越吃越香,美味营养,简单实惠,招待客人超实用的家常菜有哪些?
香辣牛皮冻
制作方法:1、先把牛羊肉皮清洗,打花刀成2公分厚为的一小块,入热水中煮5min,捞起来清洗放进压力锅里加压力20min(上大汽后20min)后起锅。用搅拌器搅拌成泥状。2、锅里下油烧沸五成热,放葱姜走红煸炒香,放进小茴香、良姜、老干妈香辣牛肉酱,再资金投入碎牛肉皮,添加盐、鸡精,烧沸后倒进方盘里,将小茴香、良姜挑出来制冷,再进电冰箱冻30min,打花刀装盆就可以。
农家蒸三鲜
原材料:发制好一点的三林塘皮肉、小虾米各150克,净大青鱼块、油麦菜各100克,虾丸4个,平菇1个,自做蛋饺5个,腊肉50克。调味品:A料(盐3克,鸡精、味精各5克,辣鲜露10克,心灵鸡汤250克,猪板油50克),B料(冬茹、生姜片各5克,米酒10克,麻椒、盐各2克),食用油500克(约耗30克),葱段8克,香莱1克。制做:1、猪皮切成尺寸均匀9片;腊肉切割成6片。2、大青鱼块添加B料腌渍5min,入烧沸六成热的食用油中,文火浸炸至色泽诱人,捞起来控油补水。3、油麦菜切割成木筷般大小的丝,放进容器中铺底,再将剩下的原材料各自摆入容器中,淋入调均匀的A料,入电蒸箱走红蒸15min,取下后撒进葱段和香葱就可以。
泡萝卜蹄花猪脚
1、猪前蹄清洗,用喷火枪烧燎至表层近焦并出泡,放进水里面刮清洗干净,随后劈成块状,凉水入锅后焯透。2、锅下熟食用油150克烧开,添加大红灯笼野山椒150克、黄贡椒100克爆锅出香,资金投入老坛泡萝卜块2kg爆锅出酸香,下猪脚块3kg、生姜片80克文火煸透,添入大骨汤至未过猪脚8cm,补少量鸡精、味精、盐,烧沸再转小火烧30min,停战焖10min,连料带汤按每600克为一份,分开包装稳妥。砂锅烧开,倒进一份泡萝卜猪脚烧开,就可以上菜。
酸辣土豆丝、鱼香鸡丝。酸辣土豆丝酸爽开胃,非常好吃。鱼香鸡丝酸甜可口,老少皆宜。
西红柿炒鸡蛋,炒土豆丝,凉拌黄瓜,凉拌金针菇,水煮肉片,这几道家常菜,非常的简单特别实惠,而且特别适合招待客人。
非常实用的家常菜,有水煮肉片,麻婆豆腐,炒土豆丝,西红柿炒鸡蛋,这些食物都非常的营养,特别美味,而且特别实惠。
越吃越香,味道鲜营养全,健康好吃不上火,家人吃爽了的下饭菜有哪些?_百 ...
鹅肉泡清鲜血,用米酒,八角,姜片,生抽酱油腌渍4钟头2.随后斩块3.提前准备调味品4.提前准备切好好地圆葱,胡萝卜和辣椒5.鹅肉凉水入锅绰水后捞出清洗6.锅中添加适量底温度油添加调味品进行爆香7.添加鹅肉煸炒香后放入米酒8.添加生抽老抽9.添加沸水,...
哪些食物既鲜美又营养,很好吃,让你越吃越香呢?
栗子归属于干果的一种,新鲜栗子或是煮烧熟的基本都是可食用的。栗子也有“干果之首”的美誉,有丰富的蛋白和维他命。常常吃板栗有健脾益气的作用。还可以预防缺乏营养。那样栗子要怎么做才好吃?板栗的口感粉糯甘甜,和美味的的鸡脯肉搭配在一起是很不错的。栗子吸取鸡肉的鲜美,粉糯又甘甜。但是要想...
哪几道家常菜鲜香味美,美味简单营养,解馋下饭,越吃越香呢?
倒进冬茹、生姜片、蒜泥,大火热香;4、放进剁辣椒,炒匀;放进汆煮过的鸡腿,炒出香味炒透;5、浇上少量生抽酱油,再倒入盐、鸡精粉、米酒,炒匀调料;6、加入适当冷水,未过鸡腿;盖上盖子,走红烧开再转中小火,续煮约10min至食物熟软;7、解开盖,淋入少量老抽王,炒匀调色;用收汁,倒...
哪几道菜在家经常做,营养美味,越吃越香,太好吃了呢?
油适当、鲍鱼汁1汤勺、冷水1碗、鸡精粉少量作法猪瘦肉清洗切碎,西红柿清洗削皮切成片,油炸豆腐切成片。凉锅,放适当植物油,下肉沫进行爆香。倒地西红柿煸炒至出沙。倒入油炸豆腐炒匀。倒进冷水,遮上盖子维持走红炖煮15min。煮到料汁略干,加入盐、鸡精粉。再加上鲍鱼汁煸炒翻拌,铲起就可以。
这菜,天越热吃越香,蒸一蒸就上桌,健康营养,三天两头给孩子吃
越是这样的大热天,就越喜欢做一些简单快手的菜。简单快手但不代表就不营养好吃,尤其是家里有小朋友的,不管怎么偷懒,做的菜营养是一定要足的。热天最喜欢做的美味就是煲汤和蒸菜了。做这两样美味把食材放入锅里蒸就可以离开厨房,等蒸好了取出来就可以了。热天吃蒸菜再合适不过了,蒸一蒸清淡...
