粽子的粽子的包法
糯米泡两小时，五花肉腌制，粽叶包糯米五花肉压实，高压锅加满水煮1小时
一、紫薯蛋黄粽
【食材】
圆糯米 1000克
咸蛋黄 一包
紫薯 300克
小枣 100克
葡萄干 50克
【制作步骤】
1、准备好原材料。紫薯提前蒸熟碾成泥，糯米提前泡5个小时左右。
2、将咸蛋黄表面裹上紫薯泥。3、粽子叶放入锅里煮一煮。
4、粽子叶的两端用剪刀剪掉，包的时候比较窄的粽子叶需要两片一起包；将粽子叶从叶尖的一端裹成漏斗形，装入一部分糯米，加入适量小枣和葡萄干，放入紫薯咸蛋黄球，然后再装入糯米、小枣、葡萄干。
5、填满压紧，然后粽子叶从一端包过来，充分包住一个角。6、另一个角也包裹好，剩下的粽子叶长度顺着两个角缠绕，充分包裹，形成三角形。7、用线缠好；放入高压锅里，水没过粽子，煮一个小时左右，水开后改为中小火煮。也可以用电压力锅煮，或者普通锅煮，普通锅煮的话建议煮两个小时左右。
【小贴士】
一、买来的咸蛋黄最好在表面喷洒一点点白酒，然后入烤箱烤一烤再用，杀菌除腥味。
二、紫薯泥是提前将紫薯蒸熟撵成的泥，如果太干的话可以加一点点温开水调成干湿合适的泥，加入紫薯泥可以综合咸蛋黄的咸，另外因为粽子是糯米做的，糯米是属于升血糖比较快的食物，加入富含膳食纤维的紫薯泥，就能延缓餐后血糖上升的速度，同时也增加更多的营养，这样吃起来比单一的糯米粽子要健康很多。
二、蔓越莓水晶粽
蔓越莓有美容抗氧化的功效哦，吃个美丽的粽子人也更美丽，吼吼......
【食材】
西米 500克
蔓越莓 50克
红曲米 少许
抹茶粉 少许
【制作步骤】
1、准备好食材。
2、西米中加入适量水，不要加太多，稍微没过就可以了，约泡半小时，让其吸收水分。3、分成三部分，一部分原色，一部分加抹茶粉，一部分加红曲米，做成三色。（做出来后发现抹茶粉的不漂亮，建议亲们可以免去这个颜色）4、粽子叶放入锅里煮了备用。5、粽叶的两端用剪刀剪掉，包的时候比较窄的粽叶需要两片一起包，将粽叶的叶尖一段卷成漏斗状，装入部分西米，加入适量蔓越莓。6、根据自己的喜好添加另外颜色的西米，混入蔓越莓一起装，填满，稍微压紧。7、先把一个角裹起来，然后粽叶顺着缠绕包紧另一个角。8、用线缠紧；放入压力锅里煮40分钟左右。
【小贴士】
一、西米水晶粽味道比较清淡，如果喜欢甜一些口味的，吃的时候可以筛上一点糖粉，或者撒点糖桂花或蜂蜜等；
二、包粽子主要是熟能生巧，一个角包好后一定要捏紧，然后粽叶顺着缠过去就把另外的角包上，粽叶一般都比较长，顺着缠，一般能在一个角上缠两层，很容易包得结结实实的。
三、红豆小枣粽
原材料：
糯米 500克
红豆 80克
小枣 适量
葡萄干 适量
制作步骤：
1、糯米泡5个小时左右；
2、红豆泡一晚上；
3、粽子叶放入开水锅里煮一煮，用剪刀剪去两头，折叠做成漏斗形；
4、放入适量糯米蜜豆，再加入两粒小枣、四粒葡萄干；
5、再加入适量糯米和红豆；
6、包裹好，用线缠紧；
7、放入压力锅里，水没过粽子，煮一个小时左右。
成品图
四、香菇鲜肉粽
家人都不喜欢肥腻，所以我的肉粽没用五花肉，虽然五花肉招人爱，但饱和脂肪的确很高，所以我家吃得也不多，这次肉粽用的是梅花肉，为了更加营养，加了香菇在里面，简单的调了调味，做好后女儿和老公都挺爱吃的。
【食材】
糯米 500克
梅花肉 200克
干香菇 10朵
生抽 适量
蚝油 适量
【制作步骤】
1、准备好食材，糯米泡5个小时左右，香菇提前泡发。
2、梅花肉切成片，香菇切成薄片，两者一起，加入适量生抽和蚝油，拌匀；加入泡好的糯米，充分拌匀。3、粽叶提前煮一煮；粽叶的两端用剪刀剪掉；如图折一个边。这次分享长方形粽的包法。
4、如图折过来。
5、加入食材。
6、侧面相互重叠按压紧。7、顶部折过来，用手按压紧。8、用线缠好；放入高压锅里，水没过粽子，煮一个小时左右。
小贴士：
生抽和蚝油都含盐，所以就没再加盐，生抽和蚝油的多少根据食材的多少来定，做到咸淡合适即可。
五、八宝养生粽
糯米中的淀粉主要是支链淀粉，支链淀粉的特点是经过分解后一部分消化特别快，而另一部分不易消化，消化得快的这一部分就容易迅速造成血糖上升，而另一部分不易消化的容易导致积食，所以，糯米一定不要大量进食，尤其是老人。
