你最爱喝的啤酒是什么？为什么？
虽然深知饮酒有害健康，不过也还是时不时会喝一些啤酒。比如吃火锅、吃烧烤，不喝点啤酒似乎总是感觉不对在夏天的街头或者公园，撸串喝啤酒，堪称一景。
啤酒是一种极其古老的饮料。世界各地，古往今来，产生了风格各异多姿多彩的啤酒。
不过万变不离其宗，各种啤酒的基本原料和核心工艺是一样的。啤酒的基本原料只有四种：水、麦芽、啤酒花和酵母。
麦芽中有许多酶，会把淀粉转化为糖，把蛋白质分解为多肽和氨基酸。这些可溶性物质经过澄清、分离，会保留在麦芽汁中，成为发酵的原料；啤酒花是啤酒风味的关键，其中的可溶性成分进入麦芽汁，带来了苦味以及其他风味。啤酒花中的那些成分，还可以抑制麦芽汁中的杂菌，从而保证发酵是由酵母菌完成的。
麦芽汁中有大量的糖，不同的啤酒酿造中会把糖含量控制到不同的标准。啤酒标签上的“麦汁浓度”“原麦汁浓度”“麦芽度”等指标，指的就是麦芽汁中的糖含量，用“°P”来表示。比如9 °P，就表示发酵前的麦芽汁中含有9%的“浸出物”（主要是糖，也包括一些氨基酸以及矿物质等）。
绝大多数人喝啤酒都不是为了“营养”，而为了感官享受。如果要比较“营养价值”的话，应该看的就是麦芽汁浓度，越高就表明其中的“营养物质”含量越高。国外有些啤酒，能够到20 °P。
在现实生活中，很少有人去考虑啤酒的“营养价值”，都只关心是否好喝。啤酒的风味一部分来自于麦芽汁中的浸出物，含量越高，来自于原料的风味也就越丰富。这些浸出物大部分转化成了酒精和二氧化碳。原麦汁度越高，发酵越充分，酒精含量就越高，通过发酵而产生的风味物质也越多，风味就会更加浓郁。
不过对啤酒风味影响更大的是啤酒花带来的苦味。在这种苦味的基础上，麦芽汁浸出物的风味，酵母发酵产生的风味，以及酒精的苦味与啤酒花的其他风味，就构成了啤酒的最后风味。不同的原料，不同的工艺，不同的“火候”把握，就会造就出变化万千的啤酒风味。
传统的啤酒只用大麦来制作麦芽汁。跟其他粮食相比，大麦的价格比较高。而作为一种面向大众的饮料，“价格更低”至关重要。在现代啤酒工业的新工艺中，就经常用其他淀粉或者糖来取代一部分麦芽。得到的啤酒可能与“经典风味”不同，但经过精心的调整，也还是可以被消费者接受，甚至更为喜欢。比如现在广泛应用的“啤酒糖浆”，就是在风味和成本之间找到了一个很好的平衡。
啤酒花是啤酒风味的灵魂，也是最难掌控的原料。啤酒花的品种、产地、气候、年成等等，都会带来风味的不同。对于小型的酿酒作坊这不算什么大问题，但对于大规模生产，产品一致性就至关重要——没有标准化的产品，就无法建立品牌。啤酒花的稳定性，或许是保障啤酒风味一致最大的挑
传统上，啤酒厂解决这一个问题的方式是把一个年份收购来的所有啤酒花进行混合然后再使用。这样可以保证一年中的产品，所用的啤酒花是一致的。另一种做法，是把啤酒花中的风味成分提取出来，做成“啤酒花浸膏”，这样可以通过测控特征成分来控制风味的一致性。而更新的研究则是识别出啤酒花风味的主要成分，通过酵母发酵来产生它们——当然这种方式还只是出于实验室中的萌芽阶段，距离实用还有相当长的路要走。
我最爱喝的，就是我们地区的一品美月啤酒，对女士而言，它的酒精度数不高，口感还有点甘甜，跟其他的啤酒完全不一样，喝完了也不上头。
我比较喜欢喝百威啤酒，因为百威啤酒的口感比较好，而且后件还没那么大，最关键的是喝完身体会非常的舒服，所以我经常会喝百威啤酒。
我最爱喝的啤酒是黄河啤酒。这个啤酒在兰州特别有名，它的味道比较好，并不是那么苦。
我最喜欢喝雪花，清爽型，很好喝，物美廉价，口感很好，比较醇厚，是我喜欢的味道
你最爱喝的啤酒是什么?为什么?
