中国茶叶的发展历史?
2. 西周至东周：约3000年前，茶叶开始被人工栽培，并作为蔬菜食用。
3. 秦代：约2300年前，茶叶开始被当作饮料，采用调煮和羹食的方式。
4. 汉代：(西汉)约2000年前，茶叶开始商业化，成都成为我国最早的茶叶集散中心。(东汉)约1500年前，茶叶开始制作成茶饼，以便于运输。
5. 唐代：约1200年前，受唐代经济和文化影响，以及陆羽《茶经》的推广，僧道阶层的生活习惯以及茶文化的吸收，气候条件也有利于茶业的发展。
6. 宋代：约1000年前，泡茶技艺得到改进，水质要求提高，斗茶文化兴起。
7. 元代：约700年前，出现散茶，重视炒制和略微蒸制。
8. 明代：约600年前，黄茶、黑茶和花茶的工艺相继形成。
9. 清代：约300年前，中国茶叶风靡全球，独步世界茶市。当时出口的茶叶只有中国，主要工艺为烘青和炒青，制作了乌龙茶、红茶、黑茶、花茶、绿茶和白茶。
10. 近代：(1)1846-1886年，中国茶叶进入兴盛时期，茶园面积扩大，产量增加，促进了对外贸易的发展。(2)1886-1947年，茶叶生产衰落，受政治、经济因素以及国际市场竞争的影响。(3)1950-1988年，茶叶生产得到恢复和发展，政府支持，新茶园建立，品种改进，科学种茶，茶叶产量稳定增长，位居世界第二。
饮茶阶段：
1. 唐代煮茶法：将茶叶碾成粉末，加入调料和开水煮沸后饮用。
2. 宋代点茶法：使用开水冲泡茶粉，搅拌后饮用，现日本抹茶道源于此。
3. 明代泡茶法：使用整叶茶冲泡，为现代泡茶方式的起点。
茶区分布：
1. 世界茶区：中国、日本、印度、斯里兰卡、孟加拉、巴基斯坦、肯尼亚、马来西亚、印尼、越南、阿根廷及中南美洲。
2. 中国四大茶区：西南、华南、江南、江北。
(1) 西南茶区：云南、贵州、四川、西藏东南部，地形复杂，气候多变，适合大叶种茶树生长。
(2) 华南茶区：广东、广西、福建、海南、云南南部，热带季风气候，适宜茶树生长。
(3) 江南茶区：长江为界，包括浙江、湖南、江西、安徽等地，四季分明，适宜绿茶生长。
(4) 江北茶区：长江以北，包括陕西南部、湖北北部、河南南部、安徽北部、江苏北部，以绿茶为主，中小叶种茶树。
中国历史上茶叶的发展变化
中国茶叶的发展演变与地域分布自古以来，茶叶在中国的历史中扮演着重要角色，经历了药用、食用和饮用三个阶段的变迁。最初，茶叶作为药用资源，神农氏时代已有记载，用以解毒清热。人们将茶叶生嚼内服或外敷。随着社会发展，茶叶的食用方式也逐渐丰富，如与粮食煮成茶粥，或制成凉拌茶菜。饮茶的兴起紧随其...
茶历史|天天喝茶,你真的了解茶吗?
2000年以前,开始商业化,成都成为我国茶叶最早的集散中心。 5、汉代(东汉) 1500年以前,开始制作茶饼,以便运输。 【B、中国茶史发展时间线(中)】 6、唐代 1200年以前,受唐代经济文化的影响,陆羽的《茶经》主张喝茶已成风,茶道应运而生。 7、宋代 1000年以前,泡茶技艺改进,水质和茶斗活动是茶文化发展的鼎盛时期...
茶叶的由来简介,茶叶的起源与历史(中国茶叶简介)
而后的发展历程中，茶叶的喝法不断进行了简化，取而代之的就是茶叶制作方法越来越神秘、越来越复杂，到如今已有七大茶类的加工工艺，其中绿茶的加工工艺最先出现，那时茶叶主要以蒸煮、烧制为主。3.对外传播过程 茶叶最早在公元805年进行对外传播，此时为盛唐时期，海外僧侣的交流比较广泛，尤其是日本的...
茶什么时候出现在中国
5. 中国是迄今为止利用茶最早、茶文化最为丰富的国家。茶树的最早植物学名是瑞典植物学家林奈定义的Chea Sinensis，即“中国茶树”。6. 茶的发音变化与贸易传播有关。英语中的Tea、法语中的The、德语中的Thee或Tee、西班牙语中的T6等，都是从中国各地方言中“茶”音演变而来。7. 我国饮茶历史的发展...
中国茶叶加工的几千年历史发展
茶叶必须经过加工才能成为商品。茶叶加工从手工操作到机械化生产，经过了几千年的历史发展过程，其问大体可分四个时期。第一个时期是茶叶加工起源时期（公元前2000一公元960年）。这一时期是从发现茶树鲜叶咀嚼可以消炎解毒到鲜叶晒干贮藏备饮，最后到制饼烘干、碾碎冲泡，约经历2000多年。到了唐代才形成...
我国茶叶的发展历史是怎样的呢?
等，都是直接或间接地由中国传播去的。中国是茶的发祥地，被誉为“茶的祖国”。茶，乃是中华民族的骄傲！ 茶树原产我国西南地区，我国是世界上最早发现茶 树和利用茶树的国家，我国茶史的发展经历了五个阶段：一、野生药用阶段。茶的利用始作药料，在《神农本草经》一书中曾经指出：“神农尝百草，...
