为什么我们家的无烟锅炒菜的时候油变绿了？
估计你的问题没人回答的上来，因为谁也没听说油能变绿的，真的好奇怪，反正不管怎么说，首先锅是不能用的了。换个锅，如果还变绿就换油，看看到底是油的毛病还是锅的毛病，那个有毛病就必须换掉，对身体有害是可以肯定的。
你好！
我也遇到了和你一样的问题，油是新买的，品牌是龙大的，炒菜之后，锅底的油是绿色的，锅是普通锅，是油的问题，同一个锅，之前用其他油没有这个情况。
我的回答你还满意吗~~
我也用过无烟锅，就是太粘是个大问题，没见过油变绿啊。是不是不粘层掉了，里面的东西和油反应了，也许是绿菜，你多试试。不过这种锅就是鸡肋。
大家帮帮我,我想买无烟锅,这锅有坏处,?寿命多长时间???我们这要300块...
最好不要买,因为又是添加什么化学成分才会无烟的.还不是好象以前的平底锅,不粘底的,后来不是说有铅,常用就会影响身体.
究竟该不该相信?(质疑锅王胡师父事件)
说得好,最坏的就是这些电视台,和什么权威什么的.说好的也是他们,说坏的也是他们.既然这么一无是处,你们早在干吗?我不会信他们的鬼话.我也在用无烟锅,但不是胡师傅的,但确实没什么油烟.(买时人家就说了烧得太久会有一点的,什么东西都不是绝对的嘛)刚开始用有点粘锅,用对方法就好了,用的时候...
钛合金的锅,大家觉得怎么样
所以无烟锅用久了大家也还是可以很放心的用的。现在的牌子主要有神州虎，乐无烟 ， 爱仕达， 等等 苏泊尔还没有这种锅，大家要注意的是这种无烟锅由于是单种材料的，锅体的厚度是有一定要求的，通常在4毫米以上，就是有我们的手小指的一半左右，重量在3斤以上。有些锅虽然销售人员介绍是说它是无烟...
电视上看那些人家里用敞开式厨房都没什么油烟?问有什么办法减少油烟...
第一，使用一些无烟锅，说不上真的无烟，但是对于烟真的少了很多 第二，使用的基本都是210瓦以上的电机，同时使用壁挂式之类的，离锅进一些，这样烟散的可能性比较小 第三，一般在顶也会使用一些排风扇，这样基本上就都可以解决了
萨摩无烟锅骗人吗
萨摩无烟锅不骗人。根据查询相关公开信息显示：萨摩是一家知名的厨房电器品牌，为了保证产品的品质和安全性，萨摩无烟锅获得了多项权威认证资质，CCC认证“中国强制性产品认证”，是中华人民共和国实施的一种商品认证制度，证明产品符合中国国家相关安全、卫生、环保等法律法规和标准的要求。RoHS认证，“限制...
...最后有定论吗?我家还一直在用,是不是真的对身体有害呢?有什么...
没有 昨天我妈妈在电视上看见了锅王胡师傅的电视直销广告,广告里把这个所谓的"神锅"吹的都没边了,说这个锅有多么多么好，什么“无油烟、永不沾底、无涂层,不脱落,易清洗,健康环保”就觉得特别好妈妈就电话订购了一个。因为家里一直都是妈妈做饭,我一想妈妈要买就买吧，我也就没多想。今天中午送...
不粘锅什么牌子好
2、爱仕达不粘锅。爱仕达也是国产锅具的大品牌，创立于1978年，已经有四十多年的历史了，是目前中国最大的厨具生产基地之一。爱仕达锅具中的明星产品之一的锈不了铸铁炒锅，最大的特点就是无涂层，它采用高纯度生铁铸造，防锈能力超强；底厚壁薄，导热均匀，有效减少油烟，食物不焦糊，非常适合做中餐。3、...
很多家庭都使用不粘锅,不粘锅如何选购?
再有不粘锅表面都涂有化学涂层。铁锅、不锈钢锅、无烟锅都使用过，最后选择了无烟锅、无烟锅有很多品牌、广告品牌太多、也不好选择，基本选择大工厂生产的较好，一般来说好的不粘锅底部受热板不会太厚也不会太薄，这样就使得锅受热均匀而且受热快；二是锅里面的防粘层，不管是什么材质的不粘锅，都...
苏泊尔无烟锅价格比比看
小小的一口无烟锅虽然简单，但是材质不同，型号不同，功能也不同。苏泊尔无烟锅的价格从一百多到五百多都有，丰俭由人，大家可以根据家里实际需要选择自己喜欢的购买哦。俗话说，民以食为天。可见一日三餐对我们来说是多么地重要。饮食习惯不仅影响着生活品质，还跟我们的身体健康息息相关。随着生活水平...
