电烤箱做蛋挞的做法
蛋挞的做法(烤箱做蛋挞)
主料
冷冻蛋挞皮10个
辅料
淡奶油110克 牛奶75克 细砂糖30克 蛋黄2个 低筋面粉8克
蛋挞的做法(烤箱做蛋挞)的做法步骤
1. 准备好材料
2. 在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀
3. 再加入细砂糖,搅拌至融合
4. 在另外一个干净的容器里放入蛋黄,并筛入低筋面粉,搅拌均匀
5. 将混合好的奶液倒入蛋黄糊中,搅拌均匀
6. 将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中,七分满即可
7. 烤箱200度预热10分钟,再将蛋挞放入预热好的烤箱中,中层,200度,上下火,约20分钟
8. 烤至挞皮呈金黄色,蛋挞中有焦黄色点即可
小贴士
1、蛋挞液倒入挞皮时,七分满即可,不要倒满了,否则挞水太多的话烤时会溢出2、如果想要其他风味,可以在挞水里加上煮熟的紫薯小丁,或者蜜豆、水果丁什么的
方法
1
先将所有原料准备好。
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2
鸡蛋黄分离出来,加入糖搅拌均匀。
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3
倒入牛奶拌匀。
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4
加入雀巢鹰唛炼乳拌匀,蛋挞夜就做好了。
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5
用筛网过滤一下。
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6
过滤后的蛋挞夜注入挞皮,8分满即可。
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7
烤箱预热200度,中下层,上下火。
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8
烤10分钟左右,蛋挞夜稍微凝固的时候,放上蔓越莓干。
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9
继续烤到挞皮酥脆、蛋挞夜凝固为止,全程大约需要25分钟左右。
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蛋挞的做法烤箱
1、量杯中倒入35g牛奶、45g淡奶油、2g淀粉、10g白糖,将其搅拌至完全融合。2、把一颗鸡蛋蛋清、蛋黄分离,只取蛋黄部分。3、将蛋黄打散后倒入奶液中,搅拌均匀。4、取出四个蛋挞皮稍稍解冻,过筛倒入蛋挞液,七分满即可。5、最后烤箱200度预热十分钟,将蛋挞放入预热好的烤箱中,中层,200度,上下火...
蛋挞的做法 烤箱
1、准备好材料。2、牛奶里加入15g糖。3、加入炼乳。4、蛋挞液放入蛋挞皮8分满。5、这个量做了大的蛋挞11个。6、烤箱上下火210度烤20分钟。7、仔细的观察蛋挞的颜色。8、时间到就可以出炉了。9、也可以配上果酱或者酸奶来吃。
烤箱烤蛋挞用多少温度,烤多长时间?
1、将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀,加热至糖完全融化,放凉后加入蛋黄。2、加入低筋粉,搅拌均匀。(蛋挞水完成)3、把弄好的蛋挞水倒入蛋挞皮内至七分满。4、装入烤盘,放入约热好的烤箱中。烤箱210°,烤25分钟。烹饪技巧 1、鸡蛋液的份量是8个蛋挞皮,多做可将份量加大就行;2、蛋液一定要过筛...
蛋挞的做法家庭做法?
蛋挞是我入手烤箱后学会的第一道甜品,简单又好吃,做起来一点儿也不麻烦。 蛋挞的用料和制作步骤如下: 用料: 牛奶140g、细砂糖35g、普通鸡蛋2个、炼乳15g、淡奶油120g、蛋挞皮12个 制作步骤: 第一步:准备材料:牛奶140g、细砂糖35g、普通鸡蛋2个、炼乳15g、淡奶油120g。 第二步:以上材料放入大尖嘴量杯中。
烤蛋挞需要烤多长时间
蛋挞的第一种做法,将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀,加热至糖完全融化,放凉后加入蛋黄。加入低筋粉,搅拌均匀。把弄好的蛋挞水倒入蛋挞皮内至七分满。装入烤盘,放入约热好的烤箱中。烤箱210°,烤25分钟。蛋挞的第二种做法,将牛奶、炼乳、白糖放入同一容器中搅拌均匀,加热至糖完全溶解。冷却后加入...
