煮饭时洗米洗几次比较好
2. 过多淘洗新米可能会导致维生素、蛋白质和矿物质的流失。
3. 对于陈米，由于可能含有更多的黄曲霉和黑曲霉，建议多淘洗几次。
4. 城市粮店通常出售的是陈米，因此需要更加注意清洗。
5. 农村地区也可能存在粮食受潮或发霉的情况，这时应增加淘洗次数至4至5次。
6. 淘洗陈米时，可以先用少量水润湿，然后逐渐加水并用力搓洗，以尽可能去除沾在米上的曲霉素。
7. 另外，煮粥或蒸饭时加入少量碱性物质也可以帮助分解曲霉素。
蒸米饭时大米需要清洗吗?反复清洗营养会不会流失?
蒸大米饭需要淘洗大米，因为大米表面会有很多灰尘和杂质。多次淘洗会破坏大米中的营养，淘洗的次数不能过多，我平常都会淘洗两次，然后去煮米饭。大米加工以后会有一些灰尘和脏东西，需要淘洗干净 大米加工完成以后，会有一些米糠和杂质，要把这些东西淘洗干净。淘洗大米的时候不要用力揉搓，轻轻地搅动两下...
煮饭应洗几次米第一次做饭求指点
1. 煮饭前应洗米两次，以去除米粒表面的灰尘和浮米。2. 洗米时，不要用力搓米，轻轻淘洗即可，以免损坏米粒。
煮饭前要怎样清洗米?
1、把米洗干净，一般洗两遍即可。另外告诉你洗米水洗脸可以美白哦。2、洗干净米后放入电饭煲里，铺平，之后放水。水的多少可参考下图，手指尖紧贴“米平面”，水的高度以差不多到第一个关节点为准。3、关好电饭煲盖，插上开关，按煮饭键。4、电饭煲都有自动转保温的功能，不过还是建议时间差不多就...
洗米需要注意什么呢?
我们在洗米的时候，最好是用凉水去洗，这样洗出来的米它蒸出来也是非常的有，口感也是非常的好吃。二、洗好的米尽快煮饭。我们将米洗好之后，也需要尽快得煮饭，这样煮出来的米它才软糯好吃，如果洗完了米没有尽快地煮饭的话，可能煮出来的口感没有那么好。三、洗米水可以用来泡菜。平时我们洗米的...
做饭洗米要洗多少次才干净啊?
得看什么米，免洗大米一两次就行，自家种的米不太干净的要好多次
烧饭是米洗几遍最有营养
1、科学研究表明，米糠富含营养，因此在淘米时不应过度清洗。通常情况下，淘洗两次即可。2、由于现代大米加工过程中可能残留较多杂质，因此淘米次数可以适当增加，三次为一个合理的范围。3、在淘米过程中，应轻柔操作，避免用力搓揉，以免营养素流失。4、煮饭前将米浸泡10分钟，可以让米粒充分吸水，煮出的...
洗米洗多少次最好??
一般来说,新米可以淘几次,以2~3次为宜,搓洗时也要轻轻搓.因为淘的米次数多了会损失米里的维生素,蛋白质和矿物质. 如果是陈米,就要多淘几次,因为陈米里容易生长各种曲霉素,特别是黄曲霉和黑曲霉较多,这种霉的毒性很强,食后容易致病.目前,城市里粮店出售的多数是陈米;农村,也有不注意保管粮食...
平时煮饭淘米淘几遍出来的饭最好吃
首先，用量筒量取所需米的量。第一大要点是洗米：洗米不宜超过三次，否则米中的营养成分会大量流失，米饭的香味也会减弱。务必注意洗米次数不超过三次。第二大要点是泡米：将米在冷水中浸泡一小时，使其充分吸水，这样煮出的米饭才会颗粒饱满。第三大要点是米与水的比例：蒸米饭时，米与水的比例...
煮饭时洗米洗几次比较好
3. 对于陈米，由于可能含有更多的黄曲霉和黑曲霉，建议多淘洗几次。4. 城市粮店通常出售的是陈米，因此需要更加注意清洗。5. 农村地区也可能存在粮食受潮或发霉的情况，这时应增加淘洗次数至4至5次。6. 淘洗陈米时，可以先用少量水润湿，然后逐渐加水并用力搓洗，以尽可能去除沾在米上的曲霉素。7. ...
谁知道做饭时大米淘几次最好,为什么?
淘米次数不要过多，一般用清水淘洗两遍即可，不要使劲揉搓。对于存放过久的米，则多淘洗几遍为好。米的吸水率在浸泡两小时后最大，所以，先将米浸泡两小时，然后再煮饭为好。米浸泡后煮饭，不但时间可节省40％，米中的维生素B5损失也较少。米淘两遍，B类维生素就开始流失了米粒在水中经过一次搓揉...