家用炒菜锅什么材质好
3、就是合理合适的温度操作了就是你的火源控制了，无烟炒锅之所以无烟，就是将锅锅的温度锁定在油的挥发点240度(视不同的油而定纯净度越高的挥发点越高，菜油，豆油，基本不推荐用可以选用好一点的调和油，花生油，葵花油等) 你要是开大火烧的话什么炒锅都会被你烧出烟的要掌握方法，所以一般 ...
芮信维宁： 锅子有问题, 无油烟锅的原理无油烟锅的原理就是用各种方法使锅内的温度不超过油烟生成的温度.当食用油放入无烟锅后,油会随锅均匀升温,食用油冒油烟的温度约为240℃,而正常炒菜只需要160℃至180℃就足够了,爆炒的温度约在...
德江县17544223226： 我家锅炒菜嘣油怎么回事？
芮信维宁： 因为锅内有水
德江县17544223226： 新锅炒菜时,放油进去,油居然变成红色了.这是怎么回事? - ？
芮信维宁： 新锅要用时,不要直接炒菜,先用一点五花肉,青菜放在锅里炒,并不停的用铲子炒,然后取出,再用几片五花肉把锅开火加热,用铲子压着五花肉把整个锅再擦一边,到把五花肉基本花完为止,再用清水把锅清洗几遍,才可以使用.
德江县17544223226： 用无油烟锅炒菜真的会没有一点油烟吗? - ？
芮信维宁： 无油烟锅炒菜温度不够,而且无油烟锅表面涂层是特富龙涂层,对人体有害,会导致至癌~还是有普通天然不锈铁锅好,热效率高,对人体无害~~
德江县17544223226： 问下专业人士炒菜的油放入锅里一会就变成红色是怎么回事 - ？
芮信维宁： 新买的锅里面有一层机油,你用洗洁精刷一遍好像不行的,你放入炒菜的油时把那部分机油析出啦,所以就红啦.
德江县17544223226： 无烟锅炒菜时油温多少 - ？
芮信维宁： 无烟锅正常炒菜是160℃至180℃,爆炒的温度约在200℃左右,食用油冒油烟的温度约为240℃,所以用无烟锅正常炒菜、爆炒是不会产生油烟的.油条炸的时候油温以六七成热(约180度)为宜,油温过低,油脂会很快浸透进面坯中,这样不仅使油条中间含油,还会使其膨胀度降低,而油温过高时,又很容易将油条炸焦炸煳.在油炸过程中,必须用筷子来回翻动,使其受热均匀,让油条变得膨胀松泡且色泽一致.所以可以的.
德江县17544223226： 无油烟不粘锅炒菜太慢怎么回事? - ？
芮信维宁： 因为要无油烟,锅底必须要厚实平整,锅底厚了,相对热的慢,使烹饪温度很难到达产生油烟的温度. 不过选择不粘锅的时候,可以尽量选择采用铸铝基材制造的不粘锅,相对会热的快一些.
德江县17544223226： 刚买了一个新铁锅,放到火上倒进去油准备炒菜时,却发现油变成了红色.这是怎么回事 - ？
芮信维宁： 那时铁锈,就是氧化了得铁被油洗掉产生的.用那些油把锅整个洗擦一遍,倒掉.再用清水河洗洁精清洗干净就可以了.
德江县17544223226： 为什么无烟锅炒菜总是会粘锅? - ？
芮信维宁： 无烟锅炒菜总是会粘锅,这是很自然的情况.生活中有时候炒菜有粘锅现象,是不可避免的现象. 无烟锅在生活中的使用,并不是一丝烟也没有,是较一般的锅,略少.坚持热锅下油,就会减少油烟和粘锅现象. 有时候锅还没热,就把油倒在锅里,这就会导致油烟增多和粘锅现象. 这是因为,在加热的初始过程,锅内的材质还没有膨胀起来,细小的锅内缝隙,就会把油脂包裹在缝隙里,使得正常的功能不容易发挥出来.因此就导致了粘锅现象.抛光再好的炒菜锅,在生活中频繁的使用,也会有粘锅现象.这是不争的事实.注意使用以后,立即放入热水,刷洗干净,不要反复的用硬物刷洗不粘锅,保护好锅的光洁度,就会减少粘锅现象.
德江县17544223226： 我家炒锅总是油乎乎的,怎么才能刷干净? - ？
芮信维宁： 估计你用了不少时间了吧.在厨师行业中有种专业的做法是,把锅直接架在火上面烧,将整个锅烧红,这期间会有很大的烟,接着会有火出现也就是油乎乎的东西烧起来了,等整个的烧完之后放到安全处自然凉透,在用钢丝球轻轻刷下就如同新的一样了.但是这样做有一定的危险的,首先烟很大,接着会有很大的火(家里的排风一定要开到最大马力),凉锅的时候千万不要碰免的烫伤,还有如果是不粘锅不建议这样做.一定要注意安全的情况在这样做,但确实可以让你锅焕然一新.
