家庭烤箱做烤鱼的步骤是什么?
主料:草鱼1条、土豆2个、菜笋1个。
辅料:豆瓣酱适量、盐适量、花椒适量、鹌鹑蛋几个、红辣椒1个、香菜适量。
烤箱烤鱼的做法
1、买了条3斤的草鱼,让卖家劈成两半。
2、鱼身多拉几刀。
3、鱼身抹盐,料酒。
4、姜片放入鱼身,撒葱花。
5、花椒过油,刷到鱼身上,腌制1小时。
6、腌制时候切土豆成条。
7、菜笋切片,爱吃可以多些。红椒切丝。
8、腌制时间到了,放入烤箱,上下200度,烤30分钟,看鱼大小而定。
9、烤鱼时候炒配料,油锅下葱蒜,下豆瓣酱,炒香后加入土豆,菜笋,炒熟取出待用。
10、把烤完的鱼拿出,配料放在鱼身上,再放烤箱烤5分钟,入味。把鹌鹑蛋和红椒撒在上面。
11、烤好后撒上香菜,大功告成!!
烤箱烤鱼的做法大全简单(家庭版烤箱烤鱼的制作方法)
夏天来临,烤鱼成为了一道打开味蕾的美味佳肴。家庭版烤箱烤鱼不仅简单易做,还能满足个人口味,无论是鲈鱼、桂鱼还是草鱼,都能成为出色的主角。下面是一份详细的步骤指南:首先,选择新鲜鲈鱼,去内脏,鱼背剖开但保持鱼肚相连,撒上白胡椒粉和盐,放上姜片,淋上料酒腌制20分钟,让鱼肉充分入味。腌制后...
烤箱可以做烤鱼吗 在家里用烤箱做烤鱼的方法 在家怎么样烤鱼
一、食材明细 鱼 1200g 土豆200g 洋葱150g 小白菜150g 姜 5片 蒜 2瓣 尖椒1个 香菜3根 麻椒 15粒 干红椒 3个 泡椒 3个 孜然粉 适量 辣椒粉 适量 盐3勺 生抽1勺 油 2勺 白酒 少许 二、耗时:50分钟 三、难度:中等 四、电烤箱烤鱼的做法步骤 1.准备三花鱼或其他,推荐三花鱼,肉质很...
懒人家常烤鱼如何做 家常烤鱼的做法步骤
1、鱼、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱片、姜片。2、将鱼收拾干净背上开两刀,撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味;3、在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥;4、用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉,烤箱180度预热;5、...
烤鱼在烤箱里烤需要烤多少分钟
使用烤箱烤鱼需要35分钟即可。正确的做法如下:用料 主料:鲫鱼2条、肉末2两。辅料:豆瓣2茶匙、姜米15克、大蒜3瓣、料酒1茶匙、小葱末15克、香菜2棵、泡辣椒10个、泡罗卜1个、花椒10粒、盐5克、香油几滴、生抽3毫升、色拉油50毫升、白糖10克。1、将老姜、大蒜、小葱、泡椒、泡罗卜切成碎,香菜梗...
如何用烤箱烤制烤鱼,外酥里嫩、味道鲜美?
使用锡纸包裹可以帮助鱼肉保持湿润,但如果你喜欢酥脆的鱼皮,可以考虑不使用锡纸,或者在烤制的最后几分钟去掉锡纸以增加表皮的酥脆度。按照这些步骤,你应该能够在家中用烤箱烤出外酥里嫩、味道鲜美的烤鱼。总之,每个烤箱的温度可能略有不同,所以第一次尝试时要密切关注鱼的烤制情况,以免过熟。
烤箱做烤鱼方法
用料草鱼 1条(2.3斤)黄瓜 1根土豆 1个莲藕 1节洋葱 1个青红线椒 各2个黄甜椒 1个大葱 半根蒜 50克盐 适量植物油 适量生抽 1勺烧烤汁 1勺火锅底料 50克豆瓣酱 1勺白砂糖 10克葱花 10克熟白芝麻 少许香菜 1根生姜 1块做法步骤「鲜嫩烤全鱼」烤箱版1、把杀好的草鱼洗净沥干水分备用。
...烤箱烤鱼的制作方法和配料家用烤箱烤鱼的制作步骤和配料介绍_百度知 ...
