莲子汤的做法
莲子绿豆汤
原料:绿豆80克,莲子50克,红绿果丝10克,冰糖2小匙。
做法:绿豆、莲子分别洗净,用水浸泡约4小时。锅中放入绿豆、莲子,加适量水大火煮开。换小火煮约1小时;放入红绿果丝略煮。加冰糖继续煮5分钟即成。
小肠莲子汤
原料:猪小肠150克,莲子50克,姜2片,盐、料酒各1大匙。
做法:小肠冲洗净,用适量水加姜片煮约30分钟,切小段。锅中下莲子、猪小肠,加高汤和料酒煮约40分钟。出锅前加盐调味即成。
原料:干莲子300克,白糖200克。
将莲子用清水浸胀,去衣去心,盛于大碗里。
加水浸没莲子,再上屉,用旺火蒸1小时,至莲子酥烂,即出笼。
另取一锅,注水一大碗,加上白糖和已蒸酥的莲子,置于火上煮,边煮边搅,至沸,晾凉,置于冰箱冰透即可。
饮用时,可兑入适量的冰水。
莲子汤营养丰富,香甜可口,饮后能理气、清凉,对年老体弱者、高血压病和动脉粥样硬化病患者同样适宜。
莲子汤是非常好喝的,但是很多人不知道怎么做好喝,下面我介绍一下他的做法。
莲子汤是一道简单的家常汤品,主料是干莲子300克 白糖200克。
莲子汤
主要食材:干莲子,白糖
口味:甜
特点:清香可口,解暑去火。
做法
原料; 干莲子300克 白糖200克
制作方法:先将莲子用清水浸胀,去衣去心,盛于大碗里,加水浸没,再上屉,用旺火蒸约1小时,至莲子酥烂,即出笼。另取一锅,注水一大碗,加上白糖和已蒸酥的莲子,置于火上煮,边煮边搅,至沸,晾凉,置于冰箱冰透即成。饮用时,兑入适量的冰水即可。
营养价值
特点:如加点青梅、瓜条、葡萄干、樱桃、桂圆肉、红枣、山楂糕、糖桂花等等,可调成什锦莲心汤;加糖汁菠萝,则可制成菠萝莲心汤。冷饮热饮皆可。
此汤营养丰富,香甜可口。饮后能理气、清凉。对年老体弱者、高血压病和动脉粥样硬化病患者更为适宜。
争取做十件排骨。洗净放在压力锅里。再取出食量。放入压力锅里,实当放λ几斤水。慢火压1小时,莲子汤做出来了
、加加先将干莲子清洗干净,再用清水浸泡,将莲子泡发后放入锅里煮,也可以添加其它的食物一起熟食用,很有营养。
莲子汤要怎么煮?
莲子汤的做法:原料:干莲子300克,白糖200克。将莲子用清水浸胀,去衣去心,盛于大碗里。加水浸没莲子,再上屉,用旺火蒸1小时,至莲子酥烂,即出笼。另取一锅,注水一大碗,加上白糖和已蒸酥的莲子,置于火上煮,边煮边搅,至沸,晾凉,置于冰箱冰透即可。饮用时,可兑入适量的冰水。莲子汤...
莲子汤简单做法?
一、做莲子汤需要的食材:磨皮去芯的干莲子250克,冰糖100克,水2000克 二、莲子汤的简单做法 1. 莲子清洗干净 2.放在清水中浸泡90分钟 3. 冷水下锅 4.大火煮沸 5. 沸腾后转小火焖煮,半小时后倒入冰糖 6.冰糖完全融化后,即可享用 1 评论 分享 举报 答疑诸葛老师 2022-12-18 · TA获得超过4193个赞 关注...
鸡腰子汤有哪些简单做法?
清炖鸡腰子汤 材料:鸡腰子、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、清水。做法:a. 鸡腰子清洗干净,去除白色的脂肪和筋膜,切成片或块。b. 锅中加入适量清水,放入鸡腰子,大火烧开后撇去浮沫。c. 加入姜片、葱段和料酒,转小火慢炖。d. 炖至鸡腰子熟透,汤汁浓郁,加入盐和鸡精调味即可。枸杞鸡腰子汤 ...
新鲜莲子怎么做汤
1、2银耳莲子汤 先将少量的干银耳泡水发大备用新鲜的莲子剥壳,去掉莲心洗净红枣去壳,枸杞洗好食材都准备好后,一起放入锅中,加入清水炖煮,最后再放入冰糖调味即可3荷叶莲子粥 将荷叶洗净切条,新鲜莲子剥壳去;银耳红枣莲子汤如下用鲜银耳半朵鲜莲子适量百合适量红枣6枚枸杞适量冰糖适量水适量练习...
鸡子汤的做法大全
做法步骤 1、先将肉松茸放在炖盅里,再放滚水100克及圆肉、枸杞子,然后放入蒸笼炖1小时取出,留枸杞子、圆肉、去掉锁阳,原汁倒入镬仔里。2、将九菜炒至仅熟捞起过,过冷水后卷成卷,放在镬仔垫底。3、将鸡子洗净放在窝里,加姜、葱、黄酒,放入蒸笼蒸熟取出,去掉姜、葱。4、烧镬下油,烹酒...
五子汤配方
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银耳莲子汤咋做
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臊子汤的家常做法是什么?
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银耳莲子汤要煮多久。
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猪腰子怎么炖汤有营养
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雕录优普: 冬瓜莲子排骨汤:原料: 排骨、水、莲子、红枣、姜片、花椒、冬瓜、盐. 做法: 1、排骨焯水; 2、沙锅里放水、莲子、红枣、姜片、花椒、排骨炖2个小时;3、冬瓜去皮,切块,放入炖了2个小时的沙锅里,炖20分钟,放盐就ok了.
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伊金霍洛旗15159295889: 银耳莲子汤的具体做法 - ?
雕录优普: 1.将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用.2.锅中清水,要多放些水,因为要熬很久.先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开,如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不好吃了.3.将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟这样.4.然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可.
伊金霍洛旗15159295889: 莲子汤要怎么个煮法??
雕录优普: 先用水~泡~莲子心拿出来就不苦了~ 莲子汤 配料:莲子15克,白果9克,玉竹9克,百合9克,淮山药9克,生石膏20克,白糖适量. 制法:莲子剖开去心,白果去壳,生石膏打碎,用纱布三层包好.上药各味,入砂锅中,加水1000毫升,武火煎开,文火熬煮约30分钟许,用纱布两层过滤,去渣取汁,加入白砂糖,摇匀待温.
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