精细碳水和粗碳水有什么区别？
一个是膳食纤维，膳食纤维存在于麸皮里，精细碳水因为加工工艺的原因，麸皮已经去掉，意味着膳食纤维也丢失。
膳食纤维可以调节餐后血脂和血糖; 有助于肠胃蠕动，减缓便秘;有助于饱腹，可能有益于体重管理。另一个区别，麸皮和胚乳的丢失，导致vitamin B 家族和某些矿物质丢失了。
精细碳水升糖快，粗碳水升糖慢且纤维素和微量营养元素更丰富。相对来说粗碳水同等热量下体积和重量都会更大消化时间更慢更有利于对抗饥饿。
精细碳水也有其优势，如果做运动的话，运动前后吃精细碳水更有利于运动表现和训练后恢复。
精细碳水化合物包含碳、氢和氧三种元素，它所含的氢氧的比例和水一样（H₂O），所以被称为碳水化合物。其中，多次经过加工的碳水化合物被称为精细碳水化合物。
日常生活中，常见的精细碳水化合物有白面包、烘烤饼干、软饮料等。过多食用精细碳水化合物，有可能增加心血管疾病的风险，尽量减少摄入。
一般粗碳水化合物是多纤维素的碳水化合物，如玉米，高粱 小米 红薯等。纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖。所以，在饮食中可以多注意粗细搭配，均衡膳食。
碳水有好坏之分吗,好碳水和坏碳水的特点
碳水是分好和坏的。好碳水的特点是低热量、低糖分和营养丰富。坏碳水的特点是高热量、高糖分和营养匮乏。碳水作为三大供能营养素之一，对身体的健康有着非常重要的作用，合理的摄入碳水化合物，能够维持人体日常消耗所需的能量。但不合理的摄入，只会加快身体脂肪的堆积，长时间的堆积就会有肥胖问题。所谓...
为什么共识认为精制碳水,如面食会导致肥胖?
在我们日常生活中，我们不可避免的会摄入精制碳水，比如米饭、面食等等都是精制碳水的来源。所以就有人根据上述言论说我们应少吃精制碳水，多吃谷物、蔬菜等等。那么，如面食之类的精制碳水会导致肥胖吗？我们日常到底应摄入多少呢？下面，我们可以从精制碳水易导致肥胖的理论、大范围实验后的实际结果以及我们...
减脂期应当怎样安排碳水化合物的摄入?
蛋糕、零食、饼干、面包、馒头、米饭这类高GI的碳水会使血糖上升的更快，从而脂肪囤积更容易。一旦胰岛素频繁上升时，还会造成胰岛素阻抗、胰岛素敏感度下降等情况，最后高血压，心脏病，肥胖，骨质疏松，癌症的风险就会降临。所以，减肥还是保持身体 健康 ，减少碳水化合物的摄入是非常有必要的。建议碳水化合...
什么样的碳水才能称之为高质量碳水?
什么样的碳水才能称之为高质量碳水？碳水实际上也是有好坏之分的，好碳水才有利于身体健康、有利于减肥。碳水主要包含三类：第一类叫单糖 第二类叫双糖 第三类叫复合糖 单糖和双糖属于糖中的不好糖，简称为坏糖，它会快速刺激胰岛素分泌，使得血糖快速升高，时间长了，容易得糖尿病或容易将多余糖分转化为...
优质碳水和普通碳水的区别是什么?
优质碳水和普通碳水的区别：1、元素组成不同，优质碳水组成较复杂，如淀粉和纤维，是由糖单元链条结合构成的；普通碳水化合物如糖类，是由单或双糖单元组成的。2、种类不同，优质碳水主要包括谷物类或由谷物类加工而成的食品，如面包、谷物和意大利通心粉；普通碳水主要包括牛奶、水果和一些蔬菜，这些物质...
减肥的时候,教练建议吃粗粮,吃粗粮为什么能减肥?
粗粮的特点是富含膳食纤维，碳水化合物结构比较复杂，有些品种的粗粮还含有抗性淀粉。所以粗粮的消化吸收速度较慢，餐后血糖比较平稳，有很强的饱腹感，吃粗粮之后不容易感觉饿。粗粮营养更加全面相比精加工谷物，粗粮的营养比较全面，而现在很多肥胖属于营养不良性肥胖。粗粮含粗纤维较多，拥有较强的饱腹感...
医生直言:比脂肪伤害更大的其实是低质量碳水,应该控制摄入量_百度知 ...
而所谓的低质量碳水,一般是指高GI食物和高GL值食物,在生活中主要包括精致米面、糖果、添加糖的食物等。 低质量碳水的结构相对简单, 富含高热量,同时含有较少的纤维素、维生素和矿物质 ,能在消化过程中迅速分解,转化为葡萄糖,使血糖达到高峰值。 这类碳水化合物如果摄入过多,就会对身体 健康 造成危害,增加患病...
碳水是什么食物
一、理解碳水 碳水化合物是我们日常饮食中的基础热量来源，它能迅速转化为糖元，为我们的细胞核和器官提供能量。但是，过量的碳水化合物摄入会导致脂肪堆积。因此，选择适当的碳水化合物食物至关重要。建议摄入粗碳水化合物，如全麦面、五谷杂粮、紫薯、红薯、土豆和玉米等。米饭、普通精细面粉和甜点等则不...
