古人对饭店的称谓有哪些？
1. 酒店；饭铺；饭馆。 《水浒传》第四三回：“［ 李逵 ］走到巳牌时分，看看肚里又饥又渴，四下里都是山径小路，不见有一个酒店、饭店。”《二十年目睹之怪现状》第二四回：“因为我所有的就是这一笔银子，我若不领出来，客店、饭店里欠下的钱没得还。”艾青 《街》诗：“豆腐店改为饭店、杂货铺变成旅馆。”
2. 客栈；旅馆。 《儒林外史》第十七回：“那日没有便船，只得到饭店权宿。” 冰心 《我们太太的客厅》：“行李一搁在饭店里，便到处的找你。”今多指较大而设备好的旅馆。 巴金 《中国人》：“我们 中国 作家代表团在 巴黎 新安江饭店和当地侨胞会见。”
3客舍；周代，为了便于 71 个诸侯国向王家纳贡和朝见，在交通要道处，修筑了供客人投宿的“客舍”。这些驿站或客舍是中国历史上最古老的住宿设施。主要是为了满足办理各种公务、商务和外交、军事人员的基本生存需要——食宿而设立的。
4两汉中期，对外贸易的日益发展，长安城内建造起 180 多所“群郗”，供外国使者和商人食宿。南北朝时期出现了“邸店”，供客商食宿、存货和交易。宋朝出现了众多的“同文馆”、“大同馆、“来宾馆”，等旅馆。这些住宿设施不但提供客房，还提供酒菜饭食，晚上还有热水洗身，可以说这些民间的客店和旅馆，是现代意义上的饭店的邹形。
古代饭店的服务员称呼厨师为庖，服务员为店小二，前台、柜台管钱叫掌柜。
古人对饭店的称谓有：
1、酒店；饭铺；饭馆。
《水浒传》第四三回：“李逵走到巳牌时分，看看肚里又饥又渴，四下里都是山径小路，不见有一个酒店、饭店。”
《二十年目睹之怪现状》第二四回：“因为我所有的就是这一笔银子，我若不领出来，客店、饭店里欠下的钱没得还。”
艾青 《街》诗：“豆腐店改为饭店、杂货铺变成旅馆。”
2、客栈；旅馆。
《儒林外史》第十七回：“那日没有便船，只得到饭店权宿。”
冰心《我们太太的客厅》：“行李一搁在饭店里，便到处的找你。”
巴金 《中国人》：“我们中国作家代表团在巴黎新安江饭店和当地侨胞会见。”
3、客舍。
周代，为了便于71个诸侯国向王家纳贡和朝见，在交通要道处，修筑了供客人投宿的“客舍”。这些驿站或客舍是中国历史上最古老的住宿设施。主要是为了满足办理各种公务、商务和外交、军事人员的基本生存需要食宿而设立的。
4、邸店。
两汉中期，对外贸易的日益发展，长安城内建造起 180 多所“群郗”，供外国使者和商人食宿。南北朝时期出现了“邸店”，供客商食宿、存货和交易。
宋朝出现了众多的“同文馆”、“大同馆、“来宾馆”，等旅馆。这些住宿设施不但提供客房，还提供酒菜饭食，晚上还有热水洗身，可以说这些民间的客店和旅馆。
2. 客栈；旅馆。 《儒林外史》第十七回：“那日没有便船，只得到饭店权宿。” 冰心 《我们太太的客厅》：“行李一搁在饭店里，便到处的找你。”今多指较大而设备好的旅馆。 巴金 《中国人》：“我们 中国 作家代表团在 巴黎 新安江饭店和当地侨胞会见。”
3客舍；周代，为了便于 71 个诸侯国向王家纳贡和朝见，在交通要道处，修筑了供客人投宿的“客舍”。这些驿站或客舍是中国历史上最古老的住宿设施。主要是为了满足办理各种公务、商务和外交、军事人员的基本生存需要——食宿而设立的。
4两汉中期，对外贸易的日益发展，长安城内建造起 180 多所“群郗”，供外国使者和商人食宿。南北朝时期出现了“邸店”，供客商食宿、存货和交易。宋朝出现了众多的“同文馆”、“大同馆、“来宾馆”，等旅馆。这些住宿设施不但提供客房，还提供酒菜饭食，晚上还有热水洗身，可以说这些民间的客店和旅馆，是现代意义上的饭店的邹形。
客栈 XXX馆
客栈 酒店 酒家
古代饭店的服务员怎么称呼例如厨师,服务员,前台,柜台管钱的?
