冷冻水果放在冰箱里会坏吗 冰冻水果放冰箱保存多久
2、葡萄、荔枝、西瓜可以保鲜3天以上。
3、大枣、芒果、甜瓜、橘子、鳄梨、木瓜、猕猴桃可以保鲜1周左右。
4、草莓、桑葚、樱桃等，可以保存2天左右，如果不冷藏，当天就会坏掉。
5、保存注意事项：很多水果表面有一层蜡质，可以防止水果受微生物侵害，清洗会破坏蜡质层，使得水果更容易腐败变质。且生水中含有一些细菌，清洗也会污染水果表皮。
6、水果放冰箱冷藏保存，要用保鲜袋或者保鲜膜单个隔开包裹，这样可以防止冰箱串味，又能防止由于某个水果腐败后，在冰箱内交叉感染。
7、水果放冰箱冷藏，温度不宜太低，否则会水果的植物纤维会被破坏，水果会被冻坏，口感降低，营养物质也会有所流失。
什么水果不宜放在冰箱里?
例如香蕉、荔枝、芒果等热带水果的保鲜温度则为8℃-12℃左右 如果把鲜荔枝在0℃的环境中放1天，其表皮会变黑，果肉变味 热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内 鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装
有人说水果在冰箱也会滋生细菌,这个说法是真的吗?
对于很多细菌来说，这个温度是完美的。冰箱的冷冻室温度虽然零下几度，但不代表没有细菌。有些细菌只是处于休眠状态。一旦解冻，细菌就会复活。而且，生肉和蔬菜中含有大量的细菌，会污染冰箱中的其他食物。植物中有各种微生物，包括细菌、真菌、病毒等。当然，水果也是一样，不是无菌环境。许多植物病害是由...
那些水果不适合放在冰箱里
香蕉属于热带水果，适宜存放温度是12℃左右，而冰箱冷藏室温度一般为0－4℃，所以如果把香蕉放在冰箱中，很容易发生冷害，降低营养，甚至引起腐烂。 鲜荔枝：如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使之表皮变黑、果肉变味。 西红柿：西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象...
水果用清水洗干净后,放到冰箱里冻可以吗?
可以,不过最好别冻.要看是什么水果.比如梨、香蕉、苹果皮薄，冰箱会吸水分,影响口感,重要的是营养也破坏了.类似西瓜皮厚的，就没关系，而且冰过味道更加好。
不适合放在冰箱里的蔬菜和水果
1、香蕉 香蕉、荔枝、芒果等热带水果均不宜放入冰箱，这些水果生长在温暖的气候环境，其储存温度多高于8℃。香蕉受低温破坏后表面会发黑变质，其次，没有完全熟的香蕉，放冰箱里，会阻止其成熟。正确方法：只需将保鲜膜包住香蕉的根部，减少乙烯气体对其的影响，注意不要破坏...
夏天我们就喜欢把水果都放在冰箱里,但是所有的水果都适合放在冰箱...
夏天是吃水果的好季节，但高温天气又会加速其变质，这时，冰箱就成了“保护伞”。但是所有水果都可以放冰箱吗？哪些水果不适合冰箱呢？一般来说，温带水果，如葡萄、苹果、梨等都可以放在冰箱里，可以起到保鲜的作用，而对于柠檬、菠萝等常温保存或冰箱冷藏均可。热带水果都不适合放入冰箱，如香蕉、芒果...
水果放冰箱冷冻室里会变成冰块吗?
放回保鲜室五小时，软化后可以吃。短期冷冻的水果营养不流失，还有杀菌作用。只是水果皮冷冻后因水份流失变色，一定要去皮味道才好吃。
哪些食物能直接放入冰箱?
黄瓜、青椒长时间放在冰箱里容易变黑、变软。黄瓜表皮会呈水浸状，失去特有的风味。叶子菜冷藏后比较容易烂，南瓜适宜在10℃以上存放。西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。水果类 香蕉、芒果等热带和亚热带水果对低温适应性差，...
哪些水果不能放在冰箱里
香蕉、荔枝、芒果等热带水果，热带水果由于害怕低温，不适宜放在冰箱里，如果冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。未熟的水果，则更不能放进冰箱，否则很难正常地成熟起来。正确的方法是，避光、阴凉通风处贮藏。参考资料：http:\/\/zhidao.baidu.com\/quest...
水果不易保存?可以冻起来吗?
水果保存的原则 热带水果大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉就会腐烂。保鲜期特别短，可能在一天内腐败的，应用降温法。如荔枝，一盆水大约加10克的食盐，泡一会然后晾干，放入水果音乐保鲜袋中，放入零下冷冻层，然后拿出来，常温下自然...
