去徐记海鲜办一个家庭生日宴，会帮忙布置比如放气球这种吗？

海鲜常见几种家庭做法有哪些~

海鲜分类：
（1）贝壳类，如蛏子，蚬子（哈喇），牡蛎，海螺,等
（2）软体类，如笔管，鱿鱼，八带（桃花蛸），墨斗鱼，乌贼
（3）海鱼类：鲅鱼，带鱼，黄花鱼
（4）螃蟹, 华盖和赤脚红
（5）虾,海白虾,基围虾等

蛏子,每斤5-6元,自己亲自动手用漏勺装袋(防止有水),一定要用水放过一天的,不要要干的,否则沙子很多,做法辣炒,两口家需要1斤．

蚬子（哈喇)做法:辣炒或者清汤,两人需要1斤,价格4.5-5元/斤．品种:灰蚬,花蚬,毛蚬,白蚬,其中白蚬价格1.5-2元,不好吃. 其他价格贵,灰蚬,花蚬味道不错

牡蛎: 带壳,价格大概2.5,不带壳7元.带壳水煮,不带壳一般炸蛎黄,我个人认为是海鲜中最鲜的.

海螺建议不购买,不好吃

软体类，如笔管，鱿鱼，八带（桃花蛸），墨斗鱼，乌贼
做法:八带 水煮蘸酱
其他炒韭菜

海鱼类
鲅鱼,价格大概3.5,四条切断,炖半小时

海螃蟹,
建议买花盖价格在13-18之间,要母的,两个人4只,大概10元.赤脚红价格20-25,全是公的.

河大闸蟹
四只,要全母的,大小要2.2-2.3两以上的,价格大概23-25,两个人需要20元．螃蟹要清蒸

虾:
糖醋,价格11-15,两个人需要8两足够，或盐水煮

虾爬子(虾虎,皮皮虾)
公的大,母的小,母的好吃,目前公的肥,两个人1斤即可,只能要全活的.市场上全活价格 10-12．一般情况小贩上面活的，下边死的，若发现虾爬子排放的很整齐就是死的，发白的掉头的不能要,煮熟一包水.

还有一种比较简单海鲜的做法

1、买半斤对虾（有钱又想吃的话当然越多越好，要活的！！）
2、放三大勺盐（食堂的那种勺子）到三百毫升的凉开水中兑开
3、将洗干净的活虾放进盐水中．可以放些烈酒在盐水中．（注意要盖盖子哦．虾会跳出来的）
4、放置2～4个小时（随你喜欢，不过放时间长点不容易吃坏肚子）
味道不错
不过注意哦　吃了这个不好马上喝水
否则．．厄．．．你们家的厕所会比较忙

买海鲜注意
(1)防止掉包,自己亲自装带;避免带水速装.
(2)防止塑料带中已经有水
(3)防止小贩把死的装进去
(4)会区别公母,虾耙子和螃蟹有公母之分,价格差别很大

湛江地处粤桂琼的交会点，如果把粤桂琼看作一个圈，则湛江恰处在圆心处，如此得天独厚的地理位置，令湛江享尽“近水楼台”之利，周边蔬菜瓜果、山珍源源不断，为湛江饮食的发展提供了丰富的资源。

湛江古称“广州湾”，和广州一样，也是一座美食城，因其三面环海，取材方便，市内的大小食肆，鱼虾蟹水产必须鲜活方能上桌，这一天时地利之便，让许多外地人羡慕不已。湛江是粤西中心，食肆上千，而得益于改革开放之风，川、湘、鲁等八方菜式的进入，极大地提升了湛江的饮食文化的内涵和发展。

很多人在湛江多年，不知道往哪里吃海鲜。去酒店吧，动不动消费个五六百还吃不饱；去大排档呢，又不卫生，而且很多大排档都是小鱼小虾，要不就是很贵。但是湛江吃海鲜不是徒有虚名的，只要你熟门熟路。首先，乘坐公交车到“时代广场站”下车。在时代广场下车后，继续直走，大约五百米，就到霞山水产市场了。水产市场分批量区和零售区，我们要往的是零售区。各种鱼、虾、蟹，活蹦乱跳的，各种不淡定啊。多家比
较海鲜成色、价格，砍价要狠，买的时候要看重量。按普通的鱼虾价格，均匀20-50块一斤的话，三四个人，四斤有多。螃蟹贵一点，自己实事求是了。鲍鱼、乌贼什么的价格都是比较便宜。沙虫当然是贵了点，因为它本来就贵。当然，龙虾也是可以的，两三百块一斤。学生的话，花上200块以内，虾、鲍鱼、乌贼什么的各来一斤，再加一条海鱼，就差不多了。买好之后，直接走出水产市场，出来后，往左走，直到看见一堆餐馆，进往找张桌子坐下来，叫他们加工。加工费一般是每斤3-10元，根据不同的海鲜种类计算，均匀加工费应该不到6元
吧。海鱼可以煮汤、清蒸什么的，虾是盐焗、白灼都可以，而蚝按湛江习惯的做法都是煮韭菜，乌贼就炒青菜或煎了。算上海鲜、加工费、饭费，粗略计算，三四个人，一百多到三百尽对可以搞定。相同的档次在酒店是绝对吃不到的，三四百块，全点海鲜，也只能吃到这样的一半。另外，不用往什么赤坎某些大排档或餐馆吃，有些是不上档次的（尤其是南华市场那片），一只虾都没筷子大，不如往水产市场买的手指头大的那种吃起来爽。