在现代啤酒工业的新工艺中，就经常用其他淀粉或者糖来取代一部分麦芽。得到的啤酒可能与“经典风味”不同，但经过精心的调整，也还是可以被消费者接受，甚至更为喜欢。比如现在广泛应用的“啤酒糖浆”，就是在风味和成本之间找到了一个很好的平衡。啤酒花是啤酒风味的灵魂，也是最难掌控的原料。啤酒花的...
最爱喝的10款啤酒,你都喝过哪些
夏天到了，清爽的啤酒要开始闪亮登场了。平时聚个餐来个宵夜，哪能少得了啤酒？今天，百科君就盘点了中国人最爱喝的10款啤酒，看看你都喝过哪些？1、雪花啤酒（Snow）雪花是中国啤酒的骄傲，2013年，它位居知名酒类网站The Drinks Business评比的“全球10大啤酒品牌”排行第一；2014年，在CNN（美国有...
什么啤酒口感最好喝
最受欢迎最好喝的是熟啤酒。主要还是看个人的口味。啤酒的种类不同，味道、酒精度都有不同。啤酒大致分为如下几类：一、根据色泽划分为：淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒。淡色啤酒是所有啤酒中产量最多的一种。按色泽深浅又分为淡黄色啤酒、金黄色啤酒和棕黄色啤酒。浓色啤酒又分为棕色、红棕色、红...
你心中最好喝的啤酒是什么?
啤酒是一种麦芽发酵的饮料，酒精含量不高，因此啤酒是很多人的最爱。不过喝了这么多啤酒，不知道大家更喜爱哪个品牌的啤酒呢？今天小编就来盘点一下全国最好喝的8种啤酒。第八名 燕京啤酒 你认为目前中国最好喝的啤酒有哪些？北京的品牌，口感说不上太好，但是也不至于多么的糟糕，就是普普通通，无功...
你们爱喝哪款啤酒?口感怎么样呢?
哈尔滨啤酒算是东北地区最有名的啤酒了，当然也是深受当地人的喜爱，喝起来特别清爽，味道清新香醇，有瓶装也有罐装的，不少人觉得罐装的比瓶装的更好喝。第二种，雪花啤酒。美食君在杭州的烧烤摊、大排档见到最多的啤酒就是雪花啤酒和千岛湖啤酒了。这两种啤酒相比较，爱喝雪花啤酒的人更多一些。雪花...
公认最好喝的五款啤酒
公认最好喝的五款啤酒：青岛啤酒、雪花啤酒、百威啤酒、燕京啤酒、嘉士伯。1、青岛啤酒 青岛啤酒始于1903年，中国历史悠久的啤酒制造厂商，以“畅享欢聚时刻”为品牌主张。口感非常不错，麦芽浓度高，比普通啤酒口感更醇厚，口感好、味道好、泡沫丰富、细腻、持久。2、雪花啤酒 雪花啤酒始于1964年，上市公司...
那些年我入过的坑:我喝过的百余款啤酒简评
督威黄金啤酒 每个人有自己的偏好,有些高分酒并不适合所有人,有些分数中等的酒反而没准是心头最爱。始终没喝过高分的督威三花,但是督威黄金真的是心头最爱。恰到好处的果香、苦度,酒劲,厚度,对于大多数人来说,这款酒也是挑不出什么大毛病的,尤其适合我们这些无法接受重口味精酿的人。 达霖布鲁 南非的精...
什么品牌的啤酒好喝?
