精致有特色,简单好做易上手,家常待客必备的食物有哪些?
一、角瓜烩西红柿
用材角瓜一个;西红柿2个;蒜;水;盐;油;白砂糖;少量作法材料准备1、角瓜去瓤,角瓜切成片,蒜切碎,西红柿切片2、锅里放水,水开了倒进角瓜放盐焯一下水,随后摆盘预留3、凉锅倒进油,添加蒜泥爆锅进行爆香4、随后添加西红柿煸炒(西红柿一定要用熟透的,那般能炒成辣椒油来)5、倒进角瓜,添加一点盐,少量白砂糖煸炒两下就可以。
二、洋葱拌木耳
原料:黑木耳,尖椒,圆葱,陈醋,辣椒油,食盐作法流程:1.木耳泡发切细条条,用热水焯烫储备用。2.尖椒切成丝,圆葱去厚皮后切成丝。3.小盘子里倒进陈醋,加入食盐,辣椒油翻拌成味汁。4.把炒好的味汁淋在木耳洋京葱上,洒入红椒丝,加入麻油翻拌。
三、家常菜香肠腊肉
食物提前准备:主要材料湖南腊肉200g青杭椒200g辅料油5g海鲜酱油3ml葱姜少量辣椒干少量作法流程:1.香肠腊肉清理表层尘土,入清清水中2钟头去盐备用2.香肠腊肉蒙保鲜袋,入炒锅中走红蒸20min3.香肠腊肉切成片备用4.青杭椒切圈,葱姜切米,辣椒干剪段备用5.坐锅起油,下葱姜米、干辣椒段炒出香味6.下青杭椒圈,煸炒1min7.下香肠腊肉片,煸炒3min8.淋海鲜酱油,炒匀,出锅。
四、豆瓣酱烧豆腐土豆
主要材料马铃薯、水豆腐、大葱、辣椒干、豆瓣酱、油、耗油作法1、水豆腐切大片、五花肉清洗,削皮切成薄片。2、大葱、朝天椒清洗,各自去首尾切条,土豆去皮,清洗切成片。3、凉锅倒进植物油,将五花肉爆锅出植物油脂。4、倒进水豆腐煎出双面焦黄色。倒进马铃薯,添加一勺豆瓣酱。5、倒进一小碗冷水,翻拌,遮上盖子,走红炖煮10分钟。6、煮到料汁粘稠,加入盐与耗油。洒下辣椒和冬茹,炒匀就可以。
清蒸鲈鱼,红烧排骨等,这些菜有营养,而且用来招待客人也比较有面子。
可以做油焖大虾,把虾去除虾线,用油焖炒,出锅撒点香菜作为点缀,好看又好吃的一道菜,大人小孩都爱吃。
好吃的家常菜太多了,比如肉炒苦瓜,酿茄子,芹菜炒肉丝,清炒虾和豆腐,红烧鲤,红烧排骨等等。这些都是家常菜,具体做法,百度一查一下子就做了。
精致有特色,简单好做易上手,家常待客必备的食物有哪些?
一、角瓜烩西红柿用材角瓜一个;西红柿2个;蒜;水;盐;油;白砂糖;少量作法材料准备1、角瓜去瓤,角瓜切成片,蒜切碎,西红柿切片2、锅里放水,水开了倒进角瓜放盐焯一下水,随后摆盘预留3、凉锅倒进油,添加蒜泥爆锅进行爆香4、随后添加西红柿煸炒(西红柿一定要用熟透的,那般能炒成辣椒油来...
送给妈妈贺卡怎么做简单
1.准备好材料,一张A4纸大小彩色硬卡纸,如图一,我用的是蓝色,对折,备用;正方形彩纸7张,彩纸对折,如图三,再对折成图四,然后沿图五对角线对折成图七,如图九,画个小山丘,沿着小山丘的线剪下来成图十,打开后成图十一,其它六张正方形彩纸按照上面的方法剪好成花朵备用。画小山丘的时候用...
