美味的蛋包饭怎么做呢？

美味蛋包饭怎么做？~

先把饭炒出来在煎蛋

Hello，大家好，今天一早上起来，我家里的小孩就吵着闹着说，自己想要吃蛋包饭。对于蛋包饭的制作，我以前也制作过几次，今天小孩特别想吃，于是便想着给他做上一道吧。

看到这里，你有没有想要和我学习一下，蛋包饭的具体制作呢？如果你也想学习一下这道美食制作的话，就跟着我一起来看一下吧，制作蛋包饭是非常简单的，只需短短的两分钟时间，就能让你做出又香又好吃的蛋包饭，让人看了就口水直流。

【蛋包饭】

【制作食材】胡萝卜，食盐，食用油，米饭，酱油，黄瓜丁

【方法及步骤】

1、首先我们要准备适量的蔬菜食材，今天我准备的蔬菜食材有，一个胡萝卜和一个黄瓜，把准备好的胡萝卜，将其清洗干净后，切成胡萝卜丁备用。黄瓜也需将其清洗干净后，把黄瓜切成碎丁状备用。

在对蔬菜食材进行准备时，如果你还有更多喜欢吃的蔬菜食材，也可以将其准备好，并切成碎丁状备用。

2、起锅热油，往锅中加入一勺食用油，大火将油温加热到5成热以后，把准备好的胡萝卜丁以及黄瓜丁先加入到热油中，用中火对其进行翻炒，等蔬菜食材被翻炒断生以后，往锅中加入一小碗的米饭，将其翻拌均匀。

等米饭被完全炒松散以后，需要往锅中加入一勺食盐，半勺鸡精以及两勺老抽，将其和米饭翻炒均匀，等米饭在锅中被炒出噼里啪啦的响声时，证明米饭已经被完全炒熟，即可把炒好的米饭盛出装碗备用。

3、炒好以后的米饭，将其装入小碗中后，用铲子用力压实，并准备一个盘子，把米饭倒扣备用。然后准备一个小碗，往小碗中打入两个鸡蛋，并加入半勺食盐，增加鸡蛋的底味，把鸡蛋充分搅拌成蛋液备用。

然后起锅热油，准备一个平底锅，锅中加入一勺食用油，将油温加热6成热以后，把准备好的蛋液加入锅中，并转动锅底让鸡蛋液在锅中平铺均匀，然后用筷子夹住凝固的蛋液，并用力一转，一个蛋皮就制作好了。

4、制作好以后的蛋皮，我们需要将其从锅中取出，并平铺到米饭的表面，这时我们需要准备适量的番茄酱，将其平铺到蛋皮的表面，一道美味又好吃的蛋包饭就制作好了，自己动手在家做的蛋包饭，不仅味道好还非常健康。

以上就是今天我要和大家分享的蛋包饭美食制作，如果你已经学会的话，记得采用我的方式去对这道美食进行制作，做出来的蛋包饭一定会让你和你的家人特别爱吃的。

介绍一下如何在家做一份美味的蛋包饭！

食材准备

鸡蛋3个，米饭1小碗，洋葱1小块，豌豆少许，虾仁3、4只切小丁，胡萝卜1小块，盐少许，白胡椒粉少许，番茄酱1-2大匙约15-30毫升，糖少许，水淀粉15毫升的清水，5毫升的干淀粉

制作步骤

1、把虾处理干净后切小丁，加一点点盐和白胡椒粉腌一下。

2、三个鸡蛋，加一点点盐打散，希望不再加盐也可以，可以加一点水淀粉。

3、把豌豆放入沸水中焯一下，再准备一小碗米饭。

4、先做一份番茄炒饭，锅内倒入少许油，烧热后炒香洋葱，接着放入胡萝卜 丁、豌豆，炒匀后倒入米饭，加番茄酱，少许的盐和一点点糖，炒匀后盛出 备用。

5、锅中加入一大匙油，倒入蛋液摊成蛋皮，在蛋液即将凝固的时候，在蛋皮一 侧放上炒好的米饭，再将蛋皮对折就可以装盘了，吃的时候淋上少许番茄 酱。

制作窍门

1.蛋皮做法：如果是新手，可以在鸡蛋里多放一点太白粉也就是马铃薯淀粉然后加一点水搅匀。小火把锅均匀加热，然后锅里倒入少量油，并把锅端离火口，待锅的温度降至60℃时，用炒瓢舀鸡蛋浆入锅中，持锅旋转，让浆汁流遍全锅；然后再把锅移至火口上，仍不断转动，待面浆成皮收汗、边缘翘起时，用手轻提皮的边缘出锅。倒蛋浆的时候也可以分次倒，倒一点持锅旋转，加热，然后再倒，一点再旋转再加热，这样就可以一点点做出一张非常大非常圆的蛋皮，而且薄厚一致。

2.炒饭窍门：用来炒饭的米饭，最好是隔夜的米饭。因为隔夜的米饭水分比较少而且比较硬。没有隔夜饭也可以把新鲜的饭拿到风扇下吹干，或者自然风干。又硬又干的米饭在炒饭的时候不会粘锅，而且炒出来的效果一粒粒分开，比较好吃。

3.番茄酱：新鲜番茄洗净切成小丁，也可以把番茄蒸熟去皮再切丁，锅里加少许油，把番茄倒入炒至软烂，加少许盐和适量外面买来的成品番茄酱或者番茄沙拉，加一点水，小火闷煮一会儿，大火收汁即可浇在蛋包饭上。这样做出来的番茄酱非常的香！~~

