蜜雪冰城出了什么事

蜜雪冰城广西一门店因咖啡粉过期被罚，该品牌还曾曝出过哪些问题？~

该品牌还被曝出过卫生问题。
恭城县市场监管局执法人员在对恭城县蜜雪冰城奶茶店进行现场检查时，发现26袋半已超过保质期的“烘焙咖啡粉”。恭城镇蜜雪冰城茶叶店因将超过保质期的烘焙咖啡粉用于食品原料加工制作饮品，且未能提供销售单据和凭证，无法计算违法所得，被处以没收26.5袋烘焙咖啡粉罚款2000元。
之前，蜜雪冰城被曝出来随便篡改开封食材日期，用的是过了一夜的奶浆。毕竟蜜雪冰城卖的是入口的东西，所以他们也要注意这个食品的卫生和保质期。另外，晚上会关灯断电，所以这种情况下，奶浆可能会变质。现在天气本身就很热，很多东西如果不能及时放入冰箱很容易变质。蜜雪冰城真的要注意这种情况了，而且这已经不是蜜雪冰城第一次被曝出卫生问题了。此前，蜜雪冰城也被爆过多次，喝奶茶时发现一些异物。
虽然据说很多奶茶店都有这样的情况，但是这次蜜雪冰城确实被送上了热搜。现在人们越来越注重食品的卫生，所以这种现象一定很多。也希望蜜雪冰城能重视这种现象。虽然已经道歉了，但大部分网友还是觉得有些后怕。除了使用隔夜奶浆等材料，蜜雪冰城很多门店还存在柠檬皮不清洗、徒手抓柠檬片、徒手抓珍珠放入锅中、在没有盖子的垃圾桶旁加工奶茶等现象。同时，此外，开封配料还存在篡改日期标签和“效期追踪卡”的问题。纯牛奶、红豆罐头、燕麦罐头是蜜雪冰城常见的食材。按照规定，开封后的食材要冷藏保存，在规定时间内使用。但在蜜雪冰城晋安大观园店，店内张贴的“效期追踪卡”已经很久没有修改过了。

蜜雪冰城又翻车！茶包被曝喝出多条虫子，此事会影响其销量吗？不会影响蜜雪冰城的销量。毕竟现在蜜雪冰城的影响力是非常广大的。深受广大人民的喜爱，一方面是因为他的口味确实挺好喝的，另一方面是因为他的价格比较实惠，我们可以和其他的饮品品牌进行比较一下，他们的水都是很贵的，对于普通人来说，其实负担它有一点点艰难，但是蜜雪冰城就不一样了，如果你想喝便宜的就可以买，便宜的，甚至有的时候在美团上买会更便宜一些。
蜜雪冰城，近几年的丑闻也是不少的，经常会被曝出一些负面新闻，比如总是会有一段时间会被曝出封的果茶杯里有一个虫子啊，有一个小蚊子在里面，其实将心比心的想一下，在夏天的时候蚊子确实比较多，有的时候就是在你做饮品的时候，扭头那一瞬间就刚好有一个蚊子掉进去，然后封杯把它封里面了，就是那么巧吗？虽然这种情况是不允许的，大家如果刚好摊在自己身上比较难以接受，但其实这些事情对蜜雪冰城这个品牌，本身上其实是影响不大的，因为也就那两天可能会销量不好一点吧。
过了那两天大家慢慢都把这件事情淡忘了，又开始买它，毕竟它确实符合大家的消费水平。但是这一次说是茶包被爆出，有多条虫子其实是挺难以置信的，因为据说一些茶类的都是现泡好然后滤出来的，是怎么会喝出虫子来呢？难以想象，如果有部分人他们确实难以接受这个情况，就可以喝一些更高端的饮品店，如果有一些人表示不是很在意也可以接受，你也是会继续喝蜜雪冰城的，毕竟他不嫌我穷，我也不嫌他脏了。
不管这件事情会不会影响他的销量，从这件事情发生之后，都希望蜜雪冰城能够注意一点，注意一下自己的卫生之类的，毕竟你是为消费者服务的，当消费者反馈出这样的问题的时候，就应该注意一点，毕竟也是要长久发展的，不是你只干今天，不干明天了，顾客反映出来的问题就是要重视一些，给大家一个满意的答复。大家都相互理解，毕竟现在这个时段，大家都是很不容易的，处于经济低迷的阶段，不管怎么样都希望大家越来越好。

