南非有什么好吃的美食
一个人去南非两日游,推荐的美食有:
南非叫做Papa或者Pap。Papa是把玉米粉放在一个大锅里用水煮的,通常是在柴火上,在烹饪过程中,它看起来是糊状和软的,但一旦冷却,它会变得比较坚硬呈固体状,有点像米饭冷了后那种样子。煮好后会配上一些炖过的鸡肉,牛肉,鸡肝之类,用手捏一点起来用手指团成团儿吃。
传统上,南非美食集聚欧洲西餐,意大利、葡萄牙菜系,加上马来的特色小吃,还有印度在南非独创的德班咖喱菜系,与非洲本土的狂野融合在一起,外加南非女人们的心灵手巧,餐桌上所呈现出来的菜是要美,精致,丰富,是一场视觉和味觉盛宴!在南非土地上繁衍生息的人们,因气候、文化等因素,形成了独特的饮食特色。
在非洲,原产的香料与蔬菜、水果较多,且品种多样,所以自古就形成了将许多种食品混在一起烹饪的方法,对于肉食大多采用烤制之后,再用咖喱、奶昔、番茄汁等淋拌的制作方法,一般而言,南非人喜欢煮食捕获的猎物肉,例如麋鹿肉、鹿排、锅烤鹿肉、兔肉和蒸鸵鸟肉等。将羊肉或猪肉切成四方块状,肉内放入杏果,接着把肉插于木棍上,在户外生火慢烤。肉烤熟后,佐以玉米粥,口味非常独特。烤肉一直深受南非人的喜爱。材料以一种大香肠为主,内有猪肉和牛肉,加入各种香料包括豆蔻、茴香、丁香、大蒜等,一起和羊排、牛排置于烤肉架上慢烤,搭配浓稠的玉米粥和特殊的洋葱酱,堪称人间美味。
这对于我们来说可能都是普普通通的食材,但是在非洲却能成为一种别样的美食,非洲有着他们独特的美食体系,这也是他们对美食的尊重。
非洲人吃的美食有木薯、玉米、海鲜以及热带水果等等。去过非洲的人都知道,当地没有太多食物可以被称为美食,尤其是和国内的食物相比,就更是如此了。不过有一些食物对于当地人来说却非常的美味,例如他们喜欢用木薯粉磨成面来制作食物,或者是吃玉米粉做成的糊糊等等。
一、木薯粉
木薯是一种生命力比较顽强的植物,即便是在贫瘠的非洲也同样可以生长得非常旺盛,是非洲刚果人民吃的最多的一种食物,被当地的人作为主食。木薯的制作方法也是多种多样,有很多人会直接把木薯烤熟吃,或者是晒干之后磨成木薯粉,做成糊糊以及其他的食物。
二、玉米
玉米也是我们非常熟悉的一种蔬菜,非洲很多地区的人民都会大量种植玉米,他们会把玉米晒干之后磨成粉,然后制作成玉米糊糊,有些地区会把这种食物称作sadza。当地人会在玉米糊糊当中加入肉类或蔬菜,来提升他的口味。虽然对于我们来说不算好吃,但在当地却已经算是美食了。
三、海鲜
非洲有很多沿海地区,这些地方的人大多以渔业为主,正所谓靠山吃山靠海吃海。例如塞内的鱼米饭就非常受到当地人民的欢迎,这种食物的制作方法是把海鱼和各类蔬菜熬制在一起,米饭用西红柿煮过之后加入进去,味道非常不错,而且价格也很便宜。
四、热带水果
非洲属于热带雨林气候,我们经常可以在路边看到各类热带水果,例如香蕉,芒果,椰子、牛油果、菠萝蜜等等。这些热带水果味道甜美,因为都是自然成熟的,所以比国内的很多水果都要好吃,吃过的人都会忍不住赞不绝口。
鲍鱼是南非特产鱼类。说起南非有什么好吃的美食,最著名的当属“南非鲍”,然而,鲍鱼非鱼,实属贝类。在以自然风光著称的南非,“飞蝇钓”正在开普敦、德班等沿海及内陆城市悄然流行,南非这块钓鱼宝地也被世界钓鱼爱好者拿来与新西兰、美国阿拉斯加等地相媲美。提起南非的海产品,大家首先想到的肯定是举世闻名的“南非鲍”。“南非鲍”因个头大、品质高,一直在全球各地的朋友们的青睐。如果来南非旅游一定要尝尝这道极品食材,这样你的南非之行才不会留下遗憾。
2、南非香肠
南非旅游必吃美食有哪些,不得不说的就是南非香肠了。南非人民常常会自豪地告诉外国客人他们刚刚品尝的美味香肠是蛇肉做的。那些外国人常常对此深信不疑。因为南非香肠,特别是当它被买时肉条卷在一起,而且香肠的厚度与一条蛇的厚度相差无几时,它就像是一条死蛇。然而南非香肠其实是由碎牛肉和一种奇特的南非混合香料制作而成的。它是烤肉野餐上最受欢迎的食物之一。南非香肠可是当地烧烤界的头牌美食,烤得滋滋冒油喷香的香肠,口感细腻,辛辣浓郁,纯正的肉味儿让人欲罢不能停不下口。
3、干肉条
南非的干肉条在当地被叫做Biltong,这个看上去颜色黝黑还不起眼的美食可是南非先民智慧的结晶。旧时的南非人为了将打来的野味保存长久,自然晾干,干肉条在很多方面与国内的牛肉干有相似之处,它是中硬硬的,微咸的,切成小块零食状的肉干。你一定会越吃越想吃,并希望再来一瓶城堡啤酒。南非的干肉条肉质柔软细密,并且非常的实在,不含其他杂质,买上一些带回国内无论是自己留着吃还是馈送亲朋好友都是非常好的选择。
4、卡鲁小羔羊肉
肉食爱好者们提到好吃的羊肉一定是非内蒙古的肉莫属。在南非,与之抗衡的超好吃的羊肉,当然是卡鲁的小羔羊肉了!这里的羊以香草和灌木为食,所以它们的肉有一种特殊的香味,而独特的气候和充足的阳光让入口的羊肉也充满了阳光的暖意。南非的羊肉烹饪方法多样,相信无论是煎、炒、烹、炸,都会给你不一样的味道。
更多关于南非有什么好吃的美食,进入:https://www.abcgonglue.com/ask/4398a81618064382.html?zd查看更多内容
容易做、好吃、不贵、有营养的美食有哪些呢?
