什么是DHA??什么是epa??

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1、DHA

DHA（Docosahexaenoicacid）是二十二碳六烯酸，ω-3系列多不饱和脂肪酸（ω-3polyunsaturatedfattyacid，ω－3PUFA）。具有22个碳原子，6个不饱和双键，不饱和双键起始于甲基端的第3个碳原子上。

生理功能：抗氧化、抗炎、免疫调节等。

2、EPA

EPA 是 Eicosapentaenoic Acid 即二十碳五烯酸的英文缩写，是鱼油的主要成分。EPA属于Ω-3系列多不饱和脂肪酸。EPA是人体常用的几种Ω-3脂肪酸之一。

生理功能：增加EPA的吸收已经证实对治疗冠状动脉心脏病、高血压和炎症（例如风湿性关节炎）有效。EPA又常称血管清道夫。

3、EFA

必需脂肪酸（essential fatty acids,EFA）是指人体维持机体正常代谢不可缺少而自身又不能合成、或合成速度慢无法满足机体需要，必须通过食物供给的脂肪酸。

生理功能：是合成前列腺素（PG）、血栓素（TXA）及白三烯（LT）等类二十烷酸的前体物质、与胆固醇的代谢有关、维持正常视觉功能等。

扩展资料

DHA的来源

DHA的体内来源是前体脂肪酸α－亚麻酸。α－亚麻酸进入人体后，经碳链增长和去饱和酶的作用衍生为 DHA。 DHA也可以从某些食物中直接获得，深海鱼油和藻类是DHA的主要来源。

1、从鱼油中获得DHA

鱼类中的沙丁鱼、金枪鱼、黄金鱼和肥壮金枪鱼等的鱼油中富含DHA，但DHA含量高且可作为提取DHA原料 的是金枪鱼和铿鱼油。

2、从微生物中获取DHA

海洋中的金藻、甲藻、隐藻、硅藻等微藻和真菌中的破囊壶菌和裂殖壶菌中富含DHA，且主要以 储存油和膜脂形式存在。

参考资料来源：百度百科-DHA （二十二碳六烯酸英文缩写）

参考资料来源：百度百科-EPA

参考资料来源：百度百科-必需脂肪酸

1、概念不一样

二十碳五烯酸（EPA，EicosapentaenoicAcid），是人体常用的几种Ω-3脂肪酸之一。
DHA，二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，属于ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。
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2、作用不一样
EPA，自身免疫缺陷。存在于鱼油中的Ω-3脂肪酸（包括EPA）已经证实能减少有害的免疫反应，并对治疗由自身免疫缺陷引起的炎症有效，例如风湿性关节炎。
DHA，促进胎儿大脑发育、促进视网膜光感细胞的成熟、增进大脑细胞发育、减少产后抑郁等。
3、食物来源不一样
EPA，通过吃冷水鱼例如野生鲑鱼（不是在渔场饲养的）、鲭鱼、沙丁鱼和青鱼来获得EPA。EPA也存在于鱼油补充剂中。一些食品也可能包含维生素E来保持新鲜。
DHA，鸡蛋黄、海藻油、深海鱼油等。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E4%BA%8C%E5%8D%81%E7%A2%B3%E4%BA%94%E7%83%AF%E9%85%B8/1514096?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-二十碳五烯酸">百度百科-二十碳五烯酸
/baike.baidu.com/item/DHA/34604#4"target="_blank"title="百度百科-DHA">百度百科-DHA

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徽州区17728025122： 鱼油中的DHA和EPA是干嘛的? - ？
万疫丹平： 鱼油主要从脂肪含量较高的海鱼中提取,除了含有 DHA,还含有大量其他长链多不饱和脂肪酸,如EPA. 尽管EPA和DHA均为对一般成年人有益的ω-3多不饱和 脂肪酸,它们的作用有较大差别.以有助于脑部健康、改善记忆和提高视觉能力为...

徽州区17728025122： 什么是DHA和EPA? - ？
万疫丹平：[答案] DHA:俗称脑黄金 二十二碳六烯酸,是一种ω-3系列多不饱和脂肪酸.大量存在于大脑和视网膜组织.占大脑脂肪总含量30-45%,在大脑神经细胞灰质中高达20% ;在视网膜所含脂肪酸中比例最大,高达50% .它是构成脑磷脂、脑细胞...

