圆菜怎么炒好吃
圆菜做法如下：
圆白菜洗净后把水控控干，然后烘干半个小时左右。取出来以后菜里的水份被逼出来一些，再用纸把表面的水擦一擦，这样炒出来的菜也非常脆。材料圆白菜一颗辣椒若干花椒适量葱姜蒜适量盐2克酱油适量醋少量。圆白菜用手撕成块，然后清洗干净，沥干水份。
干辣椒剪成段，葱姜蒜切片。再准备点花椒。锅里倒油，油热以后放入花椒翻炒。炒出香味以后把花椒捞出来扔掉。放入葱姜蒜辣椒翻炒。炒出香味以后放酱油。然后放圆白菜大火翻炒。圆白菜软了以后放盐调味。出锅之前放点醋炒匀出锅。
圆白菜
圆白菜一般指甘蓝，甘蓝矮且粗壮，茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶及下部茎生叶长圆状倒卵形至圆形，长和宽达30厘米；上部茎生叶卵形或长圆状卵形，基部抱茎；最上部叶长圆形，长约4.5厘米，宽约1厘米，抱茎。
甘蓝种类：野甘蓝下部叶大，大头羽状深裂，具有色叶脉，有柄；顶裂片大，顶端圆形，基部歪心形。花椰菜茎直立，粗壮，有分枝。抱子甘蓝汤菜茎粗壮，直立，茎的全部叶腋有大的柔软叶芽。羽衣甘蓝叶皱缩，呈白黄、黄绿、粉红或红紫等色，有长叶柄。为观赏植物。
怎么炒出来得菜好吃?
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生菜怎么炒好吃入味又不发黑,
生菜怎么炒好吃入味又不发黑 清热败火,富含维C,这样炒不黑,咸鲜入味,很脆爽。 食材: 生菜、蒜、盐、鸡精。 做法: 1、流动自来水冲洗生菜,洗净沥干水分。 2、炒前放入1勺盐和1勺鸡精,观察小炒店老板这样炒的。 3、油热放蒜片,下生莱快速翻炒,生菜会出水,不喜欢太多汤汁,出锅可以倒掉一些。 已赞过 已踩...
学校食堂的美味下饭小炒菜
学校食堂的美味下饭小炒菜 下饭冬瓜 食材 冬瓜一圈,大蒜2瓣,小葱1颗 做法步骤 1、冬瓜去皮去籽清洗干净切片,大蒜切成蒜末备用。 2、锅里倒适量油,放冬瓜炒到有点软,放入蒜末炒一炒,加入生抽两勺蚝油一勺,半小勺食盐,半小勺白糖少许老抽翻炒上色。 3、加人一碗水没过冬瓜,煮十分钟左右,冬瓜软烂撒点葱花就...
女生炒菜怎么炒好吃又简单
5. 加入辅菜，炒熟后，加入适量盐和酱油调味；6. 继续翻炒几分钟，直至所有食材都熟透；7. 关火前可以根据个人口味再次调味；8. 装盘，即可享用。注意事项：1. 炒菜时要掌握好火候，以免食材糊糊或煮熟过度；2. 食材的切块大小要一致，以便炒熟时时间均匀；3. 在炒制过程中要经常翻炒，避免食材...
怎么做出美味可口的炒青菜?
我理解题主的这个问题，应该就是单纯的青菜，不添加其他肉类，顶多只加一些蒜蓉等配料及调味品。而且题主写了青菜品种不限，那么应该就是指各种各样的青叶菜，而不是单指部分地方特指的名为"青菜"的菜。如果是的话，那么这个问题的关键就在于，如何对不同类型的青菜，选择一种比较合适且具有操作性的...
怎么炒好一盘美味的青菜?
炒青菜可以说是个最简单的一道菜了吧!差不多人人都会做,但是炒青菜具有一定的技巧的,你是不是经常发现你炒的青菜一点都不香,要么青菜里都是水,哈软趴趴一点都没有活力,都炒不出小菜馆那股香味,你会经常发现大排档什么炒的青菜特别香,而自己总是炒不出这种味道,配料都一样,油盐没其他配料了,但是总是让自己...
青菜怎么炒才好吃
2:用菜刀将小青菜的叶子，及小青菜的下半部分割切开来，单独放置一旁待用。(倘若不想用菜刀切的话，也可以用手单独择好)3:用大火将锅内菜籽油，烧制七成热。当油热了之后，及时放入小青菜的小半部分，均匀的翻炒三分钟左右。4:然后加入适量蒜末，继续爆炒一分钟左右(主要是让蒜的香味，充分爆炒...
小白菜炒什么好吃
5. 小白菜凉拌，酸辣开胃 小白菜凉拌，是一道开胃解腻的凉菜。将小白菜焯水后捞出过凉，与胡萝卜丝、黄瓜丝等蔬菜混合，加入蒜末、辣椒油、醋、香油等调味料搅拌均匀，这道酸辣可口的凉拌小白菜便能让你胃口大开。而爱吃辣的朋友，还可以加入更多辣椒油，让这道菜的辣味更过瘾。小白菜炒什么好吃？
菜怎么炒好吃 掌握菜品烹饪的技巧与方法?
三、调味 菜炒得好吃，是很多人都想要掌握的技能。不同的菜品需要不同的烹饪方法和技巧，下面我们就来一起学习如何炒出美味的菜肴。调味是烹饪的重要环节，它可以让菜品更加鲜美可口。调味料包括盐、鸡精、味精、生抽、老抽等。在炒菜的过程中，一定要注意不要放太多调味料，否则会影响菜品的口感。一、...
