电烤箱如何烘干水果片?
可以烘干水果。
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节,因此烤箱也是可以用来烘干水果的。
烤箱烘干水果的做法:
1、水加糖煮开,苹果水份多的话,用厨房纸洗掉表面的水份。
2、把切片的凤梨,橙子,苹果铺入盘中,倒入煮好的糖水,不要重叠。
3、覆保鲜膜,让保鲜膜紧贴水果片,这样有利于上面也浸渍到糖水静置1小时以上,最好一天。
4、泡好的水果片控掉糖水,平铺入垫油纸的烤盘。
5、猕猴桃这种纤维细微的水果,可以不用浸泡,直接在硅胶垫上均匀的筛上糖粉然后把猕猴桃片铺上后再筛一次糖粉。
6、烤箱80--100度,烤5个小时左右,中途翻面,观察到水果烤干水分就可以。
烤箱是可以用来烘干水果的,不过还是要注意一下方法。
在超市买烘干的水果不放心,在家做有比较费劲,真是一个头疼的事情,今天就教大家如何在家烘干香蕉干。
食材
香蕉 3根
柠檬 1个
糖 适量
方法/步骤
将柠檬切成一半,用工具挤出柠檬水备用;
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将香蕉去皮,切成片,均匀的摆放在烤盘上
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将香蕉片正反两面分别刷上柠檬汁,如果想要甜的香蕉片,往柠檬水里加些糖混合均匀放入。
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将烤盘放入烤箱里,温度调到160℃,慢慢烘干,时间比较长,至少2个小时以上。温度后期可以调整到100℃,这个看水分蒸干情况,这样比较快一些。
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在烘干期间,看情况对香蕉片,进行翻面烘干。
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END
注意事项
可以放多个烤盘进行烘干,就是要观察一下每层烘干情况进行调整
温度不是不变的,可以调整。
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节,因此烤箱也是可以用来烘干水果的。
烤箱烘干水果的做法:
1、水加糖煮开,苹果水份多的话,用厨房纸洗掉表面的水份。
2、把切片的凤梨,橙子,苹果铺入盘中,倒入煮好的糖水,不要重叠。
3、覆保鲜膜,让保鲜膜紧贴水果片,这样有利于上面也浸渍到糖水静置1小时以上,最好一天。
4、泡好的水果片控掉糖水,平铺入垫油纸的烤盘。
5、猕猴桃这种纤维细微的水果,可以不用浸泡,直接在硅胶垫上均匀的筛上糖粉然后把猕猴桃片铺上后再筛一次糖粉。
6、烤箱80--100度,烤5个小时左右,中途翻面,观察到水果烤干水分就可以。
烤箱是可以用来烘干水果的,不过还是要注意一下方法。
水晶柠檬片
做法:
1.将柠檬洗净切片,挑出籽。
2.把柠檬片放入沸水中煮。
3.1分钟后将柠檬片捞起来,放入冰水中。
4.把糖和水放入煎锅内,煮至浓稠后,加入柠檬片煮1个小时直到外皮透明。
5.将煮好的柠檬片捞起,刷上龙舌兰蜜后晾干,即可食用。剩余放入冰箱,随取随吃。
香蕉脆片
