凉拌黄花菜的家常做法是什么？

~

主料：黄花菜300克。

辅料：葱姜蒜末适量、芝麻油1勺、盐1勺、辣椒油1勺、生抽2勺、陈醋2勺。

步骤：

1、黄花菜清洗干净备用。

2、烧一锅开水，水开后放入黄花菜，黄花菜要多煮一会，大约煮5分钟就可以了！

3、煮好的黄花菜放入冷水里冰20分钟左右。

4、捞出黄花菜，用手捏掉菜里多余的水份。

5、葱姜蒜剁碎，盐1勺、生抽2勺、陈醋2勺、芝麻油1勺、辣椒油1勺调一碗料汁。

6、葱姜蒜末放入料汁了，然后倒在黄花菜上即可。

原料：干黄花菜、葱、香菜、老干妈辣酱、生抽、陈醋、大蒜、辣椒油、香麻油、粉丝、野山椒、盐。

做法步骤如下：

第1步、主材料50克干黄花菜。

第2步、粉丝一小捆。

第3步、提前几个小时将黄花菜和粉丝泡软洗净。

第4步、葱蒜辣椒洗净切好。

第5步、取一小碗加入少许盐、生抽辣椒油，陈醋辣酱香油和切好的葱蒜辣椒拌均备用。

第6步、上锅入适量水烧开，将泡过的黄花菜粉丝入开水里煮开烫熟。

第7步、烫好的黄花菜粉丝捞出沥干水份。

第8步、加入事先调好的汁料拌均匀就可以食用了。

主料：黄花菜300克

辅料：盐1/3勺、醋2勺、酱油1勺、香油1/5勺、葱1根、胡椒粉1/3勺、辣椒油2勺

1、准备黄花菜。

2、清水冲洗后放淡盐水中浸泡。

3、然后去梗去芯。

4、接着放水锅。

5、下锅焯熟。

6、放凉水中浸一下。

7、取一小碟，放葱花、醋、盐、酱油、香油、胡椒粉、辣椒油等调汁儿。

8、黄花菜控水放盘，浇入调汁儿拌匀即可。

9、凉拌黄花菜的成品。

主料：干黄花菜100克。

辅料：盐2克、生抽3克、白糖1克、醋2克、香油2克、红油5克、蒜泥1克、小葱1根。

1、准备好干黄花菜。

2、取适量。

3、用清水泡发，去掉老杆。

4、锅中烧开水，煮几分钟。

5、取出捏水，放盐，白糖。

6、蓉泥，生抽，香油，红油辣子，小葱花拌匀。

---

巩义市13981805941： 鲜黄花菜凉拌怎么做? - ？
勇邰钆特： 鲜黄花菜凉拌的做法:食材:黄花菜 100克 、黄瓜50克 、胡萝卜50克. 调料:姜1块、蒜6瓣、 油1勺、 盐半勺 、酱油1勺、蚝油1勺、白醋1勺、芝麻油1勺.1、黄花菜用冷水泡40分钟,去杂质洗挣并挤干水分备用 .2、把黄瓜、胡萝卜、姜蒜...

巩义市13981805941： 菠菜黄花菜凉拌的做法 ？
勇邰钆特： 菠菜拌黄花菜的做法:材料:菠菜50克,黄花菜10克.调料:油适量,盐适量,盐适量,芝麻适量,生抽适量1,将菠菜去掉烂叶黄叶,洗干净备用2,将黄花菜泡发洗干净备用3,起锅烧水,将菠菜和黄花菜氽烫 3分钟捞起,沥干水分4,准备一个大碗,加入少许盐,生抽拌匀5,最后撒上芝麻即可食用

巩义市13981805941： 日必备凉拌黄花菜的家常做法大全怎么做好？
勇邰钆特： 食材用料 黄花菜250克相克食物 红尖椒半个 蒜头3瓣相克食物 橄榄油半勺 生抽2勺 白糖适量相克食物 香醋适量相克食物 凉拌黄花菜的做法1.黄花菜去掉花芯洗净2.放置盘里备用3.红尖椒和蒜头切碎4.把红尖椒和蒜头一起放入碗里加入2汤勺生抽,半汤勺橄榄油和适量白糖、香醋搅拌均匀备用5.锅里水烧开放入黄花菜煮熟捞起沥干水份6.整齐放置盘里淋入调好的料汁即可 用手机看这道菜做法 小贴士 黄花菜煮熟即可快速捞起,不要煮太久.橄榄油可以用香油代替.

