昆虫的肉跟猪肉有什么不同吗？

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昆虫是优质蛋白来源，在野外的时候如果缺少食物就可以抓昆虫吃，就是有点恶心。昆虫肉和猪肉当然有区别，主要是各种物质含量区别，不过吃到肚子里都是要消化的。

人吃掉的东西并不是直接拿来用的，而是要经过消化，将食物中的有机物分解为便于人体吸收的小分子状态，由小肠上的绒毛吸收，在人体内经过转换成为人体自身的物质成分。人体需要蛋白质、碳水化合物、维生素、微量元素、矿物质、脂类、水等营养成分，昆虫和动物们也是一样，但是不同的生物进化历程不同，身体组织中含有的各类营养元素的种类自然有所不同。

昆虫的肉中较少脂肪和碳水化合物，但是蛋白比例更高，猪肉则因为同属哺乳动物，进化历程中和演化为人类的这一支灵长类动物分化的历史并不是很久远，因此哺乳动物组织细胞中存在的营养物质是比较全面和充足的，其实是最适合人类的肉食之一，猪的肉中各类营养物质含量都比较适合人类，能为人提供充足的微量元素，也能为人类提供一些现成的碳水化合物，只不过猪肉中油脂比较多，尤其是五花肉或者大肠、肝脏等部位。

人类进化历程中变成肉食和植食的杂食动物主要是能量的需求，能量的需求满足后才是各种营养物质的需求，所以在进化历程中，人类先是脱胎于吃植物食物的灵长类动物，来到地面上之后由于食物不足就探索新的食物，那就是动物类的食物，也因为环境残酷有时候不得不摘果子吃，所以荤素搭配是最适合现代人类的饮食方式。

从成分上来看的话，昆虫蛋白和动物蛋白进入人体后都是消化为氨基酸再自行合成需要的蛋白质，只要吃的量足够多，不管是昆虫还是猪肉，都足以保证人体营养需求，但是却可能造成某些方面的超标，若光吃猪肉，则会导致脂类等摄入超标，而只吃昆虫的肉，则可能导致脂类物质的摄入不足。人体需要的极大营养元素都是不可或缺的，但是又得相对平衡，各种都要吃，各种都不能吃太多或者吃太少，从这方面看昆虫肉和猪肉的区别还是挺大的。

还有一个是供应量的区别。昆虫的生长周期有着比较明显的季节性，也并不是所有人都喜欢吃，所以人工饲养少产量较低，只能是猎奇的使用；而猪则是人类驯化的家畜，养殖量非常大，是我国主食的肉食。

昆虫的肉中较少脂肪和碳水化合物，但是蛋白比例更高，猪也是属于哺乳动物，猪的肉中各类营养物质含量都比较适合人类，能为人提供充足的微量元素，也能为人类提供一些现成的碳水化合物。

我个人觉得它们的味道不一样，还有就是它们里边所含的蛋白质也是不能够相提并论，最主要的是昆虫的肉不适合我们人类使用，它里面的细菌太多了。

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柳北区19296626034： 昆虫的肌肉跟动物的肌肉有什么区别 - ？
满霞脉血： 昆虫的肌肉是很发达,而且都是横纹肌.有些蜻蜓肌肉占体重的60%有些昆虫有比人类更多的肌肉.如一些蝗虫有900块左右的肌肉,一些蝴蝶幼虫有4000块左右肌肉.一些跳蚤跳高可超过身高100倍,一些摇蚊翅拍可达1000次/秒. 于是大多数人认为昆虫肌肉力量比人类强大无比.但是,昆虫肌肉单位横切面上产生的力量与人类相差无几.

柳北区19296626034： 食物蛋白与昆虫蛋白有什么区别? - ？
满霞脉血： 昆虫的蛋白质含量比牛肉、猪肉、鸡、鱼都要高.例如,干的黄蜂含蛋白质约8 1 %,蜜蜂4 3 %,蝉7 2 %,草蜢7 0 %,蟋蟀6 5 %,稻蝗6 0 .0 8 %,柞蚕蛹5 2 .1 4 %,蝇蛆6 0 .8 8 %,黄粉虫6 3 .1 9 %,鼎实多刺蚁6 4 .5 0 %,红胸多刺蚁5 8 .6 0 %等,而且蛋白质中富含人体所需要的各种氨基酸,尤其是不能自行合成的赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸等.此外,虫体中还含有少量脂肪、糖类、多种维生素及矿物质等.还可以从昆虫表皮中提取几丁质,从血液中提取抗菌肽等.

