茶叶蛋怎么煮
茶叶蛋怎么做才好吃？鸡蛋煮熟敲碎，加入姜，葱 桂皮，八角，香叶，花椒一勺盐，一箱红茶，没过鸡蛋一勺生抽一勺老抽，炖半小时即可。
（1）工具/原料 ：
鸡蛋 10个
茶叶、红茶 适量
陈皮、白芷、 适量
姜片、草果、 适量
盐、老抽 适量
八角、桂皮 适量
冰糖、花椒 适量
小茴香、丁香 适量
甘草、香叶 适量
（2）方法/步骤 ：
1、需要将鸡蛋洗干净了，清水放进锅内，等到水开之后将煮上八分钟之久。之后捞出鸡蛋、用勺子轻敲蛋壳，使其产生裂缝。
2、将锅内重新再放上水，烧开之后将调料以及茶叶和红茶一起倒入锅内进行煮。
3、等到水开之后，放入敲碎的鸡蛋在果内，在将盐、老抽、冰糖，煮上五分钟之久。关火，盖上盖子，浸泡上15个小时之久。
4、等到15个小时之后就会煮好茶叶蛋了，其色靓味美。
简单点，就是盐，加茶叶一咯，哈哈。
茶叶蛋
茶叶蛋怎么做？
茶叶蛋制作教程
菜叶蛋的做法 送给爱吃的你
1、准备材料：茶叶蛋30个、肉桂粉1茶匙、八角2个、花椒2茶匙、香叶2片、茶叶少许、五香粉半茶匙、盐5茶匙、老抽半碗、糖半碗、鸡精1茶匙。茶叶蛋如何制作 2、鸡蛋洗净放入锅中，水一定要没过鸡蛋，中火煮鸡蛋，水开后立刻调成小火，继续煮两分钟。3、关火焖2-3分钟，焖好后把热水倒掉，蛋倒出...
茶叶蛋配料表
1、制作茶叶蛋需要的配料有：鸡蛋、老抽、盐、茶叶、茴香、香叶、草寇、八角、桂皮、花椒等。可根据个人口味的不同，酌情增减配料。2、叶蛋的制作方法：将鸡蛋洗净后煮熟。把煮好的鸡蛋敲出裂纹。锅中加水，放入准备好的茶叶和香料，煮至沸腾。加入老抽和盐，将鸡蛋放进锅中煮。中小火焖煮10分钟即可。
菜叶蛋怎么做的
准备好茶叶和香料 步骤step 2 把鸡蛋清洗干净煮熟。（可以用锅煮，我用的煮蛋器很方便）步骤step 3 鸡蛋煮好后取出来，借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹 步骤step 4 锅里放凉水，把香料和茶叶放进去煮沸 步骤step 5 汤汁煮沸后加入老抽和盐，放入鸡蛋一起煮 步骤step 6 盖上锅盖，中小火闷煮10分...
菜叶蛋需要烹煮多少时间才能入味?
煮1个小时把蛋敲裂缝然后等四个小时捞出来就好了。
实训茶叶蛋的制作结果?
1.准备好茶叶和香料。2.把鸡蛋清洗干净煮熟。3.鸡蛋煮好后取出来，借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹。4.锅里放凉水，把香料和茶叶放进去煮沸。5.汤汁煮沸后加入老抽和盐，放入鸡蛋一起煮。6.盖上锅盖，中小火闷煮10分钟关火，浸泡8个小时以上，让鸡蛋入味就可以开吃了。
点样煮苶叶蛋
1、准备材料：食盐，酱油，冰糖，姜，八角，花椒，桂皮，茶叶?，香叶等。2、将鸡蛋洗净，放入锅中，加入适量冷水，中火煮约8分钟后捞出，放入冷水中浸泡冷却，用勺子将鸡蛋壳均匀地敲裂。3、砂锅中加入适量的冷水，将八角、桂皮、香叶、姜片、花椒放入锅中，中火煮至沸腾。4、再放入茶叶、冰糖、酱油...
怎样煮茶蛋
问题一:自己在家怎样煮茶叶蛋? 80分 鸡蛋先煮个七分熟,然后建议捞出稍微打碎一部分露出裂痕,然后放入带茶叶的水中继续煮沸5分钟,然后浸泡到水凉透,便可以食用自制的茶叶蛋了, 问题二:煮茶叶蛋的方法、步骤 煮茶叶蛋虽然不算一同事,可是有几点窍门要知道,否则煮出来的蛋不入味,就不好吃了。先把鸡蛋壳洗乾净后...
怎样煮茶叶蛋、卤煮五香茶叶蛋、煮茶叶蛋的技巧、五香茶叶蛋的做法
2、鸡蛋在第一次煮的时候，一定要冷水下锅，可以开小火慢慢的煮。切记开大火煮，不然鸡蛋容易爆裂。3、敲鸡蛋的时候力量要小点，轻敲即可，太用力了容易半个蛋壳整体脱落。4、这里老抽是负责上色作用的，不要放太多了，不然变酱黑色蛋了，喜欢浅色点的茶叶蛋的可以直接不用老抽了。5、茶叶的选择必须...
荼叶蛋怎么做法?
具体做法：1、茶叶蛋一次可以多做一些，我一般都做七天的量，时间越长越入味，先把鸡蛋清洗干净，要多洗几遍，并且蛋壳要用刷子刷一遍，因为要带壳腌制，所以必须要彻底洗干净。2、锅内加水，放入鸡蛋，煮鸡蛋一定要冷水下锅哦，这样蛋壳才会好剥，很轻松就能脱壳，如果蛋壳不好剥壳多数是下锅煮的...
做的茶叶蛋不入味,怎么办?
