水果橄榄都有哪些品种?
橄榄油橄榄品种:这类品种主要用于生产高品质的橄榄油。它们通常具有高含油量和独特的风味。例如,科西嘉橄榄原产于法国科西嘉岛,是橄榄油生产的优质品种之一。
食用橄榄品种:这些品种的橄榄果实主要用于食用,口感从甜到苦、从柔和到辛辣不等。一些著名的食用橄榄品种包括鲁卡兰德里,一种体型较大、肉质肥厚的黑色橄榄,常用于制作橄榄罐头;以及梅诺尔黑橄榄,这种橄榄呈椭圆形,成熟时变为深紫色至黑色,味道甘甜。
双用橄榄品种:既能食用也适合榨油的橄榄品种。例如,泛色卡尼橄榄原产于意大利,是一种中等大小的椭圆橄榄,既可以生食也可以制作橄榄油。
观赏橄榄品种:虽然不是主流,但有些橄榄品种因为其独特的树形或叶子颜色被用作观赏植物。
地理标志保护品种:某些地区的特定橄榄品种因其独特的品质和声誉获得了地理标志保护。比如,希腊的卡拉马塔橄榄就是一种受保护的PDO产品,以其独特的形状和风味闻名。
新兴品种:随着科技的发展和种植技术的进步,通过杂交育种等手段培育出的新品种逐渐增多。这些新品种旨在提高产量、改善抗病性或者增强特定风味成分的含量。
野生与古老品种:世界上还存在许多野生或古老的橄榄品种,这些品种往往具有较强的适应性和独特的遗传特性,对于研究橄榄的进化历史和改良现有品种具有重要意义。
总之,橄榄的品种多样性不仅丰富了我们的饮食选择,也为农业经济和生态环境的可持续发展提供了重要支持。随着全球化和文化交流的加深,更多独特的橄榄品种有望被发掘和推广,让更多人享受到这一古老食品的独特魅力。
橄榄的种类
1、潮阳三棱榄 主产于广东潮阳,果倒卵形,单果重10克。果肉呈白色,脆且化渣,香味浓,回味甘甜,核为棕红色,是鲜食品质特优的品种。2、揭西凤湖榄 果实阔椭圆形,基部平钝,有些果可竖放。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起,果皮黄绿色。3、潮州青皮榄 为潮州市久负盛名的优株,母...
水果橄榄都有哪些品种?
食用橄榄品种:这些品种的橄榄果实主要用于食用,口感从甜到苦、从柔和到辛辣不等。一些著名的食用橄榄品种包括鲁卡兰德里,一种体型较大、肉质肥厚的黑色橄榄,常用于制作橄榄罐头;以及梅诺尔黑橄榄,这种橄榄呈椭圆形,成熟时变为深紫色至黑色,味道甘甜。双用橄榄品种:既能食用也适合榨油的橄榄品种。例...
新鲜的青橄榄有很多个品种吗?了解的朋友介绍一下.
1、青橄榄檀香:主产福建1000亩橄榄果园区,闽侯、闽清鲜食的良种,畅销国内外。果较小,果皮深绿色,肉带黄色,质脆,清香可口,回味甘甜。2、茶橄榄:主产广东省广州市,果实狭长,果皮深绿色,间有灰斑点,肉质细致,脆甜,无涩味。10--11月成熟。3、油橄榄:主产广东增城,果基尖,有6条沟纹...
什么品种的橄榄树是最好的?
皮夸尔(Picual):皮夸尔橄榄树是西班牙的另一大品种,特别是在安达卢西亚地区广泛种植。皮夸尔橄榄树的果实比阿贝基诺稍大,含油量也很高。由其果实制成的橄榄油具有强烈的苦味和辣味,因此非常适合用于烹饪,尤其是需要经受高温烹饪的菜品。科尔尼斯(Korniki):这种橄榄树品种源自希腊,是希腊的主要种植品...
闽清檀香橄榄主要品种
檀香橄榄:被誉为最好的品种,以其卓越的口感和高药用价值而受人青睐。它被誉为果中的极品,果实小巧圆润,肉质厚实且脆嫩。初尝时稍带苦涩,但咀嚼后则散发出清新的甘甜,余韵悠长。檀香橄榄自唐代起就被列为皇家贡品,享有盛誉。自来圆橄榄:虽然具体特征未详,但以其独特的名字,可能以其自然圆润的...
橄榄树品种排名
潮州青皮榄潮州青皮榄是潮州市最好的品种,每一个果子的重量为12克,果形比较美观,口味好,可以食用的果子较多,是早熟、鲜食加工兼优的品种。冬节圆橄榄主要生产在广东普宁梅塘,果实长椭圆形,黄绿色。每一个果子的重量为9克左右,含有的纤维比较少,味道甘甜,品质较好,肉与核不易分离。乌榄乌榄又...
橄榄分几个品种?
Manzanillo:椭圆形橄榄果。表皮是明亮的紫色,成熟时会变成深蓝色。这一品种成熟的比较早,比Mission早几个星期。果肉苦味较重。适合榨油和腌制。Mission:中等大小,椭圆形果实。果皮是深紫色,成熟时会变的乌黑。果肉有很重的苦味,而且比较坚硬。成熟期较晚。成熟的果实特别适合腌制和榨油。它在美国加...
橄榄哪个品种好
最好的橄榄品种是希腊橄榄。希腊橄榄是世界上最优质的橄榄品种之一。它在地中海地区广泛种植,因其卓越的果实品质和产量而受到重视。以下是关于希腊橄榄的 1. 果实品质卓越 希腊橄榄的果实通常呈现亮绿色,果肉饱满且富含汁液。其口感丰富,具有浓郁的香气和独特的味道。此外,希腊橄榄的果实富含营养,包括...
