家用烧烤炉怎么选
目录烧烤炉简介各种烧烤炉原理家用烧烤炉选购如何自制烧烤炉烧烤炉清洁保养户外烧烤注意事项烧烤炉简介烧烤炉是一种烧烤设备,可以用来做羊肉串、烤肉等,以碳烤炉最常见。周末将烧烤炉带上小车到野外,一边聊天,一边畅饮,一边享受烧烤的乐趣,减轻了平时上班的辛苦之余,又为都市生活新增亮点,能提高人们生活品质。一般烧烤炉尺寸为700*500*300/700,适合6-7人用。
按使用地点分
家用室内烧烤炉、户外烧烤炉和商用烧烤炉
按炉体结构分
一体式烧烤炉、分体式烧烤炉
按加热方式分
木炭烧烤炉、电烧烤炉、燃气烧烤炉、微波烧烤炉、太阳能烧烤炉
按烧烤炉造型分
苹果炉、长方炉、轻便。
各种烧烤炉原理燃气烧烤炉原理通过电子脉冲点火,使用石油液化气或是天然气的燃烧、热量来加热上面的四条独立耐高温水晶红燃气加热板再在铁板上烘烤食物。
木炭无烟烧烤炉原理木炭燃烧释放二氧化碳,无色无味,而且木炭就是燃烧过的,本身就没有烟。普通的烧烤炉在制作产品时有烟,是因为在制作产品时把油和调料掉到碳火的缘故。
电烧烤炉原理一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉,烧烤时食物油脂马上滴落,没有油质的反复浸润,所以食物所含油脂较少,烧烤出的食物是真正的烧烤味道。
微波烧烤炉原理微波烧烤炉的磁控管的电子管每秒钟振动频率为24.5亿次的微波,能穿透食物达5cm深,并使食物中的水分子也随之运动,剧烈运动产生了大量的热能,于是食物"煮"熟了。
太阳能烧烤炉原理利用聚光集热原理实现食物烧烤和炖煮。太阳电池组件将太阳能转化为电能,为太阳能自动跟踪系统供电,太阳能自动跟踪系统准确跟踪太阳方位,对太阳光有效收集。
红外线烧烤炉原理根据太阳辐射原理,纳米电阻带电后产生中波红外线(波长2~4um)直接辐射加热烤盘,不产生任何燃烧的废气和炭尘,同时也不加热空气。
家用烧烤炉选购材质
市场上烧烤炉的材质多种多样,而且价格不一,不一定要买贵的,但是铁制的烧烤炉的使用寿命肯定不是很长,因此推荐选择那种不锈钢的,更加坚固耐用,且不容易生锈。
尺寸
有人觉得便携式越小越好,但是也需要考虑到烧烤人数的因素,因此选购时可根据每次烧烤人数去确定烧烤炉尺寸,这样才能让每个人都能吃到美味的烧烤。
装置
是否带有导油和防冒烟装置。烧烤时,肉类会滴油,油滴落到高温的石头上会冒烟,烟沾在食物上会产生不好的味道。所以,炉子应当有某种设备把油接住,然后让油流到炉子外面去。
涂层
电烤炉涂层直接和食物接触的,对于其要求是相当高的。不管是进口涂层,还是国产的,一定要是食品级的涂层。
控温
烧烤最常见的就是煎烤烤糊掉,煎烤炉如果能够温控,食物就不会烤糊。而且经常看到用什么温度烤多长时间,如果没有温度计,就只能靠猜测,很难判断食物是否已熟。
种类
家用烧烤炉有很多种类,有折叠型和不可折叠型,可以分为室外用家用烧烤炉和室内用烧烤炉,还可以分为木炭型、电器型、红外线型和燃气型。选购时要充分考虑使用场所。
烧烤炉种类炭烤炉燃气烧烤炉电烧烤炉燃料优质木炭罐装燃气电能优点最古老的烧烤方式,风味独特,无烟热能比较高,加热速度快,火候可以随意调节、燃烧稳定、烧烤量大,适合家庭聚会使用。室内可用、清洁卫生无油烟产生、成本低效率高、使用便捷健康无害、易清洁。缺点使用时有中毒危险,要注意用火安全,食物并不健康,火力不易控制,成本较大。燃气泄漏有危险,花费成本相对比较大,注意用火安全。加热较慢,耗电高,价格相对其他两种较贵。适合场所野外,户外户外,通风处室内使用购买建议切记要购买无烟产品,另外可以在烤网上放置铝箔,并注意在使用后完全灭火才可离去,谨防火灾。