简单好吃的小吃生意
1、寿司:时代的发展,不但让中国各地区的特色小吃打破区域的限制,遍地生花,同时也让国外的小吃走入中国,并且很快的俘虏了国人的味觉。寿司作为日本传统食物,以简单做法,多种的味道受到众人的欢迎。一般情况下,寿司小摊总是围满了年轻人,这种价格不贵,味道还不错的小吃,颇受年轻人的喜欢。2、麻...
除夕夜时,想给家人做些简单又好吃的菜或甜点,各位谁有极简单又好的菜...
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如何做好吃简单的糕点,点心?
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羊心怎么做好吃又简单
创造出更多层次的味道。除了“香辣羊心炒青椒”外,羊心还可以做成其他多种菜肴,如“羊心炖土豆”、“羊心汤”等。这些菜肴各有特色,但都能将羊心的美味发挥得淋漓尽致。总的来说,只要掌握了正确的烹饪方法和调料搭配,就能轻松做出好吃又简单的羊心菜肴。
面粉可做的简单美食
那么面粉可以做什么吃,好吃又简单呢?今天小编就给大家分享几例面粉的做法,既省时又好吃,分分钟搞定早餐或晚餐。面粉可以做什么吃 一、珍珠汤的做法 用料 面粉100克,西红柿1个,鸡蛋1个,葱、香菜、盐、鸡精适量。做法 1.先准备一个干净的小盆,把鸡蛋磕入放少量水打散;2.把面粉加入,加适量的...
简单又好看的水果拼盘
选好水果、造型和器皿,便可动手制作了、操作时应注意刀功方面应以简单易做、方便出品为原则。(一)拼盘常用刀法 水果拼盘用刀要比雕刻简单多了。一般用西餐法式厨刀(France)和宝龄刀(Boning)即可。下面介绍一下水果拼盘常见的 刀法:1、打皮:用小刀削去原料的外表皮,一般是指不能食用的部分。大...
最简单又漂亮的手抄报
又漂亮又简单的动物手抄报怎么画 新手如何设计手抄报:整体构思和版面编排首先我们要确立手报的主题,内容。 达到内容丰富,有特色。版面编排要做到,主题明确,版面新颖。 手报是由报头、花边、插图、文字组成。一般手抄报都是选用A4纸,为了美观建议才用横版编排.报头设计(主题)报头主要是要明确、突出。 一定要字够大...
麻辣龙虾怎么做才好吃又简单
1. 简介 麻辣龙虾是一道非常受欢迎的美食,尤其是在夏季,人们喜欢享用这道美食。做麻辣龙虾的关键在于去除虾泥和麻辣汁的配方,这样才能制作出美味的麻辣龙虾。2. 材料准备 制作麻辣龙虾需要准备以下材料:新鲜龙虾 生姜 蒜 大葱 红辣椒 青辣椒 花椒 郫县豆瓣酱 料酒 鸡精 盐 糖 清水 3. 食材处理 ...
苍梧些精制: 十大家常菜做法麻婆豆腐 1.准备材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖. 2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛...
大通回族土族自治县18459139139: 简单点的家常菜做法? - ?
苍梧些精制: 1、锅包肉 1将里脊切5毫米厚片挂水淀粉糊. 2把糖,米醋,盐,味精.香油.料酒调好汁备用. 3将炒锅放油烧制6成热,逐片把里脊放入炒锅里炸至金黄色,外焦里嫩.捞出. 4将炒锅下底油,放入辅料炒均后,下入炸好的里脊,迅速地放入调味汁炒...
大通回族土族自治县18459139139: 有什么容易上手的家常菜 - ?
苍梧些精制: 6道简单易做的家常菜一、炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入 :葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐. 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了. 糖和盐按口味放. 2、然...
大通回族土族自治县18459139139: 榛蘑肉丝白菜 - 简单易上手的家常菜 ?
