自己如何做豆浆

作者&投稿:淫熊 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~

准备材料:破壁机一台,黄豆100g,水1000ml。

1、把准备好的黄豆冲洗一遍备用。


2、将冲洗干净的黄豆放入破壁机中,

3、破壁机内加1000毫升清水,按下按键。

4、破壁机开始加热煮豆子,最后几分钟开始打碎黄豆,持续加热。


5、豆浆做好后,倒到杯中即可饮用。



食材:
黄豆
工具:
果汁机、锅子、洗豆用的大筛网、筛豆浆用的小筛网
Tips:两种筛网不太一样喔!洗豆用的网孔较粗,也可以用平常的洗菜篮代替,只要豆子不会从缝隙流出去就没问题。筛豆浆用的筛网用来滤豆渣,会直接影响豆浆口感,喜欢豆浆喝起来滑顺就挑细的。

Step1
选豆:新鲜黄豆买回来之后,先把形状不完整、表面发黑的都挑出来,免得影响之后豆浆的口感。

Step2
洗豆:别像洗米一样淘洗半天,快速用水流将豆子表面的灰尘洗掉即可。

Step3
泡豆:加水泡豆要泡一个晚上。最好冰在冰箱冷藏室里泡,隔天再拿出来,免得豆子发酵发酸。

Step4
打浆:将泡了一夜的黄豆放进果汁机里,加入温热的开水后启动果汁机(使用温热可以节省煮豆浆的时间),依照正常打果汁的方式打约30秒钟,如果觉得打出来的浆不够细,可多打10~20秒。
Tips:新手不知道水量怎么抓,只要记得「黄豆1/3、水量1/3、空位1/3」,这样打出来的豆浆浓度就跟市售的差不多,试做过一次之后,即可依个人喜好增减水量。

Step5
滤渣:利用细孔筛网过滤刚打好的生豆浆。同时,在锅里倒了一个量米杯的水量,开始煮水。
Tips:不要用汤匙搅拌,否则反而容易让豆渣溢出、掉进滤好的豆浆里。留在筛网里的是豆渣,先别急着丢掉,有别的用途。

Step6
煮豆:接着把滤好的生豆浆倒进锅中以小火熬煮。豆浆很容易煮焦,不要等到冒泡泡再关火,当豆浆表面开始快速波动,表示快要滚了,赶快加入2匙的糖后将火关掉。
Tips:以泡过水的黄豆来算,一杯量米杯的量大约可以打出4~5杯250㏄的豆浆。每个人喜欢的口味都不同,建议要浓要淡可以自由发挥!


自己打豆浆的做法
1、黄豆拣去杂质,用水泡一个晚上,2、泡好的黄豆放进料理机里面,加入500ml的水,3、用料理机搅成碎渣,打十几秒停一下,再打,反复几次,4、把打好的豆渣水倒在深一点的锅子里(豆浆的有机物质受热以后会膨胀形成气泡造成上冒),5、再加入500ml的水一起煮,煮的时候要不停的搅拌,气泡开始...

自己如何做豆浆
1、把准备好的黄豆冲洗一遍备用。2、将冲洗干净的黄豆放入破壁机中,3、破壁机内加1000毫升清水,按下按键。4、破壁机开始加热煮豆子,最后几分钟开始打碎黄豆,持续加热。5、豆浆做好后,倒到杯中即可饮用。

自己在家怎么榨豆浆?
1、选豆:在榨取豆浆上,材料的选择是十分重要的,几乎与你后来榨取出来的豆浆是否口感美味息息相关。目前市面上的豆类很多,有黄豆,有外形扁长的,有体积小外形圆润的。而购买最后一种豆类榨取出来的豆浆相对来说豆渣更少一些,所以建议大家购买此豆类。2、浸发:在榨取豆浆之前,把干豆在水里浸泡完成...

怎样自己制作豆浆的做法
制作:先照第1种方法制作好黄豆浆,再将黄豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅内,慢火熬煮到粘稠状即可。功效:养颜润肺,盒肺气。5、芝麻蜂蜜豆浆 用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1200毫升。制作:黄豆浸泡6-16小时,备用;将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机,加入适量水,打碎...

自己制作豆浆怎么做
我也改进了方法,先煮豆子,再打,打出来的豆子颗粒基本可以忽略,而且早上也不需要很长时间加工,非常方便。请点击输入图片描述 提前先把黄豆泡好,我一般是早上上班泡上,晚上回家再煮熟。请点击输入图片描述 打豆浆的时候可以加入红豆、花生、红枣。红豆和花生我也是提前浸泡,煮熟后再打。请点击输入...

自己在家里做豆浆的具体步骤?
1、前一天夜里把黄豆泡好,第二天早上把黄豆洗干净(注意一定要把泡黄豆的水倒掉换新水)加入一把花生,红枣去核;2、把以上食材全部倒入料理机;3、几秒后就可以打好了;4、然后过滤,多过滤几次口感更细腻;5、开始煮豆浆,当豆浆开始不断翻滚越涨越高,然后慢慢的退下去之后,再煮3-5分钟就好...

怎样用豆浆机自己做豆浆?
1、首先打开豆浆机,给它穿上“保护伞”。具体方法如下图所示:2、然后将包好的黄豆倒入豆浆机中,加入适量的水。具体方法如下图所示:3、然后对准位置盖上机头,插上电源。具体方法如下图所示:4、根据豆浆机自身提供的功能以及添加的食材种类选择按钮。具体方法如下图所示:5、机器发出警报声说明...