当然，除了霞山水产市场外，还可以选择霞山区东风海鲜市场。霞山区东风海鲜市场，是湛江最大的海鲜批发市场，而且可以零售，东风海鲜市场有三个大门，进东南边门（可以进入车辆）内，从一进门到底都是海鲜批发，一箱一箱的海鲜，看到流口水；进东北边门（可以进入车辆）内，从一进门是海鲜批发，走到底向北转，就见海鲜零售市场，在一个一个太阳伞下，你就可以买到新鲜喜欢的海鲜；进北门内（不可以进入车辆），就可以直接进入海鲜零售市场。附近还有许多酒店、大排档代为加工，是会吃一族的首选。这里推荐东北边门的酒楼，好象叫金大福，它的代为加工为每斤8元，它的档次可以，它也有自己的名牌菜（大家可以试一试），关键是加工炒菜口感一流。记住注意一点，在海鲜做法上，一定要由酒楼做主，这样才能做到尽善尽美。另外，在东风海鲜市场东北边门旁的一楼，有海鲜干货批发市场，各种各样海鲜干货，看到就想买。记住，朋友们，要挥起大刀，砍价，砍价，砍价。

另外温馨提示：1、海鲜（主要是虾蟹）不能与水果通吃（也就是维生素C）。2、海鲜价格时有波动，价格不是很离谱的话，都在我说的范围内了。

有的，上次我5岁女儿生日是在那里订了一个包厢，然后我并没有要求店员帮我们弄，但是去到了地方之后真的很开心，因为就是一打开包厢就就很多气球，惊喜到了。

那要看饭店有没有这种服务了，你可以咨询一下的，如果想有生日的气氛，还是在家里的好，想怎么装扮就这么装扮。

会的，而且工作人员都很好哦。

你提了的话肯定会帮你布置

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定日县17148259515： 去徐记海鲜给长辈办生日宴怎么样? - ？
颜缸盐酸： 可以啊!徐记海鲜本身就承接家宴.

定日县17148259515： 徐记海鲜后厨干净吗?想去那里办家宴. - ？
颜缸盐酸： 可以的,他们有的店是可以透明看的厨房,你在点菜区点了海鲜,然后看着称,看着杀,看着厨房弄.

定日县17148259515： 想要做生日宴,有推荐的地方吗?坐标西安科技四路 - ？
颜缸盐酸： 科技四路吗?那里新开了一家徐记海鲜酒楼,就是前2天开的,你可以选择在那里办,徐记海鲜海鲜很鲜活,包厢环境好,服务态度你自己感受一下就知道了,感觉我觉得整体相当于五星级饭店了,不过价格也适中,既然你想办生日宴也不能选档次很低的地方的.

定日县17148259515： 徐记海鲜的海鲜怎么样?会不会吃到发臭的 - ？
颜缸盐酸： 徐记海鲜的海鲜因为是可以自己在海鲜池里挑,然后当面宰杀,你自己可以看到海鲜的生猛,所以完全信得过,推荐你去这家吃海鲜,或者办家宴这种.

定日县17148259515： 徐记海鲜 凤城四路店怎么样 - ？
颜缸盐酸： 生日那天想买凉鞋,老公带我、儿子、妈妈去了赛高金花,东西真的很贵,我舍不得,后来老公给他自己买了一双凉皮鞋,我还是决定去开元或者民生买,逛完都7点半了,老公说去徐记吃饭.我记得凤城三路附近有一家的,老公去开车我和妈...

定日县17148259515： 去徐记海鲜吃螃蟹的话,服务员会帮你把螃蟹剥好吗?不太会剥螃蟹. - ？
颜缸盐酸： 如果你不会剥蟹,徐记海鲜的服务员会帮你剥好,但其实剥蟹不难啊~ 我跟你说下怎么剥,把螃蟹反过来看肚子,有个三角形的盖,把它掰断,然后从那个缝掰,就能把螃蟹的上盖跟身体分开,然后你就可以看到蟹黄了~

定日县17148259515： 对于徐记海鲜来说,二十年如一日坚持做海鲜意味着什么? - ？
颜缸盐酸： 对于徐记来说,做一顿让人心情愉悦的美食是他们想做的.美食的意义,不仅仅是一场舌尖上的饕餮,它还可以是一段美好的回忆、一场奇妙的旅行、一种爱与收获的满足.鲜活海洋池,大家看来是一场海鲜的视觉盛宴.可以观赏来自世界各地的鲜活海鲜,但不为人知的是这片海洋池里的海鲜倾注了所有徐记人的心血.

定日县17148259515： 月工资太少,怎么办,能理财吗? - ？
颜缸盐酸： 要选对理财产品,有时候收益都是可以赶得上工资的,像铸金所,现在很多人都选择这个,自己前天刚又投进去五万.

定日县17148259515： 青岛吃海鲜的地方 档次稍微高点,环境干净卫生 - ？
颜缸盐酸： 小南国海鲜厨房 .市南区 .青岛市市南区云霄路55号,可乘坐218/322/604 .海参、家常烧鱼、特色炒菜 .80,可刷卡消费 .85788080/85788181 .海鲜/鲁菜徐记海鲜楼(美华奥斯特).可乘坐104/125 .双味鱼头丸/徐记油豆腐/麻辣小甲鱼/辣肉/风干...

定日县17148259515： 徐记海鲜有没有贵宾卡 - ？
颜缸盐酸： 有的,刚好我新办的,觉得挺实在的 不但可以享受九二折优惠还消费满100送50元消费券 最值得称赞的是这消费券可以一次使用多张,在店里买什么都行 还积分换什么 去店里看看吧