莲藕是一种常见的蔬菜，常吃莲藕的好处都有什么？

莲藕是一种常见的蔬菜，你知道常吃莲藕的好处有些什么吗？~

这种功效是莲藕的藕断丝连，是莲藕的主要成分多糖和黏液蛋白，大部分黏液蛋白属于黏性多糖，也称为糖原。我们充分咀嚼后，它们可以贴在胃粘膜上，保护我们的消化道。吃藕会发生这五件好事减少过敏发生的研究人员分析了莲藕的营养成分，发现黏液、食物纤维、多酚等三种营养素引起过敏的抗体，临床实验中花粉过敏患者连续三个月服用莲藕制成的药片，60%的受访者的过敏症状有所改善。缓解肺干唾液，俗话说莲藕是宝贝，秋莲根是最有教养的人。

莲藕本身具有肺润的功效，榨出莲藕汁，加入适量蜂蜜饮用，有助于减少高发的肺干干咳、咳血。促进排便缓解便秘，莲藕的膳食纤维和黏液蛋白有助于润滑胃肠，帮助胃肠蠕动，将体内的垃圾毒素排出体外，对预防便秘和肠癌有一定作用。美容养颜，女人莲藕中不能含有丰富的维生素B和维生素C，以及多种矿物质。具有清除自由基、延缓衰老、美容养颜的功效。女人要想脸色好，就要多吃藕。莲藕营养价值高，植物蛋白质、淀粉含量丰富，经常制作莲藕粉吃，同时富含维生素C、维生素K、维生素B1等维生素和钙、铁等无机盐。

不仅具有养胃、滋阴、健脾、养血的功效，还具有收缩血管的功能，多吃莲藕可以起到补充肺阳血的作用。莲藕含有多酚类物质，具有抗氧化作用，因此有明显的补益气血，有增强人体免疫力的作用。莲藕含有黏液蛋白和膳食纤维，与体内胆酸盐结合食物中的胆固醇、甘油，从粪便中排出，对减少脂肪吸收、治疗便秘、促进有害物质排出非常有益。

藕合丝连的人群胃不良和食欲不振者。莲藕含有单宁，具有活化脾脏、止泻的作用，有助于增进食欲，有助于胃铅不好、食欲不振者恢复健康。老人经常吃莲藕，可以增进食欲，调节养血保守，安神健脑，具有延年益寿的功效。适合高烧患者、高血压、缺铁性贫血者，特别是老少妇女和儿童、体弱多病患者。可以起到养阴、润肺、止渴、平心静气的作用。

藕俗名莲菜、莲根、藕瓜，玉节，是莲的地下茎，形状肥大有节，内有管状小孔。藕的营养价值和药用价值都非常高，且口感甜脆，入口爽滑，是一种不可多得的瘦身蔬菜。
我国和印度是莲藕的故乡。我国有3000多年莲藕栽培历史，品种丰富，按其产品器官和用途的不同，可划分为藕莲、子莲和花莲三个类型。藕莲以肥大根状茎供食，皮白、肉嫩、味甘，开花少、结籽少，我们经常作蔬菜食用的就是这类品种；子莲以采收莲子供食用，根状茎瘦小；花莲则以供观赏为主。
营养价值
莲藕的维生素C含量丰富（每100克中含40～50毫克），还有多酚类化合物、过氧化物酶，能把人体内的“垃圾”打扫得干干净净。莲藕中含有比较丰富的优质蛋白质（约2%），其氨基酸构成与人体需要接近，生物学价值高。
此外，莲藕还富含膳食纤维（2%左右），较丰富的钙、磷（钙为89毫克、磷285毫克）。
功能作用
1.南朝梁人陶弘景《名医别录》认为，生藕性寒，能生津凉血；熟藕性温，能补脾益血。藕节被古代医学家视为止血药中之佼佼者。将鲜藕捣汁用开水冲服，能防治急性肠胃炎。若鼻出血，将鲜藕汁直接饮用可止血。
2.在根茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。
3.莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维生素C和膳食纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。
4.莲藕中还含有丰富的丹宁酸，具有收缩血管和止血的作用，对于淤血，吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇，白血病人极为适合。
5.莲藕还可以消暑清热，是夏季良好的祛暑食物。
6.熟藕性味由凉变温，补心生血，健脾开胃，滋养强壮；煮汤饮能利小便，清热润肺；并且有”活血而不破血，止血而不滞血”的药疗特点。

秋冬季节又干又冷，很多人都觉得喉咙不舒服，很多人都有火的迹象，所以如果要靠蔬菜清热润燥，一定不能是莲藕。莲藕是一种非常“滋补”的食物，对于平时容易发热、口渴、咳嗽的人来说，多吃莲藕对身体有好处。但有几种人吃藕是不利于身体健康的，甚至可能对身体产生不良影响。

多吃莲藕，会给身体带来什么变化?知道答案的人真了不起!