柳北区19296626034： 带有虫的猪肉多久能熟 ？
满霞脉血： 带有虫的猪肉一般我们要开水煮半个小时左右就能够煮熟了,但是我们是不建议吃这种猪肉的,因为带有寄生虫的猪肉一旦吃进肚里,极有可能发生寄生虫感染,也就是说寄生虫很可能没有被杀死,从而寄生在你的肠胃道当中,会对你的健康有很大的影响的. 带有虫的猪肉多久能熟 大体需要半个小时,猪肉的寄生虫主要是猪肉绦虫,其虫卵是不耐高温的,猪肉中的囊尾蚴在54℃经5分钟即可被杀死,因此烹饪时务必将肉煮熟.为防误食虫卵,应将切生、熟肉的刀和砧板分开.此外,猪肉在零下12-13℃环境中,经12小时,可全部杀死囊尾蚴.

柳北区19296626034： 食肉动物的肉和食草动物的肉有什么区别? - ？
满霞脉血： 一、最主要的区别是消化系统 牙齿:草食动物一般牙齿扁平,适于切断食物,并有磨牙,磨碎食物. 肉食动物牙齿尖锐,适于撕裂动物皮肉. 肠:草食动物的肠一般较短,消化快. 肉食动物肠一般很长,消化充分,慢. 二、爪 草食动物一般为蹄,适于奔跑跳跃. 肉食动物一般为爪,能抓、撕食物.

柳北区19296626034： 猪肉里的虫是什么虫 - ？
满霞脉血： 是绦虫猪肉绦虫寄生在人体内不仅吸取营养,还分泌毒素引起腹部不适,腹泻.囊尾2113蚴寄生在人脑,可引起癫痫、阵发性昏迷、呕吐,寄生在眼的任何部位可引起5261视力障碍.甚至失明. 猪肉绦虫成虫是寄生在猪和人的肠道中的,主要是消化道症状如腹泻,腹痛等.对人体危害最大的是猪囊虫4102病,它是由于人误食绦虫卵的猪肉后,虫卵在人体生长发育,由于其不能直接在人体发育成成虫,而是停留在人体各组织1653器官中 同样,如果猪吃了绦虫虫卵也只是患囊回虫病,而不发育为成虫(病程较长者除外).一般患囊虫病的猪肉可见米粒答大小白点,即通常所说“米芯肉”.人吃后患绦虫病.猪里脊肉属猪肌肉组织,不可能有成虫寄生,应以是否发现有白色米粒物为准.

柳北区19296626034： 猪肉里的虫叫什么虫.? - ？
满霞脉血： -楼主,猪肉里的虫叫猪肉绦虫 分辨里面有没有虫很明显一点就是看猪肉上面有没有像米粒大小一样的东西 有的话就叫做米猪肉,白米样的东西就是虫卵 中国的猪肉是经过检疫的.不可能有这种虫,这种虫高温一泡就挂了youtube上的猪肉是为了做实验专门从农场主那里收购的,一般美国市场上不会有米猪肉的另:楼主你怎么上youtube的?sneakme?告诉我下吧

柳北区19296626034： 请问什么动物肉最好吃?最有营养价值? 我只吃过猪肉,狗肉,羊肉,牛肉,蛇肉,鱼肉,兔肉,鸟类,昆虫 - ？
满霞脉血： 兔肉.兔肉与一般畜肉的成分有所不同,其特点是含蛋白质较多,每百克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少,每百克仅含脂肪0.4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少,每百克含胆固醇只有83毫克.由于兔肉含蛋白质较多,营养价值较高,含...

柳北区19296626034： 猪身上的肉有虫吗 - ？
满霞脉血： 首先从猪肉里分析,猪身上的寄生虫分为很多种,其中有比较常见一种是绦虫.吃下猪肉绦虫的后果: 如果你使用没有煮熟的猪肉,有一定的概率会吃下活的绦虫. 这些绦虫会用“小钩子”“钩”住你的肠道并在肠道中生长. 大约一个礼拜之后,绦虫就会成行为成年绦虫并且每天产下20000到30000个卵. 这些卵绝大部分被排除体外,因为是卵,所以会穿越肠道壁,所以有一小部分,进入血液循环.而绦虫的卵会制造出一个外壳来抵御人体的免疫. 当人体出现不良状况时,免疫系统增强,开始攻击绦虫,致使人体局部肿胀,发炎,变形.

柳北区19296626034： 猪肉真的有虫吗 - ？
满霞脉血： 不是所有的猪肉都有虫,所谓有虫的都是被感染过的猪肉然后通过不正规的渠道流入市场,有些是腐烂生虫有些是感染体内带虫卵一般市民买肉会挑选,但是作为做生意的黑心商贩就会图便宜,所以别吃外面的肉包(肉包的肉会绞碎腌制成酱肉这样不容发现是有问题的肉)或者没煮熟的肉

柳北区19296626034： 如果吃带虫子的肉对人有害吗 - ？
满霞脉血： 是猪肉吧.虫子的学名叫做猪肉涤虫,南京淮安一名女孩因晕倒、抽搐等病症出院,被当作癫痫来治疗,却不料,她的大脑中竟取出一条3厘米长的活的白色虫子,医生称这是猪肉绦虫,或患脑囊虫病,可能是吃了被污染的食物造成的感染.