发好的木耳一次吃不了冻到冰箱里可以吗？如何正确保存？
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木耳是非常营养的菌类，干制的木耳一般密封起来保存的话，放上半年甚至一年都不会坏。所以我们经常会泡发一些木耳，然后用木耳做一道美味的木须肉或者凉拌木耳，而木耳无论是用来包饺子还是搭配鸡蛋、胡萝卜、粉丝来做一道素馅饺子都是不错的选择。所以我们经常会泡发木耳来做菜，那么有时候我们做菜的时候用不上那么多的木耳，而泡发了满盆的木耳吃不完了。
这时候很多朋友都想着应该如何保存新鲜的木耳，那么到底能不能将发好的木耳放到冰箱里呢？怎样长时间的保存泡发好的木耳会比较好，对此二姐也问了下朋友的亲戚大厨，大厨有一些保存木耳的心得，那么我们就来详细说一下这个问题。
很多朋友说，如果木耳泡发的比较多而且没吃完的话，直接将泡发的木耳放到冰箱里冷藏起来，等我们下一顿饭的时候炒菜就可以了。其实这样的做法是不对的，木耳干可以存放很长的时间不变质，但是发好的木耳由于本身就是菌类，在泡发之后会让大量的菌类繁殖，因此将泡发的木耳直接放到冰箱里是不行的。
经过数个小时之后泡发的木耳会有大量的菌落，所以经过数小时之后泡发的木耳还不如不吃。很多朋友认为像保存蔬菜一样保存木耳即可，其实这样的方法是不对的，在低温环境下保存泡发的木耳并不会让木耳存放的时间更长，相反冰箱环境直接接触木耳，更会加速木耳的变质速度。
那么发好的木耳应该如何保存呢？对此大厨给我们的建议就是，将发好的木耳从水中捞出来，然后放到沥水架上面，将木耳放到通风并且干燥的环境中等待木耳晒干，这样能延长木耳的保存时间。等我们再吃木耳的时候，可以优先将这部分晒干的木耳先吃掉。这样既保留了木耳里面的营养，也让木耳不产生大量的菌落，那么晒干之后的木耳经过再次泡发之后，做出来的味道和营养也和第一次泡发的木耳一样了。
因此我们就知道，发好的木耳牢记不能放冰箱保存，这样还会起到反作用的。我们可以将发好的木耳重新晒干保存，晒干的时候我们可以放到沥水架上面，这样防止底部积累水分，这样就不容易让下部分的木耳出现变质的问题。
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发好的木耳一次吃不了冻到冰箱里可以吗?如何正确保存?
所以我们一般都不会选择吃鲜木耳，而是将它们晒干分解掉大部分卟啉，这样也更利于储存和运输，但是进食之前就需要进行泡发，所以也就有了本次的题目。发好的木耳如果没吃完的话，确实是可以冻到冰箱里短暂保存的，但是我们并不建议您这么做！因为风险和收益之间的差距比较悬殊，说白了就是那点多余出来的...
发好的木耳一次吃不了冻到冰箱里可以吗?如何正确保存?
所以我们经常会泡发木耳来做菜，那么有时候我们做菜的时候用不上那么多的木耳，而泡发了满盆的木耳吃不完了。这时候很多朋友都想着应该如何保存新鲜的木耳，那么到底能不能将发好的木耳放到冰箱里呢？怎样长时间的保存泡发好的木耳会比较好，对此二姐也问了下朋友的亲戚大厨，大厨有一些保存木耳的心得，...
发好的木耳一次吃不了冻到冰箱里可以吗?如何正确保存?
大家在食用黑木耳时，一定要及时吃，切勿放太久。另外，在浸泡黑木耳时，为了避免产生米酵菌酸，一定要控制浸泡的时间，宜短不宜长，最好不超过8小时。还需要保持厨房卫生，及时清洗餐具，避免细菌滋生。保存在冰箱里是可以的，但时间不宜过长，一般控制在三天以内，保存的方法有很多的讲究，只要保存...
发好的木耳一次吃不了冻到冰箱里可以吗?如何正确保存?
泡发的木耳还可以用盐水进行腌制，这样有利于沥干水分，如果自己把握不好保存的度，这个时候就可以进行晒干处理，而且很多木耳在泡发之后，因为吸水能力很强的原因，导致营养价值有所下降，晒干不仅可以长期保存，而且方法还非常的简单。除此之外，如果木耳吃不了，不能够继续浸泡，立即将它放到冰箱里，进行...
发好的木耳一次吃不了,可以怎么储放?