宦美露畅： 淘米次数不要过多,一般用清水淘洗两遍即可,不要使劲揉搓.对于存放过久的米,则多淘洗几遍为好.米的吸水率在浸泡两小时后最大,所以,先将米浸泡两小时,然后再煮饭为好.米浸泡后煮饭,不但时间可节省40%,米中的维生素B5损...
榆林市13078934588： 做饭淘米要洗多少次? - ？
宦美露畅： 一般做米饭或熬粥时须先淘洗米,以去除米中的泥沙、稗子、谷壳等杂质.但应注意淘米得法,否则容易造成营养素的大量损失.因为大米中所含的蛋白质、碳水化合物、无机盐和维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质大多易溶或可溶于水,通过淘、搓和浸泡,容易大量丢失,并且淘、搓次数愈多,浸泡时间愈长,淘米水温愈高,营养素的损失也愈多. 一般以淘洗2~3次为宜,不要用热水淘,更不宜在水中长时间浸泡.
榆林市13078934588： 蒸米饭时候淘几遍米最好? - ？
宦美露畅： 一遍就可以了,饭的精华就在表层,洗多了会把精华都洗去了
榆林市13078934588： 蒸米饭时,大米洗几次最合适?怎样才能让大米更好吃? - ？
宦美露畅： 说起大米,最近很多人都有囤大米的现象,米变得热度很高,真是有些奇怪,我们还是正常买米吧,根据自己需要,若买太多了,放在那里储存不好,还容易长虫发霉,到时候可就吃亏了. 自从嫁到南方后,每天中午都会蒸米饭吃,慢慢地...
榆林市13078934588： 煮饭前米要洗几次才干净? - ？
宦美露畅： 1、据科学知识,米糠是有营养的,淘米时不宜洗的太净,一般以淘两次为好. 2、现在的米加工不是那么太好,所以淘米可以多一次,三次可以了. 3、淘米时不要搓的太狠,轻轻的揉搓即可. 4、煮饭前先把米泡10分钟会更好的.
榆林市13078934588： 洗米洗多少次最好?? - ？
宦美露畅： 一般来说,新米可以淘几次,以2~3次为宜,搓洗时也要轻轻搓.因为淘的米次数多了会损失米里的维生素,蛋白质和矿物质. 如果是陈米,就要多淘几次,因为陈米里容易生长各种曲霉素,特别是黄曲霉和黑曲霉较多,这种霉的毒性很强,食后容易致病.目前,城市里粮店出售的多数是陈米;农村,也有不注意保管粮食,便粮食受了潮,发了霉的,因此,就更要多淘几遍.陈米以淘4~5次为宜.可先用少量水浸湿,然后逐渐增加水,并且用力搓洗,尽可能去掉沾在米上的曲霉素.另外,粥、蒸饭时加入少量的碱也可解除曲霉素.
榆林市13078934588： 煮饭淘米淘几次好? - ？
宦美露畅： 淘米不用淘得很干净,因为磨米留在米中的糠皮对现代的人来说是良好的维生素,现代人吃食太过精细,从而导到粗粮摄入太少良,而粗粮的摄入有益于预防各种病症,因此淘米是不需要淘得太干净,一般来说.米洗得次数越多,营养缺失的就越多,据有关报道,不宜超过3次,2次为宜!
榆林市13078934588： 米一般洗几遍? - ？
宦美露畅： 最多洗两遍,不然米粒的外面,丰富的维生素和营养被洗掉,降低米的营养价值.
榆林市13078934588： 米到底要洗几次? - ？
宦美露畅： 清洗时简单淘洗1到2次即可. 经科学家研究表明, 附着于米粒表面的细米糠, 比米粒本身的营养要丰富得多.细米糠的蛋白质含量高达14% , 比米粒本身高6% , 而且质量也比较高, 氨基酸的构成更为平衡.因此,新鲜干净的大米不要过分...
榆林市13078934588： 大米要洗几次才好? - ？
宦美露畅： 这个应该看米的情况吧!现在超市卖的米都很干净 只是过一遍水 去掉掉进去的灰尘就可以了!这样米的营养流失也不多!一般淘到水变透明的了 好像就没什么营养了!其次是农村里 自己去处理的稻子麦子之类的粮食!糠 麦秆 泥土都很多!如果只过一遍会很脏的 水都是混色的!这样就要过很多遍 直到干净了才可以 不然不卫生应该比没营养更糟糕吧!呵呵 就这么多了