蛋挞的步骤
做法步骤:1、托盘铺上隔油纸将蛋挞皮依次放好,让其自然解冻。2、接下来调制蛋挞液,纯牛奶200ml,鸡蛋5枚,白砂糖适量,也可以加入适量淡奶油。3、牛奶倒入锅中加入白砂糖慢慢加热直到糖完全融化就关火,注意不要让牛奶煮沸。4、将鸡蛋用分蛋器把蛋黄和蛋清分开,用手动搅拌器依次打好。5、先把...
烤箱做蛋挞的温度和时间
做法:1、准备好材料。2、在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀。3、再加入细砂糖,搅拌至融合。4、在另外一个干净的容器里放入蛋黄,并筛入低筋面粉,搅拌均匀。5、将混合好的奶液倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。6、将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中,七分满即可。7、烤箱200度预热10分钟,再将蛋挞...
蛋挞配料与制作方法
做法步骤:1、托盘铺上隔油纸将蛋挞皮依次放好,让其自然解冻。2、接下来调制蛋挞液,纯牛奶200ml,鸡蛋5枚,白砂糖适量,也可以加入适量淡奶油。3、牛奶倒入锅中加入白砂糖慢慢加热直到糖完全融化就关火,注意不要让牛奶煮沸。4、将鸡蛋用分蛋器把蛋黄和蛋清分开,用手动搅拌器依次打好。5、先把...
烤箱烤蛋挞的做法 烤蛋挞怎么做
1、挞皮:低筋面粉125g细砂糖半小勺黄油85g水65g盐1g。2、蛋挞水:蛋黄2只、细砂糖40g炼乳5ml动物性淡奶油110g牛奶80g。3、蛋挞水:牛奶和细砂糖导入锅里,小火加热至细砂糖溶解。加入淡奶油,蛋黄,炼乳,搅拌均匀,过筛。4、在低筋面粉125g中,加入盐1g,糖半小勺,软化的黄油20g,水,揉成...
烤箱烤蛋挞要几分钟
1、将牛奶、炼乳、白糖放入同一容器中搅拌均匀,加热至糖完全溶解。2、冷却后加入蛋黄搅匀,蛋挞水就完成了。3、将蛋挞水倒入蛋挞皮内,不要倒满,防止加热时溢出。4、放入烤箱内(200℃),烤20分钟左右就好了。自制蛋挞液的做法 第一种:超完美版本,配料稍复杂 【准备食材】:牛奶90g、淡奶油180g、炼乳...
壹仲加力: 1.准备好材料,冷冻蛋挞皮10个;淡奶油110克;牛奶75克;细砂糖30克;蛋黄2个;低筋面粉8克. 2.在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀. 3.再加入细砂糖,搅拌至融合. 4.在另外一个干净的容器里放入蛋黄,并筛入低筋...
金水区15264374785: 烤蛋挞的温度和时间是多少? ?
壹仲加力: 烤箱200度,上下火,中层,烤30分钟左右.准备用料:淡奶油110g、牛奶80g、白糖25g、蛋黄3个、蛋挞皮10个、葡萄干适量、炼乳适量.1、冷冻的蛋挞皮拿出,摆在烤盘里.2、葡萄干用开水泡软.3、蛋黄三个打入碗里.4、加入淡奶油,牛奶,白糖,炼乳.5、搅拌均匀.6、把搅拌好的液体用滤网过滤一下.7、在蛋挞皮上摆上葡萄干,挨个倒入蛋挞液.八九分满即可.8、所有的蛋挞液都倒完了,正好十个的量.9、烤箱200度预热,以200度,上下火,中层,烤30分钟左右即可.10、成品图.
金水区15264374785: 烤蛋挞的温度和时间是怎样的??
壹仲加力: 主要看是小烤箱还是大烤箱,如果是小烤箱的话,考虑到温度不是很均匀,可以设定... 上下加风扇对流模式,15分钟左右即可.蛋挞的做法:方法一1、将淡奶油、牛奶、...
金水区15264374785: 电烤箱烤蛋挞应怎么烤 - ?
