银信果能吃吗?它为何那么臭?它有什么作用吗
银杏果可以吃,但是不能生吃,不能多吃。银杏果的果皮中含有有机酸,腐败了会有臭味。
银杏中的氢氰酸含量可以高达830微克/100克,另外还含有白果酸等化学物质。在著名的白果之乡——浙江长兴县,当地的人民医院记录了大量中毒的案例。对1岁以内的婴儿,10粒银杏果就可以致命;而3-7岁的儿童,在食用30-40粒之后也会出现中毒症状,严重的会导致死亡。
所以,银杏果并不是看上去那么温柔,倒是处处暗藏杀机。
银杏果的作用:
1、其味甘、苦、涩,性平,有毒,归肺、肾经,有敛肺定喘、化痰、止带缩尿的功效,多用于痰多喘咳、带下白浊、遗尿尿频等症。
2、临床上,白果搭配具有辛散功效的麻黄,可治疗冬天由风寒引发的寒喘;配山药、莲子,对妇女的带下病、脾肾虚亏等症有很好的效果。
3、现代研究也承认白果的功效,认为其能预防心脑血管疾病,可降血脂、扩张心血管、防止血栓形成。
4、能美容养颜,抗氧化、延缓衰老;还有抗过敏,消炎杀菌的功效。除此之外,白果含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、银杏酚、五碳多糖等多种营养成分。
扩展资料:
银杏果食用禁忌:
1、不可生食。生白果不仅味道苦涩,还含有氰苷、白果酸等有毒物质,故食用前,应先将种皮去掉,浸泡半天以上,煮透后才可食用。
2、不宜多食。生食、过量食用白果,轻则头痛头晕、恶心呕吐,重则抽搐、昏迷,甚至导致呼吸麻痹而死亡。建议每天摄入量控制在5~10克,即成人每天不宜超过10颗。一旦发现上述中毒症状,尽快就医。症状轻时,可水煎甘草30克温服。
3、儿童慎吃。小孩子对毒素耐受程度低,食用了没有处理好的白果很容易中毒。如果孩子有咳嗽、遗尿等问题,建议在医生指导下服用白果治疗;健康孩子不宜食用白果。
参考资料来源:人民网-银杏果不能随便吃
人民网-银杏果有毒 不是想吃就能吃!
银杏果发臭,其实是因为银杏的外种皮中含有丁酸和庚酸等,破裂之后就会散发着一种脂肪变质加水果腐烂般的恶臭。银杏果去掉外壳,用开水烫去内种皮,切白果仁尖,去白果芯,可以去除臭味。
银杏果含有多种营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素c,核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。
具有益肺气、治咳喘、止带浊、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。
扩展资料:
银杏是第四纪冰川后幸存的古老树种,其叶、种仁和外种皮都含药用成分,被称为“全身都是宝的活化石”。银杏果的种仁叫白果,在我国的食用历史已达上千年,药用也有600多年的历史,早在古医书《神农本草经》上就记载过其功效。
白果虽好,但也不能随便吃,因为它有一定的毒性,有三点禁忌:
1、不可生食。
生白果不仅味道苦涩,还含有氰苷、白果酸等有毒物质,故食用前,应先将种皮去掉,浸泡半天以上,煮透后才可食用。
2、不宜多食。
生食、过量食用白果,轻则头痛头晕、恶心呕吐,重则抽搐、昏迷,甚至导致呼吸麻痹而死亡。建议每天摄入量控制在5~10克,即成人每天不宜超过10颗。
3、儿童慎吃。小
孩子对毒素耐受程度低,食用了没有处理好的白果很容易中毒。
参考资料来源:百度百科-银杏果
参考资料来源:人民网-银杏果不能随便吃
银杏果可以吃,但是不能生吃,不能多吃。银杏果的果皮中含有有机酸,腐败了会有臭味。
银杏中的氢氰酸含量可以高达830微克/100克,另外还含有白果酸等化学物质。在著名的白果之乡——浙江长兴县,当地的人民医院记录了大量中毒的案例。对1岁以内的婴儿,10粒银杏果就可以致命;而3-7岁的儿童,在食用30-40粒之后也会出现中毒症状,严重的会导致死亡。
所以,银杏果并不是看上去那么温柔,倒是处处暗藏杀机。
银杏果的作用:
1、其味甘、苦、涩,性平,有毒,归肺、肾经,有敛肺定喘、化痰、止带缩尿的功效,多用于痰多喘咳、带下白浊、遗尿尿频等症。
2、临床上,白果搭配具有辛散功效的麻黄,可治疗冬天由风寒引发的寒喘;配山药、莲子,对妇女的带下病、脾肾虚亏等症有很好的效果。
3、现代研究也承认白果的功效,认为其能预防心脑血管疾病,可降血脂、扩张心血管、防止血栓形成。
4、能美容养颜,抗氧化、延缓衰老;还有抗过敏,消炎杀菌的功效。除此之外,白果含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、银杏酚、五碳多糖等多种营养成分。
扩展资料:
银杏果食用禁忌:
1、不可生食。生白果不仅味道苦涩,还含有氰苷、白果酸等有毒物质,故食用前,应先将种皮去掉,浸泡半天以上,煮透后才可食用。
2、不宜多食。生食、过量食用白果,轻则头痛头晕、恶心呕吐,重则抽搐、昏迷,甚至导致呼吸麻痹而死亡。建议每天摄入量控制在5~10克,即成人每天不宜超过10颗。一旦发现上述中毒症状,尽快就医。症状轻时,可水煎甘草30克温服。
3、儿童慎吃。小孩子对毒素耐受程度低,食用了没有处理好的白果很容易中毒。如果孩子有咳嗽、遗尿等问题,建议在医生指导下服用白果治疗;健康孩子不宜食用白果。
参考资料来源:人民网-银杏果不能随便吃
人民网-银杏果有毒 不是想吃就能吃!
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微待复方: 银杏果能吃.银杏果含有多种营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素c,核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分.具有益肺气、治咳喘、止带浊、缩小便、平...
汝南县15770434038: 银信果能吃吗?它为何那么臭?它有什么作用吗 - ?
微待复方: 你说的应该是银杏,它的果实能吃,但过量食用有毒.臭的是它的表皮,估计是亿万年进化的结果,是为了防止动物吞食.又称白果.敛肺定喘,止带浊,缩小便.用于痰多喘咳、带下白浊、遗尿尿频.有小毒方法一、将白果连皮煮熟后,加...
汝南县15770434038: 刚从银杏树上摘下来的银杏果闻起来怎么臭臭的,能吃吗? - ?
微待复方: 银杏果肉是不能吃的.需要放在沙子里面揉搓,把果肉搓掉剩下果核就是所谓的银杏了.果核剥开的果仁才是我常吃的部分.最好不要生吃,炒熟了或者煮粥烧菜时候放一点3-5粒就行了.
汝南县15770434038: 我没有怀过孕,更没有做过人流,但是为什 - 人流 - 复禾健康?
微待复方:[答案] 因为猪吃了睡 睡了吃 很爽呗 记得采纳啊
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微待复方:[答案] 先把兔子带过去,回来,再带青菜过去,回来时把兔子带回来,然后放在地上,又把狗带过去,这时狗和菜已经在对岸,又回来,最后带兔子过去,就全部带过去了