我去面试酒店前厅经理老板问我怎么管理怎么回答谢谢 急用

我去酒店应聘主管经理要问我什么管理怎么回答~

我给你说你先自我介绍一下，说的漂亮一点，他问你什么叫管理？回答他 让别人来完成任务，达到自己的目的就叫管理，不是笼统意义上的管人理事，他问你大堂经理一职最重要的是什么？告诉他沟通2字。

计划一：20xx酒店前厅经理工作计划

20xx年至20xx年一直在北京xxxx有限公司做前厅总经理一职。我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点：

⑴协助经理做好前厅的整体运营工作，并对人员进行合理的安排，安排好店员工的住宿问题;

⑵每天能按时做3次例会，并在例会中提出一天工作的不足，并及时采取相应的应对措施，同时要对当天的工作进行总结，做好记录;⑶制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作，并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务，这样也能体现工作的透明度和工作进度;

⑷掌握每天的客流量和营业额，并对周客流量和月客流量进行统计，制定相应的营销方案，同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比，找出其中的不足，做出总结和相应的应对措施;

⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作，做到每天一检查，每周一培训，每月一演习，并做好相应的记录;

⑹督导迎送服务。贯彻执行服务程序，满足客人的合理要求;

⑺参加前厅的接待工作，并把在工作中发现的问题进行记录，同时做出相应的改进方案;

⑻制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训，对工作中发现的问题进一步的加强，避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德;

⑼与前台收银的紧密配合，要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用，合理安排零钱，保证收银员的正常结账;

⑽对客人投诉的处理。客投主要分为：“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种，酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉，都要站在客人的立场，首先要在感情上获得好感和信任，对于客人提出的要求，如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了，要第一时间通知上级领导，并与领导做出相应的解决方案，在第一时间给客人解决。如果出现指定人员投诉的话，首先要和当事人进行了解情况，如果在自己的权限能解决的问题，就自己解决，如果超出了自己的工作能力，就应立即请示上级领导，如实汇报情况，与领导商议解决方案，并提出自己的想法，在第一时间内给客人解决，并告知客人对指定投诉人员的处理意见，然后给客人进行道歉，不要让客人带走不满意的情绪走。这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。


计划二：酒店前厅经理工作计划

新年新气象，身为酒店部门经理，也为今年的工作安排设计了相应的经理工作计划：

一、加强学习讲奉献

工作要干好，首先要有一个好的工作态度，要树立正确的人生观、价值观。因此，今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教育活动的春风，有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质的学习教育活动，帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献的精神，树立全心全意的服务理念。同时，部门还将组织员工积极参加酒店的培训，并且根据酒店的年度主题的员工培训计划，部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识的培训。通过培训、学习，来不断提高部门员工的业务技能与水平，提高办事效率。

二、严格纪律树形象

纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则，是提高部门战斗力的有效保障。古人云：“无规矩不成方圆”。所以，总办要搞好20xx年的全局性工作，必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈，部门负责人要带头，从自己管起，彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范，努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。

三、创新管理求实效

1、美化酒店环境，营造“温馨家园”。

严格卫生管理是确保酒店环境整洁，为宾客提供舒适环境的有效措施。今年，我们将加大卫生管理力度，除了继续坚持周四的卫生大检查外，我们还将进行不定期的检查，并且严格按照标准，决不走过场，决不流于形式，将检查结果进行通报，并制定奖罚制度，实行奖罚兑现，以增强各部门的责任感，调动员工的积极性，使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外，要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖高峰期，我们要加大治理力度，切实消灭蝇蟑鼠等虫害。

2、创新宿舍管理，打造员工“舒适家园”

宿舍的管理历来是一个薄弱环节，今年我们将加大管理力度，为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此，一是要有一个整洁的寝室环境，我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生，并在每个寝室设立寝室长，负责安排督促寝室人员打扫卫生，要求室内清洁，物品摆放整齐，并对各寝室的卫生状况进行检查和通报。

第二要加强寝室的安全管理，时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍，实行对外来人员的询问与登记制度，以确保住宿员工的人身、财产安全。

第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方，初出家门的年青人，他们大多年龄小，社会经验不足，因此，在很多方面都需要我们的关心照顾，所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化，关心他们的生活，尤其是对生病的员工，要给予他们亲情般的关爱，使他们感受到家庭般的温暖。

四、节能降耗创效益

1、加强宿舍水、电、气的管理

要加强宣传、教育，将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中，增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面，我们将根据实际情况限时开放，并加强督促与检查，杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象，并加强员工澡堂的管理，严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。

