家庭自制生日蛋糕简单做法
- 面粉:200克
- 细砂糖:200克
- 鸡蛋:4个
- 牛奶:100毫升
- 泡打粉:2小勺
- 动物性奶油:150克
- 糖粉:适量
- 水果:适量
1、将鸡蛋打散;
2、加入细砂糖,搅拌均匀;
3、加入牛奶,继续搅拌;
4、筛入面粉和泡打粉,搅拌至无颗粒;
5、预热烤箱至180℃;
6、倒入模具中,放入烤箱中烤制,约30分钟左右;
7、取出蛋糕放凉,再将奶油打发,撒上糖粉和水果即可。
1、鸡蛋须一个一个打散,以免有坏蛋污染料理;
2、泡打粉要与面粉混合搅拌均匀;
3、烤箱温度要预热至位于蛋糕适当热度上;
4、打发奶油时要注意时间,过度打发会影响口感。
以上就是关于家庭自制生日蛋糕的简单做法。从材料到步骤都相对简单,大家可以放心尝试!
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