1. 准备花鲢,清洗干净后在其两侧切开花刀,顺着鱼骨将其一分为二,但保持鱼背连接。用料酒、食盐涂抹鱼身,放入姜片和葱段,腌制至少10分钟。2. 准备烤盘,铺上锡纸,放上葱段和姜片作为垫底。将腌好的鱼放在烤盘上,用刷子均匀涂抹酱油和食用油,撒上辣椒面和孜然粉。将鱼放入烤箱,设置上下火模式...
烤箱烤鱼 带你了解简单的步骤
小火炸出香味,接着放入1勺豆瓣酱,炒出红油后放入各种蔬菜,略微翻炒几下,让蔬菜都裹上油分后就可以关火了。15分钟后把草鱼从烤箱中拿出;放上刚才炒过的蔬菜,把锅中的油刷在鱼身上。放入烤箱中用220度继续烤5分钟,把鱼皮都烤制焦黄就可以了。烤完后再撒上香菜,芝麻,这道烤鱼就完成了。
烤箱版烤鱼是如何制作的呢?
在家里面用烤箱就可以制作烤鱼,而且制作的方式非常的简单,接下来小编就来和大家探讨一下到底该怎么在家里面用烤箱制作烤鱼。首先要准备好原材料,小编准备的是草鱼,需要先将鱼切花刀,然后用料酒、盐、花椒粉以及姜片腌制2~3个小时。准备配料在腌制鱼肉的同时可以将其他的一些配料切好,比如说将蒜切成蒜...
烤箱如何做烧烤烤鱼
3、将锡箔纸铺在烤盘上,倒入我们常用的食用油,再用刷子将它涂抹均匀,以免在烤鱼的过程中糊了。这里的油没有大的讲究,就选用我们日常调和油就行。4、将腌制好的鱼放到锡箔纸上,也均匀地涂抹上油,烤箱预热210度,预热好后,将鱼送入烤箱里面,210°三十分钟左右,具体时间根据鱼的大小来定,我...
类谈联佳: 1、把鱼对面切开,清洗干净,用厨房纸吸干血水,表皮切花刀,撒上盐,黑胡椒,料酒腌制入味.2、烤盘底部刷油,放洋葱块,放腌制入味的鱼,进烤箱烤,180度上下火预热,烤20分钟锅中放入油,葱,姜,蒜,辣椒,花椒,大料以及大红袍,炒香加水,放入豆瓣酱,蚝油,鸡精,盐,生抽,大火烧开3、将烤鱼配菜土豆,地瓜放到锅中油炸,如果你想放根茎类的可以油炸一下,如果是青菜,粉可以直接和步骤三一起煮.将锅中煮好的底料,配菜一起放到烤鱼的烤盘中,接着烤15分钟,出锅放上花生米,香菜就完成了.
石楼县19770229818: 怎样用烤箱做烤鱼 ?
类谈联佳: 1、草鱼一条清洗干净处理好内脏,开花刀,用料酒,姜片,盐,花椒粉,腌制2至3小时.2、把腌制好的鱼放烤箱,上下火210度烤制30分钟,再关掉下火加烤5分钟,这样烤出的鱼皮更酥脆.3、鱼烤到25分钟的时候就可以炒配菜了,锅里放油把花生米炸熟捞出,放大蒜子,豆瓣酱,干辣椒段,辣椒粉,辣椒面,花椒入油锅炸香,再放入土豆,炒2分钟,再依次放入洋葱,豆腐皮,青辣椒段,金针菇,炒到5成熟后直接倒入烤鱼的烤盘上,把鱼全部盖住,重新放入烤箱再烤7~10分钟即可.4、取出烤盘,最上面撒上花生米和香菜烤箱烤鱼就做好了.
石楼县19770229818: 烤箱如何做烤鱼呢 ?