4.蛋包饭的炒饭的材料可以随个人喜好随意搭配，不需要按照食谱做到每样材料都一样，同时，也可以加上一些自己喜欢的食料。

原料：洋葱、胡萝卜、鸡腿肉、胡椒、咖喱

食材准备：
鸡蛋1个，米饭1碗，番茄1个，洋葱半个，培根1片，西兰花几朵，盐2茶匙，鸡精0.5茶匙
制作方法：
1.食材洗净，番茄、洋葱、培根切成小丁
2.炒锅放油，依次下洋葱、西红柿、培根炒烂软
3.下隔夜米饭，放盐和味精，炒散，乘出备用
4.另起一锅烧开水，放一勺盐，倒入西兰花，大火煮2分钟，捞出沥干备用
5.鸡蛋加少量盐打散
6.另起一个平底不粘锅，小火，刷薄油
7.轻轻倒入打散的鸡蛋液，尽量均匀平铺锅底，待蛋皮成型
8.将炒好的米饭放在蛋皮一侧
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9.翻起另一侧蛋皮，盖好
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10.对半切开，装盘，放上西兰花，淋上番茄酱即可
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蛋包饭怎么做？把鸡蛋打散，倒入洋葱，然后放入夜的饭，用煎制好的面皮包，刷上调料即可。

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相山区19847324118： 美味的蛋包饭怎么做?？
韶淑格列：材料:蛋1个;炒饭6两 调料:太白粉1/4小匙;盐 适量;蕃茄酱2小匙 做法: 1. 将蛋打散,加入太白粉、盐搅拌均匀. 2. 热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入蛋皮...

相山区19847324118： 蛋包饭``怎样做好吃``?？
韶淑格列： 1、用电饭锅做好白饭 2、打3个鸡蛋,加入一点面粉,盐,葱花调成比较稀的糊状.就我个人的体会,如果全用鸡蛋会比较腻,但也不要加太多面粉,否则就没鸡蛋的味儿了,而且面粉少一点,比较容易做成较薄的蛋皮. 3、锅中(最好是平底...

相山区19847324118： 蛋包饭怎么做才好吃呢? - ？
韶淑格列： 原料:洋葱、胡萝卜、鸡腿肉、胡椒、咖喱

相山区19847324118： 怎么做出一份好吃的蛋包饭 - ？
韶淑格列： 蛋包饭主料 鸡蛋1个 隔夜米饭1碗 番茄1个 洋葱半个 培根1片 西兰花几朵 盐2茶匙 味精0.5茶匙蛋包饭的做法步骤1. 食材洗净,番茄、洋葱、培根切成小丁2. 炒锅放油,依次下洋葱、西红柿、培根炒烂软3. 下隔夜米饭,放盐和味精,炒...

相山区19847324118： 好吃的蛋包饭怎么做?？
韶淑格列： 据了解“蛋包饭”这个名字只是一般的俗称. 相传这道美食最早是为欧洲料理,原本叫做“OMELET”的外来语, 经过引进改良才成为我们现在所谓的“蛋包饭”. 用日语叫“オムライス“(发音:哦慕拉伊斯)不正确不能怪我! 材料:蛋1个;炒饭6两 调料:太白粉1/4小匙;盐 适量;蕃茄酱2小匙 做法: 1. 将蛋打散,加入太白粉、盐搅拌均匀. 2. 热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净, 再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时, 将炒饭放入蛋皮中间. 3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可. 这是我认为最最最最简单的了!

相山区19847324118： 蛋包饭做法？
韶淑格列： 蛋皮做法:在鸡蛋里多放一点太白粉,加一点水搅匀.把锅均匀加热,然后锅里倒入少量油,并把锅端离火口.待锅的温度降至60度时,把鸡蛋浆倒入锅中,再把锅移至火口上,待面浆成皮时出锅.炒饭窍门:炒饭的米饭最好是隔夜的米饭.番茄酱:新鲜番茄洗净切成小丁,也可以把番茄蒸熟去皮再切丁,锅里加少许油,把番茄倒入炒至软烂.加少许盐和适量成品番茄酱或者番茄沙拉,加一点水,小火闷煮,大火收汁即可浇在蛋包饭上.

相山区19847324118： 怎么做各种口味的好吃的蛋包饭?？
韶淑格列： 干饭加鸡蛋,自己想吃什么加什么撒!

相山区19847324118： 日本蛋包饭怎么做(日本蛋包饭) ？
韶淑格列： 1、菜谱名称: 蛋包饭便当 菜谱类别: 日本料理 菜谱制作: [原料/调料] 白饭 2/3碗 肉丝 1大匙 蛋 1个 白花椰菜 6朵 红萝卜丝 少许 毛豆 1/2杯 小香肠 5个 (1)盐 1/2小匙 ...

相山区19847324118： 蛋包饭要怎么做最好吃？
韶淑格列： 据了解“蛋包饭”这个名字只是一般的俗称.相传这道美食最早是为欧洲料理,原本叫做“OMELET”的外来语,经过引进改良才成为我们现在所谓的“蛋包饭”.用日语叫“オムライス“(发音:哦慕拉伊斯)不正确不能怪我!材料:蛋1个...

相山区19847324118： 怎样做蛋包饭啊?？
韶淑格列： 蛋包饭 用料: 1、米饭一碗. 2、虾仁一两. 3、熟青碗豆二两. 4、甜椒半个. 5、黄瓜三分之一根. 6、鸡蛋两个. 7、香葱两棵. 8、咖喱粉一小匙. 9、番茄酱三大匙. 10、料酒一小匙. 11、盐适量. 做法:1、黄瓜、甜椒均切小丁;...