猪肉的做法
猪肉做法有很多，推荐麻辣水煮猪肉片。做法步骤如下：
材料准备：瘦肉750g、豆芽、白菜（或自己喜欢的）500g、粉丝150g、蒜米、姜适量、干辣椒适量、料酒，蚝油2勺、生粉1勺、辣豆瓣酱适量、八角一瓣、花椒适量、油适量。
1、材料备齐。热锅倒入花生油，把这些材料跟辣拌酱倒入锅内，炒香后倒入热开水，煮开后把豆芽、白菜煮好装在碗里。
2、猪肉洗净切片，提前腌制好。需要放入适量的生粉、鸡粉、蚝油、生抽、糖、盐、花椒酒；腌制20分钟。
3、煮好一锅水，把腌制好煮肉片倒进锅中刷熟，开水滚后，肉片变色立即关火。
4、把煮好的肉片放入配料。
5、把煮好的麻辣汤汁倒入碗中，莫过蔬菜就好。把蒜米、干辣椒、辣椒粉放倒猪肉片上；起锅热油，把热油往上淋。完成。
秘8种红烧肉做法,大人小孩都爱吃
将五花肉转入砂锅,加热水没过肉。葱段打个小结后放入,大火炖40分钟。加入鹤蚂蛋,中火炖20分钟即可出锅 川味红烧肉 五花肉两斤、黄豆300g、盐三勺、白砂糖100g、干辣椒6个、料酒少许、老抽少许、葱花少许 做法: 把肉焯水,加入花椒,可以去腥,大约十分钟肉切小块,用油翻炒,并加入少许料酒,翻炒出肉香味然后起锅...
几种小炒肉的做法简单好学又开胃?
1块鸡胸肉,半朵西蓝花,蒜末,小米辣 做法: 1、鸡胸肉洗净切小块,加1勺料酒,1勺生抽,半勺黑胡椒碎,1勺淀粉,抓拌均匀腌制20分钟 2、西蓝花洗净切小朵,锅中水开加少许盐和食用油,放入西蓝花焯水捞出。 3、锅中油热放入鸡胸肉,煎至表面变色,放入蒜末和小米辣炒香,放入西蓝花,1勺生抽,1勺蚝油,少许盐和鸡精...
红烧肉的做法
简单几步教您做出好吃的红烧肉
红烧肉家常做法
红烧肉家常做法 今天给大家分享家常版红烧肉,简单又好吃,不腻。 平时不爱吃肥肉,唯独这个红烧肉特别爱吃!家里的大人和小孩都爱吃,做法还特别简单,这样做出来的红烧肉瘦肉一点都不柴,肥肉也不腻, 口感软糯入味,真的超级香。连汤汁拌着米饭都好吃! 抢首赞 评论 分享 举报 ...
肉有哪些做法
肉做法一，小炒肉 材料 五花肉，尖椒，蒜片 做法 1、选较香辣的青尖椒切滚刀片，猪肉带肥前腿肉分肥瘦分别切片，蒜切片。2、锅热较多的油，下蒜片、青椒片、肥肉片炒香，并不断翻炒，直到青椒表面呈微微虎皮状。加入肉片，调盐、老抽、生抽、鸡精，大火快炒出锅。做法二，水煮肉片 材料 里脊肉...
家常肉的做法有几种
做法：1.里脊切成小块，加少许料酒和盐略腌5分钟，再用水淀粉抓匀；2.锅放油烧至6成热，放入肉丁炸至变色捞出；3.将油再次烧热，倒入肉丁复炸至金黄色捞出空有；4.加热少许油，小火炒香番茄酱，至出红油；5.倒入白醋、白糖、盐、水淀粉；6.中火至浓稠，点入少许熟油；7.倒入炸好的肉丁...
放假在家尝试的8款家常烤肉做法
做法 1.花蛤提前放盐和香油吐沙,2.蒜末下锅,加一勺豆瓣酱,炒香后盛出,再放入一把蒜末,加两勺生抽+一勺蚝油+少许糖和盐,搅拌均匀 3.锡纸碗喷油,放一层金针菇,刷酱汁,放入花甲,倒入剩下的酱汁,加适量水,烤箱180度烤25分钟,撒葱花和小米辣! 孜然烤鸡胸肉片区食材 鸡胸肉,生菜,葱蒜,胡椒粉,孜然粉,辣椒粉...
中国最全猪肉做法
中国的猪肉做法有很多，比较知名的是红烧肉，其做法如下：主料：红烧肉500克。辅料：香葱1棵、冰糖适量、干红辣椒6个、姜片4片、八角3个、香叶4片、盐1勺、味精1\/2勺、料酒适量、生抽适量、老抽适量。1、准备好其他需要下锅的辅助材料。2、将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状。3、将切好的...
猪肉的15种家常做法
猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。以下是我整理的猪肉家常做法,欢迎参考阅读!1、猪肉炖粉条:五花肉切块,粉条泡发,加调料炖煮至熟。2、糖醋排骨:排骨切段,焯水后煎至两面金黄,再加糖醋汁炖煮至酥烂。3、粉蒸肉:五花肉切片,加调料拌匀,再蒸熟。4、红烧肉:五花肉切块,焯水后煎...
最受欢迎的家常牛肉做法大全巨好下饭
做法步骤 1、首先把牛胸肉切薄片,青红椒切丝,葱姜蒜切碎,牛肉中加半勺盐,半勺胡椒粉。一勺淀粉,一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,一勺食油,抓匀腌制三十分钟。 3、热锅入油,放入葱姜蒜炒香放入牛肉片,大火快速翻炒至牛肉变色捞出,全程30秒足够。 4、另起油锅,放入青红椒炒软加牛肉,加少许盐,翻炒均匀即可...
