怎么区分大虾是海虾还是淡水虾呢？

~ 海虾和淡水虾的区别主要体现在以下五个方面：

生态环境：海虾主要生活在海洋中，它们适应了海水的高盐度和波浪的影响。海虾通常生活在海岸线附近的浅水区域，如河口、潮间带和珊瑚礁等。而淡水虾则主要生活在淡水环境中，如河流、湖泊、池塘和水稻田等。淡水虾对盐度和波浪的适应能力相对较差。
外形特征：海虾身体的颜色多样，有些品种还具有鲜艳的斑纹，一般身体呈纺锤形，背部呈弧形，尾部较长。相比之下，淡水虾的身体较短，呈扁平状，背部呈直线或弧形。淡水虾的身体颜色相对较暗，一般为褐色或绿色。
食物来源：海虾主要以浮游生物、底栖生物和腐殖质为食，如小型甲壳类动物、小鱼、贝类和藻类等。淡水虾则以底栖生物和植物为主食，如藻类、水生昆虫和腐殖质等。
行为习性：海虾一般是群居生物，它们喜欢聚集在一起形成庞大的虾群，通常在夜间活动，白天则躲藏在洞穴或岩石下。相比之下，淡水虾一般是独居生物，它们更喜欢独自活动，通常在夜间或黄昏活动，白天则躲藏在水草或岩石下。
口感：海虾的口感通常更为鲜嫩和弹牙，肉质细腻更鲜美，富有弹性，口感更滋润。由于它们生活在海洋环境中所以其肉质更饱满，有大海的滋味。淡水虾的口感相对来说会略显坚实和爽脆，更适合用来烹饪炒菜或者烤制。淡水虾通常也会有一些土腥味但只要做得好并不影响口感。
综上所述，消费者可以通过观察虾的颜色、闻虾的味道、了解虾的生活环境等方式来区分大虾是海虾还是淡水虾。

每年一到这个时候，市场就开始有活虾出售，而且卖虾的商贩肯定要信誓旦旦的喊:“纯海水虾，味鲜”!我母亲退休前就在水产公司工作，可以说跟各种海鲜打了一辈子交道，她分辨海水虾还是淡水虾还是很有一套的。现在市场上出售的活蹦乱跳的大虾是海水虾还是淡水虾？怎样鉴别？一，现在市场上活蹦乱跳的大虾的品种虾的养殖技术现在可以说非常的成熟，市场上卖的活蹦乱跳的大虾现在都是养殖的。

因为厄瓜多尔白虾这个品种，既可以在淡水中养殖又可以在海水中养殖。它的适应性特别广，而且生长的快，被我们引进繁育后，现在大面积的推广，所以市场上售卖的活虾基本都是厄瓜多尔白虾这个品种。

市场上还有一种身上带斑纹的虾，因为是把海围起来在虾池里养的，大家叫它“基围虾”。不过基围虾的售价要比厄瓜多尔白虾贵上不少，并且特点也很明显，这个大家很好辨认。二，如何分辨淡水养殖虾还是海水养殖虾看虾的颜色:海水养殖的虾因为有盐分，而且海水要比淡水的颜色深，因此海水养殖的白虾身体颜色发黑，即使死后颜色也不会立马变白。而淡水养殖的虾，新鲜的刚死的颜色会立马变白。闻一下虾的味道:海水养殖的虾自然带着海水的咸腥味，淡水养殖的虾味道不浓，而且有土腥味。这个只要看商贩养虾的水就一目了然。海水虾跟淡水虾味道上的差异:海水养殖的虾肉质紧实，鲜活的煮熟后吃起来肉质Q弹。而淡水虾的肉没有海水虾那么紧实，尤其是靠头的部位吃起来发苦。

4. 看虾的须子和虾线:海水虾的须子要比淡水的粗一些，短一些，虾线要干净一些。淡水养殖的虾虾线特别脏，而且也粗大一些，因为淡水中泥沙多，水质浑浊，所以虾进食的也多，消化器官自然会脏一些。

现在正是养殖虾大量上市的季节，而且售价也不贵，我们这里现在一般卖30左右一斤。不过一般海水养殖的都在水里养着卖，而淡水养殖的都直接扔到案板上卖，淡水的存活时间应该比海水养殖的长一些。这个很好鉴别。

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偏关县19613997460： 怎样区分淡水虾和海虾,谢谢朋友们 - ？
戚温血液： 主要是看其颜色,整体而言,海水虾较淡水虾看上去颜色较深,淡水虾则显得颜色很淡. 就拿明虾来说,虾脚的颜色是红色则证明是用海水养的,淡水养的虾脚是近肤色的.