甜橄榄是什么品种
甜橄榄是闽侯橄榄,为橄榄科橄榄属植物,是热带、亚热带的名优水果之一,闽侯特产。作为果树栽培的橄榄有橄榄和乌榄两种。属于惠圆的变异种,果长卵圆形,近似惠圆,但果稍长,果肉也较惠圆薄些,也是加工“蜜饯橄榄”的良种。橄榄营养价值:橄榄营养丰富,果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及...
这是什么品种的橄榄?
望果、木波、七察哀喜、噜公膘、油甘子、滇橄榄 二名法:Phyllanthus emblica 界:植物界 门:被子植物门 纲:双子叶植物纲 目:金虎尾目 科:大戟科 亚科:叶下珠亚科 族:叶下珠族 属:叶下珠属 种:余甘子 分布区域:印度、印尼、台湾、香港及江西、福建、广东、海南、广西、四川等 ...
频谢除脂: 甜橄榄是闽侯橄榄,为橄榄科橄榄属植物,是热带、亚热带的名优水果之一,闽侯特产.作为果树栽培的橄榄有橄榄和乌榄两种.属于惠圆的变异种,果长卵圆形,近似惠圆,但果稍长,果肉也较惠圆薄些,也是加工“蜜饯橄榄”的良种.
万宁市13528237687: 新鲜的青橄榄有很多个品种吗?了解的朋友介绍一下. - ?
频谢除脂: 是的没有错的,我上次是医院中医也叫我买一些檀香这个品种的橄榄吃吃对喉咙咽炎效果不错.一、青橄榄-檀香:其是青橄榄中最好的品种,药用保健价格最高,果较小,果皮深绿色,果肉略带黄色,肉质酥脆,清香可口,是生吃保健的最...
万宁市13528237687: 橄榄有什么好处 - ?
频谢除脂: 橄榄,亦称青果、青榄、白榄,为橄榄科,橄榄属植物,橄榄是热带、亚热带的名优水果之一,果实卵圆形,长约3cm,单果重约9-10克,果皮颜色幼时为绿色,成熟后为黄绿色.橄榄的营养保健功能及开发利用前景. 1.橄榄的营养价值 每100...
万宁市13528237687: 橄榄属于什么类别 - ?
频谢除脂: 1、我国栽培的橄榄属于橄榄科橄榄属,栽培种主要有白榄和乌榄两种,云南等地尚分布有少量的野生种. 2、橄榄是一种水果,可供鲜食或加工,是著名的亚热带特产果树.橄榄有助于消化.潮州是我国橄榄分布最多的地方.橄榄分两类:橄榄 (木樨科),又称油橄榄,唇形目木樨科木樨榄属植物,原产于地中海地区,果实主要用于生产橄榄油.橄榄 (橄榄科),无患子目橄榄科橄榄属植物,原产于中国南部地区的橄榄,果实主要用作水果,微苦带甜,微涩带甘.
万宁市13528237687: 所有水果类的有哪些 - ?
频谢除脂: 春季:草莓、菠萝、芒果、杏、李子.夏季:西瓜、木瓜、哈密瓜、山竹、樱桃、香蕉、芒果、火龙果.秋季:苹果、香梨、山楂、橘子、桂圆、葡萄、荔枝.冬天时水果品种最多的时候,几乎所有水果都能在市场上买到.比如芦柑、苹果、香...
万宁市13528237687: 水果的名称有哪些 - ?
频谢除脂: 香蕉、葡萄,荔枝、龙眼、西瓜、哈密瓜、石榴、苹果、梨、橘子、橙子、火龙果、柚子、番石榴、蹄子、榴莲
万宁市13528237687: 秋天有什么果实,成熟 - ?
频谢除脂: 秋季成熟的果实有:苹果、香蕉、橘子、山楂、甘蔗、梨、柠檬、葡萄、美国提子、橙子、柚子、芒果、枣、石榴,柿子、桔子、弥猴桃、哈蜜爪、番茄、火龙果、石竹、芦甘、南果梨、核桃、莲心、干桂圆、干荔枝、荸荠、板粟、布朗果、龙眼、芒果、橄榄、白果(银杏)、菠萝、木瓜、文旦、榴莲、蛇果、蜜柚等.
万宁市13528237687: 广西哪里有橄榄供应 - ?
频谢除脂: 广西橄榄有两个品种,其中一个紫黑色的油橄榄常用来做熟食品,产量大一些.据我了解广西没有大片的橄榄林种植,市场上仅有零星销售,除非有厂家以公司加农户形式种植的.南宁市淡村市场现有零星橄榄卖,另外你还可以到五里亭水果批发市场了解一下.
万宁市13528237687: 青橄榄有助于消化吗 - ?
频谢除脂: 是的,它可以促进酶的分解,达到促消化的作用.橄榄果别名青果,因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名.又称谏果,因初吃时味涩,久嚼后,香甜可口,余味无穷,比喻忠谏之言,虽逆耳,而于人终有益. 橄榄富含钙质和维生素C.我国...
万宁市13528237687: 新鲜的橄榄做什么产品好 - ?
频谢除脂: 橄榄营养丰富,含有17种人体所需要的氨基酸,果肉富含钙质与维生素C,果实常常加工成:拷扁榄、大福果、十香橄榄、去皮酥、咸橄榄、玫瑰橄榄等等. 橄榄树生长力强,适应性广,河滩、洲地、山丘、坡地以及房前屋后、零星杂地均可种...