箕蔡博那： 猪肉炖粉条 食材:五花肉、红薯粉条、葱、姜调料:干辣椒、花椒、八角、盐、鸡精、糖、老抽料酒1 五花肉切成块,下热水焯一下,去掉血沫 2 粉条提前用水泡上,要不得煮好长时间才能熟 3 葱切段,姜切片1 锅中放油,放入猪肉...
泉山区19678527536： 教你10种家常猪肉的做法,不腥不腻好吃过瘾,孩子天天喊我做 ？
箕蔡博那： 食材猪肉,盐,黑胡椒粉,麻椒,生抽,料酒,淀粉,面粉,十三香,干辣椒,葱蒜,大蒜,熟花生,熟芝麻1:首先准备食材,猪肉切片,厚薄都可,加半勺盐,半勺胡...
泉山区19678527536： 猪肉的做法大全,猪肉的家常做法,猪肉怎么做 - ？
箕蔡博那： 材料 猪肉2斤,老抽4大匙,料酒5大匙,冰糖5-6小颗,盐适量,八角2颗,丁香3-5颗,香叶3片,桂皮1小段,生姜1小块,干辣椒几支 做法1.猪肉洗净,放到容器里,加入料酒,再加入足量的清水,以漫过猪肉为准,浸泡半个小时到1个小时,以去除血水;2.锅里烧开一锅水,除盐以外的所有的材料和肉一块放下去,大火烧开,转小火,慢慢卤制半个小时左右,再加入适盐,继续卤制到需要的软硬程度,可以根据喜好自己调节卤制时间;3.关火,捞出卤肉到容器中,将卤汁中的香料等捞出,将卤汁倒入装卤肉的容器里,泡着卤肉.待凉,可放冰箱保存.需要食用时,取出适量卤肉和卤汁加热即可.
泉山区19678527536： 猪肉的做法 - ？
箕蔡博那： 糖醋里脊 原料: 猪里脊肉半斤,鸡蛋一个(蛋小就两个),葱四、五棵,姜一小块,蒜三、四瓣,黄酒两大匙,淀粉约一两五,白糖一大匙,醋三大匙,老抽两匙,盐、味精适量.做法: 1、将肉排松后切成约四厘米长、一厘米见方的条,在...
泉山区19678527536： 猪肉的做法 几种特别的猪肉吃法 - ？
箕蔡博那： 猪肉的做法 清水煮肉 材料 特制上好猪肉一块,酱油,醋.做法1、猪肉自然解冻后,块成块状,厚度保持约拇指长度.2、冷水起锅,猪肉一并放入,大火熬至水沸,调为小火.3、小火持续熬煮,待猪肉开始上下漂浮,肉块本身变为乳白色,...
泉山区19678527536： 猪肉的做法大全,猪肉怎么做好吃 - ？
箕蔡博那： 主料 猪肉片160g 黑木耳10g 黄瓜150g 鸡蛋2个 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 胡椒粉 适量 白砂糖 适量 淀粉 适量 步骤1.将黄瓜先斜切段,再竖起来切片,即成为漂亮的菱形片.2.将葱、姜、蒜处理好备用.3.木耳泡发清洗干净,摘成小朵.4....
泉山区19678527536： 猪肉简单的做法? - ？
箕蔡博那： 猪肉简单的做法如下:【材料】 前腿肉,麻椒,姜,蒜,小米椒,蒜苗(也可不用),油,生抽,胡椒粉,生粉,料酒,鸡精,老抽.【做法】1.前腿肉先切成片,再切成丝;2.肉丝用油、生抽、胡椒粉、生粉、料酒、鸡精腌制;3.麻椒、姜、蒜、小米椒,蒜苗分别切好;4.锅中倒入油,中小火将麻椒放入爆香;将麻椒倒掉不用;5.转大火,将姜、蒜、小米椒,蒜苗白色部份,倒入麻椒油中翻炒;6.将腌入味的肉丝倒入,用筷子迅速搅散,倒入蒜苗绿色部份;7.肉丝变色后,调入适量老抽掂锅上色,即可.
泉山区19678527536： 怎样做猪肉不腻还好吃?家常的做法. - ？
箕蔡博那： 本人做法: 最快的2113做法就是用高压锅了,加5261点花椒,大料,4102料酒,葱段,姜片,放到高压锅里开始1653炖,20分钟就很烂了,20分钟非常烂.之后捞出来. 1)炒锅放油,喜欢上色的可以炒糖色了(不喜欢的话可以后放糖,炒...
泉山区19678527536： 猪肉的几种制作方法 - ？
箕蔡博那： .栗香野猪肉 主料;野猪肉750g、板栗100g 调料:生姜、蒜头、干尖椒、八角香叶、金华火腿、盐、味精、糖、白酒各适量 制作方法: 1、将野猪肉改成2cm见方的块, 放入水中除水捞取待用. 2、锅置火上放少许油投入野猪肉煽出油份,依次...
泉山区19678527536： 猪肉有什么做法,把肉做的更好吃? - ？
箕蔡博那： 猪肉的制作材料: 主料:猪肋条肉(五花肉)2500克,猪蹄500克 调料:桂皮5克,花椒3克,八角8克,盐30克,姜20克,小葱10克 酱猪肉的做法: 1. 将肋骨肉去骨,切成一斤左右的长方块,用冷水浸泡3 小时,取出洗净; 2. 放入老卤锅内,...
