藕尖怎么做好吃
清炒藕尖
食材:藕尖、大蒜、葱、红椒、食盐、味精等。
做法:
1.藕尖洗净切斜段,如果里面有泥沙,再洗几遍,然后焯水,不要太久,不然就不脆了。红椒,大蒜切丁,葱切段备用。
2.起油锅,放红椒和大蒜煸炒一会儿,下藕尖,因为焯熟了,下锅炒一会儿,放盐,味精,最后放上葱段就可以出锅了。
2
酸辣藕尖
食材:藕尖、尖椒、醋、糖、生抽、食盐等。
做法:
1.藕尖洗净表皮,去蒂,斜刀切片,尖椒同样切好备用。
2.净锅加油,大火,入藕尖迅速翻炒,入辣椒,调入醋、少许糖、生抽、盐,炒熟即可出锅。
3
藕尖炒肉片
食材:藕尖、红辣椒、猪瘦肉、油、盐、生粉、姜、蒜、料酒、豉油各适量。
做法:
1.藕尖洗净,切段,滤干水。再切点红辣椒备用,可添香添色。新鲜猪肉切片或切丝,用油盐生粉腌一下。姜切丝,蒜拍碎。
2.起油锅,放入姜丝、蒜碎,再放入红辣椒爆香,倒入肉片爆炒至八成熟,盛起。把锅洗净,再放一点油,把油烧热,倒入藕尖,加点盐,再加入炒过的肉片一起炒。炒的过程中可以溅几滴料酒提香,炒熟后加几滴豉油炒匀,收火上碟。
4
鱼头藕芽饺子
食材:猪肉馅、葱花、生抽、食盐、芝麻油、豆腐、芹菜、冬笋香菜、胡椒粉、酱油等。
做法:
1.将藕芽洗净去皮,用开水焯水一下,再剁碎,拌入猪肉馅中,宝成饺子。
2.先准备一只大碗,放入一点儿食盐、花椒油、酱油、香菜碎,做成调味汁。
3.锅中加入水,放入鱼头、豆腐、冬笋片、香菇片,小火煮开了,做成鱼汤。
4.放入饺子,加入青菜,再搁点食盐和酱油调味儿,煮至饺子飘起。撒上葱花和胡椒粉即可食用。
鸡尖怎么做好吃?
鸡尖的几种做法,鸡尖怎么做好吃?一、卤鸡尖 材料:鸡翅尖500克、卤水2000克做法:1、鸡翅尖室温解冻,冷水清洗干净后过沸水氽至断生时捞出,滤干水分备用;2、自制卤水一罐;3、锅中倒入卤水,大火煮沸后下入翅尖;4、盖上盖子,煮至再次沸腾时转小火,焖30分钟即可;5、开盖时观察,如果鸡翅上色颜色...
鸡尖怎么做好吃?
1、烤鸡翅尖 准备食材如下:鸡翅尖500克,椒盐适量,烧烤汁适量,辣椒粉适量,孜然粉适量,食油适量。具体做法如下:将鸡翅尖清洗干净之后,用竹签串起来,然后放到炭火上面烤,先把水分烤干,然后再刷上一层油,烤一会后,刷上烧烤汁,烤熟烤香,最后撒上辣椒粉,孜然粉,食盐即可!2、卤水鸡翅尖 准...
尖怎么做好吃,素炒南瓜尖的家常做法
步骤 1.准备南瓜尖一把 2.撕掉表面的茸毛 3.洗净 4.放开水中焯一下 5.挤去多余水分并切段 6.准备好红椒和大蒜 7.热锅下油放红椒和大蒜炒出香味 8.放南瓜尖炒一下放盐 9.炒匀即可关火 小贴士 择南瓜尖时一定要撕掉表面的茸毛,这样吃的时候就不会感觉茸毛扎嘴了。
鸡尖怎么做好吃又简单的做法
1、鸡翅尖室温解冻,冷水清洗干净后过沸水氽至断生时捞出,滤干水分备用。2、自制卤水一罐,卤水制作方法见下文。3、锅中倒入卤水,大火煮沸后下入翅尖。4、盖上盖子,煮至再次沸腾时转小火,焖30分钟即可。5、开盖时观察,如果鸡翅上色颜色均匀,用筷子轻易可以戳穿,就表示卤好了,此时即可关火。...
