量的水混合。做凉粉的时候,有些人觉得很简单,但是自己在家做的时候,试了很多次都没有成功。 这很可能是因为你在制作凉粉时使用的粉末和水的比例不正确。

凉粉怎么做成型

1.先用一杯冷水溶解一杯淀粉。 切记将水倒入淀粉后立即搅拌,直至搅拌均匀,否则淀粉容易沉淀。

2. 然后将四杯水倒入锅中。 水烧开后,在水中加入少量明矾,一点就够了。

3、在开水中加入明矾后,立即将刚刚搅拌好的水淀粉倒入锅中。 这时候淀粉和水的比例正好是1:5。

4. 等锅里的淀粉变粘,关火。

注意:淀粉入锅后,用锅铲不停搅拌,否则容易粘锅。

做凉粉用什么淀粉

凉粉其实有很多种,可以用豌豆粉、绿豆粉、玉米粉做成。 此外,还有米凉粉、白凉粉、蔬菜凉粉等。不限用哪种淀粉更好,但一般用豌豆粉做更多。基本上淀粉的种类不是很重要,关键是做凉粉时淀粉和水的比例,最好是一比五,建议用温水,注意加些明矾。




水和粉质量比1:1
粉与水的比是1:1.1量加水是取粉是一份,加水1.1份即可.在现实中用的很多.质量比是一个分子式里某元素总质量与另某种或几种元素总质量的比例(元素质量比)。质量比还包括流体力学质量比(μ=ρf\/ρ,其中ρf为流体密度,ρ为结构物的密度)、贷款质量比例。

大神们,这个比例是怎么比的,一斤粉几斤水呢。没读到书呢,不懂呢_百度...
粉和水的比例为1:2.5-3,你可以这样理解,用相同大小的勺子,1勺粉就要加2.5勺或者3勺的水。

粉和水的比例是1:1.6现有产品15000克,需要多少水和粉
答:需要水9230.77克。②粉 15000-9230.77=5769.23克 答:需要粉5769.23克。

粉和水的比例是1:1.6现有产品15000克,需要多少水和粉?
粉和水的比例是1比1.6,那加在一起就是2.6,拿15000g除以2.6,得到的粉的质量,剩下的就是水的质量,所以粉是5769.2g,水是9230.7g 。

要配置一种消毒液,消毒粉和水的比例是1:500
(1)解:∵消毒粉∶水=1:500,且有消毒粉0.6千克 ∴0.6∶水=1∶500 ∴ 水=300kg ∴可以配置成这种消毒液300.6kg 答:可以配置成这种消毒液300.6kg。(2)解:∵消毒粉∶水=1:500,且有水420千克 ∴消毒粉∶420=1:500 ∴消毒粉=0.84kg ∴可以配置成这种消毒液420.84kg 答:...

配制一种农药,药粉和水的比是一比五百 现在水300千克,配制这种农药需要...
解:300÷500×1 =0.6×1 =0.6(千克)答:配制这种农药需要药粉0.6千克。比例方程 解:设配制这种农药需要药粉X千克。X:300=1:500 500X=300 X=300÷500 X=0.6 答:配制这种农药需要药粉0.6千克。祝你开心

请问那位知道腻子粉该怎么兑水,比例是多少,一袋25Kg的腻子粉,...
按腻子粉:水=1:0.5的比例搅拌均匀,静置10~20分钟再次搅拌均匀即可使用。正常情况下,是直接兑水的.一般50%左右,25KG的就先加12KG水左右.先在桶里加水,然后加腻子.腻子粉选购的注意事项:一般在选购腻子粉的时候,可根据自己实际的需要来进行选择腻子粉的种类,一般像正常的墙面可选择一些耐水性的...

一种药水,药粉和水的质量比是1:300,要配制6020克药水,需要药粉多少克...
设需要药粉x克 所以 x:6020=1:(300+1)301x=6020 x=20 答要药粉20克 如有不明白,可以追问 如有帮助,记得采纳,谢谢

这个粉和水的比率?帮我算下。看图,是1比?
“看图”那肯定是1:2的比例。但实际上水的比例要多于2,因为奶粉是有空隙嘛!