用料:10根香蕉 、1个柠檬榨汁。
做法:
1.烤箱预热至95度,同时将香蕉切成薄片。
2.将榨好的柠檬汁涂到香蕉片上。
3.将香蕉片放在烤盘上,烘烤2小时后,将香蕉片翻面,继续烘烤一个半小时。将烤好的香蕉片取出冷却,即可享用。
芒果条
用料:芒果 适量
做法:
1.烤箱预热至80ºC,准备两个烤盘,放上烤纸。同时芒果切小块,放搅拌机中搅拌至顺滑。
2.将搅拌好的芒果液均匀摊在烤纸上,要薄薄的一层。
3.放入烤箱烤3-4小时。看看底部有没有干燥,要还有点湿,就继续烘烤,直到完全干燥。
4.烤好后取出,放凉后揭开,用剪刀或者刀子切成长条,然后卷起来即可享用。
山楂卷
用料:山楂 、 冰糖 、水适量、 柠檬汁几滴
做法:
1.山楂洗干净备用 ,中间切开去种子,放入料理机加入一点水打成泥 。
2.倒入锅中加入适量冰糖和一点柠檬汁边烧边不停的搅拌。
3.直到水分蒸发用勺子铲点酱几本不掉就行 。
4.烤盘放上锡纸刷上一点油 。
5.均匀的铺上山渣酱放入烤箱170度烤10分钟左右140度烤40分钟左右 。
6.烤好后拿出晾一下还没完全冷却时卷好装盘可以享用了 。
烤苹果片
用料:苹果1个 、 盐适量
做法:
1.把所有材料准备好。
2.苹果用盐水洗净。
3.将苹果去心切成薄片。
4.把切好的苹果片摆在烤网上。
5.放入预热好的烤箱中层,上下火100度,烘烤50分钟。
6.烤好的苹果片趁热揭下来,凉了之后容易黏住烤网,放凉自然就脆了,平时当做零嘴也是不错的哦。
按照同样的方法还可以做猕猴桃干、黄桃干等,好吃耐放。
注意事项
1.苹果放盐洗净,防止苹果皮上有农药。
2.苹果要切的薄,厚了就不脆了。
3.一只苹果烤1盘,一定要用脆的苹果。
烤箱可以烘干水果吗
步骤:1、选大个的好吃的菠萝,菠萝好吃做出的果干才好吃。买的时候直接让卖家个削皮了,回来淡盐水清洗 2、切成厚度约2毫米的片 3、把切好的片用屉布或者厨房纸吸干表面水分 4、然后摆放到烤网上。5、启动上管加热+热风这个功能键,温度设定95度,时间最长可以设定3小时。把菠萝片放入烤箱,把烤盘...
普通烤箱怎么做水果干
用料(想烤什么水果就准备什么水果): 苹果、猕猴桃。步骤:1、水果清洗干净,水果皮可去也可不去。水果切薄片摆放在炸篮中,没有炸篮可以放在烤网上,不要太厚,也不要叠加在一起,叠加在一起不容易干,摆放间隔要有点空隙。2、放入烤箱中,用60度大约12_14个小时左右,时间根据每种水果含水量...
自然风干水果制作方法
2、香蕉脆片:香蕉切成3毫米,铺在锡纸上放入靠盘中,表面撒上适量糖,放入烤箱中层130度烤40分钟,移到上层100度烤5分钟。3、猕猴桃脆片的做法:去皮切片4毫米左右,用厨房纸吸干多余水份,100度烤90分钟期间40分钟翻一面。4、菠萝脆片的做法:菠萝洗干净切8毫米左右的片,干净盆倒入温水,加入适量的...
果蔬干是怎么做出来的
2、准备好的水果准备切片,切片时切的厚度保持均匀,一般苹果、柠檬、橙子之类的厚度切3毫米就好,汁水多的可以切5毫米左右。3、把切好的水果片逐片摆放在烤网上,密度不要太密,多汁的水果片下面得垫上油纸。用烤箱选择热风模式,80度,4层水果放入,低温烘干3-5小时。要用干果机的话,温度不要...
水果干用烤箱可以烘干吗?一般需要烤多少温度?时间要多久?
