拍黄瓜的做法，拍黄瓜怎么做好吃，拍黄瓜的家常做法
拍黄瓜怎么做才好吃？首先把黄瓜拍开，然后用刀切成小块，然后加入各种调料汁，搅拌均匀，加入花生香菜拌匀即可。
拍黄瓜怎么做好吃？首先把黄瓜拍碎，然切成小块，加入洋葱蒜末酱油等调料，再淋上辣椒油即可。
在碗里放醋，姜和蒜，胡椒粉，盐和糖，将黄瓜切薄片，放进去搅拌。还可以放一些辣的酒鬼花生，一起拌更好吃。辣椒和香菜什么的看你吃不吃，调味料的量口味不同，量不同。
黄瓜不要去皮，拍碎再斜切，然后开始调，好吃又简单！
黄瓜里要加辣椒
拍黄瓜怎么做
做法一 拍黄瓜 食材准备 黄瓜、香油、精盐、蒜泥、醋各少许。制作步骤 1、将黄瓜洗净，拿一块干净的布包住黄瓜（这样拍黄瓜的时候，不会瓜汁四溅了）放在案板上用刀拍开，顺长切成两半。2、然后采用抹刀法切成小抹刀块，放入盆内，拌入精盐、蒜泥、香油（没有香油炝入花椒油亦可）即成。食时盛盘内...
生拍黄瓜的简单做法。
生拍黄瓜的做法如下：主料：黄瓜100g 辅料：蒜蓉适量，陈醋适量，白砂糖适量，生抽适量，青红辣椒丁适量，芝麻油适量 步骤一、黄瓜用清水洗净后对半切开。步骤二、用刀背把黄瓜拍碎。步骤三、把拍碎的黄瓜切成大小适当的小块。步骤四、把切好的黄瓜整齐的放入到盘子中。步骤五、碗内加入适量的蒜蓉、...
拍黄瓜的家常做法 拍黄瓜怎么做
1、首先把黄瓜上的尖点用小刀处理掉，再用水冲洗干净。黄瓜对半切成两半，用菜刀平行拍。再抹些盐入味。2、再对半切成四小条，用刀切成小方块，香菜摘净清洗后切成小段小辣椒切小圈，大蒜拍碎。3、切好的材料放在盆里，倒麻油、生抽、陈醋均匀拌好，腌制15分钟。
助消化的拍黄瓜怎么做好吃又简单,做法图
主料 黄瓜 ：3根 辅料 大蒜 ：6瓣 干辣椒 ：10个 生抽 ：适量 油 ：1大勺 盐 ：3g 陈醋 ：5ml 具体步骤 第一步 1.材料备好。大蒜切米，干辣椒切段。黄瓜洗净。第二步 2.把黄瓜切成段，放入保鲜袋里面。用刀使劲的拍。第三步 3.拍烂后倒出来。第四步 4.加盐抓均匀。腌制15分钟出水。第...
怎么做“凉拌黄瓜”才好吃?拍黄瓜还是油泼黄瓜?两种做法都有!
《拍黄瓜》准备材料：两根或者三根新鲜的黄瓜、几个小米辣、适量的芝麻香油、少许盐、几瓣大蒜、少许米醋，适量的生抽、一些味精、适量的熟油辣子。做法：1.先把大蒜剥皮剁成蒜末、小米辣切碎。2、黄瓜的两端切掉，清洗干净，拍几下切成小块，放入碗里，加入适量的盐分搅拌均匀，腌制20分钟，把黄瓜里的...
拍黄瓜怎么做
【拍黄瓜】所需要的材料，黄瓜2根、香菜1根、香油1汤匙、盐3克、大蒜3瓣、米醋1汤匙，做法步骤：1、首先我们准备一根人买来的新鲜黄瓜。我们用淡盐水将黄瓜浸泡半小时，能够起到一个杀菌，去除农药残留的一个作用。，大蒜切末，香菜切小段。2、然后将黄瓜放在菜板上，用刀背把黄瓜拍裂，再把黄瓜顺...