精致碳水有什么食物
1、精致碳水有糙米、燕麦片、大麦、野米、麦麸、玉米、小米。2、糙米：作为一种绿色食品，对体型肥胖的人有益，可改善体质。3、燕麦片：燕麦生长环境非常寒冷，造就燕麦高蛋白，同时燕麦片中富含大量的可溶和不溶性粗纤维，具有一定营养价值。4、大麦：膳食纤维含量丰富，营养含量与其他谷物类似，减肥期间...
“碳水”,到底是不吃什么?
好碳水:多为粗加工食物 糙米,全麦面包,燕麦,新鲜水果,豆类,蔬菜,乳制品,坚果、水果干 "好"碳水好在哪儿? 高膳食纤维,消化慢,饱腹感强,对血糖影响小,同时富含其他营养素 坏碳水:多为精加工食物 白米,白面包,谷物早餐,果汁,糖果、蜂蜜,薯条、薯片,含糖饮料,饼干、蛋糕 "坏"碳水坏在哪儿? 低膳食纤维,消化快...
淳服已烯： 精细碳水化合物包含碳、氢和氧三种元素,它所含的氢氧的比例和水一样(H₂O),所以被称为碳水化合物.其中,多次经过加工的碳水化合物被称为精细碳水化合物.日常生活中,常见的精细碳水化合物有白面包、烘烤饼干、软饮料等.过...
蓬安县13042553430： 为什么又说精细的淀粉类食物(单一的碳水化合物)比粗糙的淀粉类食物(复合型碳水化合物)更容易使人长胖呢? - ？
淳服已烯： 其原因是粗糙的淀粉类(复合型碳水化合物)本身含有一定的维生素和矿物质,而精细的淀粉类食物(单一的碳水化合物)几乎不含维生素和矿物质. 41、超微生物钙产品特点? 安全易吸收 好吃又实惠 ●安 全: 1)优质的海洋牡蛎壳为钙源,...
蓬安县13042553430： 碳水化合物和复合碳水化合物的区别是什么 - ？
淳服已烯： 1、分类不同 一般把单糖和低聚糖归类为简单碳水化合物,多糖则是复合碳水化合物.2、获得方法不同 对于简单碳水化合物,饮用牛奶和果汁,食用适量的水果是十分重要的.但食用糖和其他甜味剂会提供大量体内不需要的热量对健康有害....
蓬安县13042553430： 碳水化合物的辨别方法 - ？
淳服已烯： 碳水化合物食物是生活的必需品,人体需要的食物主要包括糖、蛋白质、脂肪,碳水化合物就是糖,平常吃的白米饭、白面条都是碳水化合物类食物,碳水化合物类食物可以提供人体所必须的能量.人体所需要的热量每天大约在1500千卡左右,其中50%-60%的热量是由碳水化合物类食物提供的,所以,要重视碳水化合物类的食物.但是,如果想达到减肥的目的,可以通过减少碳水化合物类食物的摄入减少热量,能达到减肥的目的.如果有糖尿病的时候,一定要严格的控制饮食,减少白米饭、白面条的摄入,这是控制血糖的一个重要途径.
蓬安县13042553430： 碳水化合物是指什么食物(碳水化合物) ？
淳服已烯： 1、一般说来,对碳水化合物没有特定的饮食要求.2、主要是应该从碳水化合物中获得合理比例的热量摄入.3、另外,每天应至少摄入50~100克可消化的碳水化合物以预防碳水化合物缺乏症.4、碳水化合物的主要食物来源有:蔗糖、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、坚果、蔬菜(如胡萝卜、番薯等)等.
蓬安县13042553430： 食物中的碳水化合物主要分为几类?有什么区别? - ？
淳服已烯： 碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢、氧三种元素组成的多羟基醛或多羟基酮,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物. 食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物,如纤维素,是人体必须的物质. 在营养学上,一般根据碳水化合物结构特点和性质的不同将其分为单糖、低聚糖和多糖.
蓬安县13042553430： 为什么又说精细的淀粉类食物比粗糙的淀粉类食物(复合型碳水化合物)更容易使人长胖呢? - ？
淳服已烯： 精细的淀粉类食物比粗糙的淀粉类食物,更容易消化和吸收,所以导致使人容易长胖.
蓬安县13042553430： 碳水化合物的分类及主要作用有哪些? - ？
淳服已烯： 碳水化合物分单糖、二糖、低聚糖、多糖四类.糖的结合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三类. 碳水化合物主要的生理功能: 1、 构成机体的重要物质; 2、 储存和提供热能; 3、 维持大脑功能必须的能源; 4、 调节脂肪代谢; 5、 提供膳食纤...
蓬安县13042553430： 如何区别对待不同的碳水化合物? ？
淳服已烯： 看待碳水化合物的新方式创造了新的分 类方法.简单及复合碳水化合物的划分方法仍然有它的作用,但是营养学专家们现在把 碳水化合物划分为三个类别:非淀粉类(纤...