最好一天(我泡了一天)4、泡好的水果片控掉糖水,平铺入垫油纸的烤盘(最好是硅胶垫)5、猕猴桃这种纤维细微的水果,可以不用浸泡,直接在硅胶垫上均匀的筛上糖粉 然后把猕猴桃片铺上后再筛一次糖粉,烤箱80--100度,烤5个小时左右,中途翻面,观察到水果烤干水分就可以。
水果脆片是如何制作的
水果脆片是如何制作的制作水果脆片之前需要准备食材,将水果洗干净之后切片盛放,同时倒入柠檬汁、白砂糖等食材腌制。将烤箱打开并预热10分钟左右,把腌制好的水果片放在烤盘上,以80℃~100℃的温度烤制五个小时,中途要翻面烘烤,这样水果脆片就做好了。1、切片将准备好的水果洗干净之后切成片,如果是...
烤箱水果干片茶怎么做
制作干果的步骤:1、将烤箱温度设置到极低,比如130°F(大概55℃),设置得越低所需的时间就越长。示范中设置到140°F(大概60℃)。2、将清洗、切片的水果摆放到烤盘上,注意要互相有点间隔,不要紧挨着。小颗粒的水果铺开,不要堆在一起。3、放入烤箱,开始漫长的烘干过程。4、烤箱出炉。
家里的水果太多了吃不完,该怎样做成果干呢?
高温烘焙法:高温烘焙的温度通常高于100度。高温缩短烘烤时间,干果颜色变深。为了避免烘烤不均匀,干果的形状不会保持水果的原始形状。将切好的水果摊入盘中,倒入煮好的糖水静置1小时以上,将浸泡好的水果切片控制糖水,用油纸摊入烤盘,在80-100的烤箱中烘烤5小时左右,中途翻转。1.用糖烧开水。如果...
如何用烤箱自制水果干
3、覆保鲜膜,让保鲜膜紧贴水果片,这样有利于上面也浸渍到糖水 静置1小时以上,最好一天(我泡了一天)4、泡好的水果片控掉糖水,平铺入垫油纸的烤盘(最好是硅胶垫)5、猕猴桃这种纤维细微的水果,可以不用浸泡,直接在硅胶垫上均匀的筛上糖粉 然后把猕猴桃片铺上后再筛一次糖粉,烤箱80--100度...
烤箱烘干用多少度,怎样用烤箱烘干柠檬片窍门
随着生活条件的不断好转,现在各种美食层出不穷,而果蔬干就是其中一种,顾名思义,果蔬干就是将水果和蔬菜烘干后得到的一种食物,现在很多人也想自己动手尝试做一下水果干,但是制作水果干是需要用到烘干机的,不过很多人家里只有烤箱,那么烤箱烘干用多少度?怎样用烤箱烘干柠檬片窍门?首先,大家需要...
富庄小儿: 需要提前准备好的材料包括:红富士苹果2个、盐3克、清水500ml. 具体做法如下: 1、苹果两个,洗干净. 2、去核. 3、切成薄片,越薄越好. 4、清水加盐放入苹果片浸泡5分钟. 5、放入烤箱上下火100度150分钟.
察雅县18440284174: 如何用烤箱烤出脆脆蔬菜干 水果干 - ?
富庄小儿: 用料:各种蔬菜、油、黑胡椒、盐. 烤蔬菜的做法 1、洗净各种蔬菜,切块切段,紧凑地放好.据说,切根茎类蔬菜的原则就是:露出尽可能大的横截面,而且摆在烤盘时,让切面向上. 2、切到一半就可以预热烤箱,190度左右. 3、洒一层油,每块蔬菜都用手扭扭,让它们多沾点油.撒盐,磨点黑胡椒. 4、扔烤箱中层,根茎类40分钟,其他比较好熟的20分钟吧.关键是看自己切的大小,不行,就多多调整.烤熟之后,放盘里,撒点香菜.
察雅县18440284174: 想了解一下烤箱水果干怎么做 - ?