家常菜怎么做好吃
主料：绿蒜，五花肉，Pix县豆腐，葱姜，辣椒，永川豆粕，大料，黄酒，酱油，甜酱，酱油，白糖。步骤：2。将猪肚切成薄片;将豆瓣菜和豆粕粉碎成薄;将绿色大蒜洗净，然后倾斜切割。3.将肉块放入锅中，用小火炒碎。上油约三四分钟后，用温油调制豆瓣和豆瓣酱，然后加入米酒，酱油和甜酱。翻炒。把肉和...
旗呢美卓： 包菜又叫圆白菜、卷心菜,营养和“百菜之王”白菜不分上下,其中维C含量比白菜还要高很多,有美容、促进骨骼发育等多种营养元素,家里有老人孩子的一定要隔三差五吃一次,营养还健康.但是,我们在家炒包菜的时候经常会遇到这样...
庐阳区17115186761： 素炒包菜怎么做好吃(包菜怎么做好吃) ？
旗呢美卓： 1、干锅手撕包菜的做法2、包菜手撕成大片过水备用;下茶油、蒜片炒香,下过水的包菜同炒,续下调味料、高汤烧开,勾芡出锅装入干锅,撒葱段即可.3、酸辣包菜4、...
庐阳区17115186761： 怎样炒圆白菜好吃 - ？
旗呢美卓： 您好 3种方法手撕包菜1.原料:包菜一颗、蒜头几瓣、干椒10-15个2.配料:猪油、陈醋、盐、鸡精 ,花椒大概10粒左右2.包菜撕成约5cm*5cm的小块4.接着,把干椒剪成约半寸长的小段3..蒜头切成片或小瓣6.锅烧热,放猪油,油化以后关小...
庐阳区17115186761： 怎么炒包菜好吃又简单 - ？
旗呢美卓： 我的做法: 一片一片剥出洗净.码好切成细丝,油适量刚刚冒青烟,加一两个干椒炝锅,迅速倒入包菜丝,翻炒几下加盐炒匀,加微量香醋和味精,再炒匀出锅.微微酸辣加之菜丝清香,很好吃.
庐阳区17115186761： 爆炒卷心菜怎么做才好吃 - ？
旗呢美卓： 材料:卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10-15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许 做法:1、包菜用手撕成小片,干辣椒剪成小段、蒜切片;2、锅中油热后,关小火,放入蒜片爆香,再放入花椒、干辣椒;3、炒出香味后,放入卷心菜,炒至稍稍变色,放入陈醋、老抽翻炒均匀;4、放少许糖提鲜,加少许盐、鸡精调味即可.美味加分秘诀:1、包菜洗净撕成小块后,要尽量控干水分,避免炒菜的时候水分太多影响味道;2、放蒜片之前关小火,放入卷心菜后,立即把下面的辣椒翻炒上来,防止炒过火;3、卷心菜稍稍变软至半透明状时,放入陈醋,不要把陈醋浇到菜上,而是浇到锅壁上,醋香在高温下就散发出来了;4、炒卷心菜的时候,要大火快速翻炒,保证营养不流失.
庐阳区17115186761： 圆白菜怎么做好吃,爆炒圆白菜的家常做法 - ？
旗呢美卓： 步骤1.圆白菜去帮,手撕成小片状,然后洗干净,沥干水分.把葱、姜、蒜切成末待用.2.在锅内加适量油,放入干辣椒段、花椒炒香,再加葱、姜、蒜末略炒.3.下圆白菜片煸炒.4.加些酱油,少许陈醋、白糖、精盐、鸡精,调好味,炒几下即可出锅
庐阳区17115186761： 圆白菜怎样做更好吃 - ？
旗呢美卓： 素炒圆白菜一:圆白菜去帮,手撕成小片状,然后洗干净,沥干水分.把葱、姜、蒜切成末待用.在锅内加适量油,放入干辣椒段、花椒炒香,再加葱、姜、蒜末略炒;下圆白菜片煸炒.加些酱油,少许陈醋、白糖、精盐、鸡精,调好味,炒几...
庐阳区17115186761： 卷心菜怎么炒比较好吃 - ？
旗呢美卓： 材料 卷心菜,香茹,大蒜子,酸红辣椒,生抽,醋,油盐,鸡精 做法1.卷心菜洗净切丝、新鲜香茹洗净掰成几瓣、大蒜子拍扁切沫、酸红辣椒切小段2.卷心菜、香茹先用烧开的水焯熟软化,然后过凉开水,装盘待用3.将蒜沫、酸红辣椒段、盐铺在焯好的卷心菜上面,淋上热油,再浇上生抽、醋、鸡精拌均即可食用
庐阳区17115186761： 圆白菜怎么做好吃又简单 - ？
旗呢美卓： 食材明细 圆白菜适量 花椒适量 干辣椒适量 花生油适量 醋适量 糖适量 蒜2—3瓣 盐适量 中辣口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 炝炒圆白菜的做法步骤1 将圆白菜撕成大片,洗净沥干.2 干辣椒剪成段(去籽如果怕辣的话可不剪成段),蒜头切成片备用.3 锅烧热下油,多放些油.油烧至7成热时(有烟起),放入花椒、干辣椒、蒜片爆香.4 下圆白菜翻炒至断生,下糖、醋、盐、鸡精调味起锅.5 摆盘,可以开吃了.
庐阳区17115186761： 包菜怎么炒才好吃啊 - ？
旗呢美卓： 干锅手撕包菜的做法 1、包菜手撕成大片过水备用;2、下茶油、蒜片炒香,下过水的包菜同炒,续下调味料、高汤烧开,勾芡出锅装入干锅,撒葱段即可. 酸辣包菜 原料:包菜半个(估计有半斤),蒜头2个,辣椒2个,花椒一小勺,色拉油2...
