小孩子的营养早餐

~ 孩子爱吃的早餐如下：
1海绵蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麦片。
2西芹炒百合+花卷+红薯小米粥+橙子。
3面包+木耳炒鸡蛋+赤豆粥+煮马蹄。
4肉末茄子青菜面+干果+牛奶。
5猪肉白菜豆腐粉条包+玉米小米粥+胡萝卜西芹炒马蹄+白煮蛋。
6糖三角+八宝粥+小蘑菇炒蛋+橙。
7肉松面包+山药黑豆核桃杏仁芝麻糊+青椒炒蛋。
8窝窝头+青豆玉米炒马蹄+银耳炖雪梨+白煮蛋。
9草莓酱夹心土司+虾皮炖蛋+草莓牛奶麦片。
10菠菜三明治+紫薯奶昔

小孩子的营养早餐

　　小孩子的营养早餐，早餐是一天饮食中十分重要的环节，小孩身体正处于生长发育阶段，如果吃早餐，营养提供不充足，就会影响孩子的生长发育，一些疾病就会找上门，下面提供一些小孩子的营养早餐

　　小孩子的营养早餐1

　　孩子的早餐一定要吃，早晨应该多样化，不能只是单一袋牛奶加鸡蛋，更不能只是单一的油条加咸菜。

　　孩子营养早餐要具备以下四类食物：

　　一、谷类食物，馒头、米饭、面包或者杂粮窝头。

　　二、动物类食物，鸡蛋或肉类。

　　三、喝牛奶或豆浆等豆制品。

　　四、早餐配新鲜蔬菜或水果食用。

　　如果四类齐全，则早餐的质量最好；如果食用了其中三类，则早晨的质量较好；如果只选择两类或两类以下，则早餐的质量是比较差的。

　　 小孩子营养早餐食谱

　　 食谱1：牛奶、鸡蛋、玉米片

　　主要原料：

　　牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。

　　做 法：

　　牛奶加热，倒入玉米片即可食用。

　　小贴士：

　　1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状，蘸番茄沙司或酱油等调料，提高孩子的兴趣。超市里有卖切蛋器，有纵向切成块的，也有横向切片的。

　　2、玉米片超市也有，品种很多，例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星，还有很多进口的，各种各样的口味。

　　 食谱2：鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁

　　原料：鲜牛奶50g，面粉200g，生鸡蛋1个，生猪肝100g，笋丝30g，淀粉若干

　　制作方法(鲜奶蛋饼)：

　　将鸡蛋磕入淀粉中，和匀，再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。

　　预热的平底锅中加适量植物油，将一大汤匙倒入其中，摊成蛋饼。

　　制作方法(滑溜肝丝)：

　　生猪肝切丝，在开水中焯一下。

　　葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味，水淀粉中加精盐调匀，放入笋丝翻炒，再将控干水的肝丝放入，出锅前加少量蒜片即可。

　　 食谱3：牛奶、蛋糕、水果

　　主要原料：

　　牛奶一杯、蛋糕、水果。

　　做 法：

　　牛奶加热，水果洗干净后食用，蛋糕可买现成的，如果家里有烤箱，放入烤箱烤一下味道更香。

　　小贴士：

　　如果觉得天天喝牛奶太单调，可以改变一下口味，加点乐口福或者巧克力酱。

　　 食谱4：小米粥、花卷、咸鸭蛋

　　主要原料：

　　小米、大米、咸鸭蛋、花卷（冷冻）

　　做法：

　　小米1份、大米6份煮成稀饭，咸鸭蛋煮熟切开，花卷蒸熟。

　　说明：

　　这是一份普普通通的家常早餐，适合于夏天食用，粗细粮搭配，使营养更为全面。

　　 食谱5：赤豆山芋粥、叉烧包

　　主要原料：

　　大米、赤豆少许、新鲜山芋适量、叉烧包（买现成的，肉包也可）

　　做法：

　　山芋洗净削皮切成小丁，大米和赤豆煮粥，快熟时加入山芋丁略煮；包子蒸热即可食用。

　　小贴士：

　　如果嫌新鲜山芋加工起来太麻烦，可以买山芋干，切成小丁，与大米、赤豆同煮。

　　 食谱6：虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤

　　原料：虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量

　　制作方法(虾仁蛋饺)： 健康之路

　　前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。

　　清晨，1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状。3平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。4前夜煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可。

　　制作方法(菠菜豆腐汤)：

　　豆腐洗净切丁，放入沸水中。

　　1分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，点少量精盐、芝麻油即可。注：豆腐在我国已经有两千多年的历史了，每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素。而且宝宝容易消化，是宝宝佐餐的佳选。

　　 食谱7：牛奶、蛋糕、水果

　　主要原料：牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。

　　做法：牛奶加热至80摄氏度，倒入玉米片即可食用。

　　 食谱8：鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋

　　原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g，鹌鹑蛋2个

　　制作方法(鸡肉青菜粥)：

　　粳米煮粥备用。

　　鸡胸脯碎肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。3出锅前加 [1]