吃糯米的时候尽量和其他多种食材搭着吃，就会降低血糖上升的速度，今天推荐的这个粽子就是一个多种杂粮搭配起来的养生粽子，加了燕麦、藜麦、黑米、绿小米、亚麻籽，这些都对于老年健康非常有帮助，当然，粗粮也不是越多越好，老年朋友每天在50-80克左右就行。
【食材】
糯米 200克
黑米 25克
燕麦 25克
藜麦 25克
小米 25克
花生 25克
亚麻籽 25克
小枣 适量
葡萄干 适量
【制作步骤】
1、准备好食材。
2、提前将所有食材淘洗一下，然后用清水泡5小时左右。
3、粽叶煮一煮。4、粽叶的两端剪掉，然后用两片包，如图重叠一小部分。这次分享枕头粽的包法。5、先对折，然后将左边往正面折过来一小部分。6、装入准备好的粽子食材。7、两片粽叶重合起来，包裹上，用手捏紧。8、然后将顶部的折过来捏紧，用线缠好；水没过粽子，用高压锅煮约一个小时。
成品图
如果以上包法还是没看得太明白的话，叶子从网上还找了一些图片提供给亲们参考。（下面几张图片来源于网络）
一、三角粽包法
二、四角粽包法
三、枕头粽包法
四、塔型粽子包法
五、牛角粽包法
粽子的包法如下；
工具／原料
用料
主料；腊肉100g、紫糯米250g、糯米1500g
调料；食盐适量、花生适量、粽叶适量
1、将黑糯米洗净。
2、将糯米洗净。
3、将腊肉洗净，切丁备用。
4、将粽叶和粽叶洗净，棕叶过水焯焯备用。
5、将黑糯米，糯米，花生，加少许盐拌均。
6、将粽叶卷成卷。
7、装入适量的糯米，稍稍压紧，放少许的腊肉粒裹好。
8、用棕叶套好。
9、依次包好。
10、把包好的粽子用水没过，用大火煮沸，改小火煮2小时即可。
怎样包粽子 四种粽子的包法视频 粽子的做法
详情请查看视频回答
六种粽子的包法
第二步：叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。第三步：将糯米放入折好的粽叶当中。第四步：将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。第五步：用线绳将粽子捆绑结实即可。第二种南方四角粽包法如下：第一步：取一片较大的粽叶，对折。第二步：将双层的下边向上折，用手压实。第三步：...
端午包粽子指南及方法
3.(传统四角粽) 粽子的包法 包粽子的口号及准备材料 1.包粽子的口号: 默念:“环2放3盖4二折” 2.包粽子的准备材料 原料:糯米1斤,粽叶40片,红枣4两 包粽子的步骤和方法指南 制作方法: 步骤一: 糯米用清水投洗二遍后,再用清水提前浸泡一晚:干粽叶放入淡盐水中浸泡2-3个小时后,用刷子将叶子刷洗干净。
粽子怎么包粽子的包法
4、这时候将四周稍微的按压一下，接着握在手中，形成一个漏斗的样子，这时候可以调节一下大小。5、这时候就可以往粽叶里面加东西了，先在漏斗中放上一层糯米，然后加上一层肉和蘑菇，最后在加上一层糯米。6、漏斗放满米后，把上面的粽叶折下来，以不漏米为原则把粽子包严实。7、最后用准备好的...
粽子的粽子的包法怎么做
13步详细四角粽子包法的做法 先拿出一片洗干净的粽叶，这是一片大的，大的可以直接用一片就够了，粽叶正面朝上，在叶尾过来大约三分之一处向里一两厘米处折起来。这是两片小的粽叶，小的两片就正面朝上的叠起来包。就是在这个三分之一处，往里大约一两厘米用右手手指抵住，折上去。折好之后...
包粽子的手法步骤(粽子的6种包法超详细步骤图解)
端午节来临，亲手包粽子不仅能享受节日氛围，还能保证食材新鲜。如果你对包粽子感到困惑，不用担心，这里有六种详细的包粽子方法供你参考：长粽: 首先，洗净粽叶，对折压平，形成信封状，放入糯米，封口向下折并压实，用绳子捆紧即可。南方四角粽: 取大粽叶对折，下翻1\/4压平，形成漏斗状，装入糯米，...
4种简单的粽子包法
蜜枣粽子、豆沙粽子、肉粽子、红枣花生粽子4种简单的粽子包法如下：一、蜜枣粽子的做法步骤如下：材料准备：圆形糯米、粽叶、蜜枣等。1、圆形糯米提前一晚上泡开，沥掉水分，新鲜的粽叶冲洗干净。2、一片大的粽叶或者是两片小的粽叶叠在一起，绕一个圈，放上去一点糯米，然后放一颗蜜枣，上面盖上一点...