哪些食物每一口都是诱惑,越吃越有滋味,营养又解馋,超下饭呢?
美味可口水豆腐原材料:水豆腐、虾、大鱿鱼、毛笋、平菇、香菇、黑木耳、香肠、耗油、生抽酱油、糖、白胡椒粉、味精、盐、淀粉做法:1.水豆腐这方面沾小麦面粉。2.平底锅煎至六面金黄色。3.虾削皮留尾,干香菇泡发清洗切片,木耳泡发清洗去蒂掰一小块,香菇清洗丝一小块捏干水,大鱿鱼切成片划十字...
哪些食物简单上档次,好吃不腻人,营养解馋下饭,越吃越香呢?
猪排骨放到油麦菜上,开吃啦,粉蒸排骨鲜美爽口,咬开后里边鲜嫩多汁,十分的好吃。猪排骨里有机油有调味品了,又腌渍了三十分钟,并且猪排也是有机油的,在蒸的过程当中油与调味品会逐渐渗入米糊中,制成品软软糯糯美味可口。葱姜炒生蚝作法:1、将葱拍扁切条,分离葱根和葱叶,生姜切成片;2、生...
早上应该吃什么
┄【懒人玉米饼早餐】┄ 零失败的懒人玉米饼配方,加个西红柿,美味营养,越吃越香。〖 食材清单 〗玉米面、面粉、西红柿、洋葱、鸡蛋、小葱、食用油、盐、十三香 〖 制作步骤 〗1、将西红柿切成丁、洋葱切丁、小葱切葱花,装盘备用;2、碗中加西红柿丁、洋葱丁、葱花,再打入两个鸡蛋,搅拌均匀 然...
鸭肉和什么焖最好吃
鸭肉和马铃薯焖最好吃。马铃薯的甜味和鸭肉的鲜香相互融合,口感丰富。马铃薯富含淀粉、纤维、维生素、矿物质。与鸭肉搭配焖煮,能使马铃薯的甜味更加浓郁,增加菜肴的口感和风味。因此,鸭肉和马铃薯焖是一道美味又营养的菜肴,香喷喷的一锅端上桌,越吃越香,越吃越过瘾,美味又营养。鸭肉最好是把表皮用...
哪几道美味家常菜,色香味俱全,营养解馋下饭,越吃越香呢?
干煸豆角作法1.提前准备长豆角,麻椒,辣椒干,蒜头,生姜粉2.长豆角清洗滤水后,切割成丝预留3.炒菜锅里放适当油热,放进长豆角爆锅4.长豆角爆锅至外皮发皱,用炒勺推倒一边,放进麻椒辣椒干和大蒜片爆锅,炒香5.炒制一会后加入盐,味精,生姜粉6.彻底炒匀后就可以出锅了摆盘....
亢垄独一: 人多的话火锅吧,买点肉,丸子类的,其他都是菜了花不了多少钱~主要是买好的火锅底料和蘸料,出来就很好吃了 自己做菜的话家常菜炒几个也还行吧~不费钱,就使得看手艺了
信丰县17378161585: 美味的花菜香菇猪肉怎么做好吃又简单,做 - ?
亢垄独一: 主料:香菇200g、猪肉200g、香干20g;辅料:油适量、盐适量、味精2g 花菜香菇猪肉1 把香菇和肉一起倒入锅里. 2 加入油. 3 加入盐. 4 加入味精. 5 炒一下. 6 炒好以后加入花菜.小贴士 喜欢辣的可以加辣椒.
信丰县17378161585: 有什么特别好吃的小吃推荐 - ?
亢垄独一: 1、蟹壳黄 蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名.蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成.此饼味美咸甜适口,皮酥香脆.有人写诗赞它“未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下”.蟹壳黄的馅心有咸...
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亢垄独一: 很多人都听说过香菇酱,从字面上看很多人认为它只是酱,只能蘸菜做酱料用.其实不然,对香菇酱正确的解释应该是酱菜.凉拌:香菇酱凉拌,不用配饭,香香的酱,浓浓的香,嫩嫩的豆腐,好吃不长肉.最好吃的是,豆腐中夹杂的香菇丁,...
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亢垄独一: 上海小吃特点是品种繁多,兼具南北风味;选料严谨,制作精细;应节适令,因时更变;供应方便灵活. 1、蟹壳黄 蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名.蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成....
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信丰县17378161585: 绍兴有哪些特色的小吃 - ?
亢垄独一: 臭豆腐、梅干菜、茴香豆、香糕 下面是别的网友推荐的小吃传统食品类:孟大茂香糕、越味茴香豆、长塘角笋、糟鸡、越鸡、腐乳; 霉系列:如霉干菜、霉千张、霉毛豆、霉苋菜梗; 酱系列:酱鸡、酱鸭、酱菜等产品; 现代食品类:银丝...
信丰县17378161585: 上海小吃有哪些??? - ?
亢垄独一: 一: 蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名.蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成.蟹壳黄的馅心有咸、甜两种.咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种....