1.多地门店食品安全问题曝光
近日，蜜雪冰城被曝篡改食材日期，违规使用隔夜冰淇淋奶浆、茶汤、奶茶等食材，柠檬表皮不清洗等卫生问题和食品安全隐患。
其中，郑州永安街店店员更改开封牛奶、燕麦罐头日期标签;
济南大观园店店员将新的奶昔粉，掺入已过夜的奶浆中进行制作;
武汉马湖商业街店店员将前一天剩下的奶浆、茶汤、奶茶等材料进行二次加工，然后继续使用。
除了使用隔夜冰淇淋奶浆、奶茶等材料，蜜雪冰城多个门店还存在柠檬表皮不清洗，徒手抓柠檬片，使用过夜切片柠檬、橙子，徒手抓珍珠放入锅中，在没有盖子的垃圾桶旁边加工奶茶等现象。
5月15日，蜜雪冰城就被曝光的门店存在食品安全问题发表了致歉声明。
声明表示，此次事件影响恶劣，严重伤害广大消费者的权益，我们高度重视。此次事件发生后，我们积极配合各级政府的监督检查，并第一时间成立以总经理牵头的专项处理小组，针对门店存在的严重违规行为进行调查整改。蜜雪冰城表示，针对媒体报道中的涉事门店现已责令其停业整顿。
资料显示，蜜雪冰城总部位于郑州，成立至今已有十余年历史，产品包括奶茶、果茶、冰淇淋等品类，其中不乏冰鲜柠檬水、摩天脆脆冰淇淋、摇摇奶昔、满杯百香果等畅销爆品。蜜雪冰城主打下沉市场，产品价格多在10元以下，目标用户为以大学生为代表的年轻消费群体，门店主要开设大学周边、步行街、商场周边等。
据全天候科技此前报道，蜜雪冰城目前门店数量已经接近1.5万家，预计年底将达到2万家。
02
被郑州市市场监管局约谈
据河南商报报道，5月17日，郑州市市场监管局召开蜜雪冰城股份有限公司违法违规问题行政约谈会。
郑州市市场监管局摸清了蜜雪冰城股份有限公司在郑州市的旗下门店底数共529家。
通过检查，发现部分门店主要存在以下违法违规问题:
一、15家蜜雪冰城门店存在台账记录不完善，没有完全落实索证索票、进货查验记录制度的问题。
二、5家蜜雪冰城门店存在使用过期食材(花生碎)加工饮品的问题。
三、25家蜜雪冰城门店存在仓库管理混乱，食品与生活用品、消毒洗涤剂混放，甚至与自用药品混放，不同类型的食品混放，废弃的包装材料堆积的问题。
四、16家蜜雪冰城门店存在“三防”设施缺失的问题。
五、3家蜜雪冰城门店存在散装食品标签不规范，存在篡改或变相篡改开封日期等行为。
六、5家蜜雪冰城门店存在部分餐饮具清洗消毒不合格、不洁净的问题。
七、连锁企业总部食品安全责任流于形式，管理制度形同虚设。
八、5家蜜雪冰城门店对从业人员的培训完全缺失，从业人员对食品安全法律法规、操作规范等一无所知。
九、20家蜜雪冰城门店存在卫生死角，部分区域脏乱差的问题。
十、15家蜜雪冰城门店存在设施设备维护不及时，记录缺失的问题。
十一、2家蜜雪冰城门店存在部分从业人员无健康证明的问题。
据了解，目前郑州市市场监督管理局已责令35家门店限期整改，责令3家门店立即停业整改，当场对9家门店下达行政处罚决定书。
蜜雪冰城股份有限公司法定代表人、总裁张红甫面向监管部门、媒体和社会公众表示真诚道歉。
张红甫做出以下承诺：
一、积极配合政府部门的监督检查，继续组织各个门店开展排查、自查自纠;继续组织公司所有区域市场督导团队、稽核检查小组针对自查自纠后的门店进行二次复检。
二、对在排查中发现问题的门店立即要求其停业整改，绝不姑息。
三、尽快完善各个门店监控设施，做到门店监控全部覆盖、实现门店监控系统与总部终端联网，完成线上网络化监管与线下工作人员检查双运转体系建设。
四、加强各区域门店互查制度建设，完善各区域门店互查机制，健全互查日历，真正做到食材效期问题“零发生”。
五、始终保持与各级监管部门的沟通汇报，时刻接受监管部门的批评指正。
03
低价、加盟埋下隐忧
近年来，蜜雪冰城发展很快，很大原因是因为开放加盟快速布局，上述提到，蜜雪冰城目前门店已经接近1.5万家，这让蜜雪冰城对加盟店管理的成本和难度都很高，比直营模式更容易出现管理漏洞。
与喜茶、奈雪的茶等知名的茶饮品牌相比，蜜雪冰城属中低端品牌，主要以性价比取胜。中国食品产业分析师朱丹蓬表示，蜜雪冰城频现食安问题的原因主要是低利润扩张以及加速开店。“蜜雪冰城定价偏低，利润空间进一步被压缩，导致其对员工以及门店的管理有漏洞。另一方面，蜜雪冰城的上市压力较大，加速开店也让门店管理水平参差不齐。”
在联商特约专栏作者、资深零售人孙裕隆看来，蜜雪冰城是一家创业超过十年的饮品企业，也是当下国内加盟店数量最多的饮品企业。
蜜雪冰城选择以低价低线城市为市场入口本身是成功的，但选择加盟模式进行市场扩张的前提是整个品控与运营管理需要非常完善与严密，这方面麦当劳、肯德基是中国以加盟为核心发展模式的企业的榜样，作为食品企业更需要有非常严格的门店管理标准与检测闭环。