一、制作美食因为每一个人的口味不同,所以在制作的过程中,我们可以根据自己的喜好来加入适量的调味品,这些美食如果是在饭店的话,价格也是比较贵的,但是我们自己在家制作的话,就会非常的干净卫生,而且也是比较有营养的。平时可以选择自己在家制作鱼香肉丝,只需要准备青椒,木耳,瘦肉,胡萝卜。把这些...
什么样的美食又贵又好吃?
在当今社会,高质量的美食已经成为了生活品质的一种象征。而对于一些华丽而富有的人来说,他们希望的美食不仅仅是味道美好,还必须要非常昂贵。那么,哪些美食既好吃又贵呢?接下来,本文将从以下几个方面进行探讨。一、松露 松露是一种非常昂贵的食材,它是与树木共生的一种真菌。松露一般生长在土壤深处...
食欲不振胃口不好,有哪些开胃的小零食推荐?
都说好汉不吃眼前亏,但是眼前的美食不吃那可就吃亏了不是。 对于喜欢吃零嘴的朋友而言,家里的零食没有个十几种都不好意思说自己是吃货!我这样的非典型吃货家里吃的都有20多种。本篇我就和大家分享五种亲试过好吃的开胃零食,胃口不好的时候吃上一点,让你食欲倍增,吃货们不要错过哦! 1、佳宝阿狸酸枣糕 ...
山西有什么好吃的美食
1、猫耳朵。首先,山西有猫耳朵这个特色美食,非常的好吃,基本上去山西玩的话,这个美食是不容错过的,我们在外面吃的猫耳朵和山西本地的猫耳朵差距还是比较大的,那边的比较正宗。2、太谷饼。山西的太谷饼也是非常有名的,是当地的特色美食之一,这个太谷饼吃起来比较香脆,口感到位,深受当地人的喜爱...
非常具有特色的美食“驴打滚”,在家怎样制作,简单又好吃呢?
非常具有特色的美食“驴打滚”,在家怎样制作,简单又好吃呢?那时候感觉豆卷很好吃,好吃的,我希望着吃,我早已很多年没吃了,在市面上有卖,可是有卖的觉得,这一味道不能吃,因此,今日我自己做一个和幼时一样味道的豆桨卷。北京人叫“雪娃娃”,无论是什么样的荞面卷,或是“雪娃娃”,只需...
有哪些好吃的美食啊
第8名:泰国冬荫功(Tom yum goong)听说过名字,但没吃过。第9名:美国冰激凌 在美国没吃过冰激凌,在加拿大常吃,很好吃而且很便宜。我想应该差不多吧。第10名:加蓬姆安巴鸡(Chicken muamba)来自非洲的美食,没吃过。第11名:印度尼西亚仁当(Rendang)印尼我只去过巴厘岛,当地有这个吗?没吃...
有哪些美食是不可辜负的美食?
我认为有以下美食不可辜负 1.肉夹馍:外酥里嫩的饼配上火腿肠,里脊,绝配啊!我吃的不是正宗的。2.麻辣烫:十级丸子爱好者,大爱所有丸子,最爱肉丸子,然后是紫薯丸子。3.炸鸡汉堡:吃肉的感觉真好。4.可乐:不开心的时候,喝可乐会好一点。不过我已经戒了,因为牙齿不好。5.锅包肉:虽然没吃...
网上有哪些好吃又便宜的特产美食推荐?
好吃又便宜的特产美食:1、桂林米粉 桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、...
特色美食小吃有哪些?