　　 食谱9：牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸、豆沙包 原料：鲜牛奶250g，生鸡蛋1个，鲤鱼肉150g，白砂糖8g，淀粉若干

　　制作方法(牛奶蛋花)：

　　鲜牛奶倒入锅中煮沸。

　　滚开后，将鸡蛋打入其中，加白砂糖，出锅即可。

　　生活小常识

　　制作方法(溜鱼肉泥丸)：

　　前夜将鲤鱼肉剔骨去皮，剁成肉泥，点少许醋去腥味，加精盐、味精煨好。

　　清晨烧好一锅水，在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀，用汤匙舀成丸子，放入温开水中(水温太高鱼丸会被煮散)。

　　油锅中，葱姜丝爆锅，水淀粉溶化少量精盐，放入锅中爆汁，最后将控过水的鱼丸倒进锅中，挂浆即可。

　　小孩子的营养早餐2

　　 一、生长发育阶段的孩子对早餐有哪些要求？

　　对于处在生长发育阶段的孩子来说，早餐应至少满足这两方面的要求：

　　 1.数量充足

　　中国营养学会在《中国居民膳食指南》（2016版）中建议，早餐提供的能量应占全天总能量的25%-30%为宜。对于正在上学的孩子来说，如果早餐只是随便吃个包子、或者喝杯豆浆，能量摄入不足，就容易影响学习效率和健康生长。

　　 2.质量达标

　　一份质量达标的早餐，应能提供充足的营养，如丰富的优质蛋白质，充足的糖分和膳食纤维，以及各种维生素（如B族维生素）、矿物质（如钙）等。

　　其中，钙能促进孩子骨骼的发育和健康；充足的糖分可以维持体力；膳食纤维还有助于延长饱腹感；B族维生素则能使思维活跃、情绪稳定等。

　　研究表明，营养充足的`早餐可以改善孩子的认知能力，降低发生超重肥胖的危险。

　　想要早餐营养充足，应做到食物种类多样化，并且搭配合理（如粗细搭配、荤素搭配、颜色搭配、干稀搭配等）。

　　常见的早餐食物，可分为四大类：

　　谷薯类：如馒头、花卷、面包、面条、馄饨、粥、米线、燕麦片、红薯等。

　　肉蛋类：如猪肉、鸡肉、牛肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。

　　奶豆类：如牛奶、酸奶、奶酪、豆浆、豆腐脑、豆腐干等。

　　果蔬类：如菠菜、芹菜、番茄、黄瓜、西兰花、黑木耳、香蕉、橙子、苹果、梨等。

　　中国营养学会在《中国儿童少年膳食指南》中建议学龄儿童少年（6-17岁）的早餐至少应包括其中三类及以上的食物。

　　如果有条件，建议增加第五类食物——坚果种子类，如核桃、腰果、巴旦木、松子、花生等。

　　 简单来理解，一份合格的早餐应包含主食、高蛋白质的食物（肉/蛋/奶/豆制品）、蔬菜水果这三类食物，如果想要更完美些，就再加上坚果。下面是营养早餐搭配举例：

　　搭配一：八宝粥+酱牛肉+芹菜拌豆腐干

　　搭配二：青椒胡萝卜鸡蛋饼+红豆花生豆浆+猕猴桃

　　搭配三：紫薯燕麦馒头+牛奶+水煮蛋+凉拌芝麻菠菜

　　 二、怎样才能快速地制作出营养合格的早餐？

　　对于很多双职工家庭来说，早上往往没有太多时间做早餐，不妨利用一些小方法来快速制作早餐，例如：

　　1.准备一些即食或快熟型的食物，例如纯燕麦片、小麦胚芽、五谷杂粮粉、酱牛肉、茶叶蛋、牛奶、酸奶、豆腐脑、香蕉、橙子、猕猴桃、核桃仁、巴旦木仁、瓜子仁等。

　　2.借助一些可预约定时的料理机器来烹调食物，第二天就可以直接食用了，例如鸡蛋借助煮蛋器、豆浆借助豆浆机、粥借助电炖锅。

　　3.提前一晚将食物做熟，分装后放入冰箱储藏，第二天直接加热即可食用，例如五谷杂粮粥（如紫米、红豆、花生、红枣等）、红薯、土豆、莲藕胡萝卜炖排骨、自制的肉丸子等。

　　4.把相关食材充分准备好，第二天快速制作食物，例如想要制作菠菜香蕉奶昔，可以前一天先把菠菜焯烫一下，用保鲜膜包好放入冰箱中冷藏，其他食材如香蕉、牛奶、坚果也先准备好，第二天都拿出来搅拌一下就好了。