我们在煮茶叶蛋的时候，会在里边加入八角、桂皮香叶、红茶、五香粉等调味品，然后等到大火煮开之后还会加入冰糖和老抽，然后接着煮20分钟就可以关火了。有些人在关火之后就会急着把茶叶蛋拿出来，然后等到茶叶蛋凉了之后就开始吃了。其实心急吃不了热豆腐，吃茶叶蛋也是这样的，在关火之后，鸡蛋还需要...
韶贺道敏：材料鸡蛋8个,盐6克,水710毫升,酱油15毫升,老抽15毫升,盐2克,乌龙茶茶叶6克,八角2克,桂皮1条(5厘米长),柑橘皮6克 做法1.在大汤锅里将鸡蛋、6克盐加冷水烧开,调小火炖20分钟.起锅沥干后冷却.冷了之后,用勺子背面轻...
宜秀区18447703214： 如何煮茶叶蛋？
韶贺道敏： 茶叶蛋的做法 先把鸡蛋煮熟,浇冷水,用筷子敲裂,注意鸡蛋不可用农家蛋,农家蛋味道过分浓烈,不嫌麻烦可以用鹌鹑蛋,风味一绝 用盐,红茶绿茶各半与熟鸡蛋一同煮约一小时,鸡蛋浸泡2日,鹌鹑蛋浸泡隔夜即可食用.如果已经入味可以...
宜秀区18447703214： 怎样煮茶叶蛋？
韶贺道敏： 您需要准备好鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐. 煮鸡蛋前,先要用勺子轻轻敲打鸡蛋,当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时,鸡蛋就可以下锅了.轻敲鸡蛋的目的在于,使每个蛋都有裂缝,这样烹煮时容易入味,熬煮时间也...
宜秀区18447703214： 请问怎么煮茶叶蛋? - ？
韶贺道敏： 鸡蛋挑选大小适中的,太小的话作出来的茶叶蛋会比较咸,太大的话要卤很久才入味.先将鸡蛋在清水中小心洗刷干净备用. 将鸡蛋煮熟,煮熟后将蛋壳稍微敲出裂纹备用.另外准备5公克 八角、5公克陈皮、5公克桂皮、1/2碗酱油、2个红茶包、1小匙盐和适量的水(以浸过所有材料为准)备用. 将所有卤料放入电饭锅里以保温的热度卤煮,卤煮的时间越久,蛋会越入味.用电饭锅的好处是可以直接把蛋放在锅中浸泡一夜,不必熄火,因为电饭锅的温度可以维持稳定,且不必担心会烧焦
宜秀区18447703214： 茶叶蛋怎么煮?？
韶贺道敏： 个人觉得做茶叶蛋最好用红茶,因为红茶香浓而不苦涩,颜色鲜亮,煮出来的蛋香气四逸,色泽均匀,卖相极佳;绿茶多少有点苦味,煮出来蛋会有涩味,且绿茶性寒,不适于有胃病、体弱者及孕妇食用.红茶的话也不必要用特别好的红茶,像...
宜秀区18447703214： 怎样煮茶叶蛋？
韶贺道敏： 茶叶蛋的制作材料: 主料:蛋 10个 八角 5公克 陈皮 5公克 桂皮 5公克 红茶 2大匙 酱油 1/2碗 盐 1小匙 茶叶蛋的做法: (1)茶叶蛋要好吃,八角、陈皮、桂皮绝对少不了. (2)首先要将蛋用海绵刷洗干净. (3)锅中放入冷水与鸡蛋. (4)切记水量一定要盖过鸡蛋才可以. (5)水里可以加入盐1小匙,可保持蛋形完整,并用中火将蛋煮熟. (6)等蛋煮熟后,即可将蛋捞起并迅速浸入冷水中,蛋壳才会比较好剥. (7)如果没有红茶叶,用红茶包里的红茶也可以. (8)在电锅内锅里加适量的水以及酱油、红茶叶、药材与鸡蛋. (9)将锅子放入电锅中煮约1小时,就是香喷喷的茶叶蛋了!
宜秀区18447703214： 茶叶蛋怎么煮？
韶贺道敏： 【材料】 鸡蛋500克(约8个)、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯 调味料 酱油半杯 【作法】 1.先将红茶叶加水4杯烧开,改小火煮10分钟,然后将茶叶捞除,茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草. 2.加入酱油调味,再放入...
宜秀区18447703214： 煮茶叶蛋的方法、步骤 - ？
韶贺道敏： 煮茶叶蛋虽然不算一同事,可是有几点窍门要知道,否则煮出来的蛋不入味,就不好吃了.先把鸡蛋壳洗乾净后用冷水煮开,改为小火煮五分钟(火太大蛋壳容易炸裂),红茶最好用花莲鹤冈茶场产制的红茶.因为茶叶蛋越煮蛋黄越松,蛋白越...
宜秀区18447703214： 茶叶蛋怎么煮最好吃啊?> - ？
韶贺道敏： 您需要准备好鸡蛋、茶叶、盐、桂枝、香叶、八角香、可以的话加点味精.将茶叶、桂枝、香叶、八角香洗净,用一块干净的布包住,然后跟鸡蛋一起放到锅里去煮,水煮开时即把那个茶叶什么的拿起来了!并将蛋敲破,再放盐和味精.这可是我家的煮茶叶蛋的独门配方哦!
宜秀区18447703214： 茶叶蛋是怎样煮的? - ？
韶贺道敏： 1.香料配方:绿茶10克、八角2枚、桂皮1块(8克)、花椒20粒、生姜5片、香叶3片、老抽200毫升(大约20小勺)、孜然粉15克(一定要放,这是关键)、糖1勺.2.如何轻松剥皮:取20个鸡蛋煮熟后,趁热将鸡蛋放入一个大的微波炉塑料盒...