2、炸鸡柳 炸鸡柳是东北家家户户的年夜餐桌上不可缺少的一道美食,不仅好吃,还寓意着“黄金满地”,这个可以说是在家最容易完美复刻的街头小吃了,只需要用到鸡脯肉,放到油锅里炸,炸好的鸡柳就可蘸酱食用了。外酥里嫩,越吃越香。3、鸡蛋灌饼 鸡蛋灌饼,是一种很受欢迎的街头小吃,以前一直...
被名字“耽误”的特色美食有哪几种?
广东肠粉 2、肠粉 这是一种非常好吃的广东美食,是用米浆蒸制而成的,里边一般还会裹着菜和肉,由于做好以后需要卷起来,和大肠的形态十分相似,所以叫肠粉,不过很多人不喜欢大肠的那股子味道,所以一见到“肠”这个字,没吃过肠粉的,还以为是用大肠做的,自然也就不会去吃了。被名字耽误的6种...
一以托百: 南非并不以美食而闻名,但是这里还是有许多你应该知道的美食.这里有你难以置信的丰富烹饪传统,来源于非洲本土,从在丛林中生活必须要有的生存技巧演变而来.加上这里宜人的气候、肥沃的土壤和海洋,为这里的餐桌提供了许多丰富的...
阎良区18862019417: 南非美食有哪些? - ?
一以托百: 南非有具有浓郁风情的非洲美食.南非的美食“重镇”是开普敦,是南非美食的发源地,长久以来,深受东西方以及非洲饮食文化的影响.形成了自己独特的美食文化.许多来南非的游客都为这里美味菜肴的繁多所折服.这里既有各色各样的本...
阎良区18862019417: 去南非可以吃到什么食物? - ?
一以托百: 南非的玉米食品和玉米粥、马来料理、开普海鲜、Samoosas咖喱角、南非鲍鱼、鸵鸟炖肉、Nando's炸鸡、岬羽鼬、卡鲁小羔羊肉、猴腺肉、烤肉和大龙虾都是南非人经常吃的美食.
阎良区18862019417: 南非美食有些什么?找全面的南非美食攻略信息? - ?
一以托百: 更多可以查看: http://bbs.szooo.com/showtopic-5997.html
阎良区18862019417: ↘南非有什么零食好吃? - ?
一以托百: 南非的水果,风干肉干都是很好吃的,风干肉以大羚羊肉干最好吃.
阎良区18862019417: 南非开普敦最好吃的美食? - ?
一以托百: 咖喱肉沫——南非咖哩肉末犹如美国的肉馅糕和英国的土豆肉馅饼一样,是最传统的一道菜. 要上一份装满甜辣酱对虾、鲜鱼和抹有柠檬蒜汁(lemon garlic butter)的烤乌贼大浅盘,再来上一杯冰镇啤酒或清爽的白葡萄酒,这是当地人的主要午餐. 一定要试试杖鱼.开普敦人在野外烧烤的时候往往要涂上浓浓的一层杏果酱,撒上一点柠檬汁和大蒜,佐以抹有黄油的甜甜的土豆和家制面包. 三脚铁锅炖菜,这是一种很适合现代生活需要的时尚食物. 吃早餐也有很多种选择哦:鸡蛋、熏肉、腊肠、蘑菇、烤马哈鱼和鲑鱼、炸玉米、烙饼、欧味馅饼和咖啡、烤面包和果酱、麦片粥和乳酪等等,样样都有.
阎良区18862019417: 南非小吃做法 - ?
一以托百: 南非咖哩1汤匙咖哩粉1/4杯醋3/4杯水1汤匙糖 少量丁香2斤牛肉,羊肉或鸡肉丁 一些苹果丁1汤匙果酱2个土豆丁 步骤:1.1-5种原料混合放在一边.2.将肉用黄油拌成棕色并加入盐和辣椒3.将第1步中的液体放在肉中,并在加一些水将肉盖住.(煮时按需加水)4.小火煮2-3小时使肉变软.5.加入一些苹果,果酱和土豆,直到变软6.与蒸米饭一起食用
阎良区18862019417: 春节去南非玩,有什么特色美食的吗?亲身体验过的朋友给点建议,抄别人攻略的勿扰. - ?
一以托百: 当地的美食很特别,在国内都没尝试过,茶饮真是挺不一样,绿茶中加上白糖和薄荷叶,那个味道一辈子都忘不了.当地人吃饭可没有筷子,一律靠用手抓.跟众信旅游的团一起去的
阎良区18862019417: 约翰内斯堡美食有哪些? - ?
一以托百: 饮食文化作为旅游中重要的组成部分,也是了解当地文化和习惯的一个好的途径.身处国外的游客,这饮食背后也能反映出来很多东西来. 许多南非美食都源自马来菜,因为从前白人家常用马来奴隶担任厨师.作为南非的大城市约翰内斯堡,这...
阎良区18862019417: 南非著名的小吃?
一以托百: 南非咖喱、鸵鸟肉 300元成就您网上开店的创业梦想!详细可以咨询我.