尖怎么做好吃,酱香鸡翅尖的家常做法
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怎么做好吃的南瓜尖?
1、把南瓜尖的外皮绒毛撕干净,用水冲洗干净。2、锅中加水烧开下入南瓜尖烫熟捞出。3、把捞出来的南瓜尖捞进凉水里镇一下。4、把大蒜切粒小米椒切成圈备用。5、镇好的南瓜尖控去水分放进容器内,加入蒜粒。6、加入生抽,米醋,芝麻油,盐,小米椒搅拌均匀。7、装入盘中,完成。注意事项:南瓜尖...
翅尖怎么做好吃又简单
翅尖做好吃又简单的方法如下:步骤一:鸡翅尖清洗干净,冷水下锅,放入料酒去腥。步骤二:鸡翅尖煮熟捞起,用清水冲洗一下表面的浮沫。步骤三:锅中倒油烧热,放入姜末,蒜末,葱末炒出香味。步骤四:加豆瓣酱炒出红油,放入浸泡好的干辣椒、花椒,香液,八角翻炒出香味。步骤五:倒入鸡翅尖翻炒一...
鸡尖怎么做好吃又简单
将买回来的鸡翅尖用清水清洗干净,控干水分之后放到一个较大的汤盆里面,然后放入半茶匙食盐,加入2汤匙十三香,加入35克粘米粉,打入1只鸡蛋,放入2汤匙料酒,然后用手抓匀,抓匀之后放着腌制一会备用。将准备的5瓣大蒜去皮,然后放到菜板上,用刀身拍扁,再剁碎成末,装盘备用,再把小米椒去蒂,...
豌豆尖怎么做好吃?
豌豆尖又叫豌豆苗,豌豆颠,龙须苗等。 是以蔬菜豌豆摘其嫩尖食用的一种绿叶菜。 是一款既美味又低卡的炒菜。 豌豆尖味甘,性平。有和中下气、利小便功效。豌豆尖是我最喜欢的绿叶菜之一,赶紧买回家炒一下上餐桌品尝一下。 今天我来介绍蒜蓉炒豌豆尖的做法用料: 豌豆尖250克 ,蒜3瓣,糖3克 ,动物油10克,盐...
尖椒怎么做简单又好吃?
一、尖椒炒肉 这是一道非常经典的家常菜,简单易做,味道鲜美。首先,将猪肉或者牛肉切成薄片,用酱油、料酒、淀粉和少许油腌制10分钟。然后,将尖椒洗净切成斜片或丝状。热锅加油,先将腌好的肉片快速翻炒至变色,取出备用。再次加油,放入尖椒快速翻炒至断生,加入肉片,加入适量的盐、酱油和蒜末,...
淳秒浓氯: 小炒藕尖 主料 藕尖一把 大蒜5瓣 青椒2个 小炒藕尖的做法步骤 1. 材料准备好~ 2. 热油锅,炒香青椒和大蒜. 3. 加一勺豆瓣酱,想吃清淡的可省略这一步骤. 4. 放入藕尖迅速翻炒,加盐,少许食醋. 5. 好啦,清脆可口.开吃吧~
凤城市13077721215: 藕尖怎么炒好吃? - ?
淳秒浓氯: 藕尖斜切,然后,用水泡一刻钟,这样,炒出的藕尖会是原色,依然雪白微红,如美人纤纤玉手.十几根炒一盘,佐以少许剁红椒,嚼之清香脆甜,唇齿留香.
凤城市13077721215: 清炒藕尖怎么做好吃,清炒藕尖的家常做法 - ?
淳秒浓氯: 主料 藕尖500g 辅料 红椒一个 大蒜适量 葱段适量 清炒藕尖的做法步骤1. 藕尖洗净切斜段,如果里面有泥沙,再洗几遍,然后焯水,不要太久,不然就不脆了.红椒,大蒜切丁,葱切段备用.2. 起油锅,放红椒和大蒜煸炒一会儿,下藕尖,因为焯熟了,下锅炒一会儿,放盐,味精,最后放上葱段就可以出锅了.