养气血莲藕富含淀粉和微量元素，如铁、钙、维生素和蛋白质，是弱者的补品。由于其高铁含量，莲藕也适合血虚的人。改善消化莲藕对消化功能的促进作用表现为健脾、开胃、泄泻。由于藕的清香，可以很好的搭配各种食物，所以它有很好的开胃效果。此外，莲藕中含有大量膳食纤维，能有效促进肠道蠕动，还能促进体内多余胆固醇和甘油三酯的排泄。吃莲藕，会给身体带来什么变化?知道答案的人真了不起!莲藕中的丝状物质实际上是粘液蛋白和多糖的结合。这种物质在嘴里咀嚼后，可以保护肠胃，对消化道的健康很有好处。

清热润燥莲藕是一种凉性食物，如果生吃可以起到清热解渴、止咳、祛痘等由体热引起的症状，有很好的效果。如果天气太干而干咳，可以用鲜藕汁饮用，有一定的缓解和保健作用。什么样的人不应该吃莲藕?莲藕是很凉的食物，如果脾胃是凉的，通常容易腹泻，胃痛，容易消化不良，最好不要吃莲藕。另外，如果女性平时感冒容易痛经，应尽量不要吃莲藕，尤其是在月经期间。多吃莲藕，会给身体带来什么变化?知道答案的人真了不起!如果平时喜欢吃莲藕，可以选择做熟莲藕，和一些温热的食物一起喝汤，但还是不应该吃太多。

好处就是可以促进消化，可以促进内分泌，可以改善肠胃消化，可以改善肠胃问题，可以避免心血管疾病，可以改善新陈代谢，这些都是经常吃莲藕的好处。

常吃莲藕能够促进身体的免疫力加强，也能够提高身体的体质，补充身体所需的营养元素。也可以促进骨骼发育。起到清热解毒的功效。

有助于消化，平时吃预防喉咙干燥，吃莲藕可以减少烦躁的情绪，吃莲藕可以润肺，吃莲藕也可以减少痘痘的生长。

可以降血脂，可以降血压，可以防止拉肚子，可以补充蛋白质，也可以补充维他命。

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榆林市17157079873： 经常吃莲藕有什么好处呢 - ？
郑诸强肾： 1、清热解暑 藕生性属寒,具有清热解暑的功效. 2、通便健胃 多吃藕具有促进消化的功效,有效促进肠道的蠕动,有效改善食欲不振,提升胃口. 3、益血生肌 藕中含有大量营养物质,富含铁,钙等元素,还富含很高的植物蛋白,能有效地提...

榆林市17157079873： 吃藕的好处? - ？
郑诸强肾： 吃藕的好处很多,例如藕可以消炎、收敛,缓解肠胃疲劳.还能促进蛋白质和脂肪的消化,加快肠胃蠕动,因此可以减轻肠胃负担.望采纳谢谢.

榆林市17157079873： 多吃藕的好处有哪些? - ？
郑诸强肾： 藕属睡莲科植物,它的品种有两种,即七孔藕与九孔藕.藕性温,含丰富的单宁酸,具有收敛性和收缩血管的功能.生食鲜藕或挤汁饮用,对咳血、尿血等患者能起辅助治疗作用.莲藕还含有丰富的食物纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,...

榆林市17157079873： 经常吃莲藕有什么好处呢？
郑诸强肾： 莲藕营养分析1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益. 2. 通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇...

榆林市17157079873： 吃莲藕有什么好处? - ？
郑诸强肾： 1.止血:藕节中含有单宁酸、维生素K,有收缩血管的作用,鲜藕性寒,多用于凉血止血.如鼻血、咳血、痰中带血者,可用鲜藕与鲜白茅根水或生侧柏叶煎服.2.化瘀:古籍说:「藕汁,能消瘀血不散.」所以将莲藕生食或捣汁和酒服,能破...

榆林市17157079873： 多吃莲藕有什么好处? - ？
郑诸强肾： 藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效. [食用验...

榆林市17157079873： 经常吃莲藕有什么好处 - ？
郑诸强肾： 莲藕是一种营养价值很高的低脂食品,可以生吃,也可以蒸、炒、炖汤.莲藕应挑皮白、藕节肥大粗短的,最好闻起来有清香.莲藕顶部的第一节称为荷花头,味道最好,适合生吃,维生素含量高、纤维含量低.生吃莲藕有清润的功效,尤其适...

榆林市17157079873： 每天吃藕好吗 - ？
郑诸强肾： 好 中医认为莲藕具有主补中养神,益气力之功效,说的就是莲藕的营养价值非常之高,其中富含铁元素,植物蛋白质,各种维生素,当然了从莲藕口感之中,我们也得出莲藕也含有丰富的淀粉成份.因此具有很好的补气血的功效.初...

榆林市17157079873： 经常吃莲藕对身体是否有害? - ？
郑诸强肾： 藕生性偏寒,尤其是对于产妇而言,不宜过早食用,另外就是对于一些脾胃消化不好的人,生吃藕不利于消化,反而会导致弊端的产生.不过,中国人讲究一个中庸之道,就是说,凡事都要有一个度,太过了不好,太少了也不好,讲究的是中间...