竹笋焯水多长时间
竹笋焯水，大约需煮半小时。凉拌竹笋的做法如下：
主料：竹笋400克。
辅料：盐4克，白糖4克，醋10毫升，芝麻油10毫升，辣椒油10毫升，热炒仙露10毫升。
1、竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉。
2、竹笋用刀剖开后，切成3厘米的长段，洗干净控水。
3、锅中水烧开，放入竹笋焯水，大约煮半小时。食用前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸。
4、捞出竹笋后放入凉水中浸泡，每隔4小时换一次水，浸泡一天即可，如此操作可以去除竹笋的涩味了。
5、将竹笋放入盘中，加入盐、白糖、醋、辣椒油、芝麻油、热炒仙露，充分拌匀即可食用。
6、做好的凉拌竹笋。
笋子焯水多长时间 凉拌竹笋的做法
笋子焯水多长时间1、竹笋焯水，大约需煮半小时。2、主料：竹笋400克。辅料：盐4克，白糖4克，醋10毫升，芝麻油10毫升，辣椒油10毫升，热炒仙露10毫升。3、竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉。4、竹笋用刀剖开后，切成3厘米的长段，洗干净控水。5、锅中水烧开，放入竹笋焯水...
竹笋焯水是凉水下锅还是热水下锅啊?
竹笋焯水是用热水下锅的。竹笋焯水方法 1、把要用来焯水的笋切好，以备用。2、开火，锅里放入适量的水。3、等水有点热了，放入适量盐。4、煮沸后倒入切好的笋。5、盖上锅盖，再煮2~3分钟左右。6、打开锅盖，确认一下笋是否已熟，最后捞起即可。【...
冬笋焯水需要几分钟?
五到八分钟。烹饪冬笋之前，一般需要对冬笋进行焯水处理，焯水的时间在五分钟到八分钟。因为冬笋含有大量的草酸，会影响人体对钙质的吸收，因此鲜笋不要切后就炒，要在烧炒前用开水焯，使冬笋中的大部分草酸分解，这样不但不会影响钙质吸收，还会除去涩味，提高口感。食用竹笋要注意什么 1.羊肉 竹笋中含有...
新鲜的竹笋要煮多久才熟呢?
竹笋焯水的方法：1、把竹笋的外皮给剥掉，在剥干净以后，我们可以先把竹笋清洗一下，然后用刀把竹笋从中间切开。2、准备一口锅，然后在锅中加入适量的清水。3、等水烧开以后，把竹笋放入锅中，然后再加入适量的食用盐之后等水再煮开。4、煮上10分钟左右的时间，就可以把竹笋捞出来了。5、焯过水以后...
笋焯水要焯多久
最后，烹饪需求也会影响焯水的时间。如果是用来炒菜或者炖汤的笋，由于需要保留一定的口感和营养成分，焯水时间可以相对较短；而如果是用来做凉拌菜或者腌制菜的笋，由于需要去除较多的草酸和涩味，焯水时间则需要稍长一些。综上所述，笋焯水的时间并没有一个固定的标准，我们需要根据笋的种类、大小、新鲜...
春笋焯水要焯多长时间
春笋焯水要焯多长时间春笋焯水的时间一般在6分钟左右，这个时间通常会随着火候的大小以及厨具类型而变化，一般以竹笋是否变软为标准。春笋焯水是为了除去里面的草酸，避免食用的时候太过苦涩，还能帮助人体吸收钙质。春笋焯水需要6分钟左右春笋焯水的时间大概在5~8分钟。刚买回来的春笋一般有很多的草酸，食...
竹笋焯水多长时间
如果焯水时间过短，可能无法充分去除草酸和涩味；而时间过长则可能导致竹笋变得过于软烂，失去其原有的口感。因此，根据竹笋的大小和鲜嫩程度，焯水时间通常在5到8分钟之间。对于较小的竹笋或已经预处理过的竹笋，焯水时间可以稍短；而对于较大的竹笋或特别鲜嫩的竹笋，焯水时间可能需要稍长。完成焯水后，...
笋子焯水要煮多久
将焯水后的笋子捞出，用凉水淋一下，这样可以防止其过多的热量和养分流失。如果需要加入其他热菜进行搭配，则需要先将笋子放在冰水中降温，别再焯了热的笋子沾上凉菜汁了。焯熟的笋子可以作为一道凉拌菜或者是用来炒菜，烘焙，制作凉菜、火腿煮笋、腊笋炖猪蹄髈等各种美食。5. 笋子焯水的注意事项 在...