中国茶文化的发展经历了哪几个时期?
1、三国以前茶文化 很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年，其历史可推到三皇五帝。西汉已将茶的产地县命名为“荼陵”，即湖南的茶陵。2、晋代茶文化 随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈，起着一定的精神、社会作用。两晋南北朝时期，门阀...
中国茶叶的饮用发展历史
大家都知道茶叶在中国的发展源远流长，茶最初是作食用、药用的，饮用则是后来的事。那么我们探究茶叶的发展历程的主要依据是古文献记载及考古研究。据《神农本草经》上记载“神农尝百草，一日遇七十二毒，得荼而解之”这虽是神话传说，但代代流传。陆羽《茶经》也载“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁...
中国茶叶的历史 中国茶文化历史发展
面对中国的茶叶，大家都不能够说NO，因为中国茶叶的品类繁多，总有一款适合你的口味，除非你没有去尝试，而中国茶叶的品种繁多，全因时代中的爱茶人士，众多的文人雅士，茶学专家对于茶类的不断研究与开发，才有了今天璀璨非凡的中国茶叶历史，下面继续来详细了解一下，中国茶文化历史发展如何？中国茶文化...
茶的起源和发展历史是怎么样的?
1、神农时期：唐·陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。归到这里以后就再也不能向上推了。也正因为如此，神农才成为农之神。2、西周时期：晋·常璩《华阳国志·巴志》：“周武王伐纣，实得巴蜀之师，茶...
洪琬卡尔：[答案] 追寻中国茶文化的源头,首先要廓清中国茶叶的源起.唐代陆羽《茶经》就说:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公.”而断定神农氏的依据是《神农本草经》和《神农食经》.前者载:“神农尝百草,一日遇七十二毒,得荼而解之.”后者载:“茶茗...
汤原县17084752289： 茶叶最早发现是哪个朝代 - ？
洪琬卡尔： 茶叶的历史源远流长,从古至今,茶越来越让人们喜欢,成为了现今世界三大饮品之一,可见茶叶的发展多么的好.那么茶叶最早发现的时代是哪个,那个时代的人们是怎么生活的. 一、神农时代:(炎帝时代) 1、《世本帝系编》说:“炎帝...
汤原县17084752289： 小议中国茶历史 - ？
洪琬卡尔： 传说茶叶被人类发现是在公元前28世纪的神农时代,《神农百草经》有＂神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之.＂ 之说,当为茶叶药用之始. 《华阳国志》载:约公元前一千年周武王伐纣时,巴蜀一带已用所产的茶叶作为＂纳贡＂珍品,...
汤原县17084752289： 茶的历史 - ？
洪琬卡尔： 中国是茶的故乡,早在唐代以前,中国生产的茶叶便通过陆路及海运的方式远销各地.首先到达了日本和韩国,然后传到印度和中亚地区.在明清时期,又传到了阿拉伯增岛.在17世纪初期,中国茶叶又远销至欧洲各国,很多上层社会的贵族、...
汤原县17084752289： 你还知道哪些有关茶的知识 - ？
洪琬卡尔：[答案] 中国茶文化历史有哪些 茶字最早见于中国的《神农本草》一书,中国也是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家,可见中国的茶文化发展很早,那么 中国茶文化历史有哪些 ? 有关研究表明:在中国茶文化的发展历程中,三国以前以及晋代、南北朝...
汤原县17084752289： 茶叶有多少年历史了? - ？
洪琬卡尔： 茶叶的起源及传播 中国是最早发现和利用茶树的国家,被称为茶的祖国,文字记载表明,我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树.然而,同任何物种的起源一样,茶的起源和存在,必然是在人类发现茶树和利用茶树之前,直到相隔很久很久以后,才为人们发现和利用.人类的用茶经验,也是经过代代相传,从局部地区慢慢扩大开了,又隔了很久很久,才逐渐见诸文字记载. 茶树的起源问题,历来争论较多,随着考证技术的发展和新发现,才逐渐达成共识,即中国是茶树的原产地,并确认中国西南地区,包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心.由于地质变迁及人为栽培,茶树开始由此普及全国,并逐渐传播至世界各地.
汤原县17084752289： 谁知道茶的起源? - ？
洪琬卡尔：[答案] 楼主的这个问题问得可是太大了!一句话两句话可是说不清楚呀!就楼主的这个问题,可以写好几大本专著呢! 中国历史上有很长的饮茶纪录,现在已经无法确切地查明到底始于什么年代了,但是大致的时代是有说法的.并且也可以找到证据显示,...
汤原县17084752289： 中国的茶文化起源 - ？
洪琬卡尔： 中国是茶的故乡,是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶树的国家.茶树的起源至少已有六七万年的历史.茶被人类发现和利用,大约有四五千年的历史. 茶的利用最初是孕育于野生采集活动之中的.古史传说中认为“神农乃玲珑玉体,...
汤原县17084752289： 茶的历史,谁能告诉我最好的答案? - ？
洪琬卡尔： 地球上的茶树植物已有数千万年的历史,然而茶被人们发现和利用,还是四五千年以前的事.早在三千多年以前,在巴蜀一带已用当地所产茶叶为贡品了.迄今为止,世界上没有别的国家有更早对茶的记载和发现,中国是最早采制和饮用茶的国...