徽州区17728025122： DHA EPA ARA 营养中的含义是啥? - ？
万疫丹平： DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%,因此,对胎婴儿智力和视力发育至关重要. EPA 是 Eicosapntemacnioc Acid 即二...

徽州区17728025122： 什么是EPA、DPA、DHA - ？
万疫丹平： 1､DPA是人脑组织、神经细胞的主要组成成份,主要存在于海洋哺乳动物的油脂中.DPA在人乳和海狗油中含量较高,具有促进和提高人体的免疫能力的功能. 相比于EPA,DPA 能更快与磷脂结合,这样子脂肪酸就可以穿过血屏障被机体更...

徽州区17728025122： DHA和EPA是什么东西 - ？
万疫丹平： 1、DHA(中文名二十二碳六烯酸,俗称脑黄金)是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,属于ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员.DHA是神经系统细胞生长及维持636f70797a686964616f31333433616164的一种主要成分,是大脑和视网膜的...

徽州区17728025122： EPA 和 DHA 脂肪酸是什么? - ？
万疫丹平： 一、DHA,学名二十二碳六烯酸,是大脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸,它除了能阻止胆固醇在血管壁上的沉积、预防或减轻动脉粥样硬化和冠心病的发生外,更重要的是DHA对大脑细胞有着极其重要的作用.它占了人脑脂肪的10%,对...

徽州区17728025122： 什么是DHA和EPA? - ？
万疫丹平： DHA:俗称脑黄金 二十二碳六烯酸,是一种ω-3系列多不饱和脂肪酸.大量存在于大脑和视网膜组织.占大脑脂肪总含量30-45%,在大脑神经细胞灰质中高达20% ;在视网膜所含脂肪酸中比例最大,高达50% . 它是构成脑磷脂、脑细胞膜的基础,对大脑细胞的分裂、增殖、神经传导、突触、树突的生长发育起着极为重要的作用,是大脑智商开发的重要营养物质.缺乏将导致: 1.可导致宝宝反应迟钝、智力低下、视力障碍. 2.对宝宝中枢神经系统造成不可逆转的严重危害. EPA:有害物质,通常认为会导致儿童性早熟,一般认为鱼油中EPA含量较高,而海藻油中含量较低. 资料参考自新西兰高培官网

徽州区17728025122： 什么是EPA和DHA? - ？
万疫丹平： EPA与DHA均为不饱和脂肪酸(o-mega3),他们的化学名分别为二十碳五稀酸(EPA)和二十二碳六稀酸(DHA).二者均为不饱和脂肪酸,且分子结构极为接近,因此EPA极易在人体内转化为高密度脂蛋白(HDL)发挥生理功能.

徽州区17728025122： DHA和EPA是什么营养素? - ？
万疫丹平： EPA 和 DHA两种不饱和脂肪酸.DHA和EPA即二十碳五烯酸以及二十二碳六烯酸,其烯键即碳碳双键化学结构很不稳定,容易被氧化.EPA和DHA同属于Ω-3系列多不饱和脂肪酸,是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素,因此称为人体必需脂肪酸.DHA是大脑细胞形成发育及运作不可缺少的物质基础,同时也能对活化衰弱的视网膜细胞有帮助,从而起补脑健脑以及提高视力,防止近视眼的作用. DHA还是母乳中必要成分,能增强人体免疫能力.深海鱼油适用病症包括高血压、高胆固醇、高血脂、脑血管障碍、心肌梗塞、动脉硬化、青光眼、白内障等.EPA被称为“血管清道夫”,它具有疏导清理心脏血管的作用,从而防止多种心血管疾病.

徽州区17728025122： DHA、 EPA 分别指什么?有什么生理功能 - ？
万疫丹平： ★DHA生理功能 DH A (二十二碳六烯酸)是人体必需的多不饱和脂肪酸,它是大脑、神经和视觉细胞中重要的脂肪酸成分,对人体生理功能的正常发挥及多种疾病的防治有着重要作用,特别是在婴幼儿大脑和视觉系统发育过程中占有十分重要...