富庄小儿: 主料 菠萝 1个辅料 芒果 适量步骤1.选大个的好吃的菠萝,菠萝好吃做出的果干才好吃.买的时候直接让卖家个削皮了,回来淡盐水清洗2.切成厚度约2毫米的片3.把切好的片用屉布或者厨房纸吸干表面水分4.然后摆放到烤网上.5.启动上管加热+热风这个功能键,温度设定95度,时间最长可以设定3小时.把菠萝片放入烤箱,把烤盘放最下面,以防止烤的过程中果汁滴下来到下面的加热盘上,烤盘接着更容易清洗.6.菠萝干就被烤的干干的啦7.密封瓶装起来,随时可以用啦8.我用90度上火加热风,还烤了芒果干,很简单,就是把芒果去皮切片,厚度约8毫米左右9.时间则用了8个小时10.
察雅县18440284174: 用烤箱做苹果干 - ?
富庄小儿: 1. 使用干果机或者脱水机,淘宝,价钱大概在2K以内,做出来的口感很好. 2.可以用烤箱,先用盐水浸泡,苹果切的不要太厚,80~100度左右保持脱水即可,应该要40分钟以上. 3.微波炉应该也可以,苹果削皮,去核,然后切成大约0.5的薄...
察雅县18440284174: 烘干芒果可以用电烤箱吗?芒果干怎么做 - ?
富庄小儿: 根据我多年使用和销售烤箱的经验,如果操作适当,可以用电烤箱来烘干.将电烤箱温度调至150°,根据芒果大小,烘烤30——60分钟.建议将烤箱门打开,以便水分散发.如果水分散发不充分,是做不出来的.希望你成功!
察雅县18440284174: 烤箱自制圣女果干怎么做 - ?
富庄小儿: 烤箱自制圣女果干 用料 圣女果 适量 白糖 适量 烤箱自制圣女果干的做法 圣女果洗净去蒂,对半切.放在烤盘上,撒一点点白砂糖,放进预热好150度的烤箱,烤90分钟.这个时间烤出来的,外表皱皱的,内里还带有少许水份.如果喜欢完全干的,可以再多烤30分钟.就这样吃很好吃.也可以用来做面包,蛋糕.成品要放冰箱冷藏保存.尽快吃完.
察雅县18440284174: 怎样用电烤箱考香蕉干 - ?
富庄小儿: 用料 较成熟的香蕉1个 细砂糖1大匙 油布或硅油纸 步骤 1 取一成熟香蕉去皮,切成所需的薄片 (选择果皮较黄,果肉变软,甜味较香浓但还有一点硬度的香蕉) 步骤 2 将硅油纸或油布铺在烤盘中 (没有油布就买如图这种涂层防油纸,不能用白...
察雅县18440284174: 用烤箱怎样做香蕉干 - ?
富庄小儿: 用料香蕉 白砂糖 香蕉干的做法把香蕉切成片,不要太厚,会很难晒.纵切横切都行~ 把香蕉片放盘子上,撒上少许白砂糖,然后放微波炉里烤一下下.不要太久,大概糖溶化了就行了~ 大香蕉放在干净的容器里放太阳底下晒(老妈晚上还放空调房里烘干)~ 基本上晒2到3天就可以吃了~ 小贴士 香蕉的热量和糖分都挺高的,一次不要吃过量哦~~~
察雅县18440284174: 自制山楂干(烤箱)怎么做如何做 - ?
富庄小儿: 1.山楂洗净2.切片,网上说果核要保留,为了吃起来方便,我都去掉了,工具就是筷子.3.烤箱130度上下火,烤30分钟翻面,再烤30分钟,拿出来冷却.没有烤得特别干,喜欢干的再烤一会儿. 2斤半山楂,做了满满一大盒.
察雅县18440284174: 烤箱怎样烤无花果干 - ?
富庄小儿: 我也是在网上看到的,没实践过,仅供参考:【无花果可以切片放到微波炉里烤,“烤出来就像香蕉片一样,可以当零食吃.”先低火烤10分钟,风扇吹凉,再烤10分钟,如此再重复两次,一共烤4次,这样的无花果干既烤透又不焦.】仅供参考不妨一试.