白砂糖的制作流程是什么？
原料采集：白砂糖的主要原料是甘蔗和甜菜。甘蔗是一种热带和亚热带作物，而甜菜则主要生长在温带地区。这两种植物都含有丰富的蔗糖，是制作白砂糖的理想原料。
清洗和预处理：采集来的甘蔗或甜菜首先需要进行清洗，去除表面的泥土和杂质。然后，甘蔗需要被切割成小段，甜菜则需要被切成薄片，以便于后续的提取过程。
提取糖汁：将清洗干净并切割好的甘蔗或甜菜放入提取器中，通过加热和压榨的方式，将其中的糖汁提取出来。提取出的糖汁含有大量的蔗糖和其他杂质。
净化和过滤：提取出的糖汁需要经过净化和过滤，去除其中的杂质。这个过程通常需要使用石灰和二氧化碳，通过化学反应生成碳酸钙沉淀，吸附和去除糖汁中的杂质。
蒸发和结晶：净化后的糖汁被送入蒸发器中，通过加热使水分蒸发，糖汁逐渐浓缩。当糖汁浓度达到一定程度后，会被送入结晶器中，通过冷却使蔗糖结晶出来。
离心和干燥：结晶出的糖浆被送入离心机中，通过高速旋转将蔗糖晶体和母液分离。分离出的蔗糖晶体还含有一定量的水分，需要通过干燥设备进行干燥，使其达到一定的干燥度。
筛分和包装：干燥后的蔗糖晶体被送入筛分机中，通过不同大小的筛网将蔗糖晶体按照粒径进行分级。分级后的蔗糖晶体被送入包装机中，按照规定的重量进行包装，最后得到我们常见的白砂糖产品。
以上就是白砂糖的制作流程。需要注意的是，这个过程需要在专业的糖厂中进行，而且需要严格的质量控制，以确保生产出的白砂糖符合食品安全标准。
糖厂的工艺流程是什么?
4. 煮糖与结晶：经过蒸发后的糖汁在煮糖罐中进一步处理，直至蔗糖晶体析出，并通过助晶、分蜜、干燥和筛分等步骤得到最终的砂糖产品。5. 包装与贮藏：成品砂糖根据规格大小进行包装，并在适宜的条件下贮藏，以保证产品质量。整个工艺流程中，糖厂采用的澄清方法主要有石灰法、亚硫酸法和碳酸法。这些方法都...
白糖的制作流程是什么?
干燥：将洗涤后的糖晶放入干燥器中，通过加热和通风，使糖晶中的水分进一步减少，从而达到干燥的目的。筛分和包装：将干燥后的糖晶进行筛分，按照不同的粒度要求，将其分为细砂糖、粗砂糖等不同规格。最后，将筛分好的糖晶进行包装，以便运输和销售。质量检测：在整个制作过程中，还需要对各个环节的产...
白砂糖是怎么做的?制作时需要注意什么?
提取糖汁：对于甘蔗，通过机械压榨的方式将糖汁挤出；对于甜菜，则通常是切片后用热水浸出糖分。在这个过程中，需要注意温度和时间的控制，以确保最大限度地提取糖分。净化：提取出的糖汁含有多种杂质，如蛋白质、胶体物质和矿物质。这些杂质会通过添加石灰和碳酸钠进行化学反应来沉淀，然后通过过滤或离心分离。
糖厂的工艺流程是什么?
糖厂的工艺流程包括以下几个步骤：1. 原料处理：甘蔗经过预处理，如切割和撕裂，以破坏其组织细胞，然后使用压榨法、渗出法或磨压法提取糖汁。2. 澄清：通过添加石灰作为澄清剂，去除糖汁中的非糖分，经过沉降和过滤，得到清汁，最后送往蒸发站蒸浓成为糖浆。澄清方法主要有石灰法、亚硫酸法和碳酸法。3....
白糖的制作工艺流程
白砂糖的制作工艺流程如下：工具\/材料：甘蔗、糖浆、脱水机。1、首先是将收割好的甘蔗进行清洗、搅碎。2、然后把甘蔗混合物进行反复压榨，这样甘蔗渣跟甘蔗汁就实现了分离。3、再把甘蔗汁倒入石灰中进行搅拌，过滤掉那些非糖的部分。4、把这些过滤后的甘蔗汁放入大锅中进行蒸馏，这个过程主要是把甘蔗汁...
如何自己制作白砂糖
白糖是从甘蔗中提取的. 甘蔗制糖方法(流程): 1.压蔗前的甘蔗预处理 甘蔗预处理主要通过破碎设备将甘蔗斩切`撕裂，使甘蔗充分破碎，便压缩机收获甘蔗夹带的沙泥`石块等杂物较多，要经洗涤`出沙后，才能进行破碎。 2.压榨 甘蔗进入压缩机组后，通过多重压榨，多重渗浸来提取糖分，这是整个压缩工段的...
白砂糖是怎么提炼出来的?
生产制作：白砂糖的制糖澄清技术分亚硫酸法、碳酸法、二步法三种。二步法澄清技术，主要澄清剂为石灰、二氧化碳、活性炭等，澄清效果较其他工艺更佳，色素除去率较高，白砂糖产品色素残留量较低，因此可生产低色值高品质的的白砂糖产品；但其生产流程较长，能耗大，制糖成本较高。亚硫酸法澄清技术，主要...
白糖是怎样制作出来的呢?
目前世界各国采用的制糖法或澄清法，主要有石灰法、亚硫酸法和碳酸法三大类。石灰法只能生产出颜色较深的粗糖，而用亚硫酸法却能制出直接消费的白糖(生产的白砂糖称硫化糖)。虽然用这种方法比用碳酸法生产的白糖在洁白度和产糖率等方面都要差，但由于亚硫酸法具有工艺流程较短，设备较少和澄清剂用量...