在古代，饭店中的服务员被称为店小二。厨师则被尊称为庖丁。负责前台接待和柜台管钱的工作人员称作掌柜。古代对饭店的称呼多样，包括酒店、饭铺、饭馆等。例如，在《水浒传》中，李逵就寻找酒店以解饥渴。同时，也有客栈、旅馆等称谓，用于指代提供住宿和餐饮服务的场所。如《儒林外史》中提到的饭店，以及...
什么叫旅游型饭店
旅游型饭店是以旅游接待设施为依托通过向旅游者及所在社区提供住宿、餐饮、娱乐等综合服务来实现经济效益和社会效益的企业。在我国，曾有各种称谓，如饭店、宾馆、酒店、旅馆以及旅社、旅店、客店、客栈等。一般将由国家旅游局授权挂牌的星级饭店，统称为旅游饭店，其他相对价格比较低廉的住宿业，通常被称为...
大体而言,宋代有大型的酒楼也有中小型的餐馆,酒馆,还有茶楼
〔 1〕( 卷十六《酒肆》 ’ 即有下酒菜肴而花钱不多的酒馆亦为“分茶” 。由此看来, 宋代“分茶” 表面上是一种较为笼统的称呼, 其实还是大有讲究的, 大体上是对某一类餐饮业店铺的专称, 包括面食店、 酒肆、 饭馆、 素食店, 等等, 均可如此称谓。 或许宋人非常清楚“分茶” 店的具体含义, 但就现存...
含有“饭店”的古诗词有哪些?
中国古代饭店种类繁多，称谓不一。“店”作为中国古代民间备宿供膳场所的名称，较之官办的“馆”、“舍”等名称，出现较晚。根据所掌握的文字资料，中国古代旅馆用“店”命名的，大致有邸店、客店、旅店、饭店四类。“邸店”名称首见于南北朝，为民间私人开设的、建于城镇内的一种备宿供膳场所。宋...
求个好听又好记的餐馆名称
酒店的名字应该是唯一的或不容易被抄袭的。要做到这点可以利用当地的风景资源或文化特征。如在海南岛三亚，黄金海岸大酒店使人有一种漫步黄昏海滩的浪漫遐想；在香格里拉饭店里，顾客可以体验精心关怀顾客的最雅致的亚洲好客文化。3）标准化 正确使用酒店的称谓和名号，关键是要使其标准化。时刻要与酒店的...
堂倌的解释堂倌的解释是什么
⒈官府差役。引《廿载繁华梦》第二回：“堂倌骑马，拿着拜帖，拥着执事牌伞先行其_马务鼓乐，排匀队伍，都有十数名堂倌随着。”⒉亦作“堂官”。旧称茶馆、酒店、饭馆、澡堂里的服务者。引《儒林外史》第二八回：“当下吃完几壶酒，堂官拿上肘子、汤和饭来。”《二十年目睹之怪现状》...
酒店与酒楼有什么区别?
区别：提供的服务不同 现时酒楼已成为香港的主流饮食地方。现今的酒楼主要会售卖点心，午市和晚市亦会提供炒粉面饭、小菜及烧味等中式食品。酒店一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务，从而获得经济收益的组织。酒...