许多人都掌握不了合适的量，于是出现了泡发过多的现象。只要在三天之内将它吃完，用以上的几种方法都可以起到很好的保存。也有些人会通过冰箱冷冻的方法进行保存，但是不建议这种方法，因为泡发的木耳会产生许多的细菌，放久了会引起食物中毒的现象。因此大家还是能吃多少就泡多少对身体比较好。
发好的木耳吃不掉了,可以放在冰箱里面储存吗?
需要注意的是，木耳最好是现泡现吃，泡发后容易被细菌感染产生毒素，对人体有害。尽量要在一、二天内食用为好。其它的菜。一般而言，都是吃多少泡发多少，因为黑木耳一旦泡发后的保存时间就没有干木耳的保存时间长了。木耳的质量也不相同，泡的时间也有区别。泡好的木耳吃不了，用保鲜袋装着放在...
木耳吃不完可以留第二天吃吗
泡好的木耳一次吃不完，可以冻到冰箱里吗？很多不知道，看完懂了
泡好的木耳吃不完怎么保存
泡好的木耳吃不完保存方法有泡水法、晒干法、冷冻法。1、泡水法 把剩余的木耳放到进容器加水没过木耳，每天定时换水1次，每隔2天冲洗1次，这种方法大概可以储存5天左右。一般饭店餐厅多采用这种方法。2、晒干法 首先将木耳控干水份，再把木耳晒干或烘干，这样可以保存时间相对要久，而且是最好的方法，...
买泡发好的木耳能放几天
6、1木耳泡发最多不超过24小时木耳泡发好之后，一定要尽快吃完，泡好之后在冰箱里储藏也不要超过24小时如果泡发后24小时吃不完，建议分装在保鲜袋里，放冷冻室保存取出之后再蒸一次或煮一次，保证杀菌2木耳又叫。7、泡发好的木耳放冰箱冷藏可以保存1到2天，一般在第二天时木耳的口感就从脆爽到软...
煮熟的木耳吃不完可放冰箱里冷冻吗
不能冷冻，煮熟的黑木耳放冰箱冷藏即可。木耳在储藏过程中，亚硝酸盐会不会增加，泡发24小时之后，无论是放在室温下还是冷藏保存，亚硝酸盐含量都会下降。所以泡发的木耳放一晚上，就会更安全。为避免变质发臭，还是在冰箱里冷藏更好。隔夜的食物不能吃，主要有两个方面的担心，一是怕微生物繁殖，导致...
恽邹青羚： 洗净装在保鲜袋可以保三天可吃的.
金坛市15184713897： 泡发的银耳可以放冰箱冷冻室冷藏吗? - ？
恽邹青羚： 泡发的银耳可以放冰箱冷冻室冷藏,保存时间在2至3周左右. 银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称. 银耳子实体纯白至乳白色,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性. 银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用.既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力.银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品.
金坛市15184713897： 泡过的木耳,可以冷冻吗? - ？
恽邹青羚： 没问题的,木耳不怕冻.好像真菌类都不怎么怕冻.香菇冻了以后换过来也继续吃,不影响口感.
金坛市15184713897： 木耳泡多了,吃不了,但我以焯过了,能冻冰箱里吗,能放几天.谢谢大家 - ？
恽邹青羚： 任何食品冷冻在解冻都会产生盐酸,对胃不好.不过生的食品就没关系,因为要烹调,可以杀死原料中的盐酸,像泡好的木耳,也算是一种原料,但是发泡的过程中会吸收大量的水分,这些水分难免会吸收一些细菌,不过没关系,在烹调的过程...
金坛市15184713897： 泡发后的木耳冷冻之后还能食用吗 - ？
恽邹青羚： 短时间内还是可以吃的,但太长时间建议还是不要吃了,毕竟有僵尸肉的例子在那里
金坛市15184713897： 淖过煮过的木耳冷冻了还能吃吗? - ？
恽邹青羚： 泡发的木耳放在冰箱冷冻就不要再吃了.任何食品冷冻在解冻都会产生盐酸,对胃不好,发好的木耳,在发泡的过程中会吸收大量的水分,这些水分难免会吸收一些细菌.木耳泡发存放:1、控干水分:及时的控干水分,不能让木耳有水,...
金坛市15184713897： 把头天煮熟的木耳放冻箱里第二天能吃吗 - ？
恽邹青羚： 把头天煮熟的木耳放冻箱里第二天解冻煮熟也是能吃的...把头天煮熟的木耳放冻箱里第二天解冻,有可能味道不会有鲜的好,但也是可以吃的.建议:如果要将熟食第二天要食用,最好是放保鲜室内,这样即能保鲜,又不会失去鲜味.如果食物要放几天就可以放急冻内,否则会变质变味.
金坛市15184713897： 泡发好的木耳可以放在冷冻室冷冻吗 - ？
恽邹青羚： 最好不要,再化开会碎