不推荐普通用户烧烤使用丁烷烧烤炉,这是专业烧烤人士玩的玩意。选购大厂产品,质量比较有保证,烤盘涂层要健康。买什么weber美国进口木炭烧烤炉家用户外焖烤炉6-8人圆形别墅烤肉烧烤架¥1990折扣:5折岩谷卡式炉便携防风烧烤炉户外野炊瓦斯炉¥559折扣:8.6折烤食代烧烤炉家用烧烤架内置控温立体加热烤炉独立炭桶无烟烤炉不锈钢烧烤工具直径约34.25cm碳烤炉¥399lartisan户外烧烤架5人以上家用木炭烧烤炉子全套碳烤炉烧烤工具¥138折扣:2.8折如何自制烧烤炉材料准备:1个约30加仑容积的铝质桶、2个50厘米的金属烧烤架、1个金属烧烤温度计、4个60厘米不锈钢穿杆、1个金属水盆、1个电钻和3/8英寸的钻头。
钻洞在离桶底部上方60厘米的地方和桶盖子上各钻四个间隔距离等值的洞。接下来,在距离底部30厘米处钻四个眼,分别在1点、5点、7点和11点的位置。接下来,在这4个眼的水平位置上上升20厘米,以同样的方式再钻四个眼。
支起烧烤架将第一个烧烤架倾斜着进入桶内,然后将两根不锈钢穿杆从第二层的四个洞中穿插过去,再将金属水盆放在上面。水盆不但可以增加烧烤炉里的水分,而且可以接住上面掉下来的油。然后,将剩下的两根穿杆从最上层的四个眼中穿插过去,然后放最后一层烧烤架。
观测温度在桶中间的那个眼中插入温度计。理想的温度一般都在200到300度,所以对温度的控制非常关键。“空气流通得越快,火的温度也就越高”,“空气流通对烧烤来说至关重要”。所以,在温度过高的时候,用塞子堵住空气流通的孔,在温度降低以后,再把塞子拔掉。
烧烤炉清洁保养平时保养
烧烤炉要保持干净,不要有烧烤的残余食品或者炭灰、油脂,将烧烤炉安放在通风、干燥的地方;盖上烧烤炉罩;不要在烧烤炉上压重物;烤网可以涂抹一层食用油以防止生锈。
使用前
清洁烧烤炉火,上紧所有螺丝。烧烤过程中烧烤炉会发热变形,如果安装不正确和牢固,烧烤炉变形将更加严重;在烤网上涂抹一层食用油,以防实物粘在烤网上,而且清洁更加简单。
烧烤时
木炭应该控制在烤盆面积80%以内,高度不超过烤网的高度;电炉和气炉不得长时间将炉火调置在最高档位置;烧烤食品不得超过正常负荷;使用时勿向炭火中加助燃剂或喷雾剂。
使用后
等炉火自然熄灭,温度降至常温后,清除炭灰,对烧烤炉进行擦拭,其中烤盆和烤网可以用清水和清洁刷进行清洗;将烧烤炉用干净的干布擦干,然后照第一点保养即可。
户外烧烤注意事项1、若是能带上汽炉,再烧一碗可口的汤,加上各式水果饮料,将会为野餐增色不少,但注意开车不能喝酒。
2、若带有小孩子,可以让孩子动手自己烤点东西但年纪太小的孩子还是不要让他靠近炉火,以免烫伤,最好带上烫伤药。
3、服装要符合野外的环境,穿着休闲些。最好不要穿皮鞋,也不要穿化纤衣物,以免火星把化纤衣服烧个洞。
4、远离易燃物体,不要在干燥的草坪或树林里进行,以防火灾。携带灭火器也是必需的,炉中的碳没有烧完一定要将其熄灭。
5、带些湿纸巾、面巾纸、纸杯子和足够的饮用水,也可以带一些吊床、地席、垂钓工具等,还可以和骑自行车、观鸟等结合。
烧烤炉什么牌子好Coleman科勒曼Weber威焙KingCampIwatani岩谷烧烤世家e-Rover创尔特Chant欧文的派对CampingmoonBLACKSTONE黑石盛锐祺SHINERICH
如何选购烧烤炉
1、考虑烧烤炉是否便携:户外烧烤炉是自带的物品,因此选购时较好考虑到这一方面的问题,可以方便携带,这能为带来很多方便,这里建议较好是选择那种折叠式的烧烤炉。2、根据材质选购:市场上烧烤炉的材质多种多样,而且价格不一,不一定要买贵的,但是铁制的烧烤炉的使用寿命肯定不是很长,因此推荐选择那...