类谈联佳: 1、准备好材料我们在制作烤鱼之前,首先做的步就是准备好相应的材料,去市场上买一条新鲜的鱼,然后处理一下鱼,注意要将鱼鳃清除干净,这样鱼腥味也会有所减少...
石楼县19770229818: 烤箱如何做烧烤烤鱼 ?
类谈联佳: 1、首先,准备好我们所需要的食材,这里选择的是草鱼,个人也可以根据自己的喜... 再用刷子将它涂抹均匀,以免在烤鱼的过程中糊了.这里的油没有大的讲究,就选用...
石楼县19770229818: 烤鱼的做法大全烤箱 ?
类谈联佳: 1、做法一:准备用料.鲫鱼食盐、辣椒粉、料酒、孜然粉、生抽、花椒粉、鸡精、... 取出烤鱼,放入土豆片,洋葱片、其他配菜,淋上爆香的料汁;烤盘再次放置于烤箱...
石楼县19770229818: 烤箱怎么做烤鱼 ?
类谈联佳: 1、准备材料:秋刀鱼、锡纸、辣椒粉等调味料、食用油、姜蒜.2、先将秋刀鱼去掉内脏后洗净血水.3、烤鱼时一定要注意去除鱼的腥味,腌制鱼的过程中可以加入两片柠檬片,盐、料酒、生姜腌制30-60分钟,也可以用小刀在鱼身上划两道口子,既能更好的去除鱼腥味,还能让烤出来的鱼肉更入味.4、将腌制后的秋刀鱼放在锡纸上包裹,再撒上调料粉.5、在烤之前需要先将烤箱预热5分钟,在烤箱中用200℃火上下烤20分钟即可.6、简单又美味的烤鱼就做好啦!
石楼县19770229818: 烤箱做烤鱼的家常做法 ?
类谈联佳: 1、材料:罗非鱼1条(约500g)、大葱圈1/3根量、姜片20g、花椒1小把、八角2个... 9、将鱼放入预热好的烤箱中.10、230度烤20分钟左右.11、将鱼从烤箱中取出,往...
石楼县19770229818: 怎么用烤箱烤鱼 ?
类谈联佳: 1、在鱼身上划几刀,塞上姜片,倒点料酒,撒点盐,腌一个小时左右入味.2、配菜,鱼腌好后撒上孜然粉和胡椒粉,铺上锡箔,抹点油,放入烤箱烤十五分钟.3、将配菜放入锅里炒一炒,往锅里倒水,不用太多,撒点盐调味,倒入鱼中即可食用.
石楼县19770229818: 家常烤鱼的做法 ?
类谈联佳: 1、洗净鱼之后在两面撒上盐,倒入适量料酒、姜片、葱段,用手抹匀,腌制十分钟,加入甜面酱、蚝油、海鲜酱、生抽、盐做成酱料.2、在烤盘上铺上小料和姜片,放上鱼,修剪鱼尾,放入提前预热的烤箱,开上下火180°烘烤两分钟,取出鱼,将酱料均匀抹在鱼身上.3、抹好放入烤箱,上下火180℃烘烤八分钟,取出淋点油,再次把酱抹匀,撒上孜然、芝麻,再放入烤箱烤八分钟,这样烤鱼就做好了.
石楼县19770229818: 在家怎样做烤箱烤鱼好吃 ?
类谈联佳: 1、材料:罗非鱼1条蒜5瓣、姜6片、老抽5g、生抽20g、蚝油15g、盐4g、十三香2g、孜然粉适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、油适量、葱花适量.2、将生抽,老抽,蚝油,十三香,孜然粉,花椒粉,辣椒粉,盐,糖放入碗中,搅拌均匀.3、将鱼两面划上刀花.4、将调料汁,鱼,引,蒜片放放入碗中,搅拌均匀,腌制1个小时.5、将锡纸刷上一层油.6、再将烤鱼放在锡纸上,将烤鱼表面刷上一层油,然后将烤盘放入烤箱中用200度的温度烤30分钟.7、烤好后取出,再刷上-层油,然后撒上孜然粉,辣椒粉,葱花,再烤5分钟.8、烤鱼烤好后取出就可以了.