凤城市13077721215: 藕尖的做法,小炒藕尖怎么做好吃,小炒藕尖的家常做法 - ?
淳秒浓氯: 小炒藕尖的做法步骤1 原料如图.2 泡藕带有很多的汁水,这个汁水可以做其它用,可以烧汤也可以做泡椒凤爪的补充汁水,当然,也可以直接倒掉.3 青红椒去籽,切菱形块儿.4 炒锅放油烧热,先下青红椒加一点盐炒至断生.5 将藕带倒入锅中颠炒几下.6 加一点蚝油,再倒一点原汤汁,炒匀即可.
凤城市13077721215: 藕尖和什么一起炒好吃 - ?
淳秒浓氯: 1.准备好食材,藕尖斜刀切. 2.热锅起油,放入蒜片爆香. 3.放入牛肉煸炒至5成熟. 4.放入辣蚝油、酱油. 5.放入藕尖大火煸炒10秒. 6.放入葱白煸香. 7.放入盐、胡椒粉. 8.少许辣椒和陈醋煸炒均匀即可.
凤城市13077721215: 清炒藕尖的家常做法大全怎么做好吃视频 - ?
淳秒浓氯: 清炒藕尖的家常做法 材料 莲藕,辣椒,蒜末,盐,油 做法1、锅中倒入油,待油热后将藕片放进翻炒.2、待藕片均匀受热之后倒入一碗水,并放入适量的盐,将切好的辣椒和蒜末放进锅中.3、待锅中水干的差不多的时候就可以起锅了.
凤城市13077721215: 烧莲尖这道菜怎么做,有谁知道么? - ?
淳秒浓氯: 原料: 莲尖500克、花生油500克、(实耗40克)酱油25克、味精2克、精盐3克,水淀粉10克、葱、姜蒜各少许. 烹饪方法: 1.将莲尖、洗净、切成3厘米厚的块,每块的一面每隔0.3厘米的刀纹,剞满为止,改切成3厘米宽的条,斜刀片成1厘米厚的抹刀片、放在室外晾晒1小时待用. 2.将酱油、味精、精盐、葱、姜、蒜末,水淀粉、清水100克对成芡汁. 3.将炒锅置于旺火上,放入油,烧至七入成热时放入莲尖片干炸,要勤用手勺翻动,炸至面皮焦时捞出、控净油. 4.锅内油倒出、留少许底油、再回火上烧热,放入蒜片煎黄、待出香味,倒入芡汁和莲尖同烧、搅拌均匀、汁芡一稠即成.
凤城市13077721215: 莲藕的结藕尖要怎么炒 - ?
淳秒浓氯: 炒藕尖步骤1 炒藕尖的做法大全 将青椒藕尖洗净 步骤2 炒藕尖的做法图解 藕尖切小段 步骤3 青椒切丁 步骤4 锅底放油烧热下藕尖炒30秒后再下辣椒丁炒2分钟.再放盐炒匀即可 步骤5 炒藕尖怎么吃 成品出锅 炒藕尖成品图 烹饪技巧 炒的过程不要放水哦!
凤城市13077721215: 清炒藕尖的正宗做法,清炒藕尖怎样做才好吃的做法步骤 - ?
淳秒浓氯: 主料 藕尖半斤 适量辅料 泡椒 三个 葱 两根 香油 适量 盐 适量 鸡精 适量步骤 1.洗净,准备切 2.切成藕片,然后泡水 3.切段 4.切段 5.把泡水的藕片捞起晾水 6.香油烧开以后放入藕片爆炒一下,然后放切段的泡椒,放盐调味,放葱花的时候放鸡精调味,出锅
凤城市13077721215: 炒藕尖的做法步骤图,清炒藕尖怎么做好吃 - ?
淳秒浓氯: 炒藕尖的做法1、藕根买回家就要清理干净,先浸泡在水里;2、藕根切斜段,红尖椒切小圈;3、坐锅热油,将藕根和红椒一起下锅大火翻炒,调盐喷少许白醋,撒鸡精拌匀即可.