偏关县19613997460： ☆如何区别海水虾和淡水虾 - ？
戚温血液： 海虾以白虾为主要品种,淡水虾以沼虾为主要品种,它们都属于长臂虾科,外形非常相似,但其滋味和质感却颇有差别,因此市场价格也相差较大.白虾又名晃虾、江秃、迎春虾,全身披以甲壳,腹部的第二节甲壳覆盖在第一节腹甲的外面,...

偏关县19613997460： 海水虾和淡水虾有什么区别海水虾和淡水虾有啥区别 ？
戚温血液： ;?1、价格:海水虾价格比淡水虾价格高,海水虾的养殖成本比淡水虾高,其质量和品质要比淡水虾好很多.?2、身体特征:海水虾的个头一般较大,看起来很强壮,颜色较深,虾体的枝节比较大,淡水虾则反之.?3、品种:海水虾有南美白对虾、印度对虾、中国对虾;淡水虾有罗氏沼虾、青虾、红螯虾、海南沼虾、克氏螯虾.?4、淡水虾是杂食性虾类,对饵料要求不高,幼虾主要摄食浮游生物,水生昆虫、植物碎片、有机碎屑、水生动物的尸体等也会食用.在人工养殖条件下,各种养鱼饵料如米糠、生麸、豆饼、蚌肉、螺肉和鱼肉等都会食用,尤其喜欢食用酒糟等发酵饲料;在饲料不足时,还会自相残食

偏关县19613997460： 怎么区分是海水虾还是淡水虾？
戚温血液： 很难区分的.细看的话一般海水虾的枝节比较大,色泽比较深;河虾的身子比较通透修长.

偏关县19613997460： 怎么分辨烧好的虾是海里的还是河里的 - ？
戚温血液： 不是两种,不算小龙虾, 常听说的河虾至少有10种,海虾就更多了. 除了挨着海的,小个的虾一般是河虾,因为虾死后会迅速腐败.较大的淡水也有青虾白虾,熟了以后和海虾外观区别不大.

偏关县19613997460： 天然海虾和人工养殖的海虾怎样才能辨别出来呢? - ？
戚温血液： 分辨方法:一、壳的厚度不同. 海虾的壳很厚.买虾的时候只要轻轻捏一捏,感觉壳比较硬,很有弹性的就是海虾.养殖虾的钙质应该不够海虾好,所以虾壳摸上去的感觉就是会觉得薄一些.二、色泽不同. 海虾色泽亮.海虾的色泽较养殖...

偏关县19613997460： 如何区分海虾与河虾 - ？
戚温血液： 河虾与海虾虽然都是虾,但形状大不相同.河虾品种少,大体为头大,身短,螯脚长,尾部呈宽扁形.海虾品种多,有大有小,但大体为身长,脚短,尾部呈三角状,没有螯脚.有一种海虾与河虾很相似,但个体没有河虾大.养殖虾头部比天然虾大点,里面比较黑,煮熟后看很明显,吃起来,有点苦味,而天然虾吃起来是鲜甜的味道.

偏关县19613997460： 河里的虾与海里的虾怎么分辨? - ？
戚温血液： 给你一个最简单的办法,就是看水质,一是淡水,一是咸水.

偏关县19613997460： 几句话,如何分辨海虾和养殖虾 - ？
戚温血液： 买多了被坑多了,也有点分得清楚自然海虾和养殖虾的特点了: 一、海虾的壳很厚.买虾的时候只要轻轻捏一捏,感觉壳比较硬,很有弹性的就是海虾.养殖虾的钙质应该不够海虾好,所以虾壳摸上去的感觉就是会觉得薄一些. 二、海虾色泽亮.海虾的色泽较养殖虾的要黄亮一些,就是讲两种不同的虾摆在一起,就会很容易看出海虾的颜色会比养殖虾浅,偏黄. 三、新鲜的海虾,煮熟了以后壳易剥,而且肉质弹口.养殖虾生命力不强,很容易就会死掉,煮熟了以后壳和肉容易黏连,口感真的比不上海虾