对酒店的认识的小短文 300字左右 在线等高分
我们从酒店的称谓与功能，可以找到对酒店的定义。然而，时至今日，对酒店的定义也是五花八门，众说纷纭的。一个具有国际水准的酒店首先，要有舒适安全并能吸引客人居住的客房，具有能提供有地方风味特色的美味佳肴的各式餐厅，还要有商业会议厅，贸易洽谈时所需的现代化会议设备和办公通讯系统，旅游者所需要...
大家一般怎么称呼酒店或饭店的服务员?
有些客人会叫我们小妹，不过，最好是叫服务员，不然会被她们背后说的哦
清朝饭店怎么称呼客人
客官或是公子（男）
员裕小儿： 古代对于餐馆的称谓有: 1.酒店;饭铺;饭馆. 《水浒传》第四三回:“[ 李逵 ]走到巳牌时分,看看肚里又饥又渴,四下里都是山径小路,不见有一个酒店、饭店.”《二十年目睹之怪现状》第二四回:“因为我所有的就是这一笔银子,我若...
铅山县15517961614： 古代饭店一般有什么名字 ？
员裕小儿： 悦来客栈,什么怡春院,飘香楼,也叫饭店,还有烧饼摊
铅山县15517961614： 古代饭店名称,要风雅点的... - ？
员裕小儿： 听澜居 黄鹤楼
铅山县15517961614： 古代酒楼的名字,雅气一点 - ？
员裕小儿： 1、清风旅馆:取自苏东坡的名句“清风徐来”,表示此店环境幽雅,适宜旅客憩息,历史上有此做为店名的,这种富于文学色彩的店名当今仍听起来悦耳、好记,有新意. 2、百花深处:从诗句“十里楼台倚翠微,百花深处杜娟啼.”中获得...
铅山县15517961614： 古代民办酒店称呼什么 - ？
员裕小儿： 饮食店中,经营正规的称为“正店”,大概有点像现代的星级饭店的味道.《东京梦华录》说“在京正店七十二户,此外不能遍数,其余皆谓之脚店.”,脚店当为大众一点的饭馆.当时有名店,也有名厨,《梦华录》所列名厨是:“卖贵细下酒,迎接中贵饮食,则第一白厨,州西安州巷张秀;以次保康门李庆家,东鸡儿巷郭厨,郑皇后宅后宋厨,曹门砖筒李家,寺东骰子李家、黄胖家.”风味饮食也有名店名厨,“北食则矾楼前李四家、段家熬物、石逢巴子,南食则寺桥金家、九曲子周家,最为屈指.”
铅山县15517961614： 历史上的旅馆名称有何变迁? ？
员裕小儿： 中国古代旅馆种类繁多,称谓不一.由于 各历史时期的文化背景,机构建置,生活习惯 的差异,以及人们对旅馆的认识与理解不同, 中国古代旅馆在字号上出现了繁多的...
铅山县15517961614： 酒店古代怎么说 - ？
员裕小儿： 客栈 最早殷商时代的驿站(官)逆旅(民)——(周)馆舍——(秦汉)旅馆——(魏晋)四夷馆(外宾)——(唐元)蕃坊、四方馆、会同馆
铅山县15517961614： 清朝时对餐厅的称呼是什么? - ？
员裕小儿： 平常老百姓的,就是灶间,达官贵人的应该是饭厅,皇宫做饭的地方是御膳房,吃饭的地方各个主子都在自己宫里吃,当然就是自己宫里某一间房子了,一般也就是暖阁吧
铅山县15517961614： 三国时期的吃饭的店叫什么？
员裕小儿： 餐饮公司
铅山县15517961614： 古代酒楼的职位有哪些(古代酒楼服务员称呼) - ？
员裕小儿： 1、?古代酒楼中各种职务的叫法是什么. 2、古代酒楼的职位. 3、古代酒楼职位表大全. 4、古代酒楼职位表及工作内容.1.掌柜:对的对老板. 2.称呼店主或经理的名词. 3.古代店主的俗称. 4.执掌柜台的,称“掌柜”,一般也就是负责钱...