生拍黄瓜的简单做法。
2. 用刀背轻轻拍打黄瓜，使其破碎成小块。3. 将拍碎的黄瓜切成适合食用的大小。4. 把切好的黄瓜块摆放在盘中，使其看起来整洁。5. 准备一碗调味料，加入适量的蒜蓉、盐、白砂糖、陈醋、生抽、芝麻油和青红椒丁，搅拌均匀制成酱汁。6. 将调好的酱汁均匀地淋在黄瓜上。7. 生拍黄瓜制作完成，...
手拍黄瓜怎么做更入味?
相信大家都有这样的体验，凉拌黄瓜不能放久，不然会边软软的，口感不够脆爽，那是什么原因呢？今天给大家仔细讲一下黄瓜变软不脆的原因。2分钟快手菜——拍黄瓜怎么做才入味又不软，口感脆爽解腻新手必学，凉拌黄瓜放久了更入味~黄瓜变软不脆——主要原因有：1、盐放多了。2、没有加糖和白醋。
刀拍黄瓜的做法
刀拍黄瓜是一道非常简单却又美味可口的小菜，其简单易做的制作过程使得它成为了众多厨房新手和忙碌的人们的较爱。在炎炎夏日里，一碗清爽的刀拍黄瓜不仅可以解暑，减脂还具有益健康的作用，这也是其备受欢迎的原因之一。刀拍黄瓜的所需材料非常简单，以下是制作刀拍黄瓜所需的材料和用量：1、黄瓜：一根。
刀拍凉拌黄瓜怎么做
用料：黄瓜2根，生抽30克，醋30克，糖 15克，盐15克，辣椒油5克，花椒油5克 ，蒜几瓣。拍黄瓜的做法：1、先把黄瓜洗净，放在案板上。2、准备一把菜刀，重重的从头到尾这样拍下去，来回拍两遍，黄瓜就已经裂开。3、然后再切成容易入口的小块。既然叫拍黄瓜，就一定要这样用拍的，而不能是切的...
齐贱托安： 原料:两根黄瓜,两瓣蒜,两个干辣椒皮(根据个人口味而定) 调料:麻油、醋(最好是白醋,颜色会更清爽些)、盐、味精、糖. 制作:1、黄瓜洗净,用多用刀刨成花皮,切成小片(或者用刀拍碎,或者将黄瓜洗净一剖为二挖去内瓤,切成...
凤县17190343207： 手拍黄瓜怎么做才好吃??? - ？
齐贱托安： 想要做家常拍黄瓜其实很简单. 一、要先选好黄瓜,不能太老,不能太嫩. 二、洗好黄瓜后,放在菜板上,有两种拍法,一个是直接拍,(不过生手都会把黄瓜拍飞),还有一个就是把黄瓜竖着切成两半,再拍. 三、拍完黄瓜后,用刀(刀韧与菜板之间成45度角)把黄瓜斜切成几段.盛放在容器中. 四、配料可以自己选择,一般可以黄瓜配拉皮,黄瓜配蜇头,黄瓜配猪头肉. 也可就是黄瓜. 五、拍黄瓜少不了两样必须的佐料:大蒜和陈醋.蒜也要拍后切成蒜末,才有味道.不要切的太碎. 六、最后,将蒜末,盐,味精,倒入容器中,同黄瓜搅办一会,再倒入陈醋搅办,然后装盘上桌了.(如果喜欢,还可以放点麻酱.)
凤县17190343207： 凉拌拍黄瓜的家常做法大全怎么做好 - ？
齐贱托安： 1.黄瓜香葱洗净. 2.用刀把黄瓜拍扁,尾部去掉. 3.放入适量的盐,搅拌均匀腌十分钟. 4.十分钟后把腌出的水倒掉,放入香醋、白糖、生抽、调味,搅拌均匀,五分钟后再次把腌出的黄瓜水倒掉. 5.把香葱放在上面,再加一点辣椒油. 6.锅里放入适量的油,把干红辣椒麻椒爆香. 7.把爆香的麻椒和辣椒,倒在黄瓜上,快速搅拌均匀即可.