今年夏天，电影院和蜜雪冰城店员发生过矛盾，有肢体冲突，事发后还调取了监控，但未报警，“当时已经解决了，自此之后没再听说过两家店之间发生矛盾冲突。”

蜜雪冰城岀了全国很多连锁店，生意兴隆，加盟连锁，迅速发展，

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铜川市18121803508： 蜜雪冰城门店因咖啡粉过期被罚蜜雪冰城门店因咖啡粉过期被罚怎么回事 ？
夙将乳酸： 蜜雪冰城门店因咖啡粉过期被罚怎么回事?精日,蜜雪冰城某门店因因原料过期,被当地监督管理局罚款2000元,下面就一起来看看相关内容分享吧.蜜雪冰城门店因咖啡粉过期被罚怎么回事天眼查App显示,近日,恭城县恭城镇蜜雪冰城奶茶店因原料过期,被恭城瑶族自治县市场监督管理局罚款2000元,并没收涉事产品.处罚事由显示,执法人员4月8日对该店进行检查,发现货架摆放的半袋及仓库堆放的26袋“焙炒咖啡粉”超过保质期,该产品生产日期为2021年8月8日,保质期6个月.

铜川市18121803508： 蜜雪冰城外卖都关了是怎么回事 ？
夙将乳酸： 蜜雪冰城外卖我们这里没关,可能是你们那里的疫情比较严重,它的外卖也是受影响的,可能有一些地方不让送外卖,就像如果是在疫情隔离的话他是不要搜外卖的,所以你搜索外卖的话你就会发现他都关了,你如果真的想喝蜜雪冰城饮料的话,你可以直接到店里买,尝试的话店非常多的.

铜川市18121803508： 蜜雪冰城的芒果冰麦为什么下架了? - ？
夙将乳酸： 雪冰城的芒果冰还下架了,因为它这个东西出现了问题.先暂时下架.

铜川市18121803508： 什么是故事的再创造,进行故事再创造时应注意哪些问题? - ？
夙将乳酸： 进行故事的再创造,一定要遵循缘原故事的主题进行,不要偏离

铜川市18121803508： 蜜雪冰城监控谁可以看到 - ？
夙将乳酸： 蜜雪冰城监控老板跟员工都可以看到,不过没有发生什么事不会让你看到他们的监控的.如果在蜜雪冰城里面丢了东西,可以跟店员沟通解决,店员如果说监控只能看现在的,可以去蜜雪冰城的微信公众号里进行投诉.

铜川市18121803508： 蜜雪冰城创始人张红超简介 ？
夙将乳酸： 说到蜜雪冰城,可以说是很多人的心头好.不管是炎炎夏日,还是凌冽寒冬,门店的顾客总是络绎不绝.它以极高的性价比席卷全国市场,几乎每个县城都能看到它的踪迹...

铜川市18121803508： 蜜雪冰城离职率 - ？
夙将乳酸： 低.蜜雪冰城,是张红超于1997年在郑州成立的冰淇淋与茶饮的品牌,员工是经过专业培训过的,而且蜜雪冰城的福利多待遇好,是导致离职率低的原因.根据查询相关资料显示,截止2022年10月7日,全国门店数量超过一万家,覆盖31个省(市、自治区)并正在积极开拓海外市场.