简单零失败?奶香大米蒸糕
奶香大米蒸糕
准备食材
150g越光宝盒大米
120g配方奶
50g低筋面粉
1.5g酵母
详细步骤
①准备以上所需食材 大米提前浸泡四小时以上，我浸泡了一晚上
②大米和牛奶倒入破壁机 搅打成细腻的米浆
③米浆中加入酵母，筛入低筋面粉，搅拌均匀
④盖上保鲜膜，放到温暖处或者烤箱发酵至两倍大
⑤发酵好的面糊表面有很多小气泡 搅拌排气，装入裱花袋挤入模具或者纸杯中
⑥轻震几下模具 震出气泡，冷水上锅蒸20分钟，焖两分钟
软软糯糯的大米蒸糕就完成啦 满满的米香 真的是超满足！
米可以做什么好吃的食物超简单 米可以做什么好吃简单的食物呢
取出稍晾凉，四周用脱模刀划一圈就可以轻松脱模，这样大米发糕就完成了。2、奶香大米糕准备食材如下：大米500克，牛奶200毫升，芒果1个，白糖适量。具体做法如下：大米提前浸泡1夜，第二天沥干水分，倒入料理机，加入200毫升牛奶，加入1汤匙白糖，打成糊，将芒果去皮，取出果肉，也放到料理机中打成糊，...
奶香米糕怎么做
主料 粘米粉 300克 三花淡奶油 1听 辅料 酵母 5克 泡打粉 5克 白糖 适量 步骤 1.要准备主材就是粘米粉和淡奶油 2.粘米粉里加入一听的淡奶油用手动打蛋器打至无颗粒。3.加入酵母和泡打粉打匀，视温度来决定发酵的时间。发酵好加少量白糖。4.模具底部洒上蔓越梅干，再把米浆倒至二分之一处。
正宗米糕的做法?
米糕：米糕拥有很悠久的历史，是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样，所以很受大众欢迎。米糕历史：米糕拥有很悠久的历史，是中国的传统小吃食品之一。汉朝对米糕就有"稻饼"、"饵"、"糍"等多种称呼。汉代的扬雄在《方言》一书中就已有"糕...
大米稀饭是怎样做的?
第一步:首先，淘米。记住不要洗太多次，否则会造成米饭的大量营养流失。然后，将大米浸泡一段时间，使大米吸水膨胀。温馨提示:这一点很重要，因为米饭吸水后会膨胀，这样再煮的时候不仅淀粉更容易煮出来，而且味道会有些粘，米香味会更浓。第二步:然后在锅中加入清水，水开后，将米饭放入锅中，用勺子...
泡大米碾米粉做米糕怎么做?
总结:蓬松暄软,洁白香甜,香甜可口的米糕就做好了,非常的蓬松,奶香、米香味十足,真的是太好吃了,关键是制作还简单,自己在家做,好吃还卫生,只要掌握好上面的技巧,做出来的米糕蓬松暄软,香甜可口,喜欢吃米糕的都可以试试。 米糕在四川又叫泡粑。我来说一下,有十几年没做了,这个大米必须泡,冬天和夏天泡的时间...
米糕粉怎样做米糕
糯米糕不用烤箱，您家里只有锅就能做，无论是用电或者用燃气的。做法简单，只需将食材按照配比，用一两分钟的时间准备和搅拌即可，零失败，保您一次就能做成功。下面我就把做法分享给大家。所用食材：糯米粉150克 玉米淀粉20克 牛奶200克 枣3颗，糖15克 糖桂花 黑芝麻适量 具体做法：1先将糯米粉...
大米糕做法
其实跟做馒头一样的原理，想要米糕不黏牙发酵必须到位，之前用大米做，很多朋友说没有破壁机，或者说掌握不好水的用量。今天就跟大家分享一道超级简单的零失败做法，直接用大米粉、酒酿、白糖和发酵粉这四种食材来做，相信简单几个步骤你也能做出松软好吃的酒酿大米糕！【酒酿大米糕】主要食材：大米粉...
粥和牛奶能一起吃吗
可以。主料：牛奶200ml、大米50g 辅料：糖适量 1、大米适量，淘洗干净。2、倒入锅中。3、加入适量的水。4、按下电饭煲1小时煮粥键开始煮粥，煮至粥黏稠。5、另取一锅，将粥盛出一碗，倒入锅内，粥要稍干一点。6、将牛奶倒入锅内，搅拌均匀。7、加入适量白糖。8、煮的过程中，要不时搅拌，防止...
今飞鱼大米是纯稻花香米么?有吃过的么 麻烦告诉我一下 感谢
还可以，挺好吃的，家里一直在吃 感觉应该是纯稻花香！味道不错！
奶香玉米的制作方法有哪些?
奶香玉米粥：材料：玉米粒、大米、牛奶、糖、盐。步骤：a. 将大米提前清洗干净，浸泡30分钟左右。b. 将玉米粒准备好，如果是新鲜玉米棒，需要先剥下来。c. 把浸泡好的大米和玉米粒一起放入锅中，加入足量的水。d. 大火煮开后转小火慢煮，期间需不时搅拌防止粘锅。e. 当大米和玉米粒煮至开始...
沈瞿胃乐： 用料 大米 240g 牛奶 230g 酵母 3g 白糖 30g 黑芝麻 适量 大米牛奶蒸糕的做法 大米使用料理机打碎 有大米粉最好 大米打碎后晾一下 有粗的再继续打 牛奶加热到30度 加入白糖和酵母静置5分钟 静置好后牛奶倒入大米粉中 搅拌均匀 搅拌均匀好的米糊倒入模具中开始常温发酵 大约40分钟 发酵后撒上黑芝麻 开水蒸20分钟左右 倒扣脱模 厚度自取摆盘
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沈瞿胃乐： 主料 大米2小碗 南瓜四分之一只 辅料 鸡蛋2只 原味南瓜奶香米糕的做法1. 大米浸泡约8小时,水不用放太多.2.在浸泡后的大米中加少许水,打成米浆,越细腻越好.3.把蒸熟的南瓜打成泥状.4.配方奶50ml.(宝宝还小,只能吃母乳或配方奶...
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沈瞿胃乐： 1.准备食材称好,粘米粉250克、砂糖40克、开水280克、泡打粉4克、酵母粉4克2.将砂糖到进开水化开3.糖水晾凉,放入粘米粉、酵母粉搅拌均匀4.发酵两个小时,待表面有了小气泡放入泡打粉搅拌均匀5.放入小模具中进蒸锅大火烧开,水开蒸15分钟,关火后静置5分钟即可6.脱模成品,我用的是硅胶模具很好出模的
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沈瞿胃乐： 米粉蒸糕做法 1、将糯米、高粱米、粘小米、大米洗净后磨成粉.将大米分成三份,分别放入其他三种米粉里. 2、将绿豆粗磨一下泡到水里,剥皮后放入笼屉里蒸成豆泥,然后上面撒一点精盐. 3、在准备好的面粉(3种)中倒入掺了精盐和白糖的水,边用两手搓、边用筛子筛. 碗里跟辣白菜一起端出. 4、在蒸笼里铺上湿纱布,在纱布上面铺上一层薄薄的绿豆粉,然后再铺上掺杂粘米粒的米粉,蒸10分钟左右.然后上面再铺一层绿豆泥,其上面铺一层掺杂粘高粱米的米粉,也蒸10分钟左右.反复上面的程序,最上面铺一层绿豆泥以后,蒸15分钟左右. 5、待年糕蒸熟以后,拿出来切成适当的大小放到碟子里.
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