巩义市13981805941： 凉拌黄花菜的家常做法大全怎么做好 - ？
勇邰钆特： 步骤1.把黄花菜洗干净,用开水泡开.2.把蒜拍扁,切碎.把黄瓜和胡萝卜切成丝.3.把黄瓜和胡萝卜丝放点盐腌一会儿.4.锅中放入水烧开,加入泡好的黄花菜煮开.5.把煮好的黄花菜捞出晾凉,然后挤出多余的水份.6.把腌好的黄瓜和胡萝卜放在黄花菜上面,再放入蒜和生抽、香油.7.拌匀装盘.

巩义市13981805941： 凉拌黄花菜的做法 凉拌黄花菜怎么做好吃 - ？
勇邰钆特： 食材用料:黄花菜[图]黄花菜250克相克食物 红尖椒半个 蒜头[图]蒜头3瓣相克食物 橄榄油半勺 生抽2勺 白糖[图]白糖适量相克食物 香醋[图]香醋适量相克食物 菜谱做法:凉拌黄花菜的做法图解11.黄花菜去掉花芯洗净 凉拌黄花菜的做法图解22.放置盘里备用 凉拌黄花菜的做法图解33.红尖椒和蒜头切碎 凉拌黄花菜的做法图解44.把红尖椒和蒜头一起放入碗里加入2汤勺生抽,半汤勺橄榄油和适量白糖、香醋搅拌均匀备用 凉拌黄花菜的做法图解55.锅里水烧开放入黄花菜煮熟捞起沥干水份 凉拌黄花菜的做法图解66.整齐放置盘里淋入调好的料汁即可 用手机看这道菜做法 菜谱小贴士:黄花菜煮熟即可快速捞起,不要煮太久.橄榄油可以用香油代替.

巩义市13981805941： 凉拌黄花菜的做法 - ？
勇邰钆特： 主料:黄花菜(干)500克调料:小葱3克,盐3克,香油8克,辣椒油3克凉拌黄花菜的做法:1. 将干黄花菜放入水中仔细清洗后,捞出;2. 锅加水烧沸,下入黄花菜稍焯后,装入碗中;3. 黄花菜内加入香油、盐、红油一起拌匀即可.凉拌黄花菜的制作要诀:拌黄花菜时一定要先挤干水分.

巩义市13981805941： 凉拌金银花菜怎么做 - ？
勇邰钆特： 凉拌鲜黄花菜做法一 原料:鲜黄花菜400克,黄瓜50g,葱、麻油、盐、红油、鸡精各适量. 准备:黄瓜洗净切成丝,葱切成葱花. 做法:把黄瓜丝、黄花菜、葱花倒在一个盆子,倒入适量麻油、盐、鸡精搅拌均匀,然后用盘子装起来淋上适量红油即可.

巩义市13981805941： 清拌黄花菜怎么做? - ？
勇邰钆特： 材料:黄花菜、盐、食醋、芥末油.做法:1、黄花菜清水洗净.2、入沸水锅中焯熟.3、冷水过凉.4、放入大碗中,加入食盐、味精、食醋、芥末油拌匀即可.5、拌好的黄花菜码入盘中.6、用胡萝卜、红椒装饰即可.贴士:1、不宜单独炒食,应配其他食料.2、患有皮肤瘙痒症者忌食.3、鲜黄花菜中含有秋水仙碱,会引起中毒.

巩义市13981805941： 凉拌黄花菜怎么做好吃 - ？
勇邰钆特： 1先将黄花菜用清水泡半个小时左右2把青瓜胡萝卜姜蒜洗净备用,将青瓜胡萝卜切丝.3.锅内加入适量清水煮沸,加入少量油,将黄花菜放入烧好的开水中煮熟煮约4、5分钟4将煮熟的黄花菜捞出放入备好的凉开水中5再以同样的方法将胡萝卜置入沸水中煮3-4分钟捞出置入备好的凉开水中6加入少量油烧热爆香姜丝和蒜头7用油煎一下生的耗油8关小火倒入酱油9把冷却好的黄花菜捞出倒入锅内,把原先煮好的胡萝卜及青瓜一并加入.迅速拌匀10.最后加点香芝麻油和白醋拌匀,因人而异可适当再加些其它配料 小诀窍 管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.

巩义市13981805941： 凉拌鲜黄花菜怎么做 - ？
勇邰钆特： 食材明细 黄花菜干70克 葱花粒适量 麻油适量 辣椒油适量 盐适量 鸡精适量 清淡口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 凉拌黄花菜的做法步骤1 准备好干品的黄花菜.2 将黄花菜硬硬的头用剪刀剪去,用清水浸泡5分钟,仔细清洗干净.3 准备好葱花粒.4 将洗净的黄花菜放入开水里汆烫至熟,约2分钟左右.5 汆熟后,用漏勺捞起滤干水分,倒入碗中加入适量的葱花粒,盐,鸡精和麻油,一起拌匀.6 装入盘中,食用时淋上适量的辣椒油即可.