冬笋焯水多久
冬笋焯水一般需要5—8分钟。冬笋是一种营养丰富的食材，其纤维含量较高，口感清脆。但是，由于冬笋中含有草酸等物质，这些物质可能会影响人体对钙的吸收。因此，在烹饪冬笋之前，通常需要进行焯水处理，以去除大部分的草酸。焯水的时间因笋的大小和鲜嫩程度而异。一般来说，中等大小的冬笋需要焯水5...
鲜笋焯水要焯多长时间 鲜笋焯水要焯多久时间
鲜笋焯水要焯多长时间1、竹笋需要焯水5—8分钟。2、鲜笋含有大量的草酸，会影响人体对钙质的吸收，因此鲜笋不要切后就炒，要在烧炒前用开水焯，使鲜笋中的大部分草酸分解，这样不但不会影响钙质吸收，还会除去涩味，提高口感，而且在竹笋的炒制过程中炒至熟透，进一步使草酸分解。
羊彼乐青： 竹笋焯水的目的主要还是为了去苦味,时间一般要一两个小时. 对于干竹笋,一般有两种去苦味流程: 1.一种方法是直接把干笋放到锅里熬煮直至笋干完全发软,一般水煮开一两个小时才行,然后捞起来泡在清水里,浸泡一段时间. 2.另一种...
广元市19244066466： 竹笋的正确焯水方法 ？
羊彼乐青： 新鲜冬笋是需要焯水的,冬笋里面含有大量的草酸,不焯水直接吃口感发涩,还会影响人体对钙质的吸收,而焯水后能消除里面60%的涩味,吃起来口感更鲜美.新鲜冬笋...
广元市19244066466： 冬笋怎么焯水 - ？
羊彼乐青： 冬笋怎么焯水 1、把要用来焯水的冬笋切好,以备用.2、开火,锅里放入适量的水.3、等水有点热了,放入姜片.4、煮沸后倒入切好的冬笋.5、盖上锅盖,再煮2~3分钟左右.6、打开锅盖,确认一下冬笋是否已熟,后捞起即可.
广元市19244066466： 竹笋一般要焯多长时间啊 - ？
羊彼乐青： 10-20
广元市19244066466： 竹笋焯水需要多长时间 ？
羊彼乐青： 竹笋需要焯水5—8分钟,鲜笋含有大量的草酸,会影响人体对钙质的吸收.鲜笋不要切后就炒,要在烧炒前用开水焯,使鲜笋中的大部分草酸分解,不但不会影响钙质吸收,还会除去涩味,在竹笋的炒制过程中炒至熟透,进一步使草酸分解.
广元市19244066466： 春笋要不要焯水 焯水需要多长时间 - ？
羊彼乐青： 需要焯水的,五六分钟就可以,笋变软就可以捞出来,春笋的种类有很多,最好的是立春之后挖的竹笋,笋体肥大,洁白如玉,口感上更加鲜嫩一些,来自湖南城步的奇山寨风味竹笋就是利用春笋来加工制成的,口感十分脆嫩,鲜香不吐渣,可以一试.
广元市19244066466： 细笋要焯多长时间才可吃 - ？
羊彼乐青： 新鲜的竹笋:里面含有草酸等有害物质,如果直接料理,会带有苦味且对身体不好.所以料理前最好用淡盐水煮上5-10分钟,去除草酸,其实山里很多野菜,都要先用盐水汆一下,去除草酸等苦味和有害物质.
广元市19244066466： 新鲜的竹笋煮多久能熟 - ？
羊彼乐青： 水开后再放鲜竹笋,等水开后再煮5分钟,大概6成熟的样子,就可以取出. 新鲜竹笋处理步骤: 1、等锅中水开后,将笋切成几段,放到水里焯, 2、水开后再煮5分钟,大概6成熟的样子,就可以取出; 3、变凉后切丝,经过处理的笋没有涩味...
广元市19244066466： 新鲜笋子要用水煮多久然后晒干 - ？
羊彼乐青： 水烧开后放入煮一下,根据笋的大小定时间 ,小笋的话煮两分钟变色就差不多了