自己如何做豆浆更好喝 做豆浆方法
1、取适量的黄豆和大米放到清水当中清洗一遍,再将它们放到清水当中浸泡一个晚上,让黄豆和大米完全被泡开。2、头一天晚上泡上第二天早上煮豆浆的方法最好,这样就不用掐时间等了。3、黄豆和大米泡好了之后用清水将黄豆皮清洗出去,紧接着加入适量的清水,将黄豆和大米完全的煮熟了,之后盛出来,将煮...

自己在家如何制作豆浆
每天都可以不重样的豆浆,豆子不用提前泡发

自己用豆浆机制作豆浆需要什么步骤呢?
1、用随机所配的量杯按机型和功能取材,并将取号材料用水清洗干净。2、在豆浆机的杯体里加入食材。3、安装五谷精磨器,将五谷精磨器的口部和下盖配合紧密无缝隙。4、插上电源,将功能键循环点亮,选择对应的功能键,打开启动键,制作豆浆。5、经过充分的熬煮,豆浆机停止工作,豆浆制作好了。扩充...

阳江市15936044203: 自己在家里做豆浆的具体步骤? -
出厘柴胡: 具体做法如下: 准备材料:黄豆,水,红枣,花生,糖. 1、前一天夜里把黄豆泡好,第二天早上把黄豆洗干净(注意一定要把泡黄豆的水倒掉 换新水) 加入一把花生,红枣去核; 2、把以上食材全部倒入料理机; 3、几秒后就可以打好了; 4、然后过滤,多过滤几次口感更细腻; 5、开始煮豆浆 ,当豆浆开始不断翻滚越涨越高,然后慢慢的退下去之后,再煮3-5分钟就好了.

阳江市15936044203: 怎么自制豆浆? -
出厘柴胡: 越来越多的人,喜欢在家中自制新鲜豆浆,觉得又卫生又方便,但北京医院营养师李长平提醒喜欢在家自制豆浆的人们:煮豆浆一定要方法得当. 大豆中含有丰富的蛋白质,但同时也含有胰蛋白酶抑制素,这种抑制素能抑制胰蛋白酶对蛋白质...

阳江市15936044203: 如何在家自己做豆浆
出厘柴胡: 1、首先洗干净黄豆; 2、作水浸泡黄豆8个小时左右,用热水则时间更短一些; 3、将泡好的豆再漂洗; 4、将漂洗后的黄豆分次放入搅拌机中制浆,想要一点其他味可加入调料,如玫瑰花等; 5、将豆浆煮沸; 6、细心品尝; 7、总结经验.

阳江市15936044203: 豆浆怎么做?
出厘柴胡: 制作豆浆主要有三种方法: 一是自磨.这是古老的制浆方法,如有时间弄个石磨,缓缓磨制豆浆,倒也别有情趣. 二是采用食品加工机.很快粉碎黄豆,不过要过滤豆渣,豆浆熬煮也要自己动手,要特别注意豆浆溢锅的问题;因其程序繁琐麻烦,基本被淘汰. 三是买台家用熬煮豆浆机制作.只要装上泡好的豆、加水、插上电源,按下启动键,十几分钟自动做出香浓味美的熟豆浆.缺点是你要先投资,好处就很多了,方便快捷、简单安全、花费低,最关键的是豆浆浓香,口感好营养更高.

阳江市15936044203: 自制豆浆 -
出厘柴胡: 1、黄豆浆 用料:黄豆85克,水1.3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量 归经:入脾、胃 功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓 2、花生豆奶 用料:...

阳江市15936044203: 怎么样在家做豆浆 -
出厘柴胡: 方法/步骤1 先准备好做豆浆的东西,大豆、豆浆机、量体杯(豆浆机自带的)、小盆,使用豆浆机前一定要把豆浆机清洗一遍,不然里面的灰尘就煮在豆浆里面了.2 用量体杯量取一整杯大豆,不要少于这个量,不然煮出来的豆浆不好喝.然后...

阳江市15936044203: 自己怎么做豆浆? -
出厘柴胡: 1、黄豆浆 用料:黄豆85克,水1.3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量 归经:入脾、胃 功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓2、花生豆奶 用料:...

阳江市15936044203: 怎样在家里自制豆浆? -
出厘柴胡: 豆浆作为营养丰富的饮品,一直受到人们的青睐.人们喝的豆浆是小摊点制作或从超市购买的,但是,随着豆浆机的出现,很多人选择在家里自己制作豆浆.但是,用豆浆机自制豆浆在选料、饮用和保存方面都有一些值得注意的地方. 在家自制...

阳江市15936044203: 怎么做豆浆呢(详细的步骤) -
出厘柴胡: 第一步:将豆子用量杯装装上一杯,洗干净,泡上4--6个小时.(原料可以随意组合,东北大豆、黑豆、青豆、绿豆、红豆、花生、莲子、红枣、枸杞、百合、芝麻等都可以) 第二步:将泡胀的豆放进搅拌机的过滤网内 第三步:将豆磨成生豆浆....

阳江市15936044203: 自己榨豆浆要怎么做?? -
出厘柴胡: 煮豆浆有一个小窍门: 榨汁机榨完后,用滤袋把豆渣隔出来.预备一个锅子,倒入半碗或大半碗凉水,至覆盖锅底即可,倒入豆浆,不要搅拌,直接用高火煮至沸腾.要看火,一但沸腾就溢出来了.这个方法好处在于,煮的过程中不需要搅拌也不回粘锅子. 我煮了一年了,一次都没糊过,豆浆也能煮熟;百试百灵,童叟无欺 :) 原理:豆浆内的微粒太容易沉淀,以致糊锅.锅底先放凉水,由于凉水和豆浆自然分层,直至煮沸才混合,因此一来不会粘底,二来能够加热到更高的沸点,把豆浆煮熟.

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网