食物卡路里对照标准是什么?
1、主食类:如米饭、稀饭、面条,假若用 80 大卡为一个计算单位,日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡。
2、肉类、豆腐、鸡蛋:37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是,1 个煮鸡蛋的热量是80大卡,但1 个煎荷包蛋的热量却是120大卡。
3、蔬菜类:600 克的任何蔬菜都等于80大卡。
4、海鲜类:100 克左右就是80 大卡的热量。
5、水果类:300 克西瓜、2 个桔子均为80 大卡热量。
扩展资料:
1、食物中的水分含量越大,热量值越低。反之,干货越多,热量值越高。举个例子,不同蔬菜相比,水分大的蔬菜热量最低,比如冬瓜、黄瓜、生菜等,热量只有10~20千卡/100克的水平。
相比而言,甜豌豆、豆角等也算高水分食物,但“干货”略多一些,热量就到了30~50千卡/100克;含有淀粉的土豆、山药之类,热量就更高了,能到60~80千卡/100克的水平。
2、对水果、蔬菜、果汁、甜饮料等食物来说,碳水化合物越高,热量越高。这类食物中通常脂肪含量很低(榴莲和牛油果例外),蛋白质也很低。它们的主要热量来源是碳水化合物(包括糖和淀粉),特别是糖。所以,同样一种水果,比较甜的品种就比不甜的品种热量高。
3、在干货总量差不多的情况下,脂肪含量越高,热量值越高。因为1克蛋白质和淀粉/糖的热量是4千卡,而1克脂肪是9千卡,所以在干货数量大致相当的情况下,脂肪的比例越大,热量值就越高。
比如说,同样是含水量很低的完整植物种子,红小豆的热量是324千卡/100克,黄豆是390,生花生是574。因为它们三者的脂肪含量分别为0.6%、16%和44%。
参考资料来源:百度百科—食物热量表
食物卡路里对照标准是什么?
4、海鲜类:100 克左右就是80 大卡的热量。5、水果类:300 克西瓜、2 个桔子均为80 大卡热量。
食物卡路里对照表
1. 碳水化合物产生热能 = 4 千卡克 2. 蛋白质产生热量 = 4 千卡克 3. 脂肪产生热量 = 9 千卡克 4. 酒精产生的热量 = 7 千卡克 卡路里(Calorie)是热量单位,由英文音译而来。其定义为在1个大气压下,将1克水提升1摄氏度所需要的热量。卡路里是一种热量单位,被广泛使用在营养计量和健身手...
食物卡路里对照表
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卡路里的问题
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甜瓜热量高吗
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柴居二十: 以下举例可做为对照: 一卡路里就是一大卡=1千卡,没多少,每克碳水化合物和蛋白质都有4大卡了,每克脂肪是9大卡. 主食 白饭 1碗 (140g) 210 千卡 白馒头(1个) 280千卡 煎饼100克 333千卡 馒头(蒸,标准粉)100克 233千卡 花卷...
南海区17020852973: 零食热量及脂肪含量参照表是什么样的? ?
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柴居二十: 水果类 卡路里 苹果 1个 80 橙 1个 60 香蕉 1只 80 柿 1个 80 芒果 1个 135 雪梨 1个 45 杨桃 1个 55 西柚 1个 40 布霖 1个 30 奇异果1个 30 提子 10粒 35 车厘子 20粒 50 樱桃 10粒 47 草莓 10个 36 杏莓 1个 45 西梅 1粒 10 蓝梅 ...
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柴居二十: 每100克水果所含的热量 番茄 18卡 西瓜 20卡 /57 7.9mg 柠檬 31卡 香瓜 35卡 草莓 35卡 杏子 40卡 7.8mg 桃 37卡 48/58 12.8mg糖 哈密瓜四分之一个 48大卡 无花果二个 43大卡 玉米一根 105大卡 梨 38卡 32/ 橄榄80克 49卡 红富士苹果85克 45卡...
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柴居二十: 一卡路里就是一大卡=1千卡,没多少,每克碳水化合物和蛋白质都有4大卡了,每克脂肪是9大卡.209千卡基本上就是1碗白饭主食白饭 1碗 (140g) 210 千卡 白馒头(1个) 280千卡煎饼100克 333千卡 馒头(蒸,标准粉)100克 233千卡花卷100克 217千卡 小笼包(小的5个) 200千卡肉包子(1个) 250千卡 水饺(10个) 420千卡菜包 1个 200千卡 咖哩饺 一个 245千卡