斋池威乐： 专家介绍,有些水果是不适宜冰箱储藏的,如芒果、柿子、香蕉等酱果类的水果(即能够剥皮、果肉呈酱状的水果)在12℃以下存放反而容易发黑腐烂;橙子、柠檬、桔子等柑橘类水果,在低温下表皮的油脂容易渗进果肉,导致果肉发苦;草莓、杨梅、桑葚等即食类水果,放入冰箱不仅会影响口味,也容易霉变,最好即买即食;但苹果、西瓜则可以暂时存放冰箱以延长保质期. 至于蔬菜类的黄瓜、青椒在低温中会冻伤发黑,西红柿经冷藏后可能会酸败腐烂,都不宜冰箱贮藏.另外,面包、火腿、巧克力等食品也不宜在冰箱里存放,因为面包放在冰箱里要比放在室温中变硬的速度来得快.焙烤类食品如月饼在低温中熟化的淀粉会容易析出水分,变得老化(即“返生”),因此也不宜放入冰箱储存.
茅箭区19565551343： 冻了的水果会怎样? - ？
斋池威乐： 你好,这要根据水果的种类了,不同的水果会有不同的效果,大部分水果还是都可以冷冻的,比如梨和苹果都可以冷冻以后再吃,而且这种吃法在东北很盛行,冷冻的时候不用洗,直接放冷藏里就可以了,冻实了以后,用凉水泡一下,表面会生...
茅箭区19565551343： 水果放到冰箱好么?？
斋池威乐： 热带水果大部分比较怕冷,不适宜放在冰箱中冷藏.如果放到冰箱里,果皮发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点,就是说明水果被冻伤了.冻伤的水果营养成分遭到破坏,很容易变质.再放几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂. 比如香蕉,将香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂. 还有鲜荔枝.如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使之表皮变黑、果肉变味. 一般苹果,西瓜,橘子什么的应该可以,但是时间还是不能太长,还是新鲜的好吃.
茅箭区19565551343： 为什么水果不要放在冰箱冷冻室里? - ？
斋池威乐： 冰箱可以让食物和水果保鲜不变质,如果把水果直接放进冷冻室,水果里的水分会慢慢结冰冻结起来,这样水果的营养就会被破坏掉,水果也更容易坏.所以应当把水果放进冰箱的冷藏室里,而不要把水果放在冷冻室保存.
茅箭区19565551343： 水果能放冰箱吗 - ？
斋池威乐： 可以放在冰箱里. 但不是所有的水果都能够放在冰箱中存储,有些水果放在冰箱中存放,反倒会加速水果的变质腐烂进程. 不能放进冰箱里的水果:1. 香蕉如果将香蕉放到冰箱中存储的话,会加速香蕉的腐烂变黑速度,因此,香蕉不可放在...
茅箭区19565551343： 水果长时间放冰箱好吗? - ？
斋池威乐： 水果不能长时间放冰箱,建议把水果放入保鲜袋或放入冰箱内低温冷藏. 1. 有不少水果不适合放冰箱储藏,尤其是芒果、柿子、香蕉等酱果类的水果.所谓酱果类水果就是那些能够剥皮、果肉呈酱状的水果,浆果类水果在低温条件下,香味会...
茅箭区19565551343： 西瓜可以冰冻吗 西瓜能不能冰冻 - ？
斋池威乐： 能,冰西瓜有生命危险.西瓜可以放在冰箱里冷冻,但是味道会大打折扣.其实冰西瓜可以放在冰箱里冷藏,但是冷藏后,西瓜表面容易滋生细菌.但是,吃西瓜之前只是削去一层西瓜皮,西瓜内部是没有任何作用的.如果还担心细菌但还是想...
茅箭区19565551343： 请问,香蕉能不能放在冰箱里冷冻? - ？
斋池威乐： 不能把香蕉放进冰箱中冷冻. 香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适,高温容易过熟变色;而温度过低,易发生冻伤现象.把香蕉放进冰箱里冷冻,香蕉会冻伤,果肉会变成暗褐色,影响口感.因此天热时建议将香蕉放在凉爽通风的地方,天冷时...
茅箭区19565551343： 在我身边有很多人都喜欢把水果放在冰箱里面,不知道这样好不好,有哪些水果是不能放的? - ？
斋池威乐： 各色热带水果如火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等,这些水果买回家后一旦放进冰箱,没几天就开始果皮凹陷,出现黑褐色的斑点,这说明水果已经被冻伤了. 热带水果大部分都怕冷,不宜放在冰箱中冷藏.冻伤的水果不仅营养成...
茅箭区19565551343： 为什么夏天水果放在冰箱里会变坏.从化学角度来说 - ？
斋池威乐： 当细胞结冰时其体积会增大,从而涨破细胞壁,细胞坏死,失去免疫功能导致细菌侵入而烂掉.你说的是在零下几度时,才发生的情况,因为细胞液溶有很多有机和无机的营养物质,其冰点不再是零度,而往往在零下几度,具体的耐寒能力就要看是那种水果,因其细胞液的溶解物和浓度不同而不同.所以存放水果一般应不低于零度,只是低温抑制细菌,又不至于冻伤水果细胞才好啊!