电烧烤炉的选购技巧
2、根据电烧烤炉的材质 电烧烤炉的材质我们主要关注两方面,一个是烤盘的材质:大品牌的烧烤盘一般采用加厚优质的铝制或铁质金属材料制造,而且表面高级水性不沾涂层打造,具有耐高温、抗湿,不易烤焦食物的优点,而且使用完后易于清洗。3、根据电烧烤炉提供的配件 很多朋友在选购电烧烤炉时只关心烤炉主机...
烤炉要怎么挑选烤炉的耗电量如何
一、烤炉要怎么挑选1、看控温方式。控温方式主要有电子控温和机械控温。电子控温比机械控温相对准确,但容易坏,机械控温的稳定、耐用。2、看工作模式。市面上家用烧烤炉卖得最多的不外乎两种,一种是碳烧烤炉,另一种是利用红外线加热的烧烤炉。通常用碳的烧烤炉比较适合在庭院里面使用,因为油烟会比较...
烧烤炉如何选购烧烤炉的品牌推荐
一、烧烤炉如何选购1、定功率大小功率越大越好,功率越大说明烧烤炉工作效率越高,烧烤越快,但是我们也要注意烧烤炉的功率不应超过电路的最大承载。一般来说可以参考电烧烤炉注明的适用人数。2、注烧烤炉的材质烧烤的材质直接决定了导热效率的高低,另外还有食物接触的安全性,市面上一般的都是铝合金和...
如何选择质量靠谱的烧烤炉?
尺寸:根据家庭人数和烧烤习惯选择合适的尺寸。家用烧烤炉通常有桌面式和地面式两种,桌面式适合小型聚会,地面式适合大型聚会或户外活动。功能:不同烧烤炉具备不同的功能,如温度控制、烟熏功能、自动旋转烤叉等。根据自己的需求选择合适的功能,可以提高烧烤的便利性和乐趣。品牌:选择知名品牌的烧烤炉通常...
选购质量好烧烤炉的方法,有哪些
选购方法1、材质 市场上烧烤炉的材质多种多样,而且价格不一,不一定要买贵的,但是铁制的烧烤炉的使用寿命肯定不是很长,因此推荐选择那种不锈钢的,较之铁制的更加坚固耐用,且不容易生锈。2、导油和防冒烟装置 烧烤时,肉类会滴油,油滴落到高温的石头上会冒烟,烟沾在食物上会产生不好的味道。
烤炉的选购技巧工业电烤炉和食品用电烤炉有什么区别
一、烤炉的选购技巧1、看烤炉的品牌。烤炉是一种家用电器,选择正规的厂商生产的电烤箱更够更有安全保障。2、看使用人数。烤炉有时候会用于集体烧烤,很多家用烧烤炉都有分规格大小,通常选择烧烤炉规格定在4-6人之间就可以了,即使有朋友来聚餐也不用担心不够吃。烤炉并不是越便捷越好,为了避免使用...
家用烧烤炉买什么样的好
烧烤炉的材质也是选购时需要考虑的重要因素之一。优质的不锈钢材质耐腐蚀、耐高温,使用寿命长,且易于清洁。另外,炉内的火石、烤架等部件也应选择耐高温、无毒无害的材料,确保食物的卫生和安全。四、其他功能特点 除了以上几点,还可以根据个人的需求和预算,考虑一些附加功能。例如,有些高端烧烤炉具备...
如何选购烧烤炉
其实展开就可以了),先不盖上烧烤网,在烧烤箱底部零散的放置几块小石子,鹅卵石等,放置点燃的碳,以便引燃碳后利于底部的口气流入,易于燃烧。2.在烧烤炉箱内直接用打火机或者火柴点燃碳,点火的区域最好选择在碳的底部中间位置,因为很快就点燃了,而且点燃时是明火,...
烤炉的尺寸怎么样烤炉的特点有哪些
一、烤炉的尺寸怎么样1、看烤炉的使用人数。烤炉在购买的时候详情页一般都会注明适用人数,在选择尺寸的时候应该按照适用人数的最低人数去选择,比如你们是要3个人聚会,那么应该选择3-5人适用的。这样才能避免在多人使用的时候火力不够大的问题。2、看烤炉的功率大小。一般来说,功率越大,烤炉的加热...