　　 三、带孩子出去吃早餐不行吗？

　　带孩子出去外面吃早餐，如果只是偶尔一两次，问题不大，但不建议经常这么做。

　　这是因为，在家吃饭是我国饮食文化的重要部分，在家吃饭不仅可以培养儿童和青少年良好的饮食习惯，还有助于保持饮食卫生、平衡膳食、避免食物浪费，以及加强家庭成员的沟通，增进亲情。

　　另外，带孩子去外面吃早餐，还需要注意这两点：

　　 1.食物安全卫生

　　带孩子出去外面吃早餐，应特别注意食物是否新鲜卫生安全，尽量避免到一些安全卫生没保障的小摊小店就餐。

　　 2.营养全面均衡

　　除此之外，还要尽量做到早餐营养全面均衡。例如，吃2个肉包子、喝杯豆浆是不够的，最好再吃点水果（如香蕉、橙子）和坚果（如核桃、巴旦木）来丰富下营养。

　　小孩子的营养早餐3

　　 20款小孩营养早餐推荐

　　1、海绵蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麦片

　　2、西芹炒百合+花卷+红薯小米粥+橙

　　3、面包+木耳炒鸡蛋+赤豆粥+煮马蹄。

　　4、肉末茄子青菜面+干果+牛奶。

　　5、猪肉白菜豆腐粉条包+玉米小米粥+胡萝卜西芹炒马蹄+白煮蛋

　　6、糖三角+八宝粥+小蘑菇炒蛋+橙

　　7、肉松面包+山药黑豆核桃杏仁芝麻糊+青椒炒蛋

　　8、窝窝头+青豆玉米炒马蹄+银耳炖雪梨+白煮蛋

　　9、草莓酱夹心土司+虾皮炖蛋+草莓牛奶麦片

　　10、菠菜三明治+紫薯奶昔

　　11、紫薯松糕+水果羹+白煮蛋

　　12、酥粒辫子面包+紫甘蓝拌菠菜+核桃芝麻牛奶麦片

　　13、水果三明治+青瓜炒蛋+牛奶炒米

　　14、豇豆包+青瓜焖茭白+红薯+糖水荷包蛋

　　15、芋头饼+水果小圆子

　　16、玉米青豆粥+胡萝卜莴笋炒笋+白煮蛋+草莓

　　17、奶酪面包卷+虾皮炒蛋+香蕉牛奶麦片

　　18、果酱面包+玉米+白煮蛋+黑芝麻糊+草莓

　　19、青瓜蛋饼+小米红枣红薯粥+提子

　　20、甜甜圈+八宝粥+崇明糕+白煮蛋

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德江县15791387251： 小孩早上一般吃什么最有营养又健康呢? - ？
永先绛糖： 早餐一般有:1、牛奶、煮鸡蛋、面包;2、蒸鸡蛋糕、全麦面包、清拌黄瓜;3、麦片粥、面包、炒鸡蛋;4、开水冲蛋白质粉、面包、一点蔬菜或水果;5、煮面条加蔬菜和鸡蛋;6、鹌鹑蛋、稀饭、蔬菜;7、豆浆、油条(偶尔吃)、炒鸡蛋;指导意见:总之,早餐要包括蛋白质、谷物、蔬菜或水果几大类,面包可经常变换口味,可以保证营养全面.我总是尽量早起一会儿,做好早餐,而且要给孩子灌输早餐吃好的思想,一周五天要经常变换花样,平时我还给孩子吃一些钙片、维生素片什么的,她上四年级了,身体一直很好,抵抗力强,感冒吃点药就好了.现在孩子们吃得东西不够天然,有营养的很少,家长的引导非常重要.

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德江县15791387251： 小孩早上吃什么早餐最有营养 - ？
永先绛糖： 所谓“营养早餐”,应包括以下4种食物,最好不少于3 类: 1、谷类食物——面包、米饭(粥)或馒头 2、动物 类食物——鸡蛋或肉类 3、牛奶或豆浆等大豆制品 4、新 鲜蔬菜和水果 嫌麻烦的话,一个苹果,两支香蕉,即饱 又不会发胖,而且...

德江县15791387251： 小孩早餐吃什么 - ？
永先绛糖： 要根据宝宝的年龄来制定好的早餐一定要有一些谷类食物,如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等,而且要各种谷类食物搭配,粗细搭配.谷类食物可分解成葡萄糖,它是脑组织中的主要供能物质. 好的早餐要有一定量的蛋白...

德江县15791387251： 儿童营养早餐的做法 - ？
永先绛糖： 套餐一:青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果 组成:青菜火腿蛋饼1个,饼干酸奶1杯,苹果半个. 做法: 1、将鸡蛋打散,加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分,这样会比较软)和火腿末,少许盐,搅拌均匀. 2、锅烧热,加少许油...

德江县15791387251： 儿童的营养早餐什么??? - ？
永先绛糖： 儿童的早餐:儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要.首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防引起龋齿和肥胖.在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳.牛奶可与果汁等饮料交替饮用.面包有时也可用饼干或馒头代替.