为什么我们家有一瓶红酒是92年的,可保质期是十年,这不过期了吗?为什么还可以喝求帮助

作者&投稿:毋龚 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
葡萄酒加什么饮料~

如果是好的葡萄酒,如进口超过150块钱的旧世界酒,或者超过100块钱的新世界酒,就不要加什么饮料了,太浪费,坏了人家本来的味道。尤其是新世界的葡萄酒果味较浓,加饮料后变成四不像了。
当然,如果是喝的国产的便宜的红酒,因为难于入口,适当加一些雪碧,会减淡涩、酸的味道,加的比例调至适合自己的口感就行了。

1、红酒+矿泉水:适合男士。看起来酒还是红的,端起来量也足够吓唬人的,但实际上酒精度已经降低了很多。
2、红酒+雪碧或可乐:这款是男女通吃,清甜可人,又很爽口,甚至是小孩子也可以来上一点。
3、红酒+话梅:这就比较适合女生。一点点的酸甜口味,可以让红酒的滋味变得更加绵长,另外,可以加冰或鲜柠檬、鲜黄瓜片。
葡萄酒与饮料兑饮本身是一种比较初级的饮酒方法,并不会对身体健康有损害,加上这样做可以降低一定酒精度、增加甜味,对于一些刚刚接触葡萄酒的人,可以增添饮用的兴趣,也符合中国人的饮食习惯,并没有什么不妥。但其实真正懂得葡萄酒、了解如何品酒的人,是不会向里面加饮料的。酿造精良的葡萄酒被称为“生命之水”,每一滴都来自于多重工艺,在里面加入其他饮料,会影响其原来的风味,所以从专业角度讲,不提倡葡萄酒兑饮料饮用。

扩展资料:
酿造精良的葡萄酒被称为“生命之水”,每一滴都来自于多重工艺,在里面加入其他饮料,会影响其原来的风味,所以从专业角度讲,不提倡葡萄酒兑饮料饮用。
在国外,果酒和葡萄酒的品饮是很有讲究的:有餐前酒(即开胃酒)、佐餐酒(一般用干红葡萄酒或干白葡萄酒)、餐后酒(是配合西餐后甜点饮用的甜红葡萄酒)。中国人饮葡萄酒是在近年才逐渐兴起的,很多人认为干红才是高档酒,走到那里都喝干红葡萄酒,又不习惯干红葡萄酒那种酸涩的昧道,就只好在里面加可乐或加雪碧,以适应其口味。
其实就是往葡萄酒里加糖和水,加之雪碧和可乐本身的香味很浓,也就使100%全汁红葡萄酒失去意义,等于是在喝有点酒精味的糖水,或称混合饮料,而不是在喝红葡萄酒了。再者,好的红葡萄酒在酒杯内是晶莹剔透的红宝石颜色,非常漂亮,加了可乐后,其颜色很难看,这是对喝红葡萄酒三大享受之一——视觉享受的践踏。
参考资料来源:百度百科—红酒

过期的酒,一般来说,都是保质期10年的“不易储存”类别瓶装红酒。这种酒过期后还是可以喝,只是口感会非常糟糕,例如:味道会变得很寡淡,偏酸~甚至像酱油的味道。。特别是时间越长越差,所以还是建议你放弃吧。

  葡萄酒保质期是食品行业法律法规规定的,一般都标注10年或其他年限,没有实际意义。一般葡萄酒越新鲜喝越好,香气口感最好,最好在1到2年内喝完(酒瓶上有2个日期一个是装瓶日期即出厂日期,一个是葡萄采摘日期,我是指装瓶日期1-2年喝完并非葡萄酒采摘日期)只有极少数的葡萄酒有陈年潜质(可以存放20~50年),要越久越好,但储存要求较高,如:恒温,保湿,避光,避震,避异味,等才能长时间储存,否则很容易变质。有些商场里摆放时间久的葡萄酒也容易变质,在购买时尽量买离出厂日期近的葡萄酒。

一般的国产葡萄酒的酒标上面会标识保质期为10年,但严格意义上来说,讨论葡萄酒的保质期是没有意义的,我们更应该关心一支酒它是否具有陈年的能力,何时能达到它的最佳适饮期。
一般来说,单宁含量较高的红酒,能存放的时间也较长,但也不是存放时间越久越好。而白葡萄酒绝大多数并不适合长期存放,适合早饮,仅极少数适合长期存放(如波尔多苏岱产区的顶级贵腐葡萄酒)。

世界上超过90%的葡萄酒最佳饮用时间是在出产后1年内,只有不到1%的葡萄酒应当陈贮5年以上。葡萄酒的品质随时间变化,有的越久越佳(例如波尔多的顶级佳酿,在良好的陈贮条件下,可陈放数十年才达到适饮期,但也是有时间限度的,再好的酒,过了最佳适饮期,酒质都会开始走下坡路)。但大多数并非如此,对于廉价中低档酒,即使没有超过保质期,也不宜存放,应尽早饮用。


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延希伊泰: 过期的酒,一般来说,都是保质期10年的“不易储存”类别瓶装红酒.这种酒过期后还是可以喝,只是口感会非常糟糕,例如:味道会变得很寡淡,偏酸~甚至像酱油的味道..特别是时间越长越差,所以还是建议你放弃吧.葡萄酒保质期是...