2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理

我们将参照以往的有关标准规定，并根据实际情况，重新梳理，制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准，并完善领用手续，做好帐目。要求按规定发放，做到帐实相符，日清月结，并对仓库物品进行妥善保管，防止变质受损。

3、加强车辆乘车卡及电话的管理

建立车辆使用制度，实行派车制，严禁私自用车与车辆外宿，并加强车辆的油耗、维修管理以及车辆的护养，确保酒店领导的用车及用车安全。对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格的管理及登记制度，防止私用。

五、宣传、推介亮品牌

1、要提高文件材料的写作水平与质量，及时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作，要加强档案管理，建立档案管理制度，对存档的有关材料、文件要妥善保管，不得损坏、丢失。

2、及时宣传报道酒店典型事迹，加大对酒店的宣传力度，大力宣传酒店在三个文明建设中涌现出的先进典型，极力推介酒店，树立良好的酒店外部形象，提高酒店知名度。

总之，在新的一年里，总办全体员工将以新的起点，新的形象，新的工作作风，在酒店的正确领导下，与各部门紧密配合，团结一心，为酒店的发展与腾飞而努力奋斗!


计划三：酒店前厅经理工作计划

由于九鑫山庄所具有的特殊性，既承担政务接待，又承担主管上级单位的接待，还面对社会游客开放，展望20xx年，随着一号楼改造完成，九鑫山庄已经整体向高规格酒店看齐了，为了有与之配套的前台服务队伍，总台的工作要做如下调整：

1；考虑到本酒店的性质，规模和业务量，为保证前台的工作效益以及方便顾客，正确设立前厅部组织机构及人员编制。

2；对酒店服务工作的性质而言，每一项具体的工作都有其具体的特殊技能要求,规范岗位工作细则和服务流程，除了客观衡量员工合格与否，也是指导员工工作是否达到最低要求的依据条文。

3培训工作的重点除了规范服务程序，更要注重培养爱岗敬业；团结奉献精神以及礼仪姿态等能表现出一个人良好的综合素质这些方面来。

一、严以律己，改正不足

作为半年多来的工作回顾，希望在今后的工作中，从以下四个方面来改正自己不足之处，以便更好更顺利的开展工作。

一在工作中要善于理解别人，包容别人，保持进取心，注重培养自己多方面的能力素质，争取成为本职工作方面的能手。

二工作上要有高度责任心，建立更加流畅的沟通渠道。

三要经常站在别人的立场上观察自己，实事求是的对待自己，感于寻找自己的弱点和承认工作中的不足。

四加强内部管理，调动员工的积极性，通过大家共同努力，把我们的公共区域变得更加温馨、整洁。

二、提高管理者素质

酒店是一个青春职场，酒店服务应该是充满愉悦和朝气的，在工作中能保持一颗快乐的心，这样的状态服务才有质的飞跃，在此基础上既要团结协作，各项工作才能顺利开展；又要有序竞争，服务质量才能提高，为此；

1管理人员要有大局观（眼光不能只放在自己部门上，事不关己高高挂起的思想有碍管理进步）。

2管理人员要有承担责任的勇气（遇到问题首先尽可能的解决问题，而不是先推诿责任，事后再来总结得失）

3管理人员要尽力做到公平；公正和公开（员工才是企业发展的基础，企业的成功首先是员工的成功，受到正确对待的员工发挥的能量更大）

4管理人员要有调动员工积极性的能力（这一点尤为重要，酒店的工作大部分都是枯燥的而繁琐的，加上生活上等其他一些原因，员工难免有情绪低落的时候，如果任由不满甚至悲观的气氛压抑着，即便工作能够完成，那也是提供的不合格产品）俗话说细节决定成败，酒店管理无大事，做好小事，才能成就大事，服务质量的高低取决于细节工作的程度，只有将细节工作做到位客人才能感受到服务的存在，这一点在山庄决策层的管理体系中得到了充分的体会。

首先酒店管理制度，其次酒店内部的信息，餐饮、娱乐、住宿等环境怎样，如不合理，怎样做好一点，这些都可以看一些酒店管理类的书籍，其次，前厅人员的培训（可以看一些礼仪教材），最后可以对员工定期进行培训，增强员工服务意识

管理的最终目标是管理人员，以理以情管人，以制度约束人，人管好了一切都顺了

管理说到底就是管人。通过一切手段调动人的积极性、创造性，再通过资源的合理配置，就能很好的创造业绩。

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芗城区13049016321： 我去面试酒店前厅经理老板问我怎么管理怎么回答谢谢 急用 - ？
暨云诗林： 管理的最终目标是管理人员,以理以情管人,以制度约束人,人管好了一切都顺了