苍梧些精制: 榛蘑中富含大量的营养元素,口感极佳,榛蘑搭配很多食材都能做出不同的美味,今天小编给大家分享一道利用榛蘑做的家常菜,榛蘑肉丝白菜,快拿小本本记下来吧.1.肉切丝,加淀粉、料酒、酱油上浆2.榛蘑洗净,加凉水提前泡发,切块3.准备白菜,切滚刀块榛蘑,好妻子BD,榛蘑肉丝白菜,简单易上手的家常菜
大通回族土族自治县18459139139: 有什么家常小菜,要简单易做,好吃有特色的,求做法 - ?
苍梧些精制: 番茄鸡蛋 原料:熟透西红柿2-3个、鸡蛋2-3只、花椒、大蒜、大葱适量;配料:盐、糖、食用油、料酒少许.做法:1、西红柿去蒂,切成厚片,切熟透的西红柿很容易流汁,可以将皮朝下,横断面朝上,这样下刀就好切多了.2、鸡蛋打散,切...
大通回族土族自治县18459139139: 请推荐又容易做又有特色的家常菜,主料:茄子?
苍梧些精制:推荐两道菜: 1、糖醋茄条: 主料:嫩茄子300克. 配料:鸡蛋2个,面粉50克,湿淀粉10克,胡萝卜5克,色拉油750克. 调料:碘盐6克,味精4克,白糖30克,米醋10克,葱姜蒜各3克,香菜3克,香油5克. 制作: (1)茄子去蒂洗净去皮...
大通回族土族自治县18459139139: 最简单的家常菜做法 - ?
苍梧些精制: 给你来几道有点特色又不难做的: 香芋红豆雪媚娘 材料: 雪媚娘粉一包100克;香芋一只;红豆少许;片糖和白糖;还有少许绿茶粉调色用,没有可不用. 做法: 先准备内馅 1、熬红豆:先将红豆洗净,用清水浸泡2小时以上,放入小锅中加...
大通回族土族自治县18459139139: 寻又容易做又有特色的家常菜!(有菜谱) - ?
苍梧些精制: 糖醋茄条 主料:嫩茄子300克. 配料:鸡蛋2个,面粉50克,湿淀粉10克,胡萝卜5克,色拉油750克. 调料:碘盐6克,味精4克,白糖30克,米醋10克,葱姜蒜各3克,香菜3克 ,香油5克. 制作: (1)茄子去蒂洗净去皮,切成4厘米长,1厘米宽的条,加少许盐,略腌,沾面粉. (2)鸡蛋打入碗内,加面粉,搅成全蛋糊.葱姜蒜切片,胡萝卜切丝,香菜切段. (3)勺内放油,烧六七成热,把茄条挂全蛋糊逐条下入勺里,炸成金黄色,倒出沥油后装盘. (4)勺内放少许底油,烧热,放葱,姜,蒜炝锅,放入胡萝卜丝,香菜段,少许汤,盐,味精,糖,醋烧开,用淀粉勾流芡,加香油,浇淋在茄条上即好. 关键:茄条要反复炸二三次,使之挺实酥脆.
大通回族土族自治县18459139139: 有什么简单易做好吃的家常菜? - ?
苍梧些精制: 家制酱排骨的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 青少年食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱 口味:甜咸味 工艺:酱家制酱排骨的制作材料: 主料:猪排骨(大排)2000克 调料:盐200克,白砂糖250克,酱油75克,料酒30克,八角5克,桂...
大通回族土族自治县18459139139: 简单的家常小菜 - ?
苍梧些精制: 试试吧?@..@,在家里,俺就是常常这么做的:超可口!《多彩芦笋》---- 主料:芦笋,熟火腿,蘑菇.调料:葱末,姜末,盐. 做法:1.将芦笋洗净,削去根部;火腿切成薄片;蘑菇洗净;葱姜分别切末备用.2.将芦笋和蘑菇分别放入沸水中...