啤酒是生活中的调味品，也是聚会场合不可缺少的酒水。你是不是想知道什么品牌的啤酒好喝？我们分析了好喝啤酒品牌排行榜10强，不知道你最爱喝哪个牌子的啤酒呢？好喝啤酒品牌排行榜10强 1、爱士堡 2、科罗娜 3、教士 4、青岛 5、燕京 6、百威 7、保拉纳 8、福佳 9、凯尔特人 10、哈尔滨 1、...
中国最好喝的啤酒排名
中国最好喝的啤酒排名：1、雪花啤酒 产地：北京，所属公司：华润雪花啤酒(中国)有限公司，品牌价值：2195.61亿元人民币。公司成立于2003年06月12日，是一家生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司。法定代表人侯孝海。总部设于中国北京。2、青岛啤酒 产地：山东青岛，所属公司：青岛啤酒股份有限公司，...
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向兴铝镁： 我觉得青岛啤酒不错
永宁县17232574343： 各位最喜欢喝什么啤酒阿??？
向兴铝镁： zi^54靠!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!边去休息,这是啥个论坛啊???酒也谈!!!我最爱喝的是黑啤,代有浓浓的苦味,喝完回有淡淡的香气在嘴里回味
永宁县17232574343： 你喜欢哪个品牌的啤酒,为什么(生力,珠江,青岛,百威.) - ？
向兴铝镁： 喜欢生力.生力啤酒是老牌子,品质好而不贵,味道浓醇.
永宁县17232574343： 什么啤酒你最喜欢?？
向兴铝镁： 和朋友畅饮聊天时候的啤酒最好...
永宁县17232574343： 你最喜欢的啤酒是?？
向兴铝镁： 青岛
永宁县17232574343： 啤酒哪种最好喝 - ？
向兴铝镁：每种酒都有它不同的口感、挂杯、杀口性等,这些完全是根据饮酒者个人的喜好来决定的... 没有一种酒能迎合所有人的口味,同样,总有那么几款是适合你的...推荐几种品质比较好的- -:百威红白(老百威)、百威纯生、百威冰啤、哈尔滨纯生、哈尔滨冰纯、雪津新麦之初、时代、科罗娜、嘉士伯、虎牌、老青岛(青岛原产 PS:日本朝日旗下产业,最近对它不感冒)
永宁县17232574343： 和朋友、家人聚会,你们最爱的是哪款啤酒? ？
向兴铝镁： 我们喝的都是泰山啤酒,他们有天地爽、冰超干、泰山原浆、生啤几类啤酒,味道都不错,和朋友最钟爱泰山原浆.
永宁县17232574343： 最好喝的啤酒是什么品牌 - ？
向兴铝镁： 每个啤酒都有 自己的味道,看你喜欢什么样了,目前比较老的而且有名的啤酒国内认可的青岛、雪花、银麦、百威、喜力德国啤酒和泰山啤酒.不过最近朋友送了一些 “拉夫堡啤酒” 个人感觉口感味道确实挺好的,每个人口味不一样 所以这个好喝不好喝跟跟人有关系的.你喜欢喝的就是最好的
永宁县17232574343： 女孩子为什么喜欢喝啤酒? - ？
向兴铝镁： 一: 喝啤酒的好处: 啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料.据医学和食品专家们研究,啤酒含有4%的酒精,能促进血液循环;含二氧化碳,饮用时有清凉舒适感;还能帮助消化,促进食欲. 啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素...
永宁县17232574343： 中国境内什么啤酒最好喝?？
向兴铝镁： 口味纯正就选哈尔滨啤酒(中高档产品),百年老字号啤酒. 价格好就选青岛啤酒,唯一一家可以跟外国啤酒叫板的啤酒东家.其酒价从高到低,应有尽有. 很容易买到的是燕京啤酒,燕京的啤酒子公司或分公司,全国最多.走到哪都可以买到. 广告好,英博雪津-真情的味道.通过这个宗旨跟惠泉世纪一战中反败为胜. 别人都在喝的是雪花啤酒,在质量上没什么挑剔的. 喝这个就显得牛的是百威,喜力或嘉士伯,国外的度数都比中国的高,喝这个顶的上白酒的味! 我最爱喝菠萝啤,找不到这酒我就喝上面那些酒了.谁让菠萝啤的度数低!