芗城区13049016321： 我刚在一个小型酒店应聘管理人员,老总叫我拿出个书面材料如何管理酒店?我该怎么写???? - ？
暨云诗林： 方案是根据企业的情况来定的,非常遗憾,别人无法代劳.不过可以给你一个思路,你自己参考一下:一、你们酒店在经营中的优缺点是什么?管理方案,就是要充分延续经往经营的优点,改进缺点.一般情况下优缺点可从以下几方面查找:...

芗城区13049016321： 酒店前厅部经理如何管理员工 - ？
暨云诗林： 管按照规章制度办事.主要是理.把员工的心情理顺.多用和朋友谈话的心态和语气和员工交流沟通.员工心情好了,做事也就积极了.你的事也就少了.

芗城区13049016321： 星级酒店如何管理好前厅部? - ？
暨云诗林： 我提几点建议吧: 1.多看、多问、多走动(不管对员工还是对客人); 2.处事公平、对事不对人; 3.与其他各部门多沟通,搞好关系; 4.不搞小团体; 5.贪念不能有.

芗城区13049016321： 如果你去应聘酒店经理,老总问你;如果酒店是你自己的你要怎么干?应该是怎样的一个模式.;你要怎么回答. - ？
暨云诗林： 酒店是我自己的,我将把所有的经历用在酒店的发展上.会对酒店现在运营情况做一个总体评价,寻找出自己的优势和劣势,然后制定出短期和长期的发展目标.市场是首先要考虑的,动用自己的人脉,开发大客户,其次,建立质量管理体系和完善管理制度,做好内部管理,包括酒店的服务质量和采购环节,第三,加强内部培训,建立自己的人力资源团队,第四,完善考核激励制度,提高人员素质.

芗城区13049016321： 怎么样做好酒店前厅经理? - ？
暨云诗林： 以客户为中心就可以了.处理好顾客和员工的关系,你是做生意的,怎么和人打交道一定有自己的心的,只要能处理好人际关系,作为前台经理,应该也没有什么问题了.

芗城区13049016321： 酒店前厅部主管如何管理前厅及措施?？
暨云诗林：前酒店前厅服务厅服务主管职责 1、贯彻落实餐饮部的销售策略和计划,向上对餐厅经理负责,直接下属交前厅服务领班. 2、酒店前厅服务负责本部服务员招聘工作的面试和员工的培训、调配、考勤等日常管理工作,狠抓酒店正规化管理服务...

芗城区13049016321： 到新的酒店工作岗位上任主管,我应该如何展开工作 - ？
暨云诗林： 1.对前厅部经理负责,负责总台接待班组的日常管理工作.2.参加前厅部例会,并反映工作中的问题.3.完全熟知酒店一切规章制度、政策和程序,并保证在本部门得以实施.4.与本班组同事和前厅部其他同事保持良好的工作关系.5.负责总台员...

芗城区13049016321： 酒店领班主要负责什么?去一家大型酒店应聘领班,负责面试的经理问前厅领班主要负责什么?我该怎样回答? - ？
暨云诗林： 前厅又分部的,有总机、前台、礼宾司,我不知道 前台和礼宾司,但是我知道总机的领班,我实习过2个多月,带我的师傅是领班,平常看她跟我们差不多,只是会负责日常事务的安排,比如,排班、签到的管理,就是考勤,还有一些物品的管理,对新同事的培训,其实这些主管也会做的,还有要写培训计划,月的啦,季度的啦,当然,要看主管怎么安排,因为有些事主管自己也会做的,主管不在,领班就是领头人了,宾客经理一般是不会处理这些杂事的,我也了解的不全面,希望可以帮到你点.

芗城区13049016321： 去酒店应聘前台,领导让我去各个房间的窗口看看窗外都能看到什么,我看到的都是马路和楼房,要怎么说 - ？
暨云诗林： 领导在考验你的观察处事能力,不用太慌张,你可以这样换位思考,你是一名顾客住店,然后你想要干什么,需要酒店什么帮助,好比想买卫生用品找超市,好比突然感冒发烧附近有药店诊所没,或者怎么去最近的医院.顺着这个思路往下调查,你会做到有条不紊.当然如果你沟通能力强的话,问附近小吃店小便利店老板一类的人问的更清楚更快.如果觉得有用希望采纳.