配制一种农药,药粉与水的比例是1:500,要配制这种农药5050KG,需要药粉和...
1.有水250G,药粉与水的比例是1:500,则需药粉250g除以500=0.5kg 2.药粉与水的比例是1:500,即501kg药液需要药粉1kg,故配制这种农药液5050KG,需药粉为 501:1=5050:x,所以药粉x=5050÷501=10.0798kg。则需水5050-10.0798=5039.9202kg。

安国市19354266926: 做凉粉的比例是多少 -
底牵抑肽: 凉粉和水的比例一般是1:5,具体做法如下:1、做绿豆凉粉的主角:绿豆淀粉;2、取一碗(50g)绿豆淀粉,这个碗就是量杯,最好用个小碗,下面用的水量都要以这个碗为标准;3、加同等量的一碗水(50g),淀粉与水的比例是1比1;4、搅拌均匀,成淀粉水;5、锅内加入四碗水(200g),水与刚刚的淀粉比例是4比1;6、加入1g盐,大火将水烧开;7、转最小火,将调好的淀粉水慢慢倒入锅内;8、期间要不停的用勺子搅拌,一定要搅拌均匀;9、煮20秒左右,淀粉颜色变白,起泡就可以关火了;10、倒入碗内,晾凉后放冰箱冷藏;12、两小时后取出凉粉.

安国市19354266926: 50克白凉粉放多少水? -
底牵抑肽: 50克白凉粉需要放1250毫升水.这个比例是25:1,即每克白凉粉需要25毫升水.以下是制作凉粉的步骤:1. 首先准备好50克白凉粉.2. 然后将1250毫升水煮沸.3. 将50克白凉粉倒入沸水中,搅拌均匀.4. 继续用小火煮,并不断搅拌,直到混合物变得透明.5. 将煮好的凉粉倒入容器中,待其冷却后放入冰箱冷藏.6. 在食用时,可以将凉粉切成小块,加入适量的调味料,如酱油、醋、辣椒油等,即可食用.以上步骤仅供参考,实际制作时可能需要根据个人口味和喜好进行调整.

安国市19354266926: 凉粉一斤粉放多少水(凉粉一斤粉放多少水100g)
底牵抑肽: 凉粉一斤粉放多少水?凉粉一斤粉放多少水1十斤水为宜.做凉粉和水的重量比例为1:10,体积比例为1:5最合适,按这个比例做出来的凉粉软硬适中,易于成型,光泽度好...

安国市19354266926: 做凉粉兑水的比例是 -
底牵抑肽: 6:1

安国市19354266926: 自己怎么做凉粉 -
底牵抑肽: 自制川味凉粉的做法 粉和水的比例为1:5,按这个比例做. 需要用到的工具:量杯、小锅、塑料保鲜盒、纯豆淀粉 半杯粉,半杯清水(1杯是240毫升) 调成稀糊 小锅里倒入2杯水,烧开 将稀糊倒入锅中,一边倒一边快速搅拌成透明状糊 煮好的...

安国市19354266926: 请问白凉粉怎么煮,100克白凉粉用多少水? -
底牵抑肽: 以1:25的比例将凉粉和凉水搅开搅匀,也就是搅成糊糊的样子.放到灶上,一边加热,一边不停地搅动,等到锅里的混合物煮开了,就是可以关火.加热完的混合物倒入一个容器里,慢慢凉却.冷却后放入冰箱,加糖、醋等食用.

安国市19354266926: 打凉粉跟简水的比例 -
底牵抑肽: 煮粉糊是加工凉粉的关键,要搅匀、不把锅底,控制火候,小火(最后快熟的时候用微火). 粉面和水的比例1:5不算水太多.做的太软大概跟您的加工方法有关,建议把握几个关键环节:一是首先根据粉面重量确定总的用水量;二是把水分成...

安国市19354266926: 谁知道做凉粉的比例 -
底牵抑肽: 淀粉:水=1:6 水沸了,放入粉,用筷子不断搅拌,再度沸起来,关火,放凉即可; 最好是先将粉用半婉水先搅拌溶解,这样子会更好,不会结块

安国市19354266926: 做凉粉一两粉对多少水 -
底牵抑肽: 1.取一定量的绿豆淀粉,绿豆淀粉:水=1:62.加入6倍量的清水3.用筷子搅拌均匀4.倒入锅中5.先中火煮至起泡6.转小火加热,不断搅拌这个过程中7.呈半透明,继续加热10-15秒钟,大量冒泡,关火8.倒出,入容器中,晾凉,放再放冰箱冷藏2-3小...

安国市19354266926: 做凉粉50克豌豆粉要配多少毫升水? -
底牵抑肽: 你好,可以加200克水,1-2克筋力源,凉粉筋道有弹性,不易碎裂,无铝更健康.

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