阙郭骨友: 一般先按照使用人数去选择. 电烧烤炉都会注明适用人数,一般分为:2-3人,3-5人,6-8人,8人以上.我们假设要来一场朋友聚会,那么我们应该按照适用人数的最低人数去选择,比如你们是要5个人聚会,那么应该选择6-8人适用的.因为3-...
迎泽区18576226533: 家用烧烤炉最佳尺寸 ?
阙郭骨友: 你好很高兴为你选择,家用烤炉尺寸通常是:1870x1025x2200毫米,这个就是一般的家用烤炉的尺寸,也可以根据自己的实际情况来进行选择.常见的家用碳烤炉大都有大号:80*16cm(长*宽),适合5-8人中号:60*22cm(长*宽),适合3-5人小号:40*22cm(长*宽),适合1-2人. 家用烧烤炉最佳尺寸 我感觉这要看你们家人口情况而定,我建议一般三四口人的家庭买一个长约50公分左右的炉子就完全够用了.因为炉子的太大了需要烧很多的木炭,很浪费的,也没有必要,我这里说的50公分左右的炉子就足够了,这上面你可以烤很多东西了.
迎泽区18576226533: 家用烧烤炉哪个牌子好 - ?
阙郭骨友: 您可以看一下蓝天博科品牌的,使用效果非常的好,节能环保,功率大,热量高,烧烤速度快,并有多种型号可以选择.
迎泽区18576226533: 家用烧烤炉什么牌子的质量好一些? - ?
阙郭骨友: 家用的烧烤炉如果是传统木炭的话 没有什么牌子 只能看做工和材质 建议淘宝上面看看 多的是 但是淘宝也是鱼龙混杂 从几十远的到上千的 什么都有 几十元的铁皮做的千万不能要 一次性的 呵呵 最好的是430不锈钢的 您可以搜索一下【 手工不锈...
迎泽区18576226533: 家用 电烤炉 什么牌子好 如何选购 - ?
阙郭骨友: ACA北美烤箱 长帝烤箱 美的Midea 格兰仕烤箱 东菱烤箱 飞利浦烤箱 以上是目前比较好的烤箱品牌,也十大品牌门户网买购上推荐的有关电烤箱名次较靠前的几个品牌吧,我记得我同学...
迎泽区18576226533: 帮忙选烧烤炉子,谢谢! - ?
阙郭骨友: 汇利的较省吧,两款都差不多吧 给你个产品介绍参考参考对比对比伊东ET-KF03无烟烧烤炉(带): 型号: ET-KF03 规格: 1180*370*220mm 电源: 220V/50Hz 功率: 32W 配置: 不锈钢外壳 本产品烧烤机带风机的,无烟 ● 伊东机电最新...
迎泽区18576226533: 如何选购家用烤箱? - ?
阙郭骨友: 选购家用烤箱的方法:1、家用烤炉的功率一般在500-2000瓦之间,越大容量的越耗电.而且占用了许多厨房空间,选择一个合适的尺寸很重要.烤箱从实用的角度说,至少20L以上,才能对食物进行很好的处理. 一般可以参考以下尺寸选购: 20-28L :3人以下家庭 28-38L :3-5人家庭 38L以上:适合9人以上家庭2、选功能 从家庭实用的角度来说,可以参考以下原则: 不要选择简易型烤箱,这类烤箱实在太小,最多烤个小披萨,块状的食物都不能很好的处理;最好选择上下火能分开控制,4灯管以上的为佳;硬件上考虑防护和散热性能,具体可以查看产品的细节做工.
迎泽区18576226533: 选购家用电烤箱时,需要注意哪些方面? - ?
阙郭骨友: 家用电烤箱选购注意要点一:家庭成员数量电烤箱容量大小的选择,是要在购买家用电烤箱前要先了解清楚的事情,如果买大了不但没能完全使用好家用电烤箱,造成了现有资源浪费划不来.如果买小了,那问题就大了,家用电烤箱做出来的食...
迎泽区18576226533: 求高级的家用烤炉?电烤或者煤气烤都行味道一定要好 ?
阙郭骨友: 我了解过一些家用烤炉,基本上都是外观豪华,功能其实相差不大.像铁板烤或者烤箱式的都OUT了,现在流行的是双面加热、竖直悬空式的无烟烤炉,像旗立乐烤炉.主要是因为这种烤炉没有油烟也不需要人工翻烤.比较适合家庭使用.味道方面也比炭烤的水分多,营养流失得少.