凤县17190343207： 拌黄瓜的做法和材料 - ？
齐贱托安： 东北人叫“拍黄瓜”,做法:1、将黄瓜洗净,放在案板上用刀拍松;2、将拍松的黄瓜切成1.5厘米左右的段,放入容器内;3、依次放入盐、味精、蒜蓉、少许糖、少许清醋、香油,搅拌均匀即可.
凤县17190343207： 爽口拍黄瓜的做法有哪些呢? ？
齐贱托安： 做法:把大蒜去皮捣成蒜泥,西红柿切成条;把黄瓜洗净,用刀背拍酥、切段;用蒜泥和盐醋鸡精调成汁;把拍酥的黄瓜和西红柿装在盆里,加白糖拌均匀腌制一会;倒入调好的汁,拌均匀
凤县17190343207： 拍黄瓜的做法 - ？
齐贱托安： 黄瓜洗净,去头尾,将刀横着,逐段将黄瓜拍破(掌握好力度,太重了黄瓜就拍烂了),再切成大段,装入盆中,加入蒜末、盐、糖、味精,醋,油辣椒,拌匀后即可.
凤县17190343207： 拍黄瓜怎么做最好吃? - ？
齐贱托安： 用料主料黄瓜1根调料食盐1茶匙干辣椒适量生抽2汤匙米醋1汤匙香菜1根辣椒油2汤匙芝麻油1茶匙拍黄瓜的做法1.材料备好2.黄瓜洗净晾干表面的水分放砧板上,用菜刀平拍使黄刀开裂3.横着切几刀,使黄瓜切成方块4.黄瓜放入碗中,撒入1茶匙盐拌匀,腌5分钟5.倒出黄瓜腌出的水份,放入切好的香菜和蒜末,淋入1汤匙米醋6.再淋入2汤茶匙生抽、2汤匙辣椒油拌匀7.锅下油小火炒香剪成圈的干辣椒,起锅时淋入1茶匙芝麻油激香8.然后将炒香的干辣椒淋及油在拌好的黄瓜上,拌匀即可烹饪技巧 【窍门】拍黄瓜的窍门一定要用菜刀平拍,要不口感会差很多,也不要把里面的籽去掉,一定要保留,口感才会好.菜品特色 【口感】酸咸,辣,加入了蒜和香菜,味道独俱一格,开胃解暑.
凤县17190343207： 拍黄瓜的做法,需要什么材料? - ？
齐贱托安： 你好!很高兴回答你的问题!先把黄瓜洗干净,然后竖着切成两半,用刀拍一拍,拍好后切成段放到盘子里备用.葱、蒜切小,然后放到碗里,再放入盐、味精、少量的白糖、碎辣椒、陈醋.用锅烧点花椒油,倒在刚刚放调料的碗里.(因为油温比较高,小心会溅出来烫到自己)然后把调料拌一拌,让盐融化!最后倒在黄瓜上就可以啦!(这是我自己做的经验!希望能帮到你)
凤县17190343207： 怎么做好吃,爽脆拍黄瓜的家常做法 - ？
齐贱托安： 用料 黄瓜 生抽 盐 砂糖 老干妈 香油 蒜蓉 葱花 醋 爽脆拍黄瓜的做法 将黄瓜去皮切断,用刀背拍烂后切小块. 将黄瓜置于一个大碗中,加入所有调料,搅拌均匀. 稍微静置一会儿,待黄瓜入味并析出一些汤汁水分后即可上桌想用咯.
凤县17190343207： 请问正宗拍黄瓜的做法 - ？
齐贱托安： 一、黄瓜3根 (切成条:长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣 调料:色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油 []k 将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋; ) 翻炒几下,等各调料溶化,再加...