白糖制作过程 都需要什么原材料
白糖是从甘蔗中提取的.甘蔗制糖方法(流程):1.压蔗前的甘蔗预处理甘蔗预处理主要通过破碎设备将甘蔗斩切`撕裂，使甘蔗充分破碎，便压缩机收获甘蔗夹带的沙泥`石块等杂物较多，要经洗涤`出沙后，才能进行破碎。2.压榨甘蔗进入压缩机组后，通过多重压榨，多重渗浸来提取糖分，这是整个压缩工段的主要部分。
白糖是怎么来的
糖是一种天然产品。它源自两种植物：甜菜和甘蔗。下面就以甜菜为例来看看糖的制作过程。1.【甜菜采集】甜菜喜欢温和的气候，糖分就储存在甜菜的根部。2.【制糖厂】收割下来的甜菜被送到制糖厂，工人是在厂房里提炼糖的。3.【把甜菜切成小片】甜菜洗净后被切成小片，然后用热水浇淋，糖分便溶解在热水...
臾变兰普： 自己制作白糖很麻烦,白糖是从甘蔗中提取的.1.压蔗前的甘蔗预处理 甘蔗预处理主要通过破碎设备将甘蔗斩切`撕裂,使甘蔗充分破碎,便压缩机收获甘蔗夹带的沙泥`石块等杂物较多,要经洗涤`出沙后,才能进行破碎. 2.压榨 甘蔗进入压缩机...
荔湾区13667938996： 白糖制作的过程 - ？
臾变兰普： 倒一小杯水在平底锅里,把锅放在微火上加热. 逐渐加入蔗糖(约两小杯).待糖的水溶液达到饱和并沸腾时,将液体倾入一个玻璃杯内.将玻璃杯放置在阴凉处数日,晶体将会生成. 如果是一根竖直的线在溶液中,晶体就会以很美的“吊灯”式生长起来.
荔湾区13667938996： 谁懂白砂糖制作过程 (详细) - ？
臾变兰普： 工业制糖:(1)一砂以原糖浆做底料,煮制至一定容积后抽取一洗蜜,然后抽取一原蜜,直至达到放罐要求,操作中需严格按罐次顺序抽蜜,即每煮一罐糖,必须用尽前一罐糖的原、洗蜜,结晶煮糖全部煮一砂; (2)煮糖中控制PH值在7.5-8.4之间; (3)当原蜜纯度降至90%以下,或还原糖增至0.5%,且成品糖色值指数接近40°st时,将该罐的原、洗蜜全部回头至清净工序; (4)回头的原洗蜜接5%-15%的比例同原糖浆混合加灰,加灰量为1.2~1.4%,然后进行饱充、过滤,硫漂等其它现有工艺处理.手工制作:榨汁-熬煮-加石灰粉或者贝壳粉-粗制糖
荔湾区13667938996： 白沙糖怎么做成的? - ？
臾变兰普： 甘蔗制糖的基本步骤:总体来看,甘蔗制糖的基本步骤是:原料→提汁→澄清→蒸发→煮糖与结晶→分蜜→干燥→筛分→包装→贮藏1.提汁渗出法基本上是从甜菜制糖方法或工艺引过来的.实践证明甘蔗渗出法的优越性,不仅在于造价低...
荔湾区13667938996： 白砂糖的工艺流程 - ？
臾变兰普： 压榨-澄清-蒸煮,主要的是这三个过程
荔湾区13667938996： 白糖的生产流程如下:①将甘蔗压榨出甘蔗汁,经沉淀池后过滤以除去固体杂质.②在糖汁中加入少量石灰水以中和其中的酸,同时也清除部分杂质.③过滤,... - ？
臾变兰普：[答案] (1)速度慢时有利于沉淀物完全沉降,故填:慢 (2)测定PH值是测定溶液酸碱性的一种方法,操作步骤是:用玻璃棒蘸取... Ca(OH)2+2HA=CaA2+2H2O. 中和反应在生产和生活中应用广泛,如改善土壤酸碱性,废水的处理,治疗胃酸过多等. 故答案...
荔湾区13667938996： 白糖的制作过程是怎么样的? - ？
臾变兰普： 白砂糖的生产 我国是世界上用甘蔗制糖最早的国家之一,已有2000多年的历史.白砂糖几乎是由蔗糖这种单一成分组成的,白砂糖的蔗糖分含量一般在95%以上.凡含蔗糖成分较高的植物,均可成为制糖的原料. 目前世界上食糖的主要原料是...
荔湾区13667938996： 白糖的制作工艺是怎么样子得?？
臾变兰普： 先从甜味作物里面(如甘蔗、甜菜头)里面榨取原液,然后经过沉淀、煮沸、去杂质,形成母糖液,再经过溶解、煮沸、结晶的工序,再去除杂质.最后会出现冰晶.把冰晶溶解后,摊薄烘干,就会出现白糖.当然,具体的做法会更细致,我这只是粗略的说法
荔湾区13667938996： 白糖制作过程都需要什么原材料 ？
臾变兰普： 白糖是从甘蔗中提取的.甘蔗制糖方法(流程):1.压蔗前的甘蔗预处理甘蔗预处理主要通过破碎设备将甘蔗斩切`撕裂,使甘蔗充分破碎,便压缩机收获甘蔗夹带的沙泥`...
荔湾区13667938996： 白糖是怎么做的 - ？
臾变兰普： 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖,白糖色白,干净,甜度高.白糖在生产、包装、运输、贮存过程中,很容易污染上病原微生物.尤其是存放一年以上,颜色变黄的白糖,往往受到螨虫的污染.据实验,从500克白糖中竟检出1.5万只...