霍山县17664737553: 有一瓶法国红酒 92年的 DOMAINE DE LA GATINE ( PREMIERES COTES DE BORDEAUX) -
延希伊泰: 括号内标示的是产区名称:波尔多首酒区,是一个波尔多四大著名产区以外的一般产区,通常这个产区的葡萄酒,不具备10年以上的陈年能力,这只92年份的酒,很有可能酒质已经衰退而不适饮了.

霍山县17664737553: 干红葡萄酒瓶写1992,保质期说是十年,生产日期是2007年,怎么回事 -
延希伊泰: 你提的问题其实这是一件很有“中国特色的“事情 通常葡萄酒正标的数字指的是葡萄踩摘的年份如1992即1992年成熟后踩摘的葡萄 大多的葡萄酒酿造期不超过24个月 而背标通常会注明灌装日期(即生产日期) 以上我说的是国际葡萄酒标示的通例 但到了中国呵呵~~~1992可能表示的是葡萄栽种的年份也 可以像楼上说的是建厂纪念日 等等 你大可以假装没看见只用看生产日期就好 换言之都是92年国内新疆和烟台还有昌黎等产区的葡萄就都好吗?在没有标明产区的情况下年份的标注几乎毫无意义 就当下而言中国葡萄酒制造业还相当不规范的

霍山县17664737553: 白洋河的干红葡萄酒写有1992年,但它的生产 -
延希伊泰: 确实是2007年10月13日生产的.不过它开始窖藏的时间确实是1992年,所以它被标注1992干红葡萄酒.以后就不会有带年份的酒了,有的话就不正规了,国家在2008年刚颁布了葡萄酒不能用年份命名,所以以后要注意了,真正的厂家生产的葡萄酒是不带年份的,带年份的几乎都是小厂子生产的.

霍山县17664737553: 请问1992年的张裕解百纳干红有没有过期? -
延希伊泰: 首先92年说明的是葡萄采摘的年份,当年的葡萄采摘进入酿造工艺后,并不一定是当年灌装的,是葡萄是否有陈酿潜力对酿成的葡萄酒进行不同时间的橡木桶陈酿、瓶储(一般都是在酒窖中完成的),所以葡萄酒真正灌装后成为商品在货架上进行销售的时间与葡萄采摘的年份是间隔一年、两年甚至可能达到几十年的时间.葡萄酒灌装后成为商品,其本身也有6-10年的保质期.

霍山县17664737553: 红酒会不会过期?就是变质的意思!没有打开的! -
延希伊泰: 葡萄酒是有保质期的,同时与保存方法,酿造工艺,葡萄品种有关.像张裕92就只是个名字.国产的葡萄酒还达不到如此陈年的地步.不是崇洋媚外,是因为国外的著名产区土壤和环境更适合生产专门酿酒的葡萄.制作工艺也更为传统.如果想好好保存,就将瓶口包上保鲜膜,将酒至于适湿度65%左右,温度8-16°的庇荫处贮藏.避免与带有异味的东西同储.保持45°-90°倾斜放置.尽量减少摇动.避免较大温差.

霍山县17664737553: 问什么拉菲红酒92年的却比88年的贵呢? 难道不是年头越久越好吗?
延希伊泰: 当然不是年份越久就越好了,这是个错误的理解.葡萄很讲究年份,即使是相差一年的葡萄酒在口感上都会差别很大,因为葡萄酒涉及到得因素很多:气候,地理位置,干湿度,酿造方法,发酵时间,存放温度都会对葡萄酒的品质产生很大的影...

霍山县17664737553: 关于一瓶92年的长城干红的问题~ -
延希伊泰: 这个要看出厂日期啦,并不是92干红就一定是92年出的,92干红指的是葡萄的采摘年份.如果出厂日期已经确实超过10年,可以打开辨别有无变质.

霍山县17664737553: 92年长城干红,生产日期却是去年,难道真的是用92年的葡萄做的吗?放的了这么久么?
延希伊泰: 对于绝大多数进口葡萄酒,酒标上的年份是指的葡萄采摘年份. 而国产葡萄酒并没有“年份”一说,酒标上的年数字,可以看做是个噱头,也可以看做是品牌名称系列的一个组成部分.不管是92还是94还是04这几个国产酒常用的数字,并不是指葡萄采摘年份,仅仅是区分产品系列的代号而已.

霍山县17664737553: 白酒跟葡萄酒不是说越久越香,越久越好吗,为什么我家的那些酒还有保质期的啊?? -
延希伊泰: 所谓越久越香只是一种笼统的说法……其实不论是什么酒,要做保存贮藏的话,都是有贮藏的条件的,而且有的条件是很苛刻的,尤其是葡萄酒,对湿度温度都有很高的要求,这些你稍微搜一搜就都能知道,那种酒的贮藏温度一般是多少什么的.一般贮藏的都有酒窖吧,而且都是在地下,就是为了保持一个稳定优良的保存环境.

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