粽子的包法 粽子怎么包
右边粽叶往左边折，最后用细绳捆起来即可。粽子的包法 粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。粽子的主要材料...
粽子的包法是怎样的?
粽子是中国传统节日端午节的特色食品，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。粽子的包法有很多种，不同地区、不同民族、不同口味的粽子都有各自的特色。总的来说，粽子的包法可以分为以下几个步骤：准备材料：首先需要准备好粽叶、糯米、馅料等材料。粽叶通常选用竹叶或者芦苇叶，需要提前浸泡，使其变得柔软...
包粽子的包法怎么包
包粽子的包法如下：1、首先将两片粽叶重叠，弯曲呈一个漏斗的形状；2、然后舀一些糯米和一颗红枣填满，用手捏紧；3、将上面的粽叶向下压住开口处，多余的粽叶回折；4、最后，用绳子将粽子绑起来即可。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统...
莫福常克： 第一步,把粽子叶靠近叶尖那一半折成三角兜状,留出来到粽子叶柄的长度差不多是整片叶子的一半长.手心向上用拇指压住折过来的叶尖部位,其余四指在叶子下面托住. 第二步,先在三角兜的底部放一颗枣,用来把尖部堵严.然后取一把江...
扶风县15838765012： 粽子怎么包?？
莫福常克： “首先,将两片粽叶重叠,弯曲呈一个漏斗的形状.然后,舀一些糯米和一颗红枣填满,用手捏紧.接着,将上面的粽叶向下压住开口处,多余的粽叶回折.最后,用绳子将粽子绑起来.”
扶风县15838765012： 粽子的包法 怎样包粽子 四种包粽子的方法 - ？
莫福常克： 先去市场买来粽叶、五花肉、花生米、蜜枣、赤豆、板粟(炒货店一年四季都有卖的)......反正是你爱吃什么买什么. 方法是:1、先把粽叶放水里煮软、洗净待用.把肉洗净,把瘦肉用刀背拍一下,切成小块,特别是肥肉,要切得...
扶风县15838765012： 包粽子怎么包?？
莫福常克： 包粽子的材料:生糯米,肉,豆沙馅,蛋黄,枣,板栗,各种颜色绳子,剪刀,粽叶 拿两张粽叶,在中间叠和在一起,使粽叶面积稍大,再绕成漏斗形状,先放一半的糯米,再按照自己喜欢的口味把材料放到糯米里,再接着放糯米,拿根筷子在糯米粒里用力撮,然后把留出来的粽叶按照三角的形式往装满糯米的前方按去,要当心不能让米粒出来,把多余的粽叶头往边缘绕,拿绳子捆好,用不同是绳子区分不同的口味.
扶风县15838765012： 粽子应该怎么包啊? - ？
莫福常克： 很好包的,不过有点麻烦 先把糯米泡好(我们家以前都要泡一夜),把包粽子的叶子用热水煮好,红枣泡好 就可以包了,完全不用放任何调料,粽子叶和红枣的香味会渗透到糯米里,很想,比外面卖的健康, 包的时候先把粽子叶以1:3折成漏斗...
扶风县15838765012： 粽子要怎么包的? - ？
莫福常克： 肉粽做法和准备: A、5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分. B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水...
扶风县15838765012： 粽子怎样包? - ？
莫福常克： 粽子的一些包法: 又是一年端午节,家家户户少不了吃粽子.盛夏闻艾叶香,包上粽子过端午.虽然现在超市里有速冻的粽子,但吃起来总觉得缺少点什么,还是自己动手包粽子,想吃什么口味全凭自己作主,也许一代名粽就会在你的手上诞生...
扶风县15838765012： 粽子的做法和包法 - ？
莫福常克： 蜜枣粽子的做法和包法 主料:糯米1000克,辅料:葡萄干50克,蜜枣100克 做法 1.将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用. 2.将糯米淘洗干净,沥水,备用. 3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水. 4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧. 5.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用.
扶风县15838765012： 包粽子的具体包法? - ？
莫福常克： 豆沙粽子的做法 原料:豆沙、白糯米做法:白糯米泡在冷水里三四个小时,然后按照一层米、一层馅的顺序,一共包裹上三层米、三层馅,最后将这些原料用芦苇叶包裹起来,煮熟了即可. 豆沙粽的做法1. 将赤豆洗净,入锅加水浸没,用旺...
扶风县15838765012： 粽子怎么包? - ？
莫福常克： 1.买来粽叶,刚包的时候就买宽一些,这样好包;将粽叶放进水里浸泡 2.糯米,洗净浸泡一天(24小时) 3.准备自己喜欢的馅,如:大枣、豆沙等 4.准备好五彩线,洗干净 5.材料准备好后,就可以包了,取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(125克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入馅(不加就不用划)右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可. 6.绑好后逐一放到锅里,然后放入冷水满过粽子1cm左右,点火……水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置,再以慢火煮上1小时即可.