壹仲加力: 材料 淡奶油140克,芦荟一袋,蛋挞皮9个,牛奶110克,白糖30克,蛋黄2个,低粉10克 做法 1.将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化离火,放凉 2.把低粉过筛,加入(1)中 3.加入蛋黄,拌匀 4.然后用筛子将制成的蛋挞水过滤 5.将蛋挞皮放烤盘里 6.将芦荟块放里面,一个挞皮里面放四—5块芦荟就可以了 7.过滤好的蛋挞水倒入放有芦荟块的挞皮中 8.烤箱预热,220度放倒数第二层,20分钟左右即可.(喜欢表面有焦点的,最后5分钟可把烤盘上移到中层烤.)
金水区15264374785: 用烤箱怎么做蛋挞 怎么做蛋挞 - ?
壹仲加力: 主料冷冻蛋挞皮10个 方法/步骤 准备好材料 蛋挞的做法(烤箱做蛋挞) 在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀 蛋挞的做法(烤箱做蛋挞) 再加入细砂糖,搅拌至融合 蛋挞的做法(烤箱做蛋挞) 在另外一个干净的容器里放入蛋黄,...
金水区15264374785: 怎样用烤箱做蛋挞窍门 - ?
壹仲加力: 蛋挞不仅美味又营养,口感也很丰富,它的味道是甜甜的,它的材料主要是牛奶和鸡蛋,富含蛋白质.下面本文来教你自己怎么在家做蛋挞哦! 蛋挞怎么做最详细的办法 蛋挞最主要的是挞皮制作,这里我教大家一个最简单的不用制作挞皮的...
金水区15264374785: 怎样在家里用烤箱烤蛋挞? - ?
壹仲加力: 1.先将挞皮切成小段儿然后按成剂子压在挞模里·· 2.全部压制好后··烤箱预热220度~这个时间可以用来调制蛋挞水··美味的关键一步 挞水我用了100毫升奶油+100毫升牛奶+一个蛋黄+ 一勺糖~非常简单 烤箱预热好了把挞水填到蛋挞里,八分满即可 最后实践证明我这个挞水调的多了点儿··嘿嘿 3.烤箱温度220度最底层烤制十分钟··然后换到第二层烤十分钟··最后一分钟换到最上一层上色··这个时候就不要走开了哈··因为很容易烤糊掉·· 4.最后稍冷却一下脱模··大功告成··
金水区15264374785: 在家如何利用烤箱制作蛋挞 - ?
壹仲加力: 主料:高筋面粉100克,低筋面粉100克. 辅料:鸡蛋2个,牛奶130克. 调料:食盐3克,水105克,黄油130克,白糖45克. 蛋挞的做法 1.黄油软化后放入面粉捏成碎粒,加入盐,白糖,水搅拌 2.还是用捏的方式揉成面团,...
金水区15264374785: 烤箱烤蛋挞都需要什么 - ?
壹仲加力: 所需材料: 细砂糖:20克 纯牛奶:120克 蛋黄:2个 淡奶油:100克 黄油:20克 炼乳:2大勺 蛋挞皮:12个 扩展资料: 蛋挞做法 1、准备好材料.2、在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀.3、再加入细砂糖,搅拌至融合.4、在另外一个干净的容器里放入蛋黄,并筛入低筋面粉,搅拌均匀.5、将混合好的奶液倒入蛋黄糊中,搅拌均匀.6、将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中,七分满即可.7、烤箱200度预热10分钟,再将蛋挞放入预热好的烤箱中,中层,200度,上下火,约20分钟.8、烤至挞皮呈金黄色,蛋挞中有焦黄色点即可.
金水区15264374785: 冷冻蛋挞家用烤箱烤法?
壹仲加力: 、原料; 蛋塔皮儿:低筋面粉一小盆,鸡蛋1个,泡打粉一点,奶油一堆,糖一点. 蛋塔心儿:鸡蛋三四个,牛奶一罐,糖一点,盐一点,香草粉一点. 模子.烤箱(我用的是烤箱功能的微波炉). 模子等平时不